農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈合作模式研究

李新劍

（安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院，安徽 蕪湖241000）

一、農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈合作的相關(guān)概念

（一）農(nóng)超對(duì)接

農(nóng)超對(duì)接的出現(xiàn)比較晚，學(xué)術(shù)界對(duì)農(nóng)超對(duì)接的研究還不太深入，最早的關(guān)于農(nóng)超對(duì)接概念認(rèn)為：超市直接從生產(chǎn)者手中采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品。后來(lái)人們從流通學(xué)角度、供應(yīng)鏈管理角度和契約理論角度分別闡述了農(nóng)超對(duì)接的相關(guān)概念。

本文基于供應(yīng)鏈合作關(guān)系的角度來(lái)研究農(nóng)超對(duì)接，因此筆者傾向于從供應(yīng)鏈管理的角度來(lái)界定農(nóng)超對(duì)接的概念。經(jīng)過(guò)綜合不同視角的農(nóng)超對(duì)接概念，筆者認(rèn)為，農(nóng)超對(duì)接是超市利用自身在供應(yīng)鏈方面的優(yōu)勢(shì)，直接與農(nóng)戶（或農(nóng)戶組織的中介組織）合作共建農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，以實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈價(jià)值的增值的一種農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理模式。

農(nóng)超對(duì)接實(shí)質(zhì)上是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的一種變革與創(chuàng)新，它是在大型連鎖超市主導(dǎo)下對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈進(jìn)行的優(yōu)化與整合。農(nóng)超對(duì)接中的“農(nóng)”和“超”分別位于銷售過(guò)程的兩端，農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈在類型上屬于銷售供應(yīng)鏈，是拋棄了農(nóng)產(chǎn)品銷售供應(yīng)鏈中多余的中間環(huán)節(jié)，直接面向超市進(jìn)行對(duì)接。另外，對(duì)超市來(lái)講，超市的職能權(quán)限擴(kuò)大，上溯到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中的標(biāo)準(zhǔn)制定和監(jiān)督管理以及農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中的物流運(yùn)輸、配送和供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)管理等環(huán)節(jié)。超市的介入壯大了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的實(shí)力，提升了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的管理水平。

從農(nóng)超對(duì)接概念的外延上來(lái)講，“農(nóng)”和“超”可以作為一種主體因素，即農(nóng)戶和超市兩大主體。這里的“農(nóng)”不僅僅是指農(nóng)戶它還泛指農(nóng)民合作社、大型農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、協(xié)會(huì)、專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商和公權(quán)機(jī)構(gòu)（村委、政府等）等?！俺辈粌H是指超市，還包括大型企業(yè)、機(jī)關(guān)食堂、連鎖酒店、連鎖餐飲企業(yè)等組織單位。另外，“農(nóng)”和“超”也可以作為一種供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)來(lái)理解，“農(nóng)”是指“農(nóng)田”，而“超”是指超市門店。農(nóng)超對(duì)接則可以理解為兩個(gè)物流節(jié)點(diǎn)間的直接對(duì)接，是對(duì)物流節(jié)點(diǎn)物流活動(dòng)的簡(jiǎn)化和優(yōu)化。

（二）農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈

農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈?zhǔn)腔谵r(nóng)超對(duì)接而形成的一種農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。它在本質(zhì)上是一種農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，具備供應(yīng)鏈的基本特征，同時(shí)又是有自身的特點(diǎn)的一種特殊供應(yīng)鏈。為了便于對(duì)農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈的屬性進(jìn)行分析，我們依據(jù)生產(chǎn)力三要素理論將農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈分為主體要素、客體要素和設(shè)施設(shè)備要素。

從主體要素來(lái)看，農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈的層級(jí)關(guān)系可以分監(jiān)管層、操作層和消費(fèi)層。監(jiān)管層是指政府和行業(yè)協(xié)會(huì)等相關(guān)監(jiān)管機(jī)關(guān)，它們承擔(dān)供應(yīng)鏈的監(jiān)管職能；操作層是指農(nóng)戶（或農(nóng)戶合作組織）、超市和中間服務(wù)商，它們是農(nóng)超對(duì)接的核心層，承擔(dān)生產(chǎn)、銷售和物流服務(wù)等職能；消費(fèi)層是農(nóng)超對(duì)接的末端，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展變化起著決定性的作用，消費(fèi)需求的變化，必將引起供應(yīng)鏈的深刻變革。

