籠養(yǎng)肉雞的飼養(yǎng)管理

蘇志強 單德鑫

(東北農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院,黑龍江哈爾濱 150000)

籠養(yǎng)肉雞的飼養(yǎng)管理

蘇志強 單德鑫

(東北農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院,黑龍江哈爾濱 150000)

近一兩年來，籠養(yǎng)肉雞在山東地區(qū)蓬勃發(fā)展，已經(jīng)成為目前養(yǎng)殖場建設的主流養(yǎng)殖方式，肉雞籠養(yǎng)與地面平養(yǎng)和籠養(yǎng)相比，有非常多的優(yōu)勢，最大的好處是可以增加養(yǎng)殖密度，減少對土地資源的占用，提高土地的單位利用率，是一種值得推廣的養(yǎng)殖方式，由于籠養(yǎng)肉雞與地面平養(yǎng)和籠養(yǎng)方式有很多不同，造成很多養(yǎng)殖戶朋友在剛籠養(yǎng)的時候存在一些不便，在此簡單介紹一下籠養(yǎng)肉雞的管理要點。

1 上雞前的準備

（1） 檢查水線：確保管道不漏水、滲水，每個乳頭都完好，保證供水。

（2）檢查籠具：確保每個籠門開關自如，確保每個籠底及四壁用底網(wǎng)封閉完好，防止小雞鉆出籠外。

（3）試溫：檢查鍋爐、散熱器、溫控電腦及輸水管道是否完好，將溫控探頭置放在二層雞背水平線上。然后關閉天窗及所有通風口，點火升溫。觀察室溫達到30度需要多長時間，同時根據(jù)棚室結構、布局按左、右、前、后、中，上、中、下三層等不同部位放置精確溫度計、濕度計，檢查每個部位的實際溫度、濕度，與溫控電腦有多大差距，做到心中有數(shù)并做好記錄。

（4）檢查燈光：要求光線柔和明亮，能達到各個部位，不要有黑暗死角。

（5）檢查用電線路：各用電器線路須仔細檢查，防止漏電連線，籠養(yǎng)雞舍金屬較多，一旦漏電后果不堪設想。

（6）消毒：提前一星期封閉雞舍進行熏蒸消毒24～48h，放風2～3d后，進行噴灑消毒，消毒藥要選擇對金屬沒有腐蝕性的產(chǎn)品。

2 育雛

入雛前室溫要達到30度左右，入雛后室溫逐漸升至33～35度左右?；\養(yǎng)肉雞一般在最上層育雛，每籠育雛27～30只。開食用小料盤，提前加滿飼料放置籠內(nèi)。水箱提前加水，以便預溫（和室內(nèi)溫度一致），雞苗到場要迅速將雞苗箱移至室內(nèi)，擺放均勻，然后點數(shù)入籠。育雛前3～5d，飲水中應添加：葡萄糖、電解多維、抗菌藥物、黃芪多糖。目的是緩解應激，恢復體力，殺滅垂直傳播疾病，同時促進免疫器官發(fā)育，提高雞只抗病能力。育雛前三天，要24h強光照，便于雛雞迅速適應環(huán)境，盡早飲水采食。

3 飼喂管理

每天早晨上料較好，自動加料機的一天三次上料最為理想。使用料槽的，人工添加要注意添加均勻，并且要喂料及時，防止饑餓的雞只因搶食而出現(xiàn)踩踏現(xiàn)象，每天下午飼養(yǎng)員要檢查是否有已經(jīng)吃空的料槽，應及時補料。技術人員應每天檢查料槽的進食情況，剩料較多的應及時判斷是否有以下情況：（1）乳頭是否缺水，（2）籠內(nèi)雞只是否較少，應及時補員。（3）是否有病號出現(xiàn)，應及時挑出淘汰或個別治療。（4）是否采光不足，要及時調(diào)整。

4 飲水管理

除因用藥或做苗需控水之外，應保證24h供水正常。應經(jīng)常檢查水線是否發(fā)生堵塞，這個問題是每個雞場都頭疼的問題，早發(fā)現(xiàn)，早維修非常重要。乳頭漏水是非常討厭的，流出的水不但浪費藥物，而且進入接糞盤將糞便稀釋最終會流入料槽，一是浪費飼料二是有可能引發(fā)腸道疾病。

5 及時清糞

及時清糞非常重要，特別是使用接糞盤的雞場更是如此。雞糞積聚過多會發(fā)酵產(chǎn)生氨氣，這是發(fā)生呼吸道疾病的原因之一。雞糞積聚過多會發(fā)酵產(chǎn)生熱量熏蒸著雞只，突然清糞，雞只一旦失去這個熱量，就會產(chǎn)生相對的寒冷刺激，常會引起感冒。另一個需要注意的事情是往室外推糞時應保持雞舍兩端的門有一門關閉，兩門洞開，穿堂風猛烈，這是雞群發(fā)生感冒的重要原因。我相信沒有哪一個養(yǎng)殖戶不怕感冒的。再者，清糞的時候會有一些糞便落地，清掃的時候應灑點水防止塵土飛揚。有自動刮糞機的會減少很多麻煩。

