消費(fèi)者的文化資本研究*1

資樹(shù)榮

(湘潭大學(xué) 商學(xué)院，湖南 湘潭 411105)

一、引言

國(guó)際經(jīng)驗(yàn)表明，人均國(guó)民收入達(dá)到3 000美元時(shí)，文化消費(fèi)進(jìn)入快速增長(zhǎng)通道。在2008年，我國(guó)人均國(guó)民收入達(dá)到2 940美元，2012年為4 270美元，但文化消費(fèi)并沒(méi)有像預(yù)期那樣快速增長(zhǎng)。文化消費(fèi)的影響因素較多，從需求方面看，有消費(fèi)者的收入水平、教育水平、居住地域以及性別、年齡、家庭構(gòu)成等。然而，消費(fèi)者的文化資本形成了消費(fèi)者文化消費(fèi)的內(nèi)在動(dòng)力。研究文化消費(fèi)，促進(jìn)文化消費(fèi)增長(zhǎng)，文化資本是一個(gè)重要視角。

20世紀(jì)80年代中期，文化消費(fèi)進(jìn)入國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)界的研究視野，近年來(lái)成為研究熱點(diǎn)。在國(guó)外，自從1966年Baumol和Bowen的論著《表演藝術(shù)：經(jīng)濟(jì)學(xué)的困境》出版之后，文化消費(fèi)引起了國(guó)外學(xué)界的極大研究興趣，大量研究文獻(xiàn)問(wèn)世。這些研究主要循著兩條路徑，一是從理論上研究文化消費(fèi)機(jī)制，解釋文化消費(fèi)行為，建立文化消費(fèi)分析框架。其中代表性的學(xué)者有Lancaster、Stigler、Becker、Murphy、McCain、Throsby等，他們不僅吸收新古典消費(fèi)者行為理論，更是創(chuàng)立新消費(fèi)理論、理性致癮理論、消費(fèi)中學(xué)習(xí)理論等分析文化消費(fèi)行為。[1]132-157，[2]76-90，[3]332-334，[4]675-700二是實(shí)證研究收入、價(jià)格、教育、產(chǎn)品屬性、人口統(tǒng)計(jì)變量等因素對(duì)文化消費(fèi)的影響程度，以及實(shí)證檢驗(yàn)上述學(xué)者提出的理論假說(shuō)，相關(guān)文獻(xiàn)比較豐富，目前仍然是研究熱點(diǎn)。諸如Diniz等(2011)、Palma等(2012)、Katsuura(2012)、Laamanen(2013)等的實(shí)證研究[5]417-432。

近年國(guó)內(nèi)不少研究者開(kāi)始實(shí)證研究各因素對(duì)我國(guó)居民文化消費(fèi)需求的影響程度，但往往囿于微觀數(shù)據(jù)的可得性和研究方法的欠缺。就理論研究方面來(lái)說(shuō)，不同領(lǐng)域的學(xué)者尚未形成統(tǒng)一的文化消費(fèi)分析框架，對(duì)文化消費(fèi)機(jī)制的理論分析有待進(jìn)一步深化。在國(guó)外，盡管已經(jīng)建立了文化消費(fèi)分析的理論基礎(chǔ)，但反映文化資本的理性致癮理論和消費(fèi)中學(xué)習(xí)理論與其他理論，尤其是與Throsby的分析文化生產(chǎn)的文化資本理論、社會(huì)學(xué)家Bourdieu等的分析文化消費(fèi)的文化社會(huì)學(xué)理論之間的聯(lián)系區(qū)別等，還需要進(jìn)一步厘清。本文試圖從消費(fèi)者的文化資本這個(gè)視角來(lái)探索文化消費(fèi)機(jī)制，以求拋磚引玉。

本文以下的安排是：第二部分析Bourdieu文化資本理論的經(jīng)濟(jì)學(xué)意義；第三部分論述消費(fèi)者文化資本的涵義、組成及可持續(xù)性，并與其他學(xué)者的文化資本理論進(jìn)行比較；第四部分分析文化資本對(duì)文化消費(fèi)偏好結(jié)構(gòu)的決定作用；第五部分闡述消費(fèi)者文化資本的積累問(wèn)題；第六部分歸納結(jié)論。

