“工作過(guò)程化”在藥學(xué)高職中藥化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中的應(yīng)用

方應(yīng)權(quán)+譚小榮

隨著改革開(kāi)放，社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，傳統(tǒng)的“精英型”大學(xué)教育模式逐步向“大眾化”教育模式轉(zhuǎn)化。高等教育以培養(yǎng)國(guó)家精英型人才向給社會(huì)提供成千上萬(wàn)實(shí)用型、大眾型人才改變。高等教育在校生規(guī)模近2000多萬(wàn)人，隨著教育規(guī)模擴(kuò)大，生源質(zhì)量急劇下降，整體素質(zhì)滑坡，尤其高職高專類院校更是雪上加霜，傳統(tǒng)“精英”教學(xué)方法失靈，學(xué)生聽(tīng)不懂，教師白費(fèi)力，師生缺乏交流互信。“中藥化學(xué)”作為中藥類專業(yè)主干課程，是一門以中藥學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)為基礎(chǔ)學(xué)科一門專業(yè)課，理論抽象，操作要求高，且內(nèi)容繁雜、零亂。需要學(xué)生有較強(qiáng)的化學(xué)基礎(chǔ)和抽象思維能力以及較高動(dòng)手能力。而現(xiàn)實(shí)困境是由于生源短缺，卻招進(jìn)了大量沒(méi)有受到較好化學(xué)教育的高中文科生和“3+2”模式的以中專為起點(diǎn)的高職生，兩類生總數(shù)占高職生總量的60%以上。因此仍然采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法、手段無(wú)異于“對(duì)牛彈琴”，是行不通的一條死路。因此，中藥化學(xué)工作過(guò)程中化化改革是改掉原來(lái)那種重理論、輕實(shí)踐，“學(xué)”與“用”嚴(yán)重脫節(jié)的教學(xué)模式轉(zhuǎn)換為“重實(shí)踐，弱化抽象理論，強(qiáng)化基礎(chǔ)理論”，“學(xué)”“用”結(jié)合，學(xué)為所用“工作過(guò)程化”教學(xué)模式。

一、資料與方法

1.一般資料

以在校中藥高職高專班250名學(xué)生為樣本，隨機(jī)分組。每組125人。兩組學(xué)生的性別、年齡分布及平時(shí)成績(jī)等方面比較差異無(wú)計(jì)學(xué)意義（P>0.05），具有可比性。所有學(xué)生均由具備豐富采取工作過(guò)程化教學(xué)方法，以“優(yōu)”“中”“差”為三個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)，對(duì)學(xué)生的理論和實(shí)踐進(jìn)行考試和考核。以同一教師、同一命題、同一評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、不同教學(xué)方法，即“三同”“一不同”方法，對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析。

2.研究方法

（1）工作過(guò)程化教學(xué)班

中藥化學(xué)內(nèi)容繁雜、零亂，理論抽象，相當(dāng)部分內(nèi)容與高職高專生自身能力和培養(yǎng)目標(biāo)并無(wú)必然聯(lián)系，徒增教學(xué)難度，使學(xué)生失去學(xué)習(xí)信心和熱情。因此將部分內(nèi)容刪除，除繁就簡(jiǎn)，除粗取精，將繁雜的知識(shí)點(diǎn)連接成“線”，由“線”及“面”，由“面”構(gòu)成中藥化學(xué)知識(shí)立體構(gòu)型?！包c(diǎn)”“線”“面”結(jié)合，增加學(xué)生對(duì)整個(gè)學(xué)科的立體把握，具體來(lái)講，將內(nèi)容組合成八個(gè)有鮮明特色工作過(guò)程化教學(xué)模塊，大工作過(guò)程化細(xì)化為若干個(gè)小工作過(guò)程化，理清知識(shí)脈絡(luò)構(gòu)造，系統(tǒng)化掌握。力爭(zhēng)做到“舉一反三”觸類旁通之效。簡(jiǎn)化復(fù)雜理論知識(shí)，強(qiáng)化實(shí)踐。以實(shí)踐性導(dǎo)向教學(xué)模式為主，以十二個(gè)實(shí)驗(yàn)為抓手，轉(zhuǎn)化為十二個(gè)具體的工作過(guò)程化教學(xué)。以問(wèn)題為核心展開(kāi)教學(xué)。步驟：

