越冬黃瓜栽培技術(shù)

溫春爽

一、品種選擇

選擇耐低溫、耐弱光、雌花節(jié)位低、抗病、豐產(chǎn)的品種如津春3號(hào)、津優(yōu)3號(hào)、中農(nóng)11號(hào)等。

二、育苗關(guān)鍵技術(shù)

1、苗床設(shè)置。在溫室內(nèi)建播種苗床和嫁接苗床。黃瓜和黑籽南瓜播種床各一個(gè)，畦寬1.2米。嫁接苗床寬2米。

2、營(yíng)養(yǎng)土配置。營(yíng)養(yǎng)土為肥沃田園土2份，腐熟有機(jī)肥1份，每立方米加入磷酸二銨1.5公斤，50%多菌靈粉劑或甲基托布津80—100克，摻勻后過(guò)篩。

3、用種量。每畝用黃瓜種子150克，黑籽南瓜種子2公斤。

4、種子處理。黃瓜種子和黑籽南瓜種子均應(yīng)浸種催芽，黃瓜種子如包衣可直接播種。浸種方法：用55℃的溫水浸泡15分鐘，再在30℃溫水中黃瓜浸4—6小時(shí)，黑籽南瓜浸6—8小時(shí)。然后撈出種子，濾凈水分，用干凈的濕毛巾包好，放在28—30℃的條件下催芽，每天沖洗一次。有60%種子露白即可播種。

5、播種。黃瓜種子9月下旬至10月上旬播種，黑籽南瓜種子晚播3—5天。播種前苗床澆透水，水滲下后將催好芽的黃瓜種子或黑籽南瓜種子均勻撒播在苗床上，然后覆土1.5—2厘米，平蓋地膜。

6、苗期管理。出苗后白天溫度保持在25—30℃，夜間18—20℃，當(dāng)2/3種芽出土?xí)r撤除地膜。苗齊后白天控制在25—28℃，夜間15—18℃。

三、嫁接的技術(shù)要點(diǎn)

1、嫁接時(shí)期。播種后13—15天，黑籽南瓜第一片真葉半展開(kāi)，黃瓜子葉展平，第一片真葉頂心為嫁接適期。嫁接前2—3天，對(duì)幼苗噴灑70%甲基托布津1000倍液或多菌靈800倍液進(jìn)行消毒殺菌。

2、嫁接方法。采用靠接法。挖取砧木和接穗幼苗，先將黑籽南瓜苗的真葉和生長(zhǎng)點(diǎn)挖去，用刀片在子葉下1厘米處向下呈45°角斜切一刀，刀口長(zhǎng)約1厘米，深度為莖粗的一半。再在黃瓜苗子葉下方1.5厘米處向上呈45°角斜切一刀，深度為莖粗的2/3，刀口長(zhǎng)約1厘米。將兩種苗子上的刀口鑲嵌好，使黃瓜子葉壓在黑籽南瓜子葉上面，用嫁接夾固定好接口，黃瓜莖在嫁接夾一邊。嫁接苗隨時(shí)栽入嫁接苗床上，苗距10厘米見(jiàn)方，埋土不要過(guò)刀口。栽后及時(shí)扣小拱棚，如光線(xiàn)太強(qiáng)時(shí)，可用草苫或遮陽(yáng)網(wǎng)遮光。

3、嫁接后管理。嫁接后3—5天內(nèi)，白天溫度保持28—30℃，夜間18—20℃，嫁接3天后逐漸撤去遮陰物。嫁接后6—7天白天溫度控制在25—28℃，夜間15—18℃。待嫁接苗長(zhǎng)出新葉后去掉拱棚。

4、斷根。嫁接后10天左右即可給黃瓜斷根，并在嫁接刀口1厘米處割斷黃瓜幼莖。黃瓜斷根后大約過(guò)10天，育苗期約35天，具有3—4片真葉時(shí)即可定植。

四、定植

1、定植前準(zhǔn)備

（1）扣膜升溫。在定植前15—20天要扣嚴(yán)塑料薄膜，夜間加蓋草苫，盡量提高棚室內(nèi)的溫度。

（2）整地施肥。每畝施腐熟有機(jī)肥10000公斤，三元復(fù)合肥100公斤深翻整平。

（3）澆水造墑。在定植前7—10天澆大水，減少定植后寒冬澆水的次數(shù)，以防降低地溫和增加空氣濕度。

2、定植。11月上中旬選擇晴天上午進(jìn)行定植。按大行距80厘米，小行距50—60厘米起壟，壟高10—15厘米，株距25厘米左右。定植后澆水，然后蓋地膜。

五、田間管理技術(shù)措施

1、溫度管理。定植后白天室溫28—30℃，夜間15—18℃，促進(jìn)緩苗。在5—7天緩苗后，注意通風(fēng)降溫排濕。白天室溫25—27℃，夜間12—15℃，上午溫度超過(guò)30℃時(shí)通風(fēng)，下午室內(nèi)溫度降到18—20℃時(shí)覆蓋草苫。12月中下旬至1月下旬最寒冷，應(yīng)采取保溫措施，防止夜間溫度降至5—7℃以下，草苫應(yīng)晚揭早蓋。3月份以后隨著外界氣溫升高，應(yīng)逐漸加大通風(fēng)量，同時(shí)還應(yīng)注意寒流侵襲。

