適齡結(jié)果荔枝樹(shù)管理技術(shù)

□蒲崇發(fā)/合江縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)技科教推廣站

適齡結(jié)果荔枝樹(shù)管理技術(shù)

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常言道：“三分栽七分管”才能獲得高產(chǎn)。種植荔枝也是同樣的道理，栽是基礎(chǔ)，管理是關(guān)鍵。獲得高品質(zhì)、高產(chǎn)量和好的經(jīng)濟(jì)效益是我們?cè)苑N荔枝的目的。要獲得好的經(jīng)濟(jì)益，應(yīng)從現(xiàn)有適齡結(jié)果荔枝樹(shù)的管理入手。

1 對(duì)適齡結(jié)果荔枝樹(shù)進(jìn)行分類(lèi)管理

1.1 適齡結(jié)果樹(shù)的概念

適齡結(jié)果樹(shù)是指在正常的栽培管理?xiàng)l件下，具有較大的樹(shù)冠和正常的開(kāi)花結(jié)果能力，進(jìn)入適合結(jié)果年齡的荔枝樹(shù)。把適齡結(jié)果荔枝樹(shù)分為：正常適齡結(jié)果樹(shù)，徒長(zhǎng)適齡結(jié)果樹(shù)，衰老適齡結(jié)果樹(shù)。正常適齡結(jié)果樹(shù)，樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)健壯，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)較為協(xié)調(diào)，每年能正常開(kāi)花結(jié)果。徒長(zhǎng)適齡結(jié)果樹(shù)，具有生長(zhǎng)快，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，生殖生長(zhǎng)受到抑制，出現(xiàn)不開(kāi)花不結(jié)果或只開(kāi)花不結(jié)果的現(xiàn)象。衰老適齡結(jié)果樹(shù)在正常的管理情況下，長(zhǎng)勢(shì)較弱，營(yíng)養(yǎng)積累少，不能正常開(kāi)花結(jié)果。

1.2 掌握荔枝的物候期

荔枝每年隨氣候變化有節(jié)奏地進(jìn)行萌芽、發(fā)根、開(kāi)花、結(jié)果、果實(shí)發(fā)育、枝梢生長(zhǎng)、落葉等一系列的生理活動(dòng)，這種因季節(jié)而按一定順序進(jìn)的內(nèi)部生理和外部形態(tài)變化的各個(gè)時(shí)期稱(chēng)為荔枝物候期。掌握荔枝在不同物候期的的內(nèi)部生理和外部形態(tài)的變化。對(duì)荔枝進(jìn)行一系列的農(nóng)時(shí)管理活動(dòng)。只有確保荔枝正常生長(zhǎng)發(fā)育所需的各種營(yíng)養(yǎng)，才能使荔枝進(jìn)行正常生理活動(dòng)。只有使荔枝的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)相協(xié)調(diào)，正常開(kāi)花結(jié)果，才能獲得較高荔枝產(chǎn)量。

1.3 荔枝根與施肥改革

1.3.1 根的特點(diǎn)

（1）成年荔枝樹(shù)的根在平面0～2m的半徑范周?chē)鷥?nèi)，表土0～40cm耕作層內(nèi)根的總量占80%以上，2cm粗的根占50%以上。吸收根為當(dāng)年生長(zhǎng)的根具有新鮮、白色、粗壯的特征。它的主要功能是從土壤中吸收水份和養(yǎng)份，經(jīng)過(guò)一年的生長(zhǎng)后，吸收根變?yōu)辄S色，呈海綿狀，有彈性。輸導(dǎo)根：輸導(dǎo)根與吸收根生長(zhǎng)在同一耕作層內(nèi)，具有木質(zhì)化，根表皮呈棕黃色特征。

（2）根在土壤中的深度來(lái)看：荔枝的根分布在0～40cm以?xún)?nèi)，以下逐漸減少，樹(shù)冠滴水線內(nèi)60～80cm深根漸漸向下生長(zhǎng)，吸收根只占5%，運(yùn)輸根占30%，由此得出結(jié)論，荔枝的根生長(zhǎng)淺，多數(shù)在0～40cm內(nèi)生長(zhǎng)。

（3）從根的走向枝梢的關(guān)系看：荔枝的分枝級(jí)數(shù)的著生方位與根的走向成正比。

（4）在土壤疏松層白色豆芽根多，粗根少，板結(jié)土層粗根多，豆芽根少。1.3.2 施肥原則

為提高肥料利用率，減少肥料損失。根據(jù)成年荔枝根的分布，按照不同適齡結(jié)果荔枝樹(shù)的類(lèi)型采取三結(jié)合的施肥方法。

（1）翻土與培土相結(jié)合，增強(qiáng)土壤的通透性，在有效根際范圍內(nèi)多長(zhǎng)豆芽狀的吸收根。

（2）溝施與撒施相結(jié)合，適齡結(jié)果樹(shù)宜溝施，成年結(jié)果樹(shù)宜撒施，弱勢(shì)適齡樹(shù)溝施，結(jié)果樹(shù)宜撒施。

