甲殼素有機肥對烤煙產量與質量的影響

金 鑫，李碧寬，陸引罡，黃立棟，2，鄧兆權，孫建，李德友，羅明華

（1.貴陽市煙草公司開陽縣分公司，貴州開陽 550300；2.貴州大學農學院，貴州貴陽 550025）

甲殼素有機肥對烤煙產量與質量的影響

金 鑫1，李碧寬1，陸引罡2*，黃立棟1，2，鄧兆權1，孫建1，李德友1，羅明華1

（1.貴陽市煙草公司開陽縣分公司，貴州開陽 550300；2.貴州大學農學院，貴州貴陽 550025）

為促進烤煙生長發(fā)育，提高煙葉的產量和質量，通過田間試驗，研究不同種類有機肥及其施用水平對烤煙大田生長以及烤后煙葉經濟效益的影響。結果表明，與對照相比，合理配施甲殼素有機肥不僅能協(xié)調煙株生長發(fā)育，增強煙株的抗病性，而且能顯著提高煙葉產量與質量。當甲殼素有機肥施用量占施肥量40%～60%時，每667 m2可增產30 kg，經濟效益增加780元；烤后煙片顏色以橘色為主，成熟度較好，組織結構疏松，油分較多，但色度有隨著有機肥施用量增加而逐漸變淺的趨勢。

烤煙；甲殼素肥；產量；質量；經濟效益

在烤煙生產中，施肥種類及其施用量是影響煙葉產量與質量的重要因素之一［1-3］。近年來，由于長期大量施用化肥而忽視有機肥，導致許多煙田土壤板結、酸化，生物活性降低，嚴重影響土壤與煙株之間的養(yǎng)分供需平衡，成為煙葉生產可持續(xù)發(fā)展的技術瓶頸［4］。同時，大量施用化肥容易導致煙株抗病性降低，從而增加農藥施用量。隨著社會生活水平的提高，人們對煙草以及煙草制品的安全性提出了更高的要求。因此，減少化學肥料的施用量，提高煙葉品質及安全性，成為全國煙區(qū)急需解決的問題之一。有機肥作為一種綠色肥料，營養(yǎng)元素齊全，在合理的施用范圍內，不僅能夠改良土壤，改善作物根際微生物群，提高植物的抗病、抗逆能力，而且還能夠促進烤煙生長發(fā)育，增加單位面積內煙葉產量，提高煙草質量，充分彰顯煙葉特色［5-10］。甲殼素是一種天然氨基多糖高分子物質，化學結構與纖維類似，廣泛存在于昆蟲、甲殼類動物的硬殼以及菌類細胞壁中。甲殼素肥作為新型有機肥，富含甲殼素，具有良好的生根保根效果，能顯著增加農作物的抗病性與抗逆性，提高農作物品質。為探明甲殼素肥在煙草上的效果及其適宜用量，特開展本研究。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗設在開陽縣龍崗科技園。試驗田地塊平整，排灌方便。土壤類型為黃壤土，質地疏松，中等肥力，無重病史。

供試烤煙品種為開陽縣主栽品種南江3號。

1.2 處理設計

采用田間試驗，比較不同肥料及其施用量對烤煙大田生長以及烤后經濟效益的影響。試驗設7個處理，分別為，處理1：每667 m2施甲殼素有機肥100 kg、烤煙專用基肥50 kg、烤煙專用追肥15 kg；處理2：每667 m2施甲殼素有機肥200 kg、烤煙專用基肥40 kg、烤煙專用追肥10 kg；處理3：每667 m2施甲殼素有機肥400 kg，不施烤煙專用基肥、專用追肥。處理4：每667 m2施常規(guī)發(fā)酵有機肥100 kg、烤煙專用基肥50 kg、烤煙專用追肥15 kg；處理5：每667 m2施常規(guī)發(fā)酵有機肥200 kg、烤煙專用基肥40 kg、烤煙專用追肥10 kg；處理6：每667 m2施常規(guī)發(fā)酵有機肥400 kg、不施烤煙專用基肥、專用追肥；處理7（對照）：按照開陽縣優(yōu)質煙葉生產技術方案實施，每667 m2施烤煙專用基肥50 kg、烤煙專用追肥15 kg。

每個處理設3個重復，每個重復40棵煙株，共21個小區(qū)。所有處理行株距均為0.6 m×1.1 m。其他管理措施均嚴格按照《開陽縣優(yōu)質烤煙生產技術規(guī)程》進行。

1.3 指標測定

測量不同生育期（團棵期）各處理的煙株植物學性狀，如株高、葉數、最大葉面積、莖圍、節(jié)距等；調查分析煙株的發(fā)病情況及各處理的經濟性狀（以國標對煙葉定等級）。烘烤結束后測定各個處理的產量、產值和上等、上中等煙葉比例。分別取等級為X2F、C3F、B2F的樣品各1 kg。取樣時不考慮煙葉長短，隨機取樣，樣品送至相關科研單位進行化驗分析與評吸。