2、肥水管理。定植后至根瓜坐住前一般不澆水。定植后5—7天，如定植水不足，可澆一次緩苗水。根瓜坐住后澆第一水，隨水沖肥，每畝追施復(fù)合肥15—20公斤。3月份以后，隨著外界氣溫升高，黃瓜開(kāi)始旺盛生長(zhǎng)發(fā)育，逐漸加大澆水施肥量，隔一水追一次肥，澆水原則是以保持土壤濕潤(rùn)為宜。

3、光照調(diào)節(jié)。越冬黃瓜栽培中光照不足主要表現(xiàn)在時(shí)間短、強(qiáng)度低。盡量早揭晚蓋草苫，延長(zhǎng)光照時(shí)間；經(jīng)常清潔塑料薄膜，或在墻上張掛鍍鋁反光幕，增加光照強(qiáng)度。

4、植株調(diào)整

（1）支架。黃瓜一甩蔓即應(yīng)支架。在瓜行上方距棚膜30厘米處沿行拉鐵絲，在鐵絲上每株黃瓜一根固定塑料絲，塑料絲下端綁在小木棍上，木棍插入土中。

（2）綁蔓。黃瓜上架時(shí)把瓜蔓纏繞在塑料絲上即可。綁蔓可采用“S”形。當(dāng)植株葉片過(guò)大，龍頭肥大向上，開(kāi)始化瓜時(shí)，應(yīng)抑制生長(zhǎng)，綁蔓時(shí)向下壓，使秧蔓近水平生長(zhǎng)。當(dāng)瓜條過(guò)多，龍頭變小，生長(zhǎng)減弱時(shí)，應(yīng)促進(jìn)生長(zhǎng)，要直立綁蔓。

（3）摘葉、除須、去雄。隨著植株生長(zhǎng)，為節(jié)省養(yǎng)分，及時(shí)摘除病葉、老葉、雄花、卷須，雌花過(guò)多應(yīng)酌情疏花。

（4）落蔓、摘心。當(dāng)植株長(zhǎng)至近棚膜時(shí)及時(shí)落蔓、摘心，促進(jìn)側(cè)蔓發(fā)生、結(jié)瓜，側(cè)蔓長(zhǎng)出雌花后在花前留2片葉摘心。

六、適時(shí)采收

一般在12月中下旬開(kāi)始采收。根瓜應(yīng)早收，以防墜秧。其它瓜也應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)行情適時(shí)采收。春節(jié)前市場(chǎng)價(jià)格較高，瓜條20厘米以上均可采收上市。一般在早晨黃瓜脆嫩時(shí)采收。

七、主要病蟲(chóng)害

1、常見(jiàn)的病害有：霜霉病、白粉病、枯萎病、灰霉病、炭疽病等。

霜霉?。喊l(fā)病初期用25%瑞毒霉800倍液，或72.2%普力克800倍液，或72%克露750倍液噴霧，7—10天1次，交替使用，連續(xù)噴3—4次。

白粉?。喊l(fā)病初期用粉必清500倍液，或甲基托布津800倍液，或47%加瑞農(nóng)600—800倍液噴霧，7—10天1次，連續(xù)噴2—3次。

枯萎?。喊l(fā)病初期用50%多菌靈500倍液，或50%甲基托布津400倍液，或5%菌毒清400倍液灌根，每株0.3—0.5公斤，10天一次，連續(xù)防治2—3次。

灰霉?。喊l(fā)病初期用50%克菌靈1000倍液，或50%速克靈1000—1500倍液，或50%撲海因800—1000倍液噴霧，5—6天1次，連續(xù)噴2—3次。

炭疽?。喊l(fā)病初期噴灑75%百菌清500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液，7—10天1次，連續(xù)噴3—4次。

2、常見(jiàn)的蟲(chóng)害有：蚜蟲(chóng)、白粉虱。

蚜蟲(chóng)：黃板誘殺害蟲(chóng)。用2.5%溴氰菊酯乳油2000—3000倍液，或20%氰戊菊酯乳油3000—4000倍液均勻噴灑。

白粉虱：黃板誘殺害蟲(chóng)。用25%撲虱靈可濕性粉劑1500倍液，或2.5%天王星乳油2000倍液均勻噴灑。