淺析當(dāng)前農(nóng)村養(yǎng)豬存在的問題及對(duì)策

李秀富 高俊波 朱鋒釗 馮江濤 （銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院 貴州 銅仁 554300）

淺析當(dāng)前農(nóng)村養(yǎng)豬存在的問題及對(duì)策

李秀富 高俊波 朱鋒釗 馮江濤 （銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院 貴州 銅仁 554300）

隨著當(dāng)前交通樞紐的發(fā)達(dá)暢通和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也隨之發(fā)生了調(diào)整，養(yǎng)殖業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中所占的比例逐漸增加，農(nóng)民對(duì)養(yǎng)豬形式看好，農(nóng)村的中小型養(yǎng)殖戶逐漸增多。但由于養(yǎng)殖戶普遍缺乏專業(yè)的養(yǎng)豬知識(shí)，養(yǎng)殖方式較為傳統(tǒng)，制約了養(yǎng)豬戶的最大經(jīng)濟(jì)效益，本文介紹農(nóng)村養(yǎng)豬存在的問題及對(duì)策，以期為養(yǎng)豬戶快速增收致富提供參考。

1 存在的問題

1.1 豬場(chǎng)選址及建設(shè)不合理 由于大多數(shù)養(yǎng)豬戶都是根據(jù)自身現(xiàn)有的條件逐步發(fā)展起來的，選擇及圈舍建設(shè)沒有經(jīng)過科學(xué)的論證，加上農(nóng)村地理?xiàng)l件的限制，造成大多數(shù)養(yǎng)豬戶養(yǎng)殖場(chǎng)的選址不合理，圈舍結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不科學(xué)，豬場(chǎng)布局不規(guī)范，有的甚至沒有遠(yuǎn)離交通要道、居住區(qū)或其它畜牧污染源；有的豬舍通風(fēng)、保暖、采光及衛(wèi)生條件較差；有的豬場(chǎng)生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)及污道凈道沒有分開；有的養(yǎng)殖場(chǎng)水源質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等等，這不僅為疾病的傳播流行也創(chuàng)造了條件，影響?zhàn)B殖場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)還嚴(yán)重影響人民生活的健康環(huán)境，為人民的生命安全埋下了隱患。

1.2 飼養(yǎng)管理不科學(xué) 農(nóng)民大多缺乏養(yǎng)豬專業(yè)技術(shù)知識(shí)指導(dǎo)，養(yǎng)殖觀念陳舊，飼養(yǎng)密度過大，分群組群不合理。往往采用現(xiàn)有的材料來喂豬，沒有根據(jù)豬的營(yíng)養(yǎng)需要把飼料進(jìn)行科學(xué)配方，造成營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理，甚至還有少部分養(yǎng)殖戶，特別是小型養(yǎng)殖戶還習(xí)慣用熟食喂豬；喂豬不養(yǎng)成定時(shí)、定量和位置不固定的科學(xué)飼喂方法；為了提高養(yǎng)殖效益，不斷增加圈舍的養(yǎng)殖密度，造成養(yǎng)殖舍內(nèi)空氣質(zhì)量差，呼吸道及皮膚疾病發(fā)病率增多，增加了生產(chǎn)投入，卻降低了豬的生產(chǎn)性能。

1.3 生豬引進(jìn)品種雜 在農(nóng)村，大多數(shù)養(yǎng)豬戶對(duì)自繁自養(yǎng)和人工授精觀念意識(shí)淡薄，或一些豬場(chǎng)急于求成，對(duì)仔豬的來源沒有嚴(yán)格控制，忽視了引進(jìn)良種豬的重要性，使用低劣種豬配種或從集市購(gòu)買仔豬，不但導(dǎo)致豬的生產(chǎn)性能低下，品質(zhì)降低，而且給疫病的傳播創(chuàng)造了條件，給養(yǎng)豬戶造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。

1.4 衛(wèi)生防疫意識(shí)淡薄 在經(jīng)濟(jì)文化相對(duì)落后的農(nóng)村地區(qū)，農(nóng)民的整體防疫觀念和衛(wèi)生消毒意識(shí)較為淡薄，防疫和消毒制度不健全。大多數(shù)養(yǎng)豬戶認(rèn)為，只要豬的生長(zhǎng)正常就不進(jìn)行免疫接種，或制定的免疫程序不科學(xué)等，最終造成豬對(duì)疫病的發(fā)生沒有抵抗力。也有因?yàn)轱曫B(yǎng)不科學(xué)，特別是飼養(yǎng)觀念陳舊，飼養(yǎng)方式落后，經(jīng)常向豬飼喂生蔬菜或有放牧習(xí)慣等，增加豬感染寄生蟲的幾率；還有一些養(yǎng)豬戶不重視豬場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生及消毒工作，骯臟的豬舍環(huán)境給大量體內(nèi)外寄生蟲和節(jié)肢動(dòng)物的滋生以及鼠類的流竄提供了有利的條件，影響了豬的正常生活生長(zhǎng)。

