“年”來(lái)啦……

● 本刊記者 李 琳

春節(jié)的腳步越來(lái)越近了，“年”的味道也漸漸飄來(lái)，彌漫著。家家戶戶喜氣洋洋，忙忙碌碌。大掃除，買(mǎi)新衣，備年貨……

雖說(shuō)年的味道不像小時(shí)候那么“濃烈”了，但過(guò)年了，親人團(tuán)聚在一起掛紅燈、放鞭炮、吃餃子……還是那么令人期待，讓我們與這種種的美好慢慢靠近吧！

趣味傳說(shuō)

在太古時(shí)期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管其叫“年”。其形貌恐怖，生性兇殘，從磕頭蟲(chóng)一直吃到大活人。人們談“年”色變。這種怪獸每隔365 天就要竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒(méi)的時(shí)間都是在天黑以后，等到雞鳴破曉，便返回山林中去了。百姓便把這可怕的一夜視為關(guān)煞，稱作“年關(guān)”，并且想出了一整套“過(guò)年關(guān)”的辦法：每到這一天晚上，家家戶戶提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，然后把宅院的大門(mén)封住，躲在屋里吃“年夜飯”——由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意思，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑他們平平安安地度過(guò)這一夜。吃過(guò)晚飯后，誰(shuí)都不敢睡覺(jué)，擠坐在一起閑聊壯膽。天色漸漸黑了下來(lái)，這時(shí)“年”從深山老林里竄了出來(lái)，摸進(jìn)人群聚居的村落。“年”轉(zhuǎn)了大半個(gè)晚上，毫無(wú)所獲，只好啃些芝麻稈充饑。再過(guò)些時(shí)，公雞啼曉，這些兇殘而又愚蠢的怪獸只得怏怏返回。熬過(guò)“年關(guān)”的人們欣喜不已，要感謝天地祖宗的護(hù)佑，要互相祝賀沒(méi)有被“年”吃掉，還要打開(kāi)大門(mén)燃放鞭炮，去同鄰里親友見(jiàn)面道喜。

這樣過(guò)了好多年，沒(méi)出什么事情，人們對(duì)年獸放松了警惕。但就在有一年三十兒晚上，年獸突然竄到江南的一個(gè)村子里。一村子人幾乎被年獸吃光了，只有一家掛紅布簾、穿紅衣的新婚小兩口平安無(wú)事。還有幾個(gè)童稚，在院子里點(diǎn)了一堆竹子在玩耍，火光通紅，竹子燃燒后“啪啪”地爆響，年獸轉(zhuǎn)到此處，看見(jiàn)火光嚇得掉頭逃竄。此后，人們知道年獸怕紅、怕光、怕響聲，每至年末歲首，家家戶戶就貼紅紙、穿紅袍、掛紅燈、敲鑼打鼓、燃放爆竹，這樣年獸就不敢再來(lái)了。在《詩(shī)經(jīng)·小雅·庭燎》篇中，就有“庭燎之光”的記載。所謂“庭燎”就是用竹竿之類制作的火炬。竹竿燃燒后，竹節(jié)里的空氣膨脹，竹腔爆裂，發(fā)出噼噼啪啪的響聲，這即是“爆竹”的由來(lái)。

放鞭炮

提示語(yǔ)：雖說(shuō)喜慶，安全為上

在我國(guó)古代，人們就認(rèn)為火可以拔除不祥；火花，是喜事降臨的預(yù)兆；聲響，能憚嚇鬼魅，驅(qū)散戾氣；煙，能使陽(yáng)氣上升。中國(guó)民間自古就有“爆竹聲中一歲除”的說(shuō)法，也有“開(kāi)門(mén)爆竹”的習(xí)俗，即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門(mén)第一件事就是燃放爆竹，在噼噼啪啪的爆竹聲中除舊迎新。爆竹聲后，碎紅滿地，稱為“滿堂紅”。老百姓似乎在過(guò)年時(shí)惟有放上那一掛掛火紅的鞭炮才能抒發(fā)內(nèi)心的吉慶歡樂(lè)之情，表達(dá)祈求平安福祉的心愿。

國(guó)標(biāo)中煙花爆竹的分類

國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)GB 10631-2013《煙花爆竹 安全與質(zhì)量》中，根據(jù)煙花爆竹產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)和燃放后的運(yùn)動(dòng)形式將煙花爆竹分為以下9類。