（3）波狀施肥與環(huán)狀施肥相結(jié)合，具體操作是：三道鋤頭，四道肥。

第一次施肥采果前15～20d，荔枝呈淡紅色是施肥的最佳時(shí)期，6月下旬至7月下旬這次肥料是關(guān)健性肥料，稱(chēng)作秋肥、追梢肥或促梢肥。以人畜肥為主，按100kg荔枝果品產(chǎn)量計(jì)算，施尿素1～2kg，過(guò)磷酸鈣2.5～3.5kg，鉀肥0.5～0.75kg，人畜肥100～150kg，施肥前離樹(shù)干1m半徑處向外淺松土5～10cm深。同時(shí)結(jié)合灌水。

第二次松土肥施肥在立冬前，11月是花穗形成期，這次肥料叫越冬肥、抽穗肥，施肥前進(jìn)行全園翻土，翻土離樹(shù)1m的半徑外進(jìn)行，對(duì)旺樹(shù)深翻18cm，對(duì)弱勢(shì)荔枝樹(shù)控制在10cm。以遲效性肥料為主。對(duì)徒長(zhǎng)樹(shù)只施磷、鉀肥或不施肥。

第三次松土施肥在開(kāi)春后雨水到驚蟄之間，淺松土10～15cm，這次施肥叫花前肥、壯穗肥、壯花肥，離樹(shù)干1m外2m內(nèi)的范圍內(nèi)撒施，施用后用雜草覆蓋。這次肥料是提高花質(zhì)量的有效性肥料，按生產(chǎn)100kg荔枝計(jì)算施尿素0.5～0.75kg，過(guò)磷酸鈣1.5～3kg，硫酸鎂0.25～0.75kg，人畜肥100～150kg。

第四次肥料雌花謝后，雄花頂平，雌花頂尖時(shí)謝花到并粒結(jié)果，施保花保果肥，一般施尿素0.5～1kg，過(guò)磷酸鈣1.5～2kg，硫酸鎂0.25～0.5kg。

2 控梢促穗

荔枝的枝梢分為春梢、夏梢、正秋梢、晚秋梢。正秋梢為次年的結(jié)果母枝。因此在栽培管理上要求多抽發(fā)正秋梢，控制晚秋梢的抽發(fā)。對(duì)抽發(fā)的晚秋梢應(yīng)予以摘除。

（1）對(duì)晚秋梢摘除的時(shí)間，把握在秋分左右，摘除1～5cm，促使形成從狀花穗，在紅葉期（始抽期）留柄1～2cm，在展葉期、轉(zhuǎn)綠期留柄3cm。對(duì)多年不結(jié)果的成年樹(shù)應(yīng)在9月28日左右摘除嫩梢，對(duì)弱勢(shì)樹(shù)在剛抽出時(shí)就處理。

（2）對(duì)定植8～10年生的適齡荔枝樹(shù)，在10月15日前留柄1cm短剪。

（3）對(duì)全樹(shù)結(jié)果2～3年或半樹(shù)結(jié)果的穩(wěn)產(chǎn)樹(shù)宜在9月25日以前摘除。

（4）對(duì)上年結(jié)果而當(dāng)年未結(jié)果的，在9月25日以前在新梢1～5cm處摘除

（5）山灣樹(shù)宜在9月18日前摘除。

（6）荔枝謝花后的無(wú)果荔枝樹(shù)，易在葉腋抽生夏梢。在抽生的第一批夏梢葉子老熟后，及時(shí)切斷表土層根系，使之不再抽發(fā)夏秋梢。

（7）連續(xù)兩年結(jié)果的荔枝樹(shù)，在當(dāng)年枝梢長(zhǎng)到1～5cm時(shí)摘除，在9月份抽的梢葉片剛轉(zhuǎn)綠時(shí)留2～3片復(fù)葉摘除。

