薊縣山區(qū)優(yōu)質(zhì)紅色梨新品種綜合管理技術(shù)

歐學(xué)振 葉永利 徐錫祥 李春野

天津市薊縣林業(yè)局·301900

薊縣山區(qū)優(yōu)質(zhì)紅色梨新品種綜合管理技術(shù)

歐學(xué)振 葉永利 徐錫祥 李春野

天津市薊縣林業(yè)局·301900

2007年春季薊縣林業(yè)局技術(shù)人員為充分發(fā)揮山區(qū)優(yōu)越的資源條件，從中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所引進了紅香酥、紅香蜜、紅梨一號、滿天紅、美人酥共5個早、中、晚熟系列優(yōu)質(zhì)紅色梨新品種和新技術(shù)，對山區(qū)三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的214 hm2的老梨樹進行劣改優(yōu)。6年來，通過嫁接改造發(fā)揮了潛在的經(jīng)濟優(yōu)勢，為果農(nóng)增收提供技術(shù)支撐。

1 大樹高接換優(yōu)技術(shù)

1.1 砧木選擇25年生樹勢健壯的安梨、秋白梨、麻梨等劣質(zhì)低效梨樹。

1.2 砧木定型對準(zhǔn)備高接的梨樹（砧木），按照開心形整形。首先將原中心干從第1層主枝處鋸除或從第1層主枝以上1.2 m處保留2個分枝鋸除。然后將基部的3～4個主枝根據(jù)粗細(xì)不同從距主干1.2～1.5 m處截除，留存枝段上方枝徑5 cm以上的枝保留10 cm鋸截。用快刀削平鋸口邊緣以利傷口愈合。從基部疏除的大枝鋸口截面，用刀削平后涂抹愈合劑或油漆，促進傷口愈合，防止雨水侵蝕造成腐爛。

1.3 削取接芽選接穗中部飽滿芽，從芽上端背面向下斜平削一刀，削面長度1.5～2 cm，將平面兩側(cè)的皮層削掉（露出形成層）以利愈合，從芽下部向末端削一小斜面露出形成層，最后從芽上方0.5 cm處剪斷。

1.4 接芽嵌入在砧木截面（接口）兩側(cè)平行各嵌入一個接芽，頂端接芽以下，沿兩側(cè)平行嵌入接芽，單側(cè)間距30 cm。頂端接芽嵌入:用快刀或剪枝剪，在準(zhǔn)備嵌入接芽處垂直向下切一刀（深達(dá)木質(zhì)部），刀口長1.5～2 cm，用刀尖將上端皮層左右撥開，隨后嵌入接芽用力下插，至芽頂端與接口截面相平。兩側(cè)接芽嵌入:先刮除枝干老糙樹皮，在準(zhǔn)備嵌入接芽的位置橫切一刀至木質(zhì)部，再從刀口上側(cè)1.5 cm處呈45°角向下斜切一刀，刀口下端與橫刀口相交，剔除皮層露出木質(zhì)部，然后在橫刀正中向下垂直切一刀，深達(dá)木質(zhì)部，用刀尖撥開上端皮層，插入接芽，下推至與橫刀口相平。

1.5 綁縛待一個大枝接芽全部嵌好以后立即進行綁縛。用寬20 cm、厚0.004 cm的塑料膜整體裹縛，先從枝的基部開始向上纏繞，每個接芽芽尖處只縛一層，以利接芽萌動后自行破膜而出，綁縛接芽上下端時將塑料膜反轉(zhuǎn)繞成一縷用力勒緊各纏繞一圈，使接芽與砧木木質(zhì)部和形成層緊密銜接，既有利成活又生長牢固。枝體其它部位均勻裹縛兩層，為保持水分，促進傷口愈合，頂端斷面需反復(fù)折縛2～3層。

1.6 高接后的管理除萌，松綁，設(shè)立支柱，補接。嫁接后15 d左右檢查成活率，對未成活的芽進行補接；隨時檢查除去枝干上的萌蘗，有生長空間處適當(dāng)保留一部分萌蘗枝待秋季或第2年春季補接，以充實樹體。待接口愈合、新梢長至20～30 cm時要及時解除綁縛塑料膜，防止縊傷枝條。生長到40～50 cm時設(shè)立支棍，免風(fēng)害折枝。結(jié)合松綁、設(shè)立支棍對新梢進行摘心促進萌發(fā)二次枝，迅速增加枝量以利培養(yǎng)結(jié)果枝組，促使高接后第2年獲得一定的產(chǎn)量。

高接成活后，接穗發(fā)枝多而旺，直立向上，其結(jié)果特點與幼樹相近，即主要靠中、長果枝或腋花芽結(jié)果，坐果率高。因此高接換種后的前2年樹體以簡化修剪為主，多留、少疏，輕剪長放，開張枝條角度，適量多留花芽，待結(jié)果后逐漸回縮培養(yǎng)健壯結(jié)果枝組。

2 密植豐產(chǎn)栽培技術(shù)

