風(fēng)信子種子品質(zhì)初探

李玉萍，苗淑杏，羅鳳霞

(金陵科技學(xué)院園藝學(xué)院，江蘇 南京 210038)

風(fēng)信子(HyacinthusOrientalis)為百合科，屬多年生草本，鱗莖球形或扁球形，外被有光澤的皮膜，其色常與花色有關(guān)，有紫藍(lán)、粉或白色。葉基生，4～6枚，帶狀披針形，有光澤?；ㄝ愀?5～45 cm，中空，總狀花序密生其上部，著花6～50余朵；小花鐘狀，裂片端部向外反卷；花色有藍(lán)紫、白、粉、紅、黃、藍(lán)、堇等色，深淺不一，單瓣或重瓣，多數(shù)園藝品種有香氣[1]。風(fēng)信子植株低矮整齊，花序端莊，花色豐富，花姿美麗，色彩絢麗，在光潔鮮嫩的綠葉襯托下，恬靜典雅，是早春開花的著名球根花卉之一，也是重要的盆花種類。風(fēng)信子原產(chǎn)南歐地中海東部沿岸及小亞西亞一帶?，F(xiàn)世界各國多有栽培，而以荷蘭栽培最多。

風(fēng)信子自然狀態(tài)下主要以分球繁殖為主，為培育新品種亦可播種繁殖，種子采后即播，翌年春發(fā)芽，培養(yǎng)4～5 a能開花。為縮短風(fēng)信子種子繁殖栽培的時(shí)間，從種子內(nèi)部特性分析，以備將來更好地將其應(yīng)用于生產(chǎn)生活中。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

2010年10月從荷蘭引進(jìn)的風(fēng)信子種球種植于金陵科技學(xué)院園藝學(xué)院實(shí)驗(yàn)站內(nèi)，種球規(guī)格14～19 cm，栽植株行距為16 cm×16 cm。栽后進(jìn)行常規(guī)田間管理，翌年3月陸續(xù)開花。

試驗(yàn)用風(fēng)信子品種有花白色的‘愛麗斯’(Aiolos)和‘卡內(nèi)基’(Carnegie)，花粉紅色的‘安娜瑪麗’(Anna Marie)、‘德比夫人’(Lady Derby)和‘粉珍珠’(Pink Pearl)，花藍(lán)色的‘奧斯塔’(Ostara)和‘藍(lán)夾克’(Blue Jacket)。

1.2 試驗(yàn)方法

翌年5月果實(shí)陸續(xù)成熟，凈種后的種子依據(jù)《林木種苗手冊》[2]、《園林苗圃學(xué)》[3]和《種子檢驗(yàn)的原理和技術(shù)》[4]中對種子品質(zhì)檢驗(yàn)的步驟和要求分別測定種子鮮重、干重、種子含水量、種子發(fā)芽率和種子生活力，并通過濕沙層積催芽以解除種子休眠。

種子重量和種子含水量的測定以‘Anna Marie’，‘Lady Derby’，‘Pink Pearl’自然結(jié)實(shí)的種子為材料，待果皮發(fā)黃快開裂時(shí)采集果實(shí)，實(shí)驗(yàn)室內(nèi)剝?nèi)》N子測定其鮮重。自然陰干后，測定干重。通過烘干法測定其含水量。每一處理100粒種子，設(shè)3個(gè)重復(fù)。

種子發(fā)芽率測定材料同上，采用常規(guī)發(fā)芽法，在光照條件下于10 ℃、15 ℃、25 ℃的恒溫箱中做發(fā)芽試驗(yàn)。每處理50粒種子，3個(gè)重復(fù)。每隔2 d對種子進(jìn)行沖洗、補(bǔ)水。連續(xù)觀察45 d，計(jì)算發(fā)芽率、發(fā)芽勢和平均發(fā)芽時(shí)間。

種子生活力的測定材料除上述3種外，還增加了‘Blue Jacket’自然結(jié)實(shí)的種子。將自然陰干的種子浸泡24 h，剝?nèi)》N胚，放入染色液中，25 ℃條件下，浸泡2 h或4 h后觀察種胚的染色情況。每處理20個(gè)種胚，3個(gè)重復(fù)。染色液有1%的TTC、1%的紅墨水和1%的碘-碘化鉀。

以‘Aidos’、‘Carnegie’、‘Ostara’和‘Pink Pearl’自然結(jié)實(shí)的種子為材料，將種子和沙子分別用1‰高錳酸鉀消毒30 min，然后將種子與濕沙(含水量50%～60%)以體積比1∶3混合，置于6 ℃的冷庫中催芽，催芽過程中不時(shí)翻動(dòng)種子，檢查沙的含水量。45 d后統(tǒng)計(jì)發(fā)芽率。

