氮磷鉀配施對(duì)雷竹筍產(chǎn)量的影響

胡國(guó)成，陳丁紅，潘建立，黃仨仨，李良華

（1.臨安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江臨安 311300；2.臨安市錦城街道農(nóng)辦，浙江臨安 311300）

氮磷鉀配施對(duì)雷竹筍產(chǎn)量的影響

胡國(guó)成1，陳丁紅1，潘建立1，黃仨仨1，李良華2

（1.臨安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江臨安 311300；2.臨安市錦城街道農(nóng)辦，浙江臨安 311300）

進(jìn)行“3414”施肥試驗(yàn)，結(jié)果表明，每667 m2雷竹筍的合理施肥量為N 45.0 kg，P2O57.5～15.0 kg，K2O 30 kg。

雷竹筍；肥料；配方施肥

雷竹是有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和商品價(jià)值的筍用竹種，雷竹筍是人們喜愛(ài)的森林蔬菜［1］。目前臨安市雷竹種植面積約占全市竹產(chǎn)業(yè)總面積的50%，雷竹筍已成為臨安農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要支柱產(chǎn)業(yè)。為摸索雷竹筍栽培適宜施肥水平和氮磷鉀用量，根據(jù)雷竹筍需肥特性和臨安農(nóng)田土壤肥力狀況，特進(jìn)行了雷竹筍“3414”施肥試驗(yàn)。

1 材料和方法

1.1 供試材料

試驗(yàn)在臨安市錦城街道孟家村李長(zhǎng)法和趙寶佳倆農(nóng)戶承包地中進(jìn)行。試驗(yàn)地地勢(shì)平坦、地力均勻，土壤代表性強(qiáng)。土壤有機(jī)質(zhì)含量為37.9 g· kg-1，堿解氮161 mg·kg-1，有效磷38.2 mg· kg-1，速效鉀147.3 mg·kg-1，根據(jù)浙江省耕地質(zhì)量評(píng)定與地力分等定級(jí)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，綜合評(píng)價(jià)該試驗(yàn)地地力水平為中等［2］。

試驗(yàn)地種竹前為農(nóng)業(yè)用地，所種作物主要為糧油作物。2013年試驗(yàn)時(shí)雷竹林年齡為7年，每667 m2立竹量為0.1萬(wàn)株。

供試肥料為尿素（N 46%），過(guò)磷酸鈣（P2O512%），硫酸鉀（K2O 50%）。

1.2 處理設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用“3414”最優(yōu)回歸設(shè)計(jì)，設(shè)氮（N）、磷（P）、鉀（K）3個(gè)因素，4種施肥水平，14個(gè)處理組合。N1-N4水平667m2N用量分別為0，22.5，45.0和67.5 kg；P1-P4水平667 m2P2O5用量分別為0，7.5，15.0和22.5 kg；K1-K4水平667m2K2O用量分別為0，15，30和45 kg。

小區(qū)面積35 m2，重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組排列。各小區(qū)立地條件和竹林狀態(tài)基本一致，每小區(qū)間留2 m隔離帶［3］。

磷肥于6月7日一次性施入；氮肥按35%，15%，40%，10%于6月7日，8月30日，11月7日和次年2月7日4次施用；鉀肥按50%，50%于6月7日和11月7日2次施入。其他田間管理措施各處理保持一致。

1.3 竹筍收獲

2月27日至4月10日收獲竹筍，每隔2 d采挖約20 cm竹筍1次，各小區(qū)分別計(jì)產(chǎn)，其中趙寶佳戶記錄采挖的竹筍數(shù)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 處理設(shè)計(jì)