①開(kāi)展調(diào)查。對(duì)實(shí)驗(yàn)班、對(duì)比班學(xué)生基本情況，包括學(xué)生本人、家庭結(jié)構(gòu)、主要成員等情況進(jìn)行調(diào)查、摸底。

②進(jìn)行對(duì)比。對(duì)實(shí)驗(yàn)班、對(duì)比班學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能、學(xué)習(xí)能力以及學(xué)習(xí)態(tài)度、合作精神等諸方面要素進(jìn)行測(cè)定、比較、研究。

③開(kāi)展行動(dòng)研究。以《研究方案》為指導(dǎo)，邊學(xué)習(xí)，邊實(shí)踐，邊研究。在行動(dòng)研究過(guò)程中做好計(jì)劃、實(shí)施、觀察、反思與總結(jié)工作。

④進(jìn)行評(píng)價(jià)。

⑤進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。

（2）采用傳統(tǒng)教學(xué)方法，先理論，后實(shí)踐，理實(shí)分離。

3.評(píng)價(jià)指標(biāo)和方法

評(píng)價(jià)指標(biāo)和方法對(duì)兩組學(xué)生進(jìn)行評(píng)估，以考核理論和實(shí)踐成績(jī)作為客觀指標(biāo)。

4.研究結(jié)果的統(tǒng)計(jì)學(xué)處理方法。

SPSS17.0統(tǒng)計(jì)軟件統(tǒng)計(jì)，以卡方檢驗(yàn)作為統(tǒng)計(jì)手段。采用成組設(shè)計(jì)的卡方檢驗(yàn)，可信度水平取0.05。

二、研究結(jié)果及其分析

本研究結(jié)果表明工作過(guò)程化教學(xué)方法組中藥化學(xué)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣明顯提高，學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性增強(qiáng)。期末理論成績(jī)（表1）和實(shí)踐操作能力（表2）較傳統(tǒng)教學(xué)組有明顯提升。

表1 兩個(gè)年級(jí)學(xué)生中藥化學(xué)理論成績(jī)

■

統(tǒng)計(jì)學(xué)分析（？字2=53.93，α=0.05，P<0.05），二者有明顯差異。

表2 兩個(gè)年級(jí)學(xué)生中藥化學(xué)實(shí)踐操作成績(jī)

■

統(tǒng)計(jì)學(xué)分析（？字2=73.03，α=0.05，P<0.05），二者有明顯差異。

三、討論

中藥化學(xué)所包含內(nèi)容廣泛，理論抽象，知識(shí)點(diǎn)繁雜、零亂，有相當(dāng)部分章節(jié)內(nèi)容與高職高專學(xué)生的實(shí)際能力和培養(yǎng)目標(biāo)相關(guān)甚遠(yuǎn)，也不適合現(xiàn)實(shí)教學(xué)需求，部分抽象理論對(duì)于高職高專生無(wú)論是在現(xiàn)實(shí)生活中和工作中毫無(wú)用處，徒增教學(xué)難度，增加學(xué)習(xí)壓力，弱化了學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。因此，“中化”工作過(guò)程化式教改力求刪除，將以提高學(xué)生的技能操作、實(shí)踐能力為核心，以工作過(guò)程化、通俗化教育為突破口，努力打造能夠適應(yīng)企業(yè)需求的應(yīng)用型人才。工作過(guò)程化教學(xué)就是將中藥化學(xué)的內(nèi)容，整合成若干個(gè)具有共性的工作過(guò)程化，在此過(guò)程中，去繁就簡(jiǎn)，去粗取精，弱化“化學(xué)”知識(shí)在學(xué)習(xí)過(guò)程的作用，以通俗、直接的教學(xué)方式展開(kāi)教學(xué)活動(dòng)，以代表性、精典的例子作為引子舉一反三，觸類旁通，達(dá)到“窺一斑而知全豹”一葉落而知秋的效果。同時(shí)將“理論課”和“實(shí)踐課”整合到一起，淡化理論，強(qiáng)化實(shí)踐，以企業(yè)需求為目標(biāo)、準(zhǔn)繩。使培養(yǎng)出來(lái)高職高專生能夠適應(yīng)企業(yè)需求，提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，徹底地和大學(xué)生“只會(huì)講一點(diǎn)理論，不會(huì)動(dòng)手操作”尷尬分手。

