對(duì)山西吉縣果園間作問題的調(diào)查及思考

趙玉山

山西省臨汾市農(nóng)業(yè)委員會(huì)·041000

對(duì)山西吉縣果園間作問題的調(diào)查及思考

趙玉山

山西省臨汾市農(nóng)業(yè)委員會(huì)·041000

山西省吉縣地處晉西呂梁山南端，黃河中游東岸，是典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，全縣耕地總面積2.4萬hm2，土壤類型主要為褐土。屬暖溫帶半干旱大陸性氣侯，年平均氣溫10℃，年均日溫差11.5℃，穩(wěn)定超過10℃的年平均積溫3 357.9℃，日照時(shí)數(shù)2 563.8 h，無霜期172 d,年平均降雨量570～600 mm，海拔高度780～1 200 m。海拔高、溫差大、光照充足、無霜期長、無污染、土層深厚、土壤肥沃等優(yōu)越條件，非常適合蘋果生產(chǎn)，是全國蘋果優(yōu)生區(qū)。2012年被譽(yù)為“中國蘋果之鄉(xiāng)”和蘋果生產(chǎn)“一縣一業(yè)、一村一品先進(jìn)縣”。近年來，全縣上下高度重視蘋果生產(chǎn)，蘋果已發(fā)展成為吉縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，果農(nóng)年人均純收入達(dá)到5 000余元，高于全縣平均水平，2012年獲得“全省農(nóng)民人均收入增幅先進(jìn)縣”，成為農(nóng)民收入的主要經(jīng)濟(jì)來源。目前全縣果樹面積已達(dá)到1.87萬hm2，占全縣耕地總面積的77.8%，95%以上的農(nóng)民從事蘋果生產(chǎn)。為提高土地利用率，增加糧食產(chǎn)量和農(nóng)民收入，果園間作成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要種植模式。

1　果園間作現(xiàn)狀

由于果園的大面積發(fā)展，玉米、小麥、雜糧等其它農(nóng)作物生產(chǎn)主要靠在幼齡果園內(nèi)間作完成。2013年全縣農(nóng)作物播種總面積1.56萬hm2，其中果園間作面積1.03萬hm2，占果園總面積的55%，占農(nóng)作物播種面積的65.8%，總產(chǎn)3 524.4萬kg，平均667 m2產(chǎn)228.8 kg（折糧）。其中：玉米0.59萬hm2，間作3 800 hm2，占64.1%；小麥0.38萬hm2，間作2 400 hm2，占63.2%；雜糧0.36萬hm2，間作2 600 hm2，占72.2%；油料0.13萬hm2，間作900 hm2，占68.4%；其它作物0.1萬hm2，間作600 hm2，占60%。通過這種立體間套模式，顯著增加了糧食產(chǎn)量和農(nóng)民收入，滿足了農(nóng)民需求，在一定程度上促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，取得了顯著的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

2　存在的問題

雖然果農(nóng)在果園間作其它作物，充分利用了果樹行間的空閑土地，提高了土地利用率，增加了作物產(chǎn)量，取得了一定經(jīng)濟(jì)效益。但在果園間作中還存在著間作物種類繁多、不能科學(xué)選擇、間作物距離果樹太近等突出問題，嚴(yán)重影響了果樹生長，削弱了樹勢(shì)，使結(jié)果時(shí)間推遲，產(chǎn)量和品質(zhì)下降，商品率不高。

2.1間作物種類繁多，選擇性不強(qiáng)果農(nóng)在種植果園間作物時(shí)，主要是根據(jù)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和自身需求，科學(xué)選擇性不強(qiáng)。由于玉米是該縣的主要糧食作物，種植技術(shù)簡(jiǎn)單，管理粗放，節(jié)約勞動(dòng)力，易于儲(chǔ)存和銷售。因此成為果農(nóng)在幼齡果園間作的主要作物，每年面積都躍居首位。但玉米屬高稈深根系作物，需肥水量大，和果樹競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分性強(qiáng)，對(duì)果樹生長造成不利影響。其余間作物是果農(nóng)為滿足生活需求，種植一些油料、雜糧、瓜類、蔬菜等多種作物。

2.2間作物密度過大，且和果樹間距近，不能為果樹留足營養(yǎng)帶歷來以農(nóng)耕為主的農(nóng)民很重視糧食生產(chǎn)，珍惜土地，在間作時(shí)總想利用空閑土地，多種一些作物，樹盤下都種滿莊稼，不利于果園施肥、打藥、修剪等田間管理，而且作物株行距和常規(guī)下種植的作物相同，造成果園密閉，嚴(yán)重影響通風(fēng)透光，對(duì)果樹和農(nóng)作物均造成不利影響。

2.3成齡果園間作現(xiàn)象嚴(yán)重，得不償失據(jù)調(diào)查，果農(nóng)在4～7年生的果園間作占78.3%，7～10年已經(jīng)結(jié)果的果園間作占50.6%，有些果農(nóng)甚至還在10年以上的果園間作，盲目間作現(xiàn)象很嚴(yán)重，結(jié)果是增產(chǎn)不增效。