6 溫度管理

管理溫度的最高境界是“恒定而且平穩(wěn)過渡”。育雛溫度一般掌握在33～35℃，以此為基準，隨著雞只日齡的增長，每周降兩度，忽冷忽熱是養(yǎng)雞之大忌。飼養(yǎng)員、技術員要密切關注天氣情況，時刻掌握外界溫度，同時根據(jù)所需溫度適度調(diào)整通風量；司爐工應保證鍋爐正常工作，期間不能有任何疏漏。夏天養(yǎng)雞要防止高溫中暑，尤其是30d以后的雞群，及時啟用濕簾非常重要，環(huán)境溫度超過33℃時噴水降溫設備一定要具備。合適的溫度是雞只快速生長的保證，一般情況下溫度相對高一點，生長就會快一點。

7 通風管理

通風換氣工作是養(yǎng)殖過程中的重中之重。敢通風，會通風才能養(yǎng)好雞?；\養(yǎng)雞舍一般需要有天窗、邊窗、縱向風機，這是通好風的基本條件。通風的目的是：（1）及時排出舍內(nèi)有害氣體，（2）輸入新鮮空氣（氧氣），（3）適度調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度。籠養(yǎng)肉雞是立體養(yǎng)殖，雞只較多，密度較大，通風不良會造成缺氧，這是后期腹水的種原因。通風從第一周就開始，天窗部分開啟，適度打開部分邊窗，風口呈一定角度向上，在保證溫度的情況下，通風量寧大勿小。隨著雞只日齡的增長，逐漸增大通風量，接近二十日齡的時候，邊窗的通風量已不能滿足需要，縱向風機需開啟。根據(jù)季節(jié)、外界溫度、室內(nèi)空氣質(zhì)量、所需通風量的大小，應加裝調(diào)速器，風機轉(zhuǎn)速、時間長短量情而變，防止風量過大引起感冒。夏天啟用濕簾的時候，進風處要有遮擋，嚴禁冷風直吹附近的雞只。當天氣突變，大風突起，要暫時關閉邊窗。

8 濕度管理

養(yǎng)殖過程中不要忽視濕度的管理?？諝膺^于干燥會引起塵埃飛揚（塵埃上一般都有細菌、病毒附著），飛揚的塵埃進入上呼吸道會引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病；還會引起雞只脫水（尤其是一周齡內(nèi)的雛雞），導致上呼吸道黏膜干燥，天然屏障作用降低。濕度過大，舍內(nèi)風速降低，影響雞只散熱，這是夏天中暑的主要原因；濕度過大有利于細菌、球蟲的繁殖。一般情況下育雛期間濕度應掌握在65%～70%左右，以后濕度逐漸降低大致掌握在60%左右即可?；\養(yǎng)肉雞室內(nèi)（尤其是鍋爐煙囪通過的地方）很容易出現(xiàn)濕度不足的現(xiàn)象，采取溫水噴霧帶雞消毒是一個很好的方法。如果濕度多大，提高溫度同時加大通風量是必要的。

9 及時分群

第一次分籠在十日齡較好，分籠太晚會導致雞只生長不均勻，弱小往往會被擠壓致死，分籠太早，由于底層溫度較低，不利于生長。第一次分籠要求先從上層分出9～10 只到中層，第二次分籠要求再從上層分出9～10只到底層。至于何時分群不是太過嚴密，根據(jù)各自雞群生長情況靈活掌握。

10 及時挑出病殘,淘汰或個別治療

這項工作很重要，不能忽視。雞群會不可避免地不斷地出現(xiàn)一些殘弱雞只，這些個體是細菌、病毒的攻擊對象，最終成為疾病的傳染源，及時挑出會大大減少大群發(fā)病的機會。

11 消毒管理

有規(guī)律的帶雞噴霧消毒是防控傳染病發(fā)生的重要手段。帶雞消毒應選擇無氣味刺激性較小的消毒劑，并且?guī)追N成分交替輪番使用。一般情況下，冬天一周一次，春秋一周兩次，夏天可一日一次。這里需要注意的一點是，消毒用水應在雞舍預溫后使用。消毒的效果在室溫25℃左右的時候最好，消毒的目的主要是殺滅空氣中的細菌、病毒，所以噴出的霧滴是越細越好，不要理解為噴在雞身上才是消毒。消毒的另一個作用是能凈化空氣中的塵埃粒子，所以僅為這一項作用，你也得消毒。

12 技術員、飼養(yǎng)員應做好“一記、二聽、三看、四觀察”

“一記”：記錄每棟雞舍的日采食量，記錄每棟雞舍的死淘雞只數(shù)，記錄每日的天氣情況，室內(nèi)溫度、濕度。

“二聽”：每天晚上去雞舍聽取雞只的呼吸聲、排糞聲。

“三看”：每天早晨去觀察雞只的糞便情況，包括狀態(tài)、顏色。

“四觀察”：每天數(shù)次到集群觀察集群的活動情況，羽毛及外部暴露器官的顏色、狀態(tài)。

做好以上四方面的工作，便于提前發(fā)現(xiàn)問題，不至于貽誤病情，做到防患于未然。