二、Bourdieu文化資本理論的經(jīng)濟(jì)學(xué)延伸

在經(jīng)濟(jì)學(xué)，資本是微觀生產(chǎn)要素和宏觀經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)因素，但社會(huì)學(xué)里，文化資本一出現(xiàn)，就被賦予了社會(huì)分層意義。韋伯(1968)提出，每個(gè)人所處的文化地位決定了其享有的全體成員的報(bào)酬和特權(quán)，文化地位成為決定社會(huì)分層的主要因素，文化資本概念初現(xiàn)端倪。著名法國(guó)社會(huì)學(xué)家Bourdieu從20世紀(jì)80年代開(kāi)始對(duì)文化資本進(jìn)行了深入闡述。他把“文化資本”理解為屬于文化正統(tǒng)的趣味、消費(fèi)方式、社會(huì)屬性、技能和判斷的價(jià)值形式，認(rèn)為文化資本具有三種存在形態(tài)：具體化的存在狀態(tài)、客觀化的存在狀態(tài)和制度化的存在形式[6]1-9。Bourdieu的文化資本理論有助于揭示文化消費(fèi)機(jī)制。

首先，Bourdieu強(qiáng)調(diào)文化資本的主體性質(zhì)，他的第一種形態(tài)的文化資本存在于個(gè)人的思想和身體中，屬于個(gè)人的內(nèi)在組成。顯然，個(gè)人擁有文化資本，為文化消費(fèi)提供了前提。文化消費(fèi)的對(duì)象是文化產(chǎn)品(包括有形的文化產(chǎn)品和無(wú)形的文化服務(wù)，下同)，消費(fèi)的是“文化”，那么消費(fèi)者本身需要具備相應(yīng)的“文化”，才能理解、解釋和欣賞某類(lèi)文化產(chǎn)品。

其次，Bourdieu通過(guò)文化資本決定消費(fèi)分層的分析反映了文化資本對(duì)文化消費(fèi)的決定關(guān)系。Bourdieu認(rèn)為，由于不同社會(huì)階層的文化資本分布是不均勻的，社會(huì)中存在了不同層次的文化品位：高雅品位、中等品位和大眾品位。這種文化品位的差異性引起了文化消費(fèi)分層。什么樣的文化品位對(duì)應(yīng)什么層次的文化消費(fèi)。例如，Bourdieu收集了1963年、1967年、1968年法國(guó)社會(huì)調(diào)查中的1 217個(gè)樣本來(lái)分析音樂(lè)消費(fèi)品位和社會(huì)消費(fèi)分層的關(guān)系。他把音樂(lè)消費(fèi)品位區(qū)分為高雅、中等與大眾三種模式,結(jié)果發(fā)現(xiàn)不同的階層對(duì)不同音樂(lè)有著完全不同的偏好。

最后是Bourdieu提出的文化資本具有消費(fèi)屬性。盡管Bourdieu沒(méi)有把文化資本看作是經(jīng)濟(jì)資本，“沒(méi)有以任何現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)技術(shù)意識(shí)構(gòu)建他的文化資本概念”。他所說(shuō)的文化消費(fèi)也不是經(jīng)濟(jì)學(xué)意義上的文化消費(fèi)，只是社會(huì)現(xiàn)象或社會(huì)活動(dòng)，乃至階層標(biāo)志*參見(jiàn)Gardon Shockley的論文“Whither Bourdieuan Cultural Capital？At the Crossroads of Sociology and Economic”, the paper is presented in the 37th world congress of the international institute of sociology on 5-9 July 2005.。但是Bourdieu的文化資本理論體現(xiàn)了文化資本對(duì)文化消費(fèi)的意義，提出了文化資本具有消費(fèi)功能，闡釋了文化資本的消費(fèi)屬性，這是Bourdieu理論的經(jīng)濟(jì)意義所在，正如Shockley(2005)的評(píng)價(jià)，“Bourdieu的文化資本概念已經(jīng)站在社會(huì)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的十字路口”。

三、消費(fèi)者的文化資本

(一)經(jīng)濟(jì)學(xué)界的文化資本理論

經(jīng)濟(jì)學(xué)推出文化資本概念之前，曾把文化因素看作類(lèi)似于社會(huì)資本(Coleman,1988、1990、1994)，但更多的是把文化作為人力資本的組成要素之一，甚至把人力資本的概念明確擴(kuò)展到包括文化因素在內(nèi)。由于文化的多維度、廣泛性和多重意義，人力資本不能囊括文化含義。況且，文化在現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要性日益顯現(xiàn)。Throsby(1999)首次推出經(jīng)濟(jì)學(xué)上獨(dú)立的文化資本概念。