從客體因素來(lái)看，農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈的客體因素主要是指供應(yīng)鏈實(shí)施的物質(zhì)載體，即生鮮農(nóng)產(chǎn)品。生鮮農(nóng)產(chǎn)品是指未經(jīng)過(guò)加工或者深加工的農(nóng)產(chǎn)品，通常是指果蔬、肉禽和水產(chǎn)，俗稱“生鮮三品”。較一般農(nóng)產(chǎn)品而言，生鮮品具有易腐爛、難貯藏、難配送等特點(diǎn)。農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈的特殊性就是要通過(guò)直接溝通產(chǎn)銷，解決農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈在物流上的難題和協(xié)調(diào)供需關(guān)系。

從設(shè)施設(shè)備要素上看，它主要包括運(yùn)輸設(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、裝卸搬運(yùn)設(shè)備、分揀配送設(shè)備、包裝設(shè)備和信息處理設(shè)備等。對(duì)于農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈而言，要配備強(qiáng)大的冷鏈物流系統(tǒng)，這是由農(nóng)產(chǎn)品本身的特殊性決定的。

（三）農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈合作關(guān)系

農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈本質(zhì)上屬于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，其供應(yīng)鏈合作關(guān)系更加有研究?jī)r(jià)值，因?yàn)閺霓r(nóng)村對(duì)接供應(yīng)鏈的主體因素看，涉及到的主體因素?cái)?shù)量眾多，關(guān)系復(fù)雜。數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的農(nóng)戶，如何在合作社和超市的組織下，完成農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈的合作和協(xié)調(diào)是一項(xiàng)非常艱巨的任務(wù)。因此，農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈合作關(guān)系是一種特殊的供應(yīng)鏈合作關(guān)系，也是一項(xiàng)非常復(fù)雜的供應(yīng)鏈合作關(guān)系。

根據(jù)上述供應(yīng)鏈合作關(guān)系的相關(guān)概念和農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈的特殊性，我們可以概括出農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈合作關(guān)系的定義：它是指在為了實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈的特定目標(biāo)和效益，而在農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈內(nèi)部各成員之間形成的一種協(xié)調(diào)、合作關(guān)系。其目的在于通過(guò)提高協(xié)作水平和合作意識(shí)，降低農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈成本和提高整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)作績(jī)效。

農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈合作關(guān)系的建立和深化具有重要的意義，它可以通過(guò)信息共享和加強(qiáng)溝通，消除由于信息不對(duì)稱造成的資源浪費(fèi)；它通過(guò)加強(qiáng)供應(yīng)鏈成員之間的協(xié)作，可以發(fā)揮供應(yīng)鏈各主體的優(yōu)勢(shì)，提高供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力；農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈合作水平的提高，可以使供應(yīng)鏈更好的運(yùn)作，在提高服務(wù)質(zhì)量和效率上做得更好，從而能夠更好地滿足消費(fèi)者的需求，增加消費(fèi)者的滿意度。

二、農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈合作模式

由于農(nóng)戶和超市在農(nóng)超對(duì)接中的合作關(guān)系和履行的職能不同，就衍生出了多種農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈合作類型。概括起來(lái)可以分為一體化對(duì)接模式、契約式對(duì)接模式和企業(yè)聯(lián)盟模式。不同類型的供應(yīng)鏈的其合作關(guān)系也會(huì)有所不同，以下分別從不同的供應(yīng)鏈類型出發(fā)，具體闡述供應(yīng)鏈合作關(guān)系狀況。

（一）一體化農(nóng)超對(duì)接模式供應(yīng)鏈合作關(guān)系

一體化對(duì)接模式實(shí)質(zhì)上就是依托大型超市或者農(nóng)戶合作組織（合作社、供銷聯(lián)等），通過(guò)將其本身職能進(jìn)行前向延伸或者后向延伸，實(shí)現(xiàn)一體化經(jīng)營(yíng)，以此實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接的模式。如果我們把供應(yīng)鏈分為采購(gòu)鏈、生產(chǎn)鏈和銷售鏈，相對(duì)生產(chǎn)鏈來(lái)說(shuō)，采購(gòu)鏈就是前向供應(yīng)鏈而銷售鏈則屬于后向供應(yīng)鏈。由于供應(yīng)鏈延伸的主體和方向的不同，這種農(nóng)超對(duì)接又可以細(xì)分為兩種不同類型。