1.4 數據分析

采用SPSSStatistic 19對試驗數據進行分析統(tǒng)計。

2 結果與分析

2.1 對大田生育期的影響

為保證試驗的準確度，各處理于4月22日同時進行移栽。如表1所示，不同處理到達還苗期的時間相同。但施有甲殼素有機肥的處理1-3到達團棵期的時間點分別比對照推遲了3，1和4 d；處理2與處理3到達現(xiàn)蕾期的時間比對照提早2 d，采收期比對照推遲1～2 d。只施用有機肥的處理6到達團棵期的時間比CK提前3 d，到達現(xiàn)蕾期的時間比對照提前2 d，采收時間比對照提前4 d。其他處理與對照無顯著差異。由此可見，增施甲殼素有機肥可適當延長生育期，推遲煙葉成熟時間，有利于干物質積累。

2.2 對農藝性狀的影響

各處理中，以處理6煙株的農藝性狀最差，具體表現(xiàn)為株高較矮，莖圍細、葉片數少、最大葉面積小，而其他處理間無顯著差異。綜合來看，以處理2與處理3對煙株生長更為有利，農藝性狀表現(xiàn)優(yōu)于對照（表2）。

表1 不同處理對煙株生育期的影響月-日

表2 不同處理對煙株農藝性狀的影響

表3 不同處理對煙株普通花葉病（TMV）發(fā)生的影響

2.3 對主要病害發(fā)生的影響

根據調查得知，該試驗區(qū)除發(fā)生普通花葉病外，未發(fā)生其他病蟲害。從表3看出，處理1-5的普通花葉病發(fā)病率及病情指數均低于CK處理，且以處理5的花葉病發(fā)病率及病情指數最低。而處理6的花葉病病情指數與發(fā)病率明顯高于其他處理。這說明配施一定量的甲殼素有機肥與烤煙專用肥，能顯著提高煙株的抗病性，有利于降低病害發(fā)生，減少肥料、農藥等的投入。而單施有機肥（處理6），則有可能使病情偏重發(fā)生；若在施用有機肥的同時，配施一定比例的煙草專用肥（處理5），則可以有效降低普通花葉病的危害。

2.4 對經濟效益的影響

從表4可以看出，施用甲殼素有機肥處理（處理1-3）的產量明顯高于對照，處理1與處理3每667 m2產量較對照高30 kg；而施用常規(guī)有機肥的處理6產量明最低。施用甲殼素有機肥處理（處理1-3）的上等煙比例、上中等煙比例均明顯高于對照；各處理中均價以處理2最高，且明顯高于對照。而處理6在產量、均價、產值、中上等煙比例上均低于對照。綜合考慮，以處理3對烤煙經濟效益的提升最大，667 m2產值最高。

表4 不同處理對烤煙經濟效益的影響

2.5 對外觀質量的影響

如表5所示，處理1、處理2的煙葉顏色以橘色為主，成熟度較好，組織結構疏松，油分較多。對比處理4-6可以看出，隨著有機肥施用量的增加，色度有逐漸變淺的趨勢?？傮w來看，部分施用甲殼素有機肥，甚至用其完全替代烤煙專用肥，烤后煙葉內在化學成分協(xié)調，外觀質量表現(xiàn)最好。

表5 不同處理對烤煙外觀質量的影響

3 小結與討論

甲殼素肥是一種新型生物有機肥，屬于完全型肥料。本研究表明，用甲殼素有機肥部分或全部替代烤煙專用基肥、追肥，能滿足煙株正常生長發(fā)育的養(yǎng)分需求，煙株大田農藝性狀表現(xiàn)良好，烤后煙葉產量與經濟效益較對照均有顯著提高，而且能顯著提高煙株抗病性，降低普通花葉病的發(fā)病率及病情指數，有利于減少農藥投入，這對于保護生態(tài)環(huán)境、推廣GAP生產、提高煙葉安全性均具有重要意義。

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（責任編輯：高 峻）

TQ 447.3

B

0528-9017（2014）09-1361-03

2014-04-08

貴州省煙草公司貴陽市公司“開陽縣上部煙葉一次性采烤技術應用推廣”（GYYC-2003-5）

金 鑫（1985-），男，滿族，貴州貴陽人，農藝師，碩士，研究方向為植物保護。E-mail：540658435@qq.com。

陸引罡，男，博士，教授。E-mail：agr.yglu@gzu.edu.cn。

文獻著錄格式：金鑫，李碧寬，陸引罡，等.甲殼素有機肥對烤煙產量與質量的影響［J］.浙江農業(yè)科學，2014（9）：1361-1363.