Throsby把文化資本定義為以財(cái)富的形式具體表現(xiàn)出來(lái)的文化價(jià)值的積累，這種積累緊接著可能會(huì)引起物品和服務(wù)的不斷流動(dòng)，與此同時(shí)，形成了具有文化價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的商品?！拔覀儼盐幕Y本看作一種財(cái)產(chǎn)，除了擁有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值外，還體現(xiàn)、包含并提供文化價(jià)值”(Throsby，2001)?？梢?jiàn)，Throsby的文化資本就是“文化財(cái)富”，這種文化財(cái)富能夠產(chǎn)生文化商品，這種文化商品不僅和一般商品一樣具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，與一般商品不同的是還具備文化價(jià)值，其中部分文化商品又會(huì)積累為新的文化資本。為了進(jìn)一步完善文化資本概念，Throsby把文化資本分為有形和無(wú)形兩種存在形式。有形的文化資本指的是被賦予了文化意義的建筑、遺址、藝術(shù)品和諸如油畫(huà)、雕塑及其他以私人物品形式而存在的人工制品，等等。無(wú)形的文化資本包括一系列與既定人群相符的思想、習(xí)俗、信念、傳統(tǒng)和價(jià)值。[7]50-55

盡管Throsby的文化資本理論沒(méi)有分析文化資本的消費(fèi)含義，但他在較早的研究中討論了消費(fèi)者的文化品位問(wèn)題。他提出文化產(chǎn)品個(gè)人消費(fèi)的“內(nèi)生品位”，“藝術(shù)品可以被一種上癮的理論區(qū)分，就是當(dāng)前的消費(fèi)能夠增加未來(lái)的消費(fèi)”。

Throsby的文化資本概念提出之后，引起了一些學(xué)者的研究興趣。Cheng(2006)通過(guò)與文化產(chǎn)品、文化服務(wù)和文化氛圍的區(qū)別來(lái)闡釋他的文化資本概念。他認(rèn)為，諸如文物建筑、古遺址、風(fēng)景區(qū)、藝術(shù)作品(如繪畫(huà)，雕塑)、文學(xué)、音樂(lè)以及表演藝術(shù)等有形的和無(wú)形的文化形式就是文化產(chǎn)品。這些文化產(chǎn)品存量，就形成了文化資本。文化資本從過(guò)去繼承下來(lái)，并且在新文化產(chǎn)品的創(chuàng)造過(guò)程，能增加到文化產(chǎn)品存量中去，它還能產(chǎn)生文化服務(wù)(如參觀博物館、出席音樂(lè)會(huì)，閱讀書(shū)籍)。新文化產(chǎn)品的連續(xù)創(chuàng)造導(dǎo)致文化資本存量的增加，文化服務(wù)的連續(xù)消費(fèi)導(dǎo)致文化氛圍的積累。引進(jìn)文化氛圍概念，含義在于文化資本越大，文化服務(wù)流量就越寬，文化氛圍存量越增長(zhǎng)。文化氛圍和文化資本一樣，有益于全社會(huì)。同時(shí)，Cheng假定了文化服務(wù)的不斷消費(fèi)會(huì)導(dǎo)致文化資本的積累。

Paul等(2009)等認(rèn)為文化資本就是一個(gè)社會(huì)群體中所體現(xiàn)的文化技能、價(jià)值觀，以及共同的規(guī)范，這些技能、價(jià)值觀以及規(guī)范在代代之間傳承并創(chuàng)新。他們認(rèn)為可從三個(gè)方面理解文化資本：第一，是文化資本并不是孤立地產(chǎn)生作用，創(chuàng)造文化福利，而是與經(jīng)濟(jì)人力資本、環(huán)境資本和社會(huì)資本相聯(lián)系共同創(chuàng)造文化福利、經(jīng)濟(jì)福利、環(huán)境福利和社會(huì)福利；第二，文化資本能夠發(fā)展成財(cái)富和資源，帶來(lái)經(jīng)濟(jì)、政治和社會(huì)收益；第三，文化資本能夠被群體中的成員擁有，就像對(duì)物質(zhì)資本的擁有一樣。