從表1可以看出，小區(qū)產(chǎn)量最高是N3P2K3和N3P3K3處理組合，即每667m2施N 45.0 kg，P2O57.5 kg，K2O 30 kg和N 45.0 kg，P2O515.0 kg，K2O 30 kg，氮磷鉀三者比例為1∶0.17∶0.67和1∶0.33∶0.67；其次是N4P3K3，N3P4K3，N3P3K4和N3P1K3處理組合；再次為N3P2K2，N2P3K3，N3P3K2，N2P2K3，N3P3K1和N2P3K2處理組合；N1P3K3和N1P1K1處理組合產(chǎn)量較低。綜合分析表明，氮對(duì)產(chǎn)量影響最大，鉀次之，磷最小，不施氮肥處理組合與其余處理組合產(chǎn)量差異達(dá)極顯著水平；鉀比磷對(duì)產(chǎn)量影響要大（N3P3K1和N3P1K3處理組合間比），但其差異卻未達(dá)顯著水平。

將各處理667 m2的產(chǎn)量（Y）施肥量數(shù)據(jù)輸入“3414”試驗(yàn)分析器，得出三元二次肥料效應(yīng)方程：Y=521.460+24.469N+5.287P+18.511K+ 0.229NP-0.047NK+0.057PK-0.260N2-0.687P2-0.246K2。經(jīng)檢驗(yàn)，F(xiàn)=19.25**，r= 0.989**。表明竹筍產(chǎn)量與氮、磷、鉀施肥量之間有極顯著回歸關(guān)系。設(shè)定肥料成本純氮4.35元· kg-1（前3年平均值，下同），P2O56.25元·kg-1，K2O 4.65元·kg-1，竹筍5.00元· kg-1［4-5］，應(yīng)用三元二次方程算出667m2最大施肥量為N 49.93 kg，P2O513.61 kg，K2O 34.50 kg，三者比例為1∶0.27∶0.69，產(chǎn)量達(dá)1 488 kg；最佳施肥量為N 47.84 kg，P2O512.27 kg，K2O 32.65 kg，三者比例為1∶0.26∶0.68，產(chǎn)量為1 485 kg。

表1 各處理組合對(duì)雷竹筍產(chǎn)量的影響

2.2 經(jīng)濟(jì)性狀

從表2看出，在P3K3前提下，出筍數(shù)依次為N3＞N1＞N2＞N4，單筍重和產(chǎn)量依次為N3＞N4＞N2＞N1。方差分析結(jié)果表明，氮肥施與不施產(chǎn)量差異為極顯著。N3水平處理組合與N2水平處理組合比，產(chǎn)量差異達(dá)顯著水平，但N4水平與N3水平處理組合比，其產(chǎn)量差異卻不顯著，說(shuō)明N3水平處理氮用量比較合理。

表2 各處理組合對(duì)雷竹筍經(jīng)濟(jì)性狀的影響

在N3K3前提下，出筍數(shù)依次為P2＞P1＞P3＞P4，單筍重依次為P3＞P4＞P2＞P1，但方差分析結(jié)果表明，P2，P3，P4水平處理組合的產(chǎn)量卻在同一水平，可見(jiàn)在P2條件下，再增施磷肥對(duì)提高產(chǎn)量的作用不明顯，產(chǎn)量依次為P2=P3＞P4＞P1。

在N3P3前提下，出筍數(shù)依次為K3＞K4＞K2＞ K1，單筍重依次為K3＞K2＞K4＞K1，可見(jiàn)與氮磷配施后，K3水平處理組合比較合理，產(chǎn)量依次為K3＞K4＞K2＞K1。

3 小結(jié)和討論

在本試驗(yàn)條件下，以N3P2K3和N3P3K3處理組合產(chǎn)量為最高，即每667 m2施N 45.0 kg，P2O57.5 kg，K2O 30 kg和N 45.0 kg，P2O515.0 kg，K2O 30 kg，氮磷鉀三者比例為1∶0.17∶0.67和1∶0.33∶0.67。

通過(guò)三元二次綜合效應(yīng)分析和一元二次單因素效應(yīng)分析得出雷竹筍667 m2的最佳施肥量為N 47.8～46.4 kg，P2O512.3～11.9 kg，K2O 32.6～32.8 kg，氮磷鉀三者比例為1∶0.26∶0.68～0.71。