采用提前挖溝灌水，選用優(yōu)質(zhì)苗木、小穴

栽植等技術(shù)措施，栽植成活率95%以上

2.1 栽植前準(zhǔn)備按株行距2 m×4 m或2 m×3 m,667 m2栽植83～111株。屬中密度栽植，溝深寬各1 m，挖時表土和底土分別放置。溝底填埋20 cm左右厚的作物秸稈或雜草。將表土與足量有機肥、磷肥混勻回填溝中（有機肥用量為1 500 kg/667 m2）。待填至低于地面10 cm后，灌水澆透，使土壤沉實，然后覆蓋一層表土保墑。

2.2 栽植時間春季土壤解凍后（4月5～10日）栽植。

2.3 授粉樹配置紅梨品種無需特意栽植授粉樹，同一果園內(nèi)最多栽植2個品種。主栽品種與授粉品種的栽植比例為4～5∶1。

2.4 栽植方法在預(yù)先準(zhǔn)備好的定植溝內(nèi)按設(shè)計株距挖深、寬30 cm的栽植穴。將苗木放入穴中央，舒展根系，邊填土邊提苗，至嫁接口與地面平行或略高于地面，扶正踏實，沿樹苗周圍做直徑1 m的樹盤或條狀平畦，澆足水。水下滲后覆蓋少量干土，然后順行覆蓋1 m寬黑色地膜。隨后根據(jù)枝芽飽滿程度在苗干80～100 cm處剪截定干。經(jīng)調(diào)查，下營、穿芳峪、羅莊子三個山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)紅色梨示范園的栽植成活率均達(dá)到95%。

3 無公害配套管理技術(shù)

3.1 施肥基肥在10月份施入，以豬糞、羊糞、雞糞等有機肥料為主,混入全年所需磷、鉀肥，成年大樹混加少量氮肥；坡地梨園部分進行秸稈、雜草覆蓋。新建梨園在2～3年內(nèi)每年施入農(nóng)家肥500 kg/667 m2、尿素45 kg、過磷酸鈣75 kg。秋季施有機肥方法：栽后的前3年結(jié)合擴穴施入，以后以環(huán)狀溝施、放射溝施和全園撒施隔年交替進行，溝深40～60 cm。追肥后及時灌水。追肥以復(fù)合肥為主，一般每年追施2～3次。第1次在萌芽前（3月），以氮肥為主，占全年氮用量的50%。667 m2施尿素50 kg、硫酸鉀型三元素復(fù)合肥50 kg；第2次在花芽分化前（6月下旬），以磷、鉀肥為主，667 m2施尿素30 kg、高效三元素復(fù)合肥75～100 kg；第3次在果實膨大期（7～8月）：以鉀肥為主，鉀占年總用量的40%。667 m2施尿素20 kg、硫酸鉀50 kg、氨基酸型三元素復(fù)合肥75 kg。未結(jié)果樹每年追肥2次，施肥量適度減少。每次土壤施肥后進行灌水。

3.2 水分管理灌水時期根據(jù)土壤墑情而定，通常包括萌芽、幼果期、果實膨大期和封凍水等4次水。灌水后及時松土，缺乏水源的果園應(yīng)用作物秸稈或雜草等覆蓋樹盤，既利于保墑又可提高土壤腐殖質(zhì)含量。果園出現(xiàn)積水時，要及時排水。每次土壤施肥后進行灌水，采收前15 d停止灌水，以免降低果實含糖量。

3.3 生長季修剪春季萌芽前（4月中旬）對長度達(dá)到80 cm以上、分枝角度較小的枝條進行拉枝，腰角保持在70°～80°。注意事項：①固定枝基、防止劈裂。②適時松綁再固定，避免枝條折斷。對1年生健壯枝在芽上方0.5 cm處橫刻一刀，刀口寬度要求超過芽基，深度達(dá)木質(zhì)部。

3.4 花果管理疏花在現(xiàn)蕾期進行，先疏除腋花芽和串花枝上的弱花，然后按間隔20 cm左右保留1個健壯花序（最好是枝軸兩側(cè)花序），疏除多余花序，保留下垂和兩側(cè)的花序；疏果在套袋前（謝花后20～35 d）完成，疏除病蟲果、畸形果、小果，每花序保留果形端正、品種特點明顯的1個單果。套袋。梨果實套袋后能縮小果點，降低果點密度，提高果面光潔度，增加著色面積，明顯改善果實的外觀品質(zhì)。套袋從5月上中旬（盛花后30～35 d）開始到5月下旬前完成，可套外黃內(nèi)黑或外黃內(nèi)紅結(jié)構(gòu)的雙層專用袋（紅香酥梨宜套塑膜袋）。套袋前噴1次高效、低毒、低殘留的殺蟲劑和殺菌劑混合液，防治輪紋病、黃粉蚜和梨木虱等病蟲害，重點噴果面，藥后2 d套袋。套袋時用手撐開紙袋，防止紙袋貼近幼果造成灼傷。采收前15～20 d除袋。

3.5 病蟲害防治以農(nóng)業(yè)防治和生物防治為主導(dǎo)，按照病蟲害發(fā)生規(guī)律，合理使用化學(xué)防治技術(shù)，經(jīng)濟、安全、有效地把病蟲危害控制在