爆竹類：燃放時(shí)主體爆炸（主體筒體破碎或者爆裂）但不升空，產(chǎn)生爆炸聲音、閃光等效果，以聽(tīng)覺(jué)效果為主的產(chǎn)品。

噴花類：燃放時(shí)以噴射火苗、火花、響聲（響珠）為主的產(chǎn)品。

旋轉(zhuǎn)類：燃放時(shí)主體自身旋轉(zhuǎn)但不升空的產(chǎn)品。

升空類：燃放時(shí)主體定向升空或旋轉(zhuǎn)升空的產(chǎn)品。

吐珠類：燃放時(shí)從同一筒體內(nèi)有規(guī)律地發(fā)射出（藥?；蛩幹┎手?、彩花、聲響等效果的產(chǎn)品。

玩具類：形式多樣、運(yùn)動(dòng)范圍相對(duì)較小的低空產(chǎn)品，燃放時(shí)產(chǎn)生火花、煙霧、爆響等效果，有玩具造型、線香、摩擦、煙霧產(chǎn)品等。

禮花類：燃放時(shí)，彈體、效果件從發(fā)射筒（單筒含專用發(fā)射筒）發(fā)射到高空或水域后能爆發(fā)出各種光色、花型圖案或其他效果的產(chǎn)品。

架子煙花類：以懸掛形式固定在架子裝置上燃放的產(chǎn)品，燃放時(shí)以噴射（直向、側(cè)向、雙向）火苗、火花，編織形成字幕、圖案、瀑布、人物、山水等畫(huà)面。

組合煙花類：由兩個(gè)或兩個(gè)以上小禮花、噴花、吐珠同類或不同類煙花組合而成的產(chǎn)品。

國(guó)標(biāo)中的等級(jí)劃分

依照國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)GB 10631-2013《煙花爆竹 安全與質(zhì)量》，按照藥量及所能構(gòu)成的危險(xiǎn)性大小，煙花爆竹被劃分為4個(gè)級(jí)別，危險(xiǎn)性從高到低依次為A、B、C、D。上市的所有煙花爆竹產(chǎn)品應(yīng)在外包裝上明確標(biāo)注等級(jí)。

A級(jí)：由專業(yè)燃放人員在特定的室外空曠地點(diǎn)燃放、危險(xiǎn)性很大的產(chǎn)品。

B級(jí)：由專業(yè)燃放人員在特定的室外空曠地點(diǎn)燃放、危險(xiǎn)性較大的產(chǎn)品。

C級(jí)：適于室外開(kāi)放空間燃放、危險(xiǎn)性較小的產(chǎn)品。

D級(jí)：適于近距離燃放，危險(xiǎn)性很小的產(chǎn)品。

國(guó)標(biāo)中煙花爆竹的消費(fèi)類別

按照對(duì)燃放人員要求的不同，煙花爆竹產(chǎn)品分為個(gè)人燃放類和專業(yè)燃放類。

個(gè)人燃放類：不需加工安裝，普通消費(fèi)者可以燃放C級(jí)、D級(jí)產(chǎn)品。

專業(yè)燃放類：應(yīng)由取得燃放專業(yè)資質(zhì)人員燃放的A級(jí)、B級(jí)產(chǎn)品和需加工安裝的C級(jí)、D級(jí)產(chǎn)品。

選購(gòu)小貼士

選擇供應(yīng)商建議消費(fèi)者去有銷售許可證的專營(yíng)公司或店鋪購(gòu)買(mǎi)。

選擇產(chǎn)品類別消費(fèi)者一般應(yīng)選購(gòu)藥量相對(duì)較少的B、C、D級(jí)產(chǎn)品，對(duì)于A級(jí)產(chǎn)品需要有一定專業(yè)知識(shí)的人燃放，或有證燃放。

選購(gòu)產(chǎn)品外觀應(yīng)選購(gòu)整潔、無(wú)霉變、完整未變型，無(wú)漏藥、無(wú)浮藥的產(chǎn)品。筒標(biāo)紙粘貼物應(yīng)吻合平整，無(wú)遮蓋、無(wú)露頭露腳、無(wú)包頭包腳、無(wú)露白現(xiàn)象。筒體應(yīng)黏合牢固，不開(kāi)裂、不散筒。

選購(gòu)產(chǎn)品標(biāo)志應(yīng)完整、清晰，即有正規(guī)的廠名、廠址。中文燃放說(shuō)明應(yīng)清楚，如是否有警示語(yǔ)、燃放方法（如何選擇地點(diǎn)、時(shí)間、操作方法等）、燃放過(guò)程中注意事項(xiàng)等。

