介紹四個(gè)紅色品種梨
美人酥、滿天紅與紅酥脆梨系姊妹品系,均為中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所王宇霖研究員1989年選用日本優(yōu)良品種幸水梨作母本與中國(guó)云、貴、川一帶所產(chǎn)的紅色梨品種火把梨作父本,在國(guó)內(nèi)進(jìn)行人工雜交后,雜種苗在新西蘭培育,經(jīng)多年全國(guó)多點(diǎn)生長(zhǎng)結(jié)果區(qū)試觀察,反復(fù)優(yōu)選育成的優(yōu)良紅色梨新品種,于2008年通過(guò)河南省林木品種審定委員會(huì)審定,2009年獲中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技進(jìn)步1等獎(jiǎng)。
美人酥梨果實(shí)卵圓形,平均單果質(zhì)量260克,大果在800克以上;果面光亮潔凈,底色黃綠,幾乎全著鮮紅色,外觀像紅色蘋(píng)果;果肉乳白色,細(xì)嫩,酥脆多汁,風(fēng)味酸甜適口,微有澀味,可溶性固形物含量14%~15%,總糖含量9.96%,總酸含量0.51%,Vc含量7.22毫克/100克,品質(zhì)上等;經(jīng)貯藏后澀味逐漸褪去,口味更佳。
美人酥梨樹(shù)冠呈圓錐形,樹(shù)勢(shì)健壯,枝條直立性強(qiáng),結(jié)果后開(kāi)張;葉片長(zhǎng)卵圓形,深綠色,葉緣具細(xì)銳鋸齒,具稀疏黃白色絨毛;每花序有花9~10朵花。幼樹(shù)生長(zhǎng)旺盛健壯,直立性強(qiáng);進(jìn)入結(jié)果期樹(shù)姿開(kāi)張,生長(zhǎng)勢(shì)減緩。美人酥結(jié)果較早,種植第2年即可結(jié)果,頂花芽較易形成,花量較大,坐果率高,以短果枝結(jié)果為主,幼樹(shù)中長(zhǎng)果枝較多,果臺(tái)枝連續(xù)結(jié)果能力弱,生理落果輕,豐產(chǎn)性好。該品種在河南地區(qū)于9月上中旬成熟,耐貯藏。
美人酥梨適于在我國(guó)西南、西北地區(qū)、遼西地區(qū)和黃、淮、海平原地區(qū)發(fā)展。
滿天紅梨果實(shí)近圓形,平均單果質(zhì)量280克;陽(yáng)面鮮紅色,光照充足時(shí)全面濃紅色,外觀漂亮;肉質(zhì)細(xì),酥脆多汁,石細(xì)胞少,風(fēng)味酸甜可口,香氣濃郁,可溶性固形物含量15%,總糖含量8.37%,總酸含量0.52%,Vc含量7.48毫克/100克,品質(zhì)上等,耐貯藏。
滿天紅梨幼樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健,枝條粗壯,直立性強(qiáng);進(jìn)入結(jié)果期樹(shù)姿開(kāi)張,連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng);2年始果,3年見(jiàn)產(chǎn),6年生樹(shù)每667平方米累計(jì)產(chǎn)量8 140千克,較對(duì)照“酥梨”6年生樹(shù)累計(jì)產(chǎn)量高41%,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn);果實(shí)成熟期為9月上中旬。
該品種抗旱、耐澇、抗寒性較好,病蟲(chóng)害少,對(duì)梨黑星病、銹病、干腐病抗性強(qiáng);蚜蟲(chóng)、梨木虱危害較少。
紅酥脆梨果實(shí)近圓形或卵圓形,平均單果質(zhì)量250克,大果在850克以上;果面淺綠色,果點(diǎn)大而密,陽(yáng)面著鮮紅色暈(占果面1/2~2/3);果肉乳白色,肉質(zhì)酥脆,汁多味甜,果心小,無(wú)石細(xì)胞,可溶性固形物含量13.0%~14.5%,總糖含量8.48%,總酸含量0.39%,Vc含量7.03毫克/100克,品質(zhì)上等;較耐貯藏。
紅酥脆梨幼樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健,枝條粗壯,直立性強(qiáng);進(jìn)入結(jié)果期樹(shù)姿開(kāi)張,生長(zhǎng)勢(shì)減緩;開(kāi)始結(jié)果早,管理較好的條件下,2年始果率可達(dá)35%,以短果枝結(jié)果為主;頂花芽較易形成,成花容易,花量較大,坐果率高,平均每花序坐果2.1個(gè);采前落果較輕,極豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn);果實(shí)成熟期為9月中下旬。
該品種抗旱、耐澇、抗寒性較好,病蟲(chóng)害少,對(duì)梨黑星病、銹病、干腐病抗性強(qiáng),蚜蟲(chóng)、梨木虱較少危害,可在沙梨分布區(qū)和部分白梨分布區(qū)種植,尤其適于我國(guó)西南、西北地區(qū)、遼西地區(qū)和黃淮海平原地區(qū)發(fā)展。
早酥紅梨是用早巴梨與早酥梨雜交培育出的一種早中熟紅梨品種,果個(gè)較大,平均單果質(zhì)量280克;果形似紅星蘋(píng)果,果實(shí)底部有明顯五星突起,果面全紅或條紋紅,果面光滑、有光澤;果肉極細(xì),肉脆,無(wú)渣,皮薄,口味以甜為主,略帶酸味,可溶性固形物含量12%~16%;梢、葉、果、皮、花均呈紅色;在河南地區(qū)于8月上中旬成熟,耐貯藏,常溫下可存放3個(gè)月,冷藏可實(shí)現(xiàn)季產(chǎn)年銷。河南省滎陽(yáng)市金地果樹(shù)良種示范場(chǎng)專業(yè)從事美人酥、滿天紅、紅酥脆和早酥紅梨四個(gè)紅色品種梨的栽培和苗木繁育工作,被授予“中國(guó)農(nóng)科院鄭州果樹(shù)所紅梨新品種試驗(yàn)示范基地”等稱號(hào)。該示范場(chǎng)于每年9月份舉辦紅梨觀果、采摘活動(dòng),歡迎參加。
馮有才 河南省滎陽(yáng)市金地果樹(shù)良種示范場(chǎng) 13303712205