甜蕎品種比較試驗初報

賈瑞玲，魏麗萍，馬 寧

（甘肅省定西市農業(yè)科學研究院，甘肅 定西 743000）

甜蕎品種比較試驗初報

賈瑞玲，魏麗萍，馬 寧

（甘肅省定西市農業(yè)科學研究院，甘肅 定西 743000）

在旱地條件下對7個甜蕎品種（系）進行比較，結果表明，以定甜2001-02綜合性狀表現(xiàn)良好，折合產量為2260 kg/hm2，較對照定96-1增產230 kg/hm2，增產率11.33%。

甜蕎；品種（系）；品比試驗；初報

甜蕎（Fagopyrum esculentumMoench）為非禾本科谷物，屬雙子葉蓼科（Polygonaceae）蕎麥屬（FagopyrumGaerth），又名喬子、烏麥、花麥、三角麥，是蕎麥屬的一個栽培種［1］。甜蕎具有生育期短、適應性強、耐旱耐瘠、食療同源、營養(yǎng)豐富等特點。我國是甜蕎生產大國，面積和產量居世界第2位，目前全國20個省區(qū)甜蕎種植面積約54.6萬hm2，總產約30萬t［1］。隨著蕎麥科學研究及新產品開發(fā)工作的深入，以及人們保健意識的增強和膳食結構的改善，甜蕎的營養(yǎng)價值和藥用價值越來越受到人們的重視和青睞，將成為21世紀最受歡迎的食物之一［2］，具有廣闊的開發(fā)前景。為了進一步推進甜蕎的開發(fā)利用，2012年我們對7個甜蕎品種（系）在甘肅省定西市旱地栽培條件下進行了比較試驗，以進一步鑒定其綜合生產力。

1 材料與方法

1.1 參試材料

參試甜蕎品種（系）共7個，定甜2001-02由甘肅省定西市農業(yè)科學研究院提供，小三棱由內蒙古自治區(qū)奈曼特旗農業(yè)技術推廣中心提供，8802-1由甘肅省平涼市農業(yè)科學研究所提供，改良1號、榆蕎-4由陜西省榆林市農業(yè)學校提供，信農1號由寧夏回族自治區(qū)固原市農業(yè)科學研究所提供，赤峰1號由內蒙古自治區(qū)赤峰市農業(yè)科學研究所提供。對照品種為定96-1（定甜蕎1號），甘肅省定西市農業(yè)科學研究院提供。

1.2 試驗方法

試驗設在定西市農業(yè)科學研究院旱地試驗地，小區(qū)位于北緯33°32′，東經104°42′，海拔1920 m。土質為黃綿土，前茬馬鈴薯，肥力中等。試驗隨機區(qū)組排列，每品種為1個小區(qū)，3次重復，小區(qū)面積10m2（2m×5m）。試驗于6月19日采用手鋤開溝撒播，每小區(qū)播種6行，行距33 cm，播種量120萬粒/hm2，試驗地四周設保護行。播前深耕，結合深耕施入農家肥22.5 t/hm2、尿素75.0 kg/hm2、磷酸二銨120.0 kg/hm2、普通過磷酸鈣120.0 kg/hm2，其它田間管理同當?shù)卮筇铩Ｌ镩g調查記載各品種（系）生育期及特征特性，成熟后每小區(qū)隨機抽取10株考種，記載方法執(zhí)行全國蕎麥良種區(qū)域試驗統(tǒng)一標準。按小區(qū)單收計產。

2 結果與分析

2.1 生育期

從表1可以看出，參試品種（系）的全生育期為85～93 d，其中榆蕎-4為93 d，較對照品種定96-1晚熟5 d；改良1號、定甜2001-02、赤峰1號為85 d，較對照定96-1早熟3 d；小三棱和信農1號生育期與對照一致，均為88 d。