選購(gòu)的煙花爆竹產(chǎn)品引火線除摩擦類和部分線香類煙花爆竹外，應(yīng)有無(wú)霉變、無(wú)損壞、無(wú)藕節(jié)的安全引線（結(jié)鞭爆竹產(chǎn)品為紙引，但要注意有一定的帶引，以防傷及手和眼睛等），引火線一般為綠色。

燃放小提醒

酒精和煙花不可以混合；

一次不能同時(shí)點(diǎn)燃兩支以上的煙花；

不準(zhǔn)自己制作煙花或者在制作好的煙花里面添加任何東西；

不要在禁放區(qū)和禁止燃放的時(shí)間燃放煙花爆竹；

點(diǎn)燃煙花時(shí)，要用香支點(diǎn)燃，不要用明火點(diǎn)燃；

嚴(yán)格按照產(chǎn)品說(shuō)明，選擇符合要求的戶外場(chǎng)地燃放煙花爆竹。除特殊說(shuō)明外，不要手持煙花爆竹燃放；

點(diǎn)燃煙花爆竹后要立即離開(kāi)，返回到安全位置；

燃放中萬(wàn)一出現(xiàn)異常情況，不要馬上靠攏產(chǎn)品，等明確原因，等待一段時(shí)間后再處理；

不要向行人、車輛、建筑物等投擲點(diǎn)燃的煙花爆竹；

兒童在燃放煙花爆竹時(shí)要有成人監(jiān)護(hù)；

煙花燃放20~30分鐘后，最好戴上手套用鐵夾將煙花空筒和殘?jiān)謇淼簦源_保安全。

趣味傳說(shuō)

傳說(shuō)古代有一個(gè)叫“祟”的小妖，黑身白手，他每年除夕夜里出來(lái)，專門(mén)摸睡熟的小孩的腦門(mén)。小孩被摸過(guò)后就會(huì)發(fā)高燒說(shuō)夢(mèng)話，退燒后也就變成癡呆瘋癲的傻子了。人們怕祟來(lái)傷害孩子，整夜點(diǎn)燈不睡，就叫“守祟”。

據(jù)說(shuō)嘉興府有一戶姓管的人家，夫妻老年得子，對(duì)其十分珍愛(ài)。在除夕夜晚，為防止“祟”來(lái)侵?jǐn)_，大人便一直逗孩子玩。小孩用紅紙包了八枚銅錢(qián)，包了又拆，拆了又包，睡下以后，包著的八枚銅錢(qián)就放在枕邊。半夜里，一陣陰風(fēng)吹過(guò)，黑矮的小人正要用他的白手摸孩子的頭，突然孩子枕邊迸出一道金光，祟尖叫著逃跑了。于是這件事傳揚(yáng)開(kāi)來(lái)，大家紛紛效仿，在大年夜用紅紙包上錢(qián)給孩子，祟就不敢再來(lái)侵?jǐn)_了。因而人們把這種錢(qián)叫“壓祟錢(qián)”，“祟”與“歲”發(fā)音相同，日久天長(zhǎng)，就被稱為“壓歲錢(qián)”了。

壓歲錢(qián)的風(fēng)俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，它代表著一種長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的美好祝福，它是長(zhǎng)輩送給孩子的護(hù)身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。

漢代：出現(xiàn)了專門(mén)用于佩戴玩賞的錢(qián)幣狀避邪品；唐代：宮廷里春日散錢(qián)之風(fēng)盛行；

宋元以后：過(guò)年給孩子“壓歲錢(qián)”已成為民俗；

明清：壓歲錢(qián)大多數(shù)是用紅繩串著賜給孩子；

民國(guó)以后：壓歲錢(qián)衍變?yōu)橛眉t紙包一百文銅元，其寓意為“長(zhǎng)命百歲”，給已經(jīng)成年的晚輩壓歲錢(qián)，紅包里包的是一枚大洋，象征著“財(cái)源茂盛”、“一本萬(wàn)利”。貨幣改為鈔票后，家長(zhǎng)們喜歡用號(hào)碼相連的新鈔票賜給孩子們，預(yù)示著后代“連連發(fā)財(cái)”、“連連高升”。

壓歲錢(qián)

提示語(yǔ)：“巧”打理才是硬道理

“恭喜發(fā)財(cái)，紅包拿來(lái)！”。壓歲錢(qián)自古就有，過(guò)大年孩子們?nèi)裟茴I(lǐng)到長(zhǎng)輩們給的壓歲錢(qián)，那是多么歡喜的一件事??！拿著這筆屬于自己的錢(qián)，孩子們常常是盤(pán)算著是買(mǎi)點(diǎn)文具還是買(mǎi)點(diǎn)好吃的什么……總之壓歲錢(qián)從某種意義上來(lái)說(shuō)是孩子們對(duì)過(guò)年的一份美好憧憬。而隨著時(shí)間的推移，時(shí)代的進(jìn)步，壓歲錢(qián)的數(shù)目越來(lái)越大，孩子們也越來(lái)越為該如何打理這筆不小的壓歲錢(qián)而茫然。

