蘇東坡與北街口糯米糍

佚 名

蘇東坡與北街口糯米糍

佚 名

話說(shuō)蘇東坡六十二歲時(shí)，皇帝把他從廣東惠州貶謫到海南島儋州，須途經(jīng)梧州。蘇東坡和兒子蘇過(guò)乘坐的帆船到達(dá)梧州，已是五月中旬。

這天，時(shí)近黃昏，蘇東坡站在船頭看到了一座小城，城后云山聳立，城前三江匯聚。他知道，這就是蒼梧。

在城南門外水街邊，父子倆找個(gè)客棧住下了。

第二天一早，蘇東坡仍躺在客棧木床上養(yǎng)神，突然想起《史記》中記載:“舜南巡狩，崩于蒼梧之野，葬于江南九嶷?！钡奈淖?，心中一震，興奮不已，一拍床頭藤枕起了床，床前踱了幾步，兩句詩(shī)自然誦出口來(lái)：

“幽人拊枕坐嘆息，我行忽至舜所藏?！?/p>

蘇過(guò)被父親誦詩(shī)聲喚醒，揉著惺忪睡眼問(wèn)：“父親說(shuō)什么？”

蘇東坡說(shuō)：“過(guò)兒，你知道嗎？我們不知不覺(jué)來(lái)到了古時(shí)舜帝來(lái)過(guò)的蒼梧了?！?/p>

蘇過(guò)明白了。父子一商量，打算去尋訪舜帝在蒼梧的遺跡。蘇過(guò)向路人打聽(tīng)舜帝圣跡的去處，一連好幾個(gè)都表示不知道。

這時(shí)，江堤上一個(gè)賣糍粑的老人，引起了蘇東坡的注意。只見(jiàn)這個(gè)老人，約七十來(lái)歲年紀(jì)，鶴發(fā)童顏，身手敏捷。面前風(fēng)爐上架一張平底鐵鍋，鍋里煎的糍粑飄散出誘人香氣。蘇東坡走近叫了一聲:“老人家！”，并叫蘇過(guò)掏錢買幾個(gè)糍粑嘗嘗。細(xì)細(xì)一看，鍋里糍粑有白有黑，于是各買兩只。一嘗才知，都是甜中有咸，咸中有甜，只不過(guò)白糍粑軟中帶韌，黑糍粑硬中有綿，風(fēng)味各有不同。

賣糍粑的老者哈哈一笑，爽朗地說(shuō)：“官人，我?guī)资甑摹苯挚谂疵佐佟?，保你過(guò)齒留香。白的是糯米配粘米舂成，叫做‘糯米糍’；黑的是糯米中加了艾草，叫做‘艾糍’。我的糍粑餡料足，放有黃豆、花生、肥豬肉、大頭菜，加拌些精鹽和紅糖，調(diào)成‘和味餡’。糍粑先放蒸籠蒸熟，再用豬油慢火煎得微微焦黃，吃起來(lái)有葷有素、甜中有咸、軟中有硬、硬中帶綿。糯米糍粑白色，艾葉糍粑黑色，取之于陰陽(yáng)兩義。官人，你吃了我的糍粑，既可充饑又可療氣，還可以明白萬(wàn)物相克相成‘陰陽(yáng)平和’之理?！?/p>

蘇東坡一驚，想不到在這蠻荒之地，區(qū)區(qū)一賣糍粑老頭，居然能講出這一番大道理，不由人不佩服。

再細(xì)看，老者拿著兩只小鐵鏟，不停地翻動(dòng)鍋里的糍粑，鏟起這只，放下那只，挪挪這個(gè)，移移那個(gè)，分明是老者在同自己下著一盤圍棋。

蘇東坡不解，手指著鍋中的棋局，說(shuō)：“老人家，你這是？”

老者微笑著問(wèn)：“官人亦有此雅興？”

蘇東坡忙回答：“下官下了一輩子棋，從來(lái)都是輸棋啊?！?/p>

老者長(zhǎng)嘆一聲：“唉，‘世事如棋局局新’??！”

蘇東坡忙撣撣衣襟，拱手作了個(gè)長(zhǎng)揖，恭恭敬敬對(duì)著賣糍粑老者說(shuō)：“下官承教了！”

老者忙還禮，微微一笑，說(shuō)：“剛才聽(tīng)你多方打聽(tīng)舜帝圣跡，我就覺(jué)得你是個(gè)很崇敬道德的人，因?yàn)樗吹凼莻€(gè)以德治國(guó)的圣明之君，可惜年代久遠(yuǎn)，一般人也忘得差不多了，而你卻仍追尋著舜帝遺蹤而來(lái)，難得，難得。當(dāng)你又從我鍋中看出了糍粑棋局時(shí)，我就敢認(rèn)定你是個(gè)仕途不達(dá)的人了。我想官人一定記得‘李杜文章在，江河萬(wàn)古流’這句話，像李白杜甫那樣的人，以自己的道德文章傳世，不論他做官不做官，天下百姓世代也都會(huì)記得他們的?！?/p>

蘇東坡連連點(diǎn)頭，說(shuō)：“謝謝，下官受教了。”

老者望了望這父子倆，點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后似乎自言自語(yǔ)地說(shuō)：“幾天前，我從下江上來(lái)的客人口中，聽(tīng)說(shuō)蘇東坡——蘇大學(xué)士，最近又被貶謫，而且要被貶謫到海南去，我真為他抱不平?！?/p>

蘇東坡一聽(tīng)，頓時(shí)覺(jué)得一般暖流沖上心頭，他轉(zhuǎn)臉向著波浪滔滔的西江，悄悄擦去眼角上沁出的淚花。然后，對(duì)著老者輕輕地說(shuō)：

“我相信蘇東坡被貶謫到海南是上蒼之意啊。他如今罪臣一個(gè)，即使路過(guò)此地，也萬(wàn)萬(wàn)不敢張揚(yáng)。他若知道你老人家這份深情厚意，一定會(huì)萬(wàn)分感激。”

老者放下手中的小鐵鏟子，雙手抱拳，朝西江遠(yuǎn)處鞠躬祈禱：“愿龍母娘娘保佑他逢兇化吉，平平安安，也保佑你們逢兇化吉，平平安安！”

蘇東坡父子也連忙拱手答禮，說(shuō)：“也愿龍母娘娘保佑你老人家健康長(zhǎng)壽！”

蘇東坡蒼梧一游，一掃以往凄清心境,心情頓覺(jué)豁然開(kāi)朗。

責(zé)任編輯:傅燕蘭