1.前向一體化。它是指農(nóng)戶（或農(nóng)戶合作組織）進(jìn)行供應(yīng)鏈職能的延伸，進(jìn)入銷售環(huán)節(jié)，從而實(shí)現(xiàn)前向一體化。這種農(nóng)超對(duì)接模式是農(nóng)戶（或農(nóng)戶合作組織）主導(dǎo)的農(nóng)超一體化，它能夠充分維護(hù)農(nóng)戶利益，有利于調(diào)動(dòng)農(nóng)戶生產(chǎn)的積極性，從而使使供應(yīng)鏈合作關(guān)系更加穩(wěn)定。農(nóng)戶（或農(nóng)戶合作組織）建立的超市一般經(jīng)營(yíng)規(guī)模不大，產(chǎn)品種類較少，但食品安全程度較高，品牌意識(shí)較強(qiáng)。

湖北十堰市新合作鑫城超市有限公司就是一個(gè)典型的案例。該公司2005年5月成立以來(lái)，形成了以市、縣、鄉(xiāng)、村為層級(jí)的四級(jí)連鎖網(wǎng)絡(luò)體系，建立縣級(jí)物流中心。在當(dāng)?shù)亟⒘怂膫€(gè)縣級(jí)批發(fā)配送中心，并以這些配送中心為依托，為當(dāng)?shù)剡B鎖加盟店進(jìn)行配送，為農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)城提供對(duì)接平臺(tái)。該連鎖經(jīng)營(yíng)超市重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)村加盟店，在十堰五縣一市整合、改造供銷系統(tǒng)傳統(tǒng)分散的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，興辦了大量農(nóng)村超市，現(xiàn)已發(fā)展加盟店1126家，公司被列入商務(wù)部“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”試點(diǎn)企業(yè)。

這種模式下的供應(yīng)鏈合作關(guān)系比較穩(wěn)定，由于農(nóng)戶（或農(nóng)戶合作組織）直接加盟經(jīng)營(yíng)超市，在利益分配和供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)上不會(huì)出現(xiàn)矛盾和糾紛，這樣供應(yīng)鏈合作中的違約風(fēng)險(xiǎn)和道德風(fēng)險(xiǎn)大大減少，從而使供應(yīng)鏈合作關(guān)系的穩(wěn)定性大大增加。但是該模式的不足是農(nóng)民直接經(jīng)營(yíng)超市，涉足了一個(gè)新的領(lǐng)域，可能會(huì)因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足或者精力不夠而使供應(yīng)鏈運(yùn)作缺乏效率。湖北十堰市新合作鑫城超市則是通過(guò)連鎖加盟的形式，鼓勵(lì)農(nóng)戶加盟經(jīng)營(yíng)，公司提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和供應(yīng)鏈協(xié)作，這樣能夠減少農(nóng)戶直接參與前向供應(yīng)鏈的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

2.后向一體化。它是超市進(jìn)行供應(yīng)鏈職能的延伸，由銷售領(lǐng)域進(jìn)入生產(chǎn)領(lǐng)域，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接。在具體形式上，一般是超市通過(guò)租賃、承包等形式建立生產(chǎn)基地進(jìn)行生產(chǎn)，或者由超市自己主導(dǎo)建立合作社，組織農(nóng)民進(jìn)行生產(chǎn)。

這種模式的實(shí)施要求超市在經(jīng)營(yíng)規(guī)模、資金技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理上有強(qiáng)大的實(shí)力，一般采取這種途徑的是國(guó)際化的大型連鎖超市。在現(xiàn)實(shí)中麥德龍的新型農(nóng)產(chǎn)品基地項(xiàng)目和家樂(lè)福的超市＋合作社模式最引人關(guān)注。在麥德龍的新型農(nóng)產(chǎn)品基地項(xiàng)目中，麥德龍直接進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品種植環(huán)節(jié)，參與生產(chǎn)管理。它通過(guò)建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，向農(nóng)民提供種植標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)，直接從農(nóng)民手中采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，減少了多余流通環(huán)節(jié)，提高了效率。在介入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方面，麥德龍的獨(dú)特模式通過(guò)大力引進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)。它引入農(nóng)技咨詢公司指導(dǎo)農(nóng)民按照科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行養(yǎng)殖和種植，采用無(wú)公害方式進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，以保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。麥德龍成立了中國(guó)首家從事農(nóng)技指導(dǎo)、咨詢和技術(shù)培訓(xùn)的公司麥咨達(dá)農(nóng)技咨詢公司，通過(guò)該公司定期向農(nóng)民提供技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。由此可見(jiàn)，該模式需要超市具有強(qiáng)大的實(shí)力，特別是對(duì)農(nóng)民的技術(shù)支持需要企業(yè)加大投入。