2 發(fā)展對(duì)策

2.1 豬場(chǎng)選址正確，豬舍布局合理 豬場(chǎng)選址和場(chǎng)內(nèi)規(guī)劃正確與否直接關(guān)系到豬場(chǎng)的發(fā)展，嚴(yán)格按照現(xiàn)代規(guī)?；i場(chǎng)選址要求選址規(guī)劃。首先，選址前要對(duì)地區(qū)進(jìn)行摸底調(diào)查，特別是本地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、工業(yè)及園區(qū)環(huán)境、道路交通、水、電、飼料來源、地勢(shì)、土壤與地質(zhì)結(jié)構(gòu)、場(chǎng)地面積、風(fēng)向、排污去向、人口居住情況等作科學(xué)論證，做到養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)既不破壞當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，又要對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境沒有危害，符合豬場(chǎng)建設(shè)環(huán)保要求，實(shí)現(xiàn)豬與自然環(huán)境的和諧發(fā)展；其次，規(guī)劃布局要以利于防疫為前提，糞污環(huán)保處理為基礎(chǔ)，生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)、隔離區(qū)，以及各棟圈舍之間的間隔要達(dá)到現(xiàn)代豬場(chǎng)布局要求，盡可能地實(shí)現(xiàn)既節(jié)約用地，節(jié)省投入，又能實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬高產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益最大化。

2.2 科學(xué)生豬飼養(yǎng)，規(guī)范場(chǎng)區(qū)管理 科學(xué)生豬飼養(yǎng)，就要統(tǒng)籌兼顧，走健康、環(huán)保養(yǎng)豬之路。這就要求養(yǎng)豬戶要為豬創(chuàng)造一個(gè)健康的生長(zhǎng)環(huán)境，根據(jù)豬的生長(zhǎng)階段提供科學(xué)優(yōu)質(zhì)的全價(jià)配方飼料，按時(shí)按量?jī)?yōu)化飼喂方式，加強(qiáng)生豬福利飼養(yǎng)，充分發(fā)揮生豬生長(zhǎng)天性。規(guī)范場(chǎng)區(qū)管理，做到養(yǎng)豬工作程序化、生豬生產(chǎn)規(guī)范化、防疫工作制度化、場(chǎng)區(qū)管理精細(xì)化、糞污處理無害化，提升現(xiàn)代化管理水平，減少人為因素的增加養(yǎng)豬成本，提高養(yǎng)殖效益。

2.3 加強(qiáng)引種力度，優(yōu)化配種方式 科學(xué)和可持續(xù)發(fā)展養(yǎng)豬的根本是必須根據(jù)生產(chǎn)條件和市場(chǎng)需求來養(yǎng)豬，同時(shí)做好疫病控制，快速出欄，獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。這就要求養(yǎng)豬戶在生產(chǎn)實(shí)踐中，要熟悉掌握各品種豬的生物學(xué)特性，盡量利用人工授精、胚胎移植等前沿繁殖技術(shù)，開展跨場(chǎng)間新品系的培育與配套系選育，以達(dá)到資源合理利用，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的目的，堅(jiān)決不采用同窩雜交種豬繁育后代，杜絕近親繁殖，充分利用雜交優(yōu)勢(shì)提高生豬生產(chǎn)的質(zhì)量。

2.4 增強(qiáng)防疫意識(shí)，健全防疫措施 豬場(chǎng)疾病能否安全控制事關(guān)生豬生產(chǎn)的成敗，各養(yǎng)豬戶應(yīng)始終貫徹生豬生產(chǎn)以“以防為主、防重于治、防治結(jié)合”思想理念。加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，做好豬場(chǎng)防寒保暖、通風(fēng)采光、衛(wèi)生消毒等日常工作，提高豬對(duì)疾病的抵抗能力。根據(jù)本地疫病流行情況和豬群健康狀況，制定切合實(shí)際的免疫程序和藥物保健計(jì)劃，適時(shí)實(shí)施藥物保健，定期驅(qū)蟲，在豬的成長(zhǎng)中嚴(yán)格按照防控計(jì)劃按時(shí)按量對(duì)各種階段豬只進(jìn)行免疫接種和重大疫病的監(jiān)測(cè)，對(duì)威脅養(yǎng)豬安全的各種危險(xiǎn)因素要作無害化處理。同時(shí)，政府應(yīng)加大對(duì)農(nóng)村的扶持力度，強(qiáng)化地方畜牧獸醫(yī)防疫人員對(duì)農(nóng)村養(yǎng)殖戶有關(guān)養(yǎng)殖疑難問題的解答。

S828.4

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1007-1733(2014)07-0022-02

2014–04–17）