2 結(jié)果與分析

2.1 種子重量和含水量分析

對3個(gè)風(fēng)信子品種的種子進(jìn)行千粒鮮重、千粒干重和含水量的測定，結(jié)果表明(表1)，種子的千粒鮮重和千粒干重在不同品種間有顯著的差異，但含水量差異不顯著。種子千粒鮮重的變化趨勢是‘Lady Derby’>‘Anna Marie’>‘Ostara’，其中‘Lady Derby’比‘Ostara’重約11 g；在室內(nèi)自然陰干后種子的平均重量較鮮重減少了約30～40 g，但千粒干重的變化趨勢仍然是‘Lady Derby’>‘Anna Marie’>‘Ostara’；自然陰干的種子烘干后失水比較少，3個(gè)品種種子的含水量都比較低，均小于5%。

表1 3個(gè)品種種子千粒鮮重、千粒干重、含水量的多重對比Table 1 The multiple comparisons of 1 000-fresh seed weight,1 000-seed weight and seed moisture content of 3 varieties seeds

2.2 種子發(fā)芽率分析

由表2可以看出，經(jīng)過連續(xù)45 d的觀察，在3種溫度條件下種子均沒有發(fā)芽?？梢婏L(fēng)信子種子形態(tài)成熟后具有一定的休眠期，至于引起種子休眠的原因還有待于進(jìn)一步探討。

2.3 種子生活力分析

對4個(gè)品種風(fēng)信子種子分別進(jìn)行TTC法、碘-碘化鉀反應(yīng)法、紅墨水染色法的處理。種子生活力基本上達(dá)到50%以上，有的處理甚至達(dá)到78%(表3)。可以得出風(fēng)信子種子具有較高的潛在發(fā)芽率。

由表3可知，‘Ostara’種子的生活力較‘Anna Marie’的高。經(jīng)過4 h的浸泡，‘Anna Marie’和‘Ostara’2個(gè)品種用TTC法測得的種子生活力較其他兩種方法高，碘-碘化鉀法次之，紅墨水染色法較差。由此可知，TTC法比較適合風(fēng)信子種子生活力的測定?！瓸lue Jacket’種子生活力高于‘Lady Derby’。經(jīng)過2 h的浸泡，‘Blue Jacket’種子在經(jīng)3種染色液染色后的生活力是用TTC染色法的最高，為75%，碘-碘化鉀法最低，為58%；‘Lady Derby’的結(jié)果與‘Blue Jacket’不太一致，采用碘-碘化鉀法的生活力最高為67%，紅墨水染色法的生活力最低為50%。

表2 3個(gè)品種的種子發(fā)芽情況Table 2 The seed germination of 3 varieties

表3 4個(gè)品種的種子生活力分析Table 3 The seed viability of 4 varieties %

2.4 濕沙層積催芽發(fā)芽率的比較

由圖1和圖2可知，經(jīng)過45 d的層積催芽品種‘Aiolos’種子的出芽率最高，達(dá)92%；‘Ostara’種子的出芽率最低，為22%；‘Carnegie’的出芽率與‘Aiolos’的基本接近為91%；‘Pink Pearl’出芽率為61%。

圖1 不同品種層積催芽發(fā)芽率比較Fig.1 Comparison of germination rate of stratification

注：1代表‘Aiolos’；2代表‘Carnegie’；3代表‘Ostara’；4代表‘Pink Pearl’圖2 風(fēng)信子種子催芽狀況Fig.2 The presprouting of seeds of H.orientalis

3 結(jié) 語

風(fēng)信子種子屬于中小粒種子，種子千粒鮮重為46.47～57.03 g，千粒干重為12.43～18.63 g，種子含水量較低，為3.73%～4.08%。風(fēng)信子的種子生活力雖然都大于50%，但平均發(fā)芽率為0。種子通過物理方法中的溫度處理法后，種子并沒有發(fā)芽。可見，在種子自采摘到翌年播種這段時(shí)期內(nèi)，存在休眠現(xiàn)象。種子休眠雖可保存物種，但會給研究和生產(chǎn)實(shí)踐帶來很大的困難[5-8]。在應(yīng)用時(shí)一定要選擇合適的方法來解除種子的休眠。關(guān)于風(fēng)信子種子的休眠機(jī)理以及打破休眠的方法還有待于進(jìn)一步探討。

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