3　應(yīng)對(duì)果園間作問題采取的措施

3.1充分了解果園間作的前提條件一是由于果樹根系較深，一般在40 cm以下，樹體較高，間作物根系較淺，一般在20～30 cm，植株矮小，間作可充分利用不同土層養(yǎng)分，占用不同的生長空間，互不影響。二是間作物可防止水土流失，土壤板結(jié)，雜草叢生，同時(shí)在炎熱酷暑時(shí)，果樹可充當(dāng)作物的保護(hù)傘，緩解高溫天氣的影響，達(dá)到共生互利。三是幼齡果樹占地面積僅為全園面積的20%～30%，不能充分利用土地，可間作其它作物，添補(bǔ)空白，增加幼樹生長前期不能實(shí)現(xiàn)的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)合理間作可調(diào)節(jié)土壤和大氣中的水、肥、氣、熱等資源，促進(jìn)果樹早成形、早結(jié)果，但在間作時(shí)應(yīng)以不影響果樹生長發(fā)育為前提。

3.2科學(xué)選擇間作物在果園間作物選擇上，要根據(jù)果樹和作物生長習(xí)性、需肥規(guī)律、共生特點(diǎn)等科學(xué)選擇。一般選擇與果樹無共同病蟲害、生育期較短、根系較淺、消耗養(yǎng)分少、且分布比較集中的低稈作物。①不宜選擇深根系高秸稈作物，如玉米、高粱、小麥等禾本科作物。②不宜選擇向日葵、油菜等油料作物，尤其油菜生育期長，密植，成熟值高溫時(shí)節(jié)，果園通風(fēng)透光差，阻礙果樹生長，嚴(yán)重時(shí)可使幼樹樹葉變黃甚至枯死。同時(shí)油菜根還可招來中華鼢鼠，咬食果樹根部，可使幼樹腐爛甚至死亡。③不宜選擇南瓜、豆角等攀爬力強(qiáng)的蔓生作物，否則藤蔓會(huì)纏繞果樹，抑制果樹生長。④不宜選擇馬鈴薯、甘薯等地下結(jié)實(shí)的高產(chǎn)高肥作物，否則會(huì)和果樹競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分。⑤不宜在密植果園間作，一般選擇株行距是5 m×5 m，或5 m×4 m的短枝型果園進(jìn)行間作。⑥適宜選擇辣椒、白菜、甘藍(lán)、菠菜、生菜、芫荽等植株較小的菜類作物，及柴胡、遠(yuǎn)志、桔梗、黃花、金銀花等根系較小的根類和花類中藥材。⑦適宜選擇大豆、綠豆、紅小豆等植株矮小的豆科作物，這些作物不僅根系淺，需肥量少，而且根部可生成根留菌，固定大氣中的氮素養(yǎng)分。⑧宜種植一些綠肥，改良土壤結(jié)構(gòu)，減少大雨對(duì)地面的侵蝕，防止土壤板結(jié)。綠肥品種可選擇黃花苜蓿、紫云英和三葉草等。⑨不能在果園每年間作同一種作物，要合理輪作倒茬，以免造成土壤養(yǎng)分不平衡，或造成某種病蟲害在果園繁衍。

3.3合理稀植，為果樹留足營養(yǎng)帶在果園間作時(shí)，要種植在樹冠下垂直投影線以外，一般1年生果樹留100 cm寬的營養(yǎng)帶，2年生留150 cm寬，3年生留200 cm寬。營養(yǎng)帶內(nèi)不得種植其它作物，否則會(huì)影響果樹生長。2～3年生果樹間作物種植面積不能超過果園面積的一半，保證果樹正常生長發(fā)育，否則在施肥、澆水、耕作時(shí)不易操作，易損傷果樹。且間作物的株橫距要大于常規(guī)大田作物，不能過密，為果園創(chuàng)造良好的通風(fēng)透光條件。

3.44年生以下果園間作4年生以下幼樹還未成形，樹枝短小，根系較小，果園通風(fēng)透光條件好，可以適當(dāng)間作。4年以上果園，枝葉茂盛，樹枝交接，果園密閉，不宜再間作。

3.5加強(qiáng)田間管理由于在果園間作其它作物時(shí)，二者需肥、水量更大，因此施肥、澆水、除草、病蟲害防治等田間管理顯得更重要。對(duì)果樹和間作物要分別管理，解決相互爭(zhēng)肥、爭(zhēng)水的矛盾。對(duì)于果樹一要加強(qiáng)肥水管理，合理增施基肥和追肥，同時(shí)要控制氮肥的用量，防止幼樹因肥水過大貪青徒長，冬天抽條死亡；二要及時(shí)防治大青葉蟬、蚜蟲和卷葉蛾等害蟲；三修剪、拉枝、扭梢、摘心等大部分工作最好在間作物播種前或收獲后完成，以免互相影響，促使幼樹早成形、早結(jié)果。四要及時(shí)拔除樹盤下的雜草，就地掩埋漚肥。對(duì)間作物管理，應(yīng)根據(jù)種類不同而異，一要適時(shí)晚播，使生長高峰期盡量與果樹生長高峰期避開，在肥水管理上要按需分配，必要時(shí)分別供應(yīng)；二要及時(shí)采取人工或化學(xué)除草，防止雜草和作物競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分，造成草荒，影響產(chǎn)量和品質(zhì)；三要加強(qiáng)病蟲害預(yù)測(cè)、預(yù)報(bào)，防治結(jié)合，防止作物病蟲害蔓延到果樹；四耕作和收獲時(shí)盡量不要損傷樹皮和樹根，以防腐爛病發(fā)生和蔓延。最后在果樹采摘后要及時(shí)清園，防止各類病菌和蟲卵寄生越冬。