竹筍實(shí)行配方施肥，有利于產(chǎn)量提高。雷竹筍產(chǎn)量與氮、磷、鉀施用量呈顯著回歸關(guān)系。綜合試驗(yàn)結(jié)果確定每667 m2雷竹筍合理的施肥量為N 45.0 kg，P2O57.5～15.0 kg，K2O 30 kg。

由于雷竹是多年生作物，其生長(zhǎng)年齡、種植土壤和以往生產(chǎn)管理水平等因素，都會(huì)影響雷竹筍產(chǎn)量，因而本試驗(yàn)結(jié)果確定的雷竹筍肥料用量，僅供竹農(nóng)參考。

［1］ 姜培坤，徐秋芳，周國(guó)模，等.雷竹林土壤質(zhì)量及其演變趨勢(shì)［M］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2009.

［2］ 祝小祥，鄔奇峰，張科良，等.臨安市耕地土壤質(zhì)量與配方施肥［M］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2014.

［3］ 劉日林，劉饒，周建青，等.施肥對(duì)刺方竹出筍影響試驗(yàn)［J］.浙江林業(yè)科技，2008，28（2）：52-54.

［4］ 陳丁紅，胡國(guó)成，周昌豪，等.氮磷鉀配施對(duì)西瓜科農(nóng)9號(hào)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（7）：975-976.

［5］ 陳丁紅，胡國(guó)成，俞光榮，等.油菜浙油50氮磷鉀配比試驗(yàn)［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013（12）：1579-1581.

（責(zé)任編輯：吳益?zhèn)ィ?/p>

表1 浙薯13不同脫毒苗長(zhǎng)勢(shì)與產(chǎn)量表現(xiàn)

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，與常規(guī)未脫毒苗比較，甘薯浙薯13一代脫毒苗的產(chǎn)量增130%，達(dá)到極顯著水平；二代脫毒苗增80.6%，達(dá)顯著水平；三代脫毒苗增17.5%。一代、二代甘薯脫毒苗應(yīng)用到生產(chǎn)上所起的增產(chǎn)效果明顯，而種植3年后受病毒的再侵染而引起再退化現(xiàn)象也是必然的，因此，脫毒苗需要不斷更新才能確保穩(wěn)定增產(chǎn)。至于如何延長(zhǎng)脫毒苗的使用年限，有效防止病毒的再感染問(wèn)題，還有待進(jìn)一步研究。試驗(yàn)結(jié)果也表明，甘薯脫毒后主蔓增長(zhǎng)，分枝增多，莖葉增加，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，地上部長(zhǎng)勢(shì)明顯優(yōu)于普通未脫毒苗，健壯的地上部為脫毒甘薯浙薯13的增產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

［1］ 陸國(guó)權(quán).甘薯脫毒苗的研究和應(yīng)用［J］.世界農(nóng)業(yè)，1994（3）：24-26.

［2］ 劉偉明，彥柏霖，趙益福，等.甘薯浙薯13特征特性觀察試驗(yàn)［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007（2）：193-194.

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（責(zé)任編輯：張才德）

S 644.2

B

0528-9017（2014）09-1355-03

2014-06-15

農(nóng)業(yè)部測(cè)土配方施肥實(shí)施縣補(bǔ)貼項(xiàng)目（農(nóng)財(cái)辦［2008］34號(hào)）

胡國(guó)成（1956-），男，浙江臨安人，高級(jí)農(nóng)藝師，從事土壤肥料技術(shù)推廣工作。E-mail：huguocheng5732@163.com。

文獻(xiàn)著錄格式：胡國(guó)成，陳丁紅，潘建立，等.氮磷鉀配施對(duì)雷竹筍產(chǎn)量的影響［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（9）：1355-1357.