壓歲錢(qián)“巧”打理

對(duì)于孩子們來(lái)說(shuō)，過(guò)春節(jié)能收到嶄新的壓歲錢(qián)是最開(kāi)心的事了。隨著生活質(zhì)量的不斷提升，壓歲錢(qián)的數(shù)目也是水漲船高?！澳晔杖搿鄙賱t幾千、多則幾萬(wàn)的孩子不在少數(shù)。面對(duì)這筆不小的財(cái)富，如何打理成了家長(zhǎng)們最關(guān)心的問(wèn)題。理財(cái)專家建議，通過(guò)組合不同的投資理財(cái)方式，既可以培養(yǎng)孩子的財(cái)商，又能讓孩子的壓歲錢(qián)“專款專用”。因?yàn)樾『⒆由胁痪邆淅碡?cái)?shù)恼瓶啬芰Γ议L(zhǎng)應(yīng)合理引導(dǎo)規(guī)劃，對(duì)壓歲錢(qián)進(jìn)行多元化管理。

銀行儲(chǔ)蓄：簡(jiǎn)單直接又穩(wěn)健

現(xiàn)在一些銀行推出了兒童專屬卡，幫助兒童管理錢(qián)財(cái)，培養(yǎng)孩子的財(cái)商，甚至為孩子配備專門(mén)的收支賬簿。父母可以設(shè)置兒童卡的單筆、每日累計(jì)消費(fèi)或取現(xiàn)限額，培養(yǎng)孩子的理性消費(fèi)意識(shí)，還可通過(guò)短信服務(wù)隨時(shí)了解孩子的賬戶動(dòng)態(tài)。

基金定投：長(zhǎng)期收益比存款利息高

由于銀行理財(cái)產(chǎn)品一般至少為50000元起存，而且想要購(gòu)買(mǎi)銀行理財(cái)產(chǎn)品，客戶必須在18周歲以上，另外第一次購(gòu)買(mǎi)銀行理財(cái)產(chǎn)品，還必須進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)測(cè)評(píng)。所以說(shuō)如果孩子未成年，是不能以自己的名義購(gòu)買(mǎi)理財(cái)產(chǎn)品的。除非以家長(zhǎng)的名義為孩子購(gòu)買(mǎi)，幫孩子將壓歲錢(qián)進(jìn)行增值保值，所以理財(cái)師建議家長(zhǎng)可以為孩子選擇基金定投。

其實(shí)對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，積少成多的產(chǎn)品都是家長(zhǎng)可以考慮的，零存整取、基金定投、教育保險(xiǎn)基金，培養(yǎng)孩子的理財(cái)意識(shí)遠(yuǎn)勝于形式。理財(cái)專家建議，與普通基金定投一樣，兒童基金定投開(kāi)辦后，家長(zhǎng)也需要堅(jiān)持長(zhǎng)期投資，避免短期操作，從而獲取市場(chǎng)平均收益。

保險(xiǎn)保障：重在疾病與教育儲(chǔ)備

其實(shí)用壓歲錢(qián)來(lái)給孩子買(mǎi)上一份少兒保險(xiǎn)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。每年定期的投入，不僅能夠起到“強(qiáng)制儲(chǔ)蓄”的作用，同時(shí)還能獲得周全的保障。

目前市面上針對(duì)少兒的保險(xiǎn)產(chǎn)品主要分為兩大類，一種是保障型的產(chǎn)品，另一種是教育型產(chǎn)品。業(yè)內(nèi)人士建議，在給孩子選擇保險(xiǎn)的時(shí)候，最好是先選健康保障類的保險(xiǎn)，然后再考慮教育類的保險(xiǎn)，畢竟健康的需求更為迫切。

黃金投資：既有面子，又能保值

隨著人們理財(cái)意識(shí)的提高，貴金屬產(chǎn)品近年來(lái)已被越來(lái)越多的消費(fèi)者作為壓歲錢(qián)，不僅有面子還能保值升值。針對(duì)市場(chǎng)需求，商家們推出了一系列針對(duì)兒童理財(cái)?shù)馁F金屬產(chǎn)品。據(jù)商家介紹，他們?yōu)楹⒆拥膲簹q錢(qián)打理專門(mén)開(kāi)發(fā)了金娃娃、金條，在外觀上采用了祥云彩帶圖案，金娃娃懷抱鯉魚(yú)，更符合小朋友的審美需求。