工作過(guò)程導(dǎo)向的課程的名稱和內(nèi)容不是指向科學(xué)學(xué)科的任意子領(lǐng)域，而是來(lái)自職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域的工作過(guò)程。以德國(guó)布萊梅大學(xué)教授felix rauner教授為主的雙元制職業(yè)教育學(xué)派認(rèn)為：工作過(guò)程是指“在企業(yè)里為完成一件工作任務(wù)并獲得工作成果和經(jīng)驗(yàn)而進(jìn)行的一個(gè)完整的工作程序”，“是一個(gè)綜合的、時(shí)刻處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)但結(jié)構(gòu)相對(duì)固定的系統(tǒng)”。近年來(lái)工作過(guò)程化教學(xué)法在藥學(xué)職業(yè)教育中不斷得到發(fā)展和提高，其教學(xué)效果也得到肯定和提高。中藥化學(xué)是一門非常適合工作過(guò)程化教學(xué)的一門專業(yè)課。

本研究結(jié)果表明，工作過(guò)程化教學(xué)法能夠應(yīng)用于中藥化學(xué)的教學(xué)中，并取得了較好的效果。從考核成績(jī)來(lái)看，工作過(guò)程化組理論識(shí)及實(shí)踐動(dòng)手能力考核成績(jī)顯著高于傳統(tǒng)教學(xué)組，表明工作過(guò)程化教法有助于學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解和記憶，在培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力和動(dòng)手能力方面明顯優(yōu)于傳統(tǒng)教學(xué)法，使他們的未來(lái)工作實(shí)踐能力得到了鍛煉和加強(qiáng)。endprint

但從工作過(guò)程化組學(xué)生反饋的情況來(lái)看，一些問(wèn)題還有待于需進(jìn)一步探討。教師和學(xué)生在工作過(guò)程化教學(xué)中，需要花費(fèi)大量精力和時(shí)間查找資料，做好學(xué)習(xí)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，少數(shù)學(xué)生不能適應(yīng)這種教學(xué)方法。有些學(xué)生習(xí)慣于傳統(tǒng)的教學(xué)方法，形成了自己的一套學(xué)習(xí)方法，運(yùn)用工作過(guò)程化教學(xué)模式會(huì)讓他們短時(shí)間內(nèi)難以適應(yīng)，影響學(xué)習(xí)積極性。因此如何將工作過(guò)程化教學(xué)改革推廣應(yīng)用，還需要進(jìn)一步探索和實(shí)踐。

參考文獻(xiàn)：

[1]張建國(guó)，趙惠君.我國(guó)高等職業(yè)教育課程體系的改革與發(fā)展趨向[J].長(zhǎng)江工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，2（26）：1-6.

[2]楊發(fā)，楊娟，劉曉，等.高職高專藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)模式與課程體系探索[J].重慶醫(yī)學(xué).2013，42（16）：1915-1919.

[3]艾繼周，樓渝英.以人才培養(yǎng)為中心加快教學(xué)改革與建設(shè)[J].重慶醫(yī)學(xué)，2009，38（16）：2109-2110.

[4]李學(xué)鋒.工作過(guò)程系統(tǒng)化高職課程建設(shè)的研究與實(shí)踐[J].成都航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2008，（3）：10-15.

[5]王風(fēng)剛.基于工作過(guò)程系統(tǒng)化的課程開(kāi)發(fā)[J].職業(yè)技術(shù)，2008（98）：38-39.

[6]應(yīng)力恒.工作過(guò)程系統(tǒng)化課程的開(kāi)發(fā)與實(shí)施[J].職業(yè)技術(shù)教育，2008（17）：14-16.