這些學(xué)者的文化資本理論逐漸涉及了文化資本的消費(fèi)含義，為我們分析消費(fèi)者的文化資本概念提供了基礎(chǔ)。

(二)消費(fèi)者的文化資本概念與內(nèi)涵

為了闡釋消費(fèi)者的文化資本概念，我們需要分析文化消費(fèi)和文化活動(dòng)。學(xué)術(shù)界基本認(rèn)可文化消費(fèi)就是消費(fèi)者對(duì)有形和無(wú)形的文化產(chǎn)品的消耗，消費(fèi)過(guò)程實(shí)質(zhì)上就是對(duì)文化的消化、繼承、積蓄、再造和創(chuàng)新過(guò)程。對(duì)消費(fèi)者而言，文化消費(fèi)的效用是獲得精神享受。文化消費(fèi)基本上可分為兩類(lèi)，一是消費(fèi)者要實(shí)現(xiàn)文化消費(fèi)，必須支付貨幣，這是主要的文化消費(fèi)；另一類(lèi)是由政府提供的公益性的文化消費(fèi)。而文化活動(dòng)是泛指與文化有關(guān)的一切人類(lèi)活動(dòng)，文化消費(fèi)屬于其中。文化活動(dòng)之所以會(huì)發(fā)生，是出于社會(huì)、政治、經(jīng)濟(jì)、家庭等的需要。文化活動(dòng)不僅會(huì)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)福利，也會(huì)產(chǎn)生政治福利、社會(huì)福利等，給每個(gè)社會(huì)成員帶來(lái)福祉。

文化活動(dòng)和文化消費(fèi)自然引出了消費(fèi)者的文化和消費(fèi)者的文化資本兩個(gè)概念。消費(fèi)者作為某個(gè)特定群體的成員，會(huì)繼承和擁有這個(gè)群體的文化，即該群體一系列的態(tài)度、習(xí)俗、信念、價(jià)值觀、規(guī)范以及技能等。至于每個(gè)消費(fèi)者對(duì)所屬群體的文化擁有狀況如何，因人而異，受很多因素影響，這里不做探討。至此，我們可以把消費(fèi)者的文化資本定義為消費(fèi)者擁有的文化存量，這種文化存量會(huì)使消費(fèi)者產(chǎn)生文化消費(fèi)意愿和消費(fèi)能力，其中消費(fèi)能力指的是解釋、理解和欣賞文化產(chǎn)品的能力。顯然，消費(fèi)者的文化和消費(fèi)者的文化資本分別與文化活動(dòng)和文化消費(fèi)相對(duì)應(yīng)。

消費(fèi)者的文化資本或者文化存量，體現(xiàn)為兩部分：與文化產(chǎn)品有關(guān)的文化和文化消費(fèi)品位。與文化產(chǎn)品有關(guān)的文化指的是文化產(chǎn)品中所蘊(yùn)含的文化，消費(fèi)者具備相應(yīng)的文化，對(duì)相應(yīng)的文化產(chǎn)品自然產(chǎn)生消費(fèi)意愿和消費(fèi)能力。消費(fèi)者經(jīng)過(guò)多次對(duì)文化產(chǎn)品的消費(fèi)而形成的消費(fèi)意愿和消費(fèi)能力，則是文化消費(fèi)品位。這種消費(fèi)品位使消費(fèi)者能夠識(shí)別欣賞文化產(chǎn)品中的文化價(jià)值，從而形成對(duì)該文化產(chǎn)品的消費(fèi)偏好。經(jīng)過(guò)多次消費(fèi)，消費(fèi)者的文化消費(fèi)品位一旦形成，就轉(zhuǎn)變成文化存量，成為其文化資本。

McCain(1979)較早提出了文化消費(fèi)品位觀點(diǎn)。Blaug(2001)則強(qiáng)調(diào)文化產(chǎn)品是“體驗(yàn)產(chǎn)品”，消費(fèi)者需要在消費(fèi)的過(guò)程中獲得品位。Ateca-Amestoy(2007)則用文化欣賞力代替這里的文化消費(fèi)品位概念，盡管他也把這種文化欣賞力看作文化資本，但卻當(dāng)作是人力資本的一部分。[8]1-9

就消費(fèi)者而言，由于文化消費(fèi)品位是在消費(fèi)過(guò)程中形成，那么文化消費(fèi)品位與文化是一脈相承的，消費(fèi)者的文化是文化消費(fèi)品位形成的基礎(chǔ)。例如，一名繪畫(huà)愛(ài)好者或畫(huà)家，由于懂繪畫(huà)藝術(shù)，他會(huì)樂(lè)于收藏畫(huà)作。但是消費(fèi)者有了某種文化并不一定會(huì)形成相應(yīng)的文化消費(fèi)品位。因?yàn)楸M管文化是形成文化消費(fèi)品位的基礎(chǔ)，但文化消費(fèi)品位的形成還要受到諸如文化產(chǎn)品特性、價(jià)格、收入、性別、年齡、種族等因素，乃至個(gè)人特質(zhì)的影響。正因?yàn)槿绱耍幕M(fèi)品位具有廣闊的成長(zhǎng)空間。