這種模式能夠充分發(fā)揮大型超市的終端優(yōu)勢(shì)，能夠使供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率更高，但不足之處是農(nóng)民的自主權(quán)比較小，在分享供應(yīng)鏈利潤(rùn)時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)向超市傾斜的現(xiàn)象。此外，超市的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)也會(huì)使農(nóng)戶在短期內(nèi)出現(xiàn)不適應(yīng)的狀況。供應(yīng)鏈關(guān)系穩(wěn)定性相對(duì)前向一體化較弱。

（二）契約式農(nóng)超對(duì)接模式供應(yīng)鏈合作關(guān)系

契約式對(duì)接模式是在超市與農(nóng)戶（或農(nóng)戶合作組織）各自作為獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，雙方地位對(duì)等相互合作的前提下通過(guò)合同契約的形式確定農(nóng)超對(duì)接合作關(guān)系。它主要有兩種對(duì)接形式：

1.硬性契約型。雙方通過(guò)簽訂固定的契約來(lái)實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接。一般而言，超市要提供有關(guān)種植的面積、品種、數(shù)量和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并提供種子和種植技術(shù)。雙方按照合同規(guī)定的價(jià)格和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行農(nóng)超對(duì)接。

一般而言，在合作初期，雙方信任關(guān)系沒(méi)有形成，采取硬性契約能夠穩(wěn)定雙方合作關(guān)系，保護(hù)雙方利益。但是硬性契約也有弊端，那就是當(dāng)市場(chǎng)環(huán)境發(fā)生變化不能靈活適應(yīng)環(huán)境的變化，從而導(dǎo)致對(duì)合作中的一方不公平的現(xiàn)象發(fā)生。因此，硬性契約對(duì)于雙方合作關(guān)系的深層發(fā)展不利。

2.柔性契約型。雙方簽訂相對(duì)柔性的合作協(xié)議，在涉及產(chǎn)品種類、標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)方面進(jìn)行明確規(guī)定。而在價(jià)格和其它相關(guān)的事項(xiàng)上不做明確規(guī)定而是根據(jù)市場(chǎng)情況確定標(biāo)準(zhǔn)，或者確定一個(gè)大致的浮動(dòng)區(qū)間，具體價(jià)格和標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)交貨行情確定。

柔性契約相對(duì)來(lái)說(shuō)比較靈活，可以將一部分合約內(nèi)容保留下來(lái)，通過(guò)期權(quán)方式或者利用市場(chǎng)參考機(jī)制來(lái)靈活解決。當(dāng)雙方建立了良好的長(zhǎng)期合作關(guān)系和互信關(guān)系后，就可以采取柔性契約，這樣更能能夠適應(yīng)市場(chǎng)的需求變化，使供應(yīng)鏈的運(yùn)作更加靈活和柔性。

從目前農(nóng)超對(duì)接發(fā)展的實(shí)際情況看，單獨(dú)利用契約關(guān)系而沒(méi)有深層參與機(jī)制的合作是有很大弊端的。比如，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)上，由于農(nóng)戶在實(shí)際生產(chǎn)中受自身技術(shù)條件的限制，即使有合同契約進(jìn)行約束，也會(huì)出現(xiàn)違約現(xiàn)象。農(nóng)戶的規(guī)模小，自身經(jīng)濟(jì)地位低，即使違約，個(gè)人承受的違約損失也不大。而超市在追究農(nóng)民的違約責(zé)任上也會(huì)力不從心，龐大的農(nóng)戶群體使其追討變得更加艱難，甚至是無(wú)法執(zhí)行。因此，這就需要農(nóng)超對(duì)接的參與機(jī)制要深化，合作關(guān)系要升級(jí)。

（三）企業(yè)聯(lián)盟式農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈合作關(guān)系

企業(yè)聯(lián)盟的對(duì)接模式在現(xiàn)實(shí)生活中比較常見(jiàn)，它主要是使超市和農(nóng)戶（或農(nóng)戶合作組織）結(jié)成一定的聯(lián)盟，雙方在共同目標(biāo)的驅(qū)使下通過(guò)相互聯(lián)合實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、利益共享和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的一種合作模式。它的具體形式很多，主要有以下幾種：