[7]彭頤，高寶英.基于工作過(guò)程系統(tǒng)化的藥物質(zhì)量檢驗(yàn)分析技術(shù)課程開(kāi)發(fā)[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2001，29（7）：145-148.

[8]徐國(guó)慶.學(xué)科課程、任務(wù)本位課程與項(xiàng)目課程[J].職教論壇，2008，24（20）：14-15.

[9]郝超，蔣慶斌.試論高職教育項(xiàng)目課程的基本內(nèi)涵[J].中國(guó)高教研究，2007，22（7）：59-60.

[10]齊寶寧，孟娟娟，楊媛.PBL結(jié)合CBL教學(xué)法在毒理學(xué)基礎(chǔ)教學(xué)中的應(yīng)用[J].重慶醫(yī)學(xué)，2013，42（22）：2683-2684.

作者簡(jiǎn)介：方應(yīng)權(quán)（1973-），醫(yī)學(xué)碩士，副教授，主要從事中草藥資源開(kāi)發(fā)利用。

基金項(xiàng)目：重慶市教育規(guī)劃課題，三峽庫(kù)區(qū)醫(yī)藥教育集團(tuán)在藥學(xué)職業(yè)教育實(shí)踐中的應(yīng)用研究，編號(hào)：2012-GX-182。

（作者單位 重慶三峽醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校）

編輯 魯翠紅endprint

但從工作過(guò)程化組學(xué)生反饋的情況來(lái)看，一些問(wèn)題還有待于需進(jìn)一步探討。教師和學(xué)生在工作過(guò)程化教學(xué)中，需要花費(fèi)大量精力和時(shí)間查找資料，做好學(xué)習(xí)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，少數(shù)學(xué)生不能適應(yīng)這種教學(xué)方法。有些學(xué)生習(xí)慣于傳統(tǒng)的教學(xué)方法，形成了自己的一套學(xué)習(xí)方法，運(yùn)用工作過(guò)程化教學(xué)模式會(huì)讓他們短時(shí)間內(nèi)難以適應(yīng)，影響學(xué)習(xí)積極性。因此如何將工作過(guò)程化教學(xué)改革推廣應(yīng)用，還需要進(jìn)一步探索和實(shí)踐。

參考文獻(xiàn)：

[1]張建國(guó)，趙惠君.我國(guó)高等職業(yè)教育課程體系的改革與發(fā)展趨向[J].長(zhǎng)江工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，2（26）：1-6.

[2]楊發(fā)，楊娟，劉曉，等.高職高專藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)模式與課程體系探索[J].重慶醫(yī)學(xué).2013，42（16）：1915-1919.

[3]艾繼周，樓渝英.以人才培養(yǎng)為中心加快教學(xué)改革與建設(shè)[J].重慶醫(yī)學(xué)，2009，38（16）：2109-2110.

[4]李學(xué)鋒.工作過(guò)程系統(tǒng)化高職課程建設(shè)的研究與實(shí)踐[J].成都航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2008，（3）：10-15.

[5]王風(fēng)剛.基于工作過(guò)程系統(tǒng)化的課程開(kāi)發(fā)[J].職業(yè)技術(shù)，2008（98）：38-39.

[6]應(yīng)力恒.工作過(guò)程系統(tǒng)化課程的開(kāi)發(fā)與實(shí)施[J].職業(yè)技術(shù)教育，2008（17）：14-16.

[7]彭頤，高寶英.基于工作過(guò)程系統(tǒng)化的藥物質(zhì)量檢驗(yàn)分析技術(shù)課程開(kāi)發(fā)[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2001，29（7）：145-148.

[8]徐國(guó)慶.學(xué)科課程、任務(wù)本位課程與項(xiàng)目課程[J].職教論壇，2008，24（20）：14-15.

[9]郝超，蔣慶斌.試論高職教育項(xiàng)目課程的基本內(nèi)涵[J].中國(guó)高教研究，2007，22（7）：59-60.

[10]齊寶寧，孟娟娟，楊媛.PBL結(jié)合CBL教學(xué)法在毒理學(xué)基礎(chǔ)教學(xué)中的應(yīng)用[J].重慶醫(yī)學(xué)，2013，42（22）：2683-2684.