消費(fèi)者的文化資本也具有可持續(xù)發(fā)展性質(zhì)。首先，消費(fèi)者與文化產(chǎn)品有關(guān)的文化來(lái)自于前人的積累，在當(dāng)代傳承和創(chuàng)新，并不斷傳遞到下代。其次，文化消費(fèi)品位的形成能夠加固一個(gè)群體的文化傳承和創(chuàng)新。最后，文化消費(fèi)本身就是文化的傳遞與創(chuàng)新。這些都表明，消費(fèi)者個(gè)人擁有文化資本，實(shí)現(xiàn)了一個(gè)群體、一個(gè)國(guó)家的文化代代傳送和創(chuàng)新，也就是文化的可持續(xù)發(fā)展。

(三)消費(fèi)者的文化資本與其他文化資本觀點(diǎn)的異同

消費(fèi)者的文化資本屬于微觀視角，意味著消費(fèi)者個(gè)人擁有文化資本，屬于文化資本的主體，并且文化資本決定了消費(fèi)者的文化消費(fèi)偏好。這些觀點(diǎn)與Bourdieu的文化資本理論相似。關(guān)于消費(fèi)者的文化資本主體性質(zhì)以及文化資本的內(nèi)容也與Paul等人的觀點(diǎn)相近。

我們對(duì)消費(fèi)者文化資本功能的理解，與Bourdieu有區(qū)別。在Bourdieu那里，個(gè)人擁有文化資本既是占有社會(huì)資源的結(jié)果，也是進(jìn)一步占有社會(huì)資源的條件，并顯示自己的社會(huì)階層。我們認(rèn)為消費(fèi)者的文化資本功能是使消費(fèi)者具備文化產(chǎn)品的消費(fèi)意愿和消費(fèi)能力。消費(fèi)者的文化資本不同，并非體現(xiàn)了其階層地位的差異，也不討論與社會(huì)分層的關(guān)系。我們討論的是經(jīng)濟(jì)學(xué)意義的文化資本。

Throsby的文化資本概念也是經(jīng)濟(jì)學(xué)意義的。不過(guò)，他的理論屬于宏觀視角，強(qiáng)調(diào)文化資本的群體所有、國(guó)家所有，討論文化資本的生產(chǎn)創(chuàng)造功能和在經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中的重要作用，并和其他經(jīng)濟(jì)資本一樣可以估算文化資本的投入產(chǎn)出效益。如果說(shuō)“Throsby的文化資本是生產(chǎn)工具”，那么我們這里討論的消費(fèi)者的文化資本就是“消費(fèi)工具”。 Cheng的文化資本模型與Throsby一樣，也研究了文化資本的生產(chǎn)性，不過(guò)他引進(jìn)了文化氛圍概念，建立了文化資本—文化氛圍—文化消費(fèi)的理論模式。

最后，我們認(rèn)為消費(fèi)者的文化資本對(duì)文化的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義，Throsby則論述了國(guó)家社會(huì)宏觀層面的文化資本的可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題，Paul等討論了通過(guò)投資經(jīng)濟(jì)資源促進(jìn)文化的可持續(xù)發(fā)展。

四、消費(fèi)者的文化資本和偏好

理解文化消費(fèi)機(jī)制，必須涉及到偏好的三個(gè)問(wèn)題。一是偏好如何形成？二是偏好穩(wěn)定不變嗎？三是偏好有差異嗎？要回答這些問(wèn)題，需要分析文化資本與偏好的關(guān)系[9]123-143。

通過(guò)前面的分析，我們已經(jīng)明確，文化產(chǎn)品尤其是表演藝術(shù)類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)，不僅需要貨幣收入和時(shí)間，還需要文化資本。可以說(shuō)，文化資本是文化消費(fèi)偏好形成的核心因素。理論上，我們可以把消費(fèi)者偏好分為兩類(lèi)：基礎(chǔ)性偏好和變動(dòng)性偏好?；A(chǔ)性偏好指的是消費(fèi)者因固有的消費(fèi)需要而對(duì)物品產(chǎn)生