1.超市＋農(nóng)戶（或農(nóng)戶合作組織）模式。它主要是超市和農(nóng)戶（或農(nóng)戶合作組織）按照一定的形式結(jié)成聯(lián)盟，雙方共建農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈，并在供應(yīng)鏈中各自發(fā)揮自身功能的一種形式。聯(lián)盟的紐帶主要以共同投資為基礎(chǔ)，在共同投資的基礎(chǔ)上建立風(fēng)險(xiǎn)和利潤(rùn)的共享機(jī)制；也有以資源互換為紐帶，即雙方以各自的優(yōu)勢(shì)資源為基礎(chǔ)，進(jìn)行交換共享，在此基礎(chǔ)上形成的聯(lián)盟合作關(guān)系。超市＋農(nóng)戶（或農(nóng)戶合作組織）模式有兩種特殊形式：超市自有品牌＋ 合作社和超市＋合作聯(lián)社模式。超市自有品牌＋合作社是農(nóng)超對(duì)接進(jìn)入品牌化運(yùn)作的高級(jí)階段，是將農(nóng)產(chǎn)品基地提供的產(chǎn)品直接以超市自有品牌的形式進(jìn)行銷售；超市＋合作聯(lián)社模式則是基于不少合作社規(guī)模比較小，無(wú)法滿足超市大批量進(jìn)貨的要求，而聯(lián)合眾多合作社組成合作聯(lián)社，形成聯(lián)盟向超市進(jìn)行集中供貨。

超市＋農(nóng)戶（或農(nóng)戶合作組織）模式是最常見(jiàn)的供應(yīng)鏈合作模式，供應(yīng)鏈成員承擔(dān)的功能和相互關(guān)系也會(huì)因具體形式的不同而有所區(qū)別。如果超市承擔(dān)了供應(yīng)鏈中物流集配、包裝分揀等大部分功能，而農(nóng)戶（或農(nóng)戶合作組織）僅負(fù)責(zé)生產(chǎn)相關(guān)的環(huán)節(jié)，那么超市在供應(yīng)鏈中居于支配地位，處于供應(yīng)鏈核心成員的地位。這時(shí)候供應(yīng)鏈的利益分配就會(huì)向超市傾斜。反之，如果農(nóng)戶（或農(nóng)戶合作組織）在供應(yīng)鏈中承擔(dān)了更多的職能，那么供應(yīng)鏈的利益分配就會(huì)向農(nóng)戶（或農(nóng)戶合作組織）傾斜。在現(xiàn)實(shí)中，超市主導(dǎo)的模式比較多見(jiàn)，而農(nóng)超對(duì)接效果也相對(duì)要好些。

2.超市＋ 批發(fā)市場(chǎng)＋ 合作社的模式。采取這種模式的超市主要是中小型超市，超市規(guī)模小，采購(gòu)量少，缺乏專業(yè)的配送中心和配送設(shè)施。這樣做的好處是減少中間成本，缺點(diǎn)是不可能根據(jù)消費(fèi)者需求變化直接指導(dǎo)生產(chǎn)，因此缺乏對(duì)產(chǎn)銷地網(wǎng)點(diǎn)布局的掌控。

這種農(nóng)超對(duì)接的合作模式相對(duì)其它模式來(lái)講，中間多了一個(gè)環(huán)節(jié)（批發(fā)市場(chǎng)），這樣不利于超市對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的監(jiān)控和檢測(cè)，不利于穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。對(duì)農(nóng)戶來(lái)講，農(nóng)戶通過(guò)合作社來(lái)協(xié)調(diào)生產(chǎn)，合作社再通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)連接超市，這種多重的關(guān)系也會(huì)影響信息傳遞和決策效率，從而弱化供應(yīng)鏈之間的合作關(guān)系。

3.聯(lián)合直采模式。這種模式主要通過(guò)第三方采購(gòu)組織幫助超市進(jìn)行采購(gòu)的形式，第三方采購(gòu)負(fù)責(zé)采購(gòu)及相關(guān)的質(zhì)量控制和物流管理，超市只負(fù)責(zé)銷售。充當(dāng)?shù)谌讲少?gòu)組織的一般是大型農(nóng)產(chǎn)品供銷社或者農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)，他們利用自身的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，按照超市的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu)，并提供供應(yīng)鏈相關(guān)服務(wù)。這種模式可以使超市集中精力做好農(nóng)產(chǎn)品的銷售和品牌經(jīng)營(yíng)，而農(nóng)戶（或農(nóng)戶合作組織）也可以一心一意搞生產(chǎn)，中間物流配送環(huán)節(jié)交給中介組織完成。不足之處是缺乏超市和農(nóng)戶（或農(nóng)戶合作組織）的直接對(duì)接，不利于雙方的信息溝通和深層合作。