作者簡(jiǎn)介：方應(yīng)權(quán)（1973-），醫(yī)學(xué)碩士，副教授，主要從事中草藥資源開(kāi)發(fā)利用。

基金項(xiàng)目：重慶市教育規(guī)劃課題，三峽庫(kù)區(qū)醫(yī)藥教育集團(tuán)在藥學(xué)職業(yè)教育實(shí)踐中的應(yīng)用研究，編號(hào)：2012-GX-182。

（作者單位 重慶三峽醫(yī)藥高等專科學(xué)校）

編輯 魯翠紅endprint

但從工作過(guò)程化組學(xué)生反饋的情況來(lái)看，一些問(wèn)題還有待于需進(jìn)一步探討。教師和學(xué)生在工作過(guò)程化教學(xué)中，需要花費(fèi)大量精力和時(shí)間查找資料，做好學(xué)習(xí)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，少數(shù)學(xué)生不能適應(yīng)這種教學(xué)方法。有些學(xué)生習(xí)慣于傳統(tǒng)的教學(xué)方法，形成了自己的一套學(xué)習(xí)方法，運(yùn)用工作過(guò)程化教學(xué)模式會(huì)讓他們短時(shí)間內(nèi)難以適應(yīng)，影響學(xué)習(xí)積極性。因此如何將工作過(guò)程化教學(xué)改革推廣應(yīng)用，還需要進(jìn)一步探索和實(shí)踐。

參考文獻(xiàn)：

[1]張建國(guó)，趙惠君.我國(guó)高等職業(yè)教育課程體系的改革與發(fā)展趨向[J].長(zhǎng)江工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，2（26）：1-6.

[2]楊發(fā)，楊娟，劉曉，等.高職高專藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)模式與課程體系探索[J].重慶醫(yī)學(xué).2013，42（16）：1915-1919.

[3]艾繼周，樓渝英.以人才培養(yǎng)為中心加快教學(xué)改革與建設(shè)[J].重慶醫(yī)學(xué)，2009，38（16）：2109-2110.

[4]李學(xué)鋒.工作過(guò)程系統(tǒng)化高職課程建設(shè)的研究與實(shí)踐[J].成都航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2008，（3）：10-15.

[5]王風(fēng)剛.基于工作過(guò)程系統(tǒng)化的課程開(kāi)發(fā)[J].職業(yè)技術(shù)，2008（98）：38-39.

[6]應(yīng)力恒.工作過(guò)程系統(tǒng)化課程的開(kāi)發(fā)與實(shí)施[J].職業(yè)技術(shù)教育，2008（17）：14-16.

[7]彭頤，高寶英.基于工作過(guò)程系統(tǒng)化的藥物質(zhì)量檢驗(yàn)分析技術(shù)課程開(kāi)發(fā)[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2001，29（7）：145-148.

[8]徐國(guó)慶.學(xué)科課程、任務(wù)本位課程與項(xiàng)目課程[J].職教論壇，2008，24（20）：14-15.

[9]郝超，蔣慶斌.試論高職教育項(xiàng)目課程的基本內(nèi)涵[J].中國(guó)高教研究，2007，22（7）：59-60.

[10]齊寶寧，孟娟娟，楊媛.PBL結(jié)合CBL教學(xué)法在毒理學(xué)基礎(chǔ)教學(xué)中的應(yīng)用[J].重慶醫(yī)學(xué)，2013，42（22）：2683-2684.

作者簡(jiǎn)介：方應(yīng)權(quán)（1973-），醫(yī)學(xué)碩士，副教授，主要從事中草藥資源開(kāi)發(fā)利用。

基金項(xiàng)目：重慶市教育規(guī)劃課題，三峽庫(kù)區(qū)醫(yī)藥教育集團(tuán)在藥學(xué)職業(yè)教育實(shí)踐中的應(yīng)用研究，編號(hào)：2012-GX-182。

（作者單位 重慶三峽醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校）

編輯 魯翠紅endprint