表1 參試甜蕎品種（系）物候期及全生育期

2.2 主要經濟性狀

從表2可以看出，參試7個品種（系）的株高為85.3～103.2 cm，均低于對照定96-1。主莖分枝數(shù)為4.2～7.7個，其中小三棱、改良1號、赤峰1號低于對照定96-1，其余品種（系）高于對照定96-1。主莖節(jié)數(shù)為6.7～9.3節(jié)，小三棱、定甜2001-02、赤峰1號低于對照定96-1，其余品種（系）高于對照定96-1。單株粒重為0.70～1.45 g，均低于對照定96-1。千粒重為24.5～28.4 g，以赤峰1號最高，為28.4 g，小三棱、改良1號、8802-1、信農1號均低于對照定96-1。粒形均為三棱形。粒色榆蕎-4與對照定96-1粒色一致，為黑褐色；信農1號、赤峰1號為褐色，其余品種（系）均為紅褐色。

表2 參試甜蕎品種（系）主要經濟性狀

2.3 產量

試驗結果（表3）表明，7個參試品種（系）中，定甜2001-02、榆蕎-4較對照定96-1增產，其余品種（系）均較對照定96-1減產。其中定甜2001-02折合產量最高，為2260 kg/hm2，較對照增產230 kg/hm2，增產率11.33%；其次是榆蕎-4，折合產量為2130 kg/hm2，較對照增產4.93%；8802-1折合產量為1990 kg/hm2，較對照減產1.97%，居第4位；改良1號折合產量為1830 kg/hm2，較對照減產9.85%，居第5位。對產量進行方差分析的結果表明，定甜2001-02與榆蕎-4差異不顯著，與定96-1（CK）差異顯著，與其余品種（系）之間差異極顯著；榆蕎-4與定96-1（CK）、8802-1之間差異不顯著，與改良1號、信農1號、小三棱、赤峰1號之間差異極顯著；定96-1（CK）與8802-1差異不顯著，與改良1號差異顯著，與信農1號、小三棱、赤峰1號之間差異極顯著；8802-1與改良1號、信農1號差異顯著，與小三棱、赤峰1號之間差異極顯著；改良1號與信農1號、小三棱之間差異不顯著，與赤峰1號差異顯著；信農1號、小三棱、赤峰1號之間差異不顯著。

表3 參試甜蕎品種（系）產量結果

3 小結與討論

1）通過對7個甜蕎品種（系）的生育期、株高、主莖分枝數(shù)、單株粒重、千粒重和折合產量等性狀的綜合分析，定甜2001-02折合產量最高，為2260 kg/hm2，較對照定96-1增產230 kg/hm2，增產率11.33%，豐產性好，可作為首選甜蕎品種在定西市大面積推廣。

2）優(yōu)良品種的經濟產量和生物產量構成受栽培技術和環(huán)境條件等因素的影響，選擇適合的栽培品種需要綜合考慮［3］。

［1］林如法，柴 巖，廖 琴，等.中國小雜糧［M］.北京：中國農業(yè)科學技術出版社，2002：24-47.

［2］杜燕萍，?？饲?，王 敏，等.甜蕎引種試驗初報［J］. 甘肅農業(yè)科技，2008（5）：21-23.

［3］房智遠，侯喜林，祝 旅，等.蔬菜學［M］.南京：江蘇科學技術出版社，2004：174-180.

（本文責編：陳 偉）

S517

A

1001-1463（2014）01-0025-02

10.3969/j.issn.1001-1463.2014.01.011

2013-09-02

甘肅省科技廳重大專項（0801NKBA016）子課題“小雜糧作物品種創(chuàng)新與增產提質技術研究與示范”部分內容

賈瑞玲（1979—），女，甘肅平涼人，助理研究員，主要從事蕎麥育種工作。聯(lián)系電話：（0）18794270152。E-mail：jiaruiling68@126.com

馬 寧（1972—），男，甘肅通渭人，研究員，主要從事蕎麥莜麥育種及栽培技術研究工作。聯(lián)系電話：（0）13993278668