4.采取直營(yíng)模式。它是農(nóng)戶（或農(nóng)戶合作組織）在超市承包農(nóng)產(chǎn)品柜臺(tái)進(jìn)行直營(yíng)的一種模式。直營(yíng)模式產(chǎn)權(quán)清晰、權(quán)責(zé)明確，供應(yīng)鏈之間的合作沖突較少，但是由農(nóng)戶（或農(nóng)戶合作組織）直接經(jīng)營(yíng)超市會(huì)因其缺乏專業(yè)技術(shù)而造成效率不高。一般而言，農(nóng)戶（或農(nóng)戶合作組織）不會(huì)直接出面經(jīng)營(yíng)，而是由當(dāng)?shù)刭?gòu)銷合作社、農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)或者政府委托單位組織超市經(jīng)營(yíng)管理。

總之，企業(yè)聯(lián)盟式農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈合作模式相對(duì)契約制來(lái)講，由于雙方相互滲透，合作深度增強(qiáng)，從而有利于密切供應(yīng)鏈成員的聯(lián)系，對(duì)于穩(wěn)定供應(yīng)鏈的關(guān)系起到積極的作用。但具體不同的模式合作效果差異也較大，在研究這類供應(yīng)鏈合作關(guān)系時(shí)，還必須具體深入到供應(yīng)鏈的具體職能分配和制度安排，這樣才能對(duì)其合作地位、合作關(guān)系有清晰的認(rèn)識(shí)和了解。

三、結(jié)語(yǔ)

由前述農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈合作模式及合作關(guān)系的評(píng)述可知，不同的合作模式在供應(yīng)鏈合作深度和關(guān)系密切程度上會(huì)有所不同，如果合作模式選擇不當(dāng)，會(huì)影響供應(yīng)鏈合作效果，甚至造成供應(yīng)鏈合作關(guān)系的破裂。如果把前述合作模式按照合作深度分為交易性合作和生產(chǎn)型合作的話，那么這種供應(yīng)鏈的合作深度和供應(yīng)鏈一體化程度的差異就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。交易性的合作是指超市直接對(duì)接按照一定的標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，而對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)活動(dòng)不進(jìn)行干預(yù)。生產(chǎn)型合作是超市滲透到生產(chǎn)過(guò)程中，通過(guò)提供種子、設(shè)備和技術(shù)指導(dǎo)對(duì)農(nóng)民的生產(chǎn)活動(dòng)進(jìn)行全程指導(dǎo)和監(jiān)控，以確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。從中可以看出交易型合作農(nóng)民生產(chǎn)的自主權(quán)比較大，但雙方合作的層次較淺，合作關(guān)系不夠深入持久。而生產(chǎn)型的合作深度更深，對(duì)雙方的協(xié)作能力要求更高，合作關(guān)系相對(duì)比較穩(wěn)定長(zhǎng)遠(yuǎn)。合作雙方在合作中享受供應(yīng)鏈帶來(lái)的利益的同時(shí)，還要注意隱藏的矛盾和沖突，特別是對(duì)利益分割、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格確定等敏感問(wèn)題要及時(shí)確定對(duì)策解決。否者，當(dāng)矛盾積累到一定的程度可能會(huì)造成供應(yīng)鏈合作關(guān)系的破裂。

［1］張爽.基于農(nóng)超對(duì)接模式的新型農(nóng)產(chǎn)品流通體制探討［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（22）：12.

［2］商務(wù)部：推廣“農(nóng)超對(duì)接”要過(guò)四道坎［EB/OL］.［2010－12－19］.http：//www.chinabt.net/ebook/e139.html.

［3］李圣軍.農(nóng)超對(duì)接：農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城新模式［J］.農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理，2009（8）：10－11.

［4］楊金風(fēng).農(nóng)產(chǎn)品流通超市化對(duì)農(nóng)戶的影響及調(diào)適［J］.河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)學(xué)報(bào)，2005，（5）：66－70.