在西方國(guó)家，人們十分重視兒童的理財(cái)教育，這種教育甚至滲透到了兒童與錢(qián)財(cái)發(fā)生關(guān)系的一切環(huán)節(jié)之中。西方教育專家認(rèn)為，兒童應(yīng)從3歲開(kāi)始接受經(jīng)濟(jì)意識(shí)教育，因?yàn)樗麄円呀?jīng)萌發(fā)了花錢(qián)的念頭；5歲弄明白錢(qián)是勞動(dòng)得到的報(bào)酬；6歲能數(shù)較大數(shù)目的錢(qián)，開(kāi)始學(xué)習(xí)攢錢(qián)意識(shí)。在美國(guó)，大人號(hào)召孩子從小就開(kāi)始儲(chǔ)蓄；在英國(guó)，1/3的兒童擁有銀行賬戶；在德國(guó)，理財(cái)童話打開(kāi)金錢(qián)之門(mén)；在法國(guó)，從幼年就開(kāi)啟了“家庭理財(cái)課程”。

吃餃子

提示語(yǔ)：只為那一份不變的心愿——“和和美美，團(tuán)團(tuán)圓圓”

餃子對(duì)于崇尚親情的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，是過(guò)年必不可少的特色食品。在除夕夜里，窗外雪落無(wú)聲，屋內(nèi)燈光暖人，鍋里熱氣騰騰。把所有的思念與祝福，都包進(jìn)那薄薄的餃子皮里。紅紅的火苗，滾開(kāi)的水，越煮越覺(jué)得有滋味，伴隨著辭舊迎新的鞭炮，盛上餃子，也盛出了對(duì)來(lái)年美好的期望。農(nóng)歷正月初一伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，“交”與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福氣與好運(yùn)。

關(guān)于餃子的俗語(yǔ)

餃子，早已不僅僅是一種美食，它的每一個(gè)部分，無(wú)不蘊(yùn)涵著中華民族文化，表達(dá)著人們對(duì)美好生活的向往與訴求。

餃子就酒越喝越有（寓意是日子越過(guò)越好）。

喝了餃子湯，勝似開(kāi)藥方。

舒服不如倒著，好吃不過(guò)餃子。

出門(mén)餃子進(jìn)門(mén)面。

餃子開(kāi)口——露餡了。

瞎子吃餃子——心里有數(shù)。

啞巴吃餃子——肚里有數(shù)。

茶壺里煮餃子——肚里有貨倒不出來(lái)。

大年初一吃餃子——沒(méi)外人。

趣味傳說(shuō)

從前有一個(gè)昏庸的皇帝整天不理朝政只顧尋歡作樂(lè)。有一天，奸臣潘奇叩見(jiàn)皇上，言明他有個(gè)好主意，能使皇上長(zhǎng)生不老，皇上聽(tīng)后滿心歡喜，忙問(wèn)：“潘愛(ài)卿，有何妙法，快講與朕聽(tīng)！”，潘奇奏道：“人若能吃百樣飯就可增壽延年成仙，皇上可下令在各地招選名廚，讓他一日三餐做新樣。”一個(gè)名叫蘇巧生的人憑著自己高超的技藝為皇上做了九十九個(gè)花樣的飯菜，皇上十分滿意。

這一夜，蘇巧生很高興，心想：明天早上再做一樣飯就可以離開(kāi)這個(gè)可恨的昏君回家與親人團(tuán)聚了。但到了做飯的時(shí)候竟不知該怎么做最后一頓飯了，正在苦惱之際，他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，胡亂擱上調(diào)料，用白面皮包了許多小角角，然后放在開(kāi)水鍋里煮熟當(dāng)作最后一樣飯給皇上端去。蘇巧生正木呆呆地坐著等死，誰(shuí)知皇上吃了這餐飯后竟還穿著睡衣便跑進(jìn)廚房說(shuō)：“今日這頓飯最香，這叫什么名字？”，蘇巧生聽(tīng)罷，長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了口氣，隨后看著這種扁扁的東西，信口答道：“這是民間上等品——扁食?！被噬嫌至籼K巧生繼續(xù)給他做飯，蘇巧生對(duì)這個(gè)貪得無(wú)厭的昏君憎恨極了，第二天便偷偷地溜走了。后人為了紀(jì)念這位廚師，就學(xué)著包扁食吃。這樣，一代一代，一直流傳到了今天，這扁食就是我們今天吃的餃子。