（8）對(duì)樹(shù)勢(shì)高大、人工難以摘除的，在紅葉期用5%～7%的碳銨或6%尿素液或“幫你控”在紅葉期時(shí)噴施。

3 促花、壯花、調(diào)控花期和花量

前期抽出的花穗，容易形成長(zhǎng)花穗，開(kāi)花早，雄花量大，花期較集中，消耗營(yíng)養(yǎng)多，不易躲過(guò)惡劣低溫天氣。對(duì)前期抽出的花穗，應(yīng)視情況適當(dāng)進(jìn)行疏除和短切，通過(guò)人工摘花苔，將部分花穗疏除和打短促抽新穗，特別是在農(nóng)歷年前抽生的花苔隨見(jiàn)隨摘，在立春到雨水之摘除花穗時(shí)對(duì)褐色花穗應(yīng)全部摘除，保留草綠色短花穗，對(duì)長(zhǎng)花穗進(jìn)行短剪。這樣，可變長(zhǎng)花穗為短壯花穗，減少花量，增大雌花比例，推遲花期和延長(zhǎng)花期，增加授粉機(jī)會(huì)。同時(shí)也起到了壯蕾和提高花質(zhì)的作用，在一定程度上提高坐果率。在開(kāi)花前15d左右將花穗保留8～12cm長(zhǎng)打短花穗，集中營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，提高坐果率。

花前施一次花前肥，以腐熟人畜糞和磷鉀肥結(jié)合施用，少施氮肥。開(kāi)春到開(kāi)花前，結(jié)合根外追肥施1～2次農(nóng)藥，保護(hù)花蕾，在開(kāi)花期，應(yīng)創(chuàng)造條件放蜂傳粉，人工輔助授粉，旱天噴水，增加授粉機(jī)會(huì)和提高坐果率。

4 控制荔枝病蟲(chóng)

4.1 荔枝果蒂蛀蟲(chóng)

6～7月平均氣溫偏高，有利于果蒂蟲(chóng)發(fā)生危害。防控適期掌握在在6月20日、30日和7月10日左右3次施藥控制。

推薦藥劑：（1）40%福戈水粉粒劑1500～2000倍液;（2）20%康寬懸浮劑1000～1500倍液;（3）1%甲胺基阿維菌素乳油1500倍液;（4）48%毒死蜱可溶性粉劑1200倍液。

4.2 荔枝霜疫霉病和炭疽病

荔枝霜疫霉病是荔枝最嚴(yán)重的病害，可以浸染危害結(jié)果小枝、果柄、幼果，近成熟果實(shí)尤為嚴(yán)重，可引起大量落果、爛果、損失可達(dá)到30%～80%。防治時(shí)間在6月中下旬起到采果前15d，每10d進(jìn)行一次施藥防控，若遇大雨或連續(xù)陰雨，放晴后應(yīng)立即補(bǔ)施藥劑控病。

推薦防控藥劑：

（1）用35%菌霜杰懸乳劑1500倍液；

（2）用25%瑞凡懸浮劑1500倍液；

（3）用58%雷多米爾可濕性粉劑800倍液；

（4）用25%甲霜靈可濕性粉劑600倍液。

以上防病治蟲(chóng)藥劑各任選一種輪換混合使用，進(jìn)行噴霧，減緩抗藥性產(chǎn)生。4.3 荔枝天牛

天牛產(chǎn)卵于離土30cm左右的樹(shù)干上，天牛蟲(chóng)卵孵化后，幼蟲(chóng)咬傷樹(shù)干表皮，傷口呈三角形或半圓形，然后幼蟲(chóng)沿著樹(shù)干橫咬一圈，取食荔枝樹(shù)皮，大齡天牛蛀入木質(zhì)部進(jìn)行危害，造成荔枝樹(shù)分枝或整株死亡。防治方法：在8～10月份能聽(tīng)到天牛鳴叫15～20d檢查樹(shù)干，發(fā)現(xiàn)有被天牛危害的荔枝樹(shù)，用細(xì)鋼絲打通蟲(chóng)道，然后用棉花沾敵敵畏塞進(jìn)蟲(chóng)道，再用泥土封蟲(chóng)注口。

5 保果壯果，提高果品質(zhì)量

謝花后的并粒期和第一次生理落果期前10d，各施一次保果壯果肥，以腐熟人畜糞結(jié)合速效鉀肥施用，盡量減少或不施速效氮肥，以免剌激大量新梢沖果。也可用“九二0”100ppm，加1%的磷酸二氫鉀，加1%的硼砂，加30ppm防落素噴施一次，可減少第一次生理落果。

謝花后到采果前12d每隔12～18d噴施一次農(nóng)藥，同時(shí)結(jié)合根外追肥，農(nóng)藥選多種殺蟲(chóng)劑、殺菌劑交替使用。根外追肥以磷酸二氫鉀為主，輔以適量微肥，盡量不噴施氮肥。

在5月下旬～7月中旬果實(shí)發(fā)育和膨大期，如遇干旱，應(yīng)及時(shí)灌水，保證果實(shí)正常發(fā)育和膨大。在果實(shí)發(fā)育和膨大期，及時(shí)抹除枝桿上萌發(fā)的新梢，以免“以梢沖果”。晚熟品種在著色前，可用套袋技術(shù)護(hù)果、保果，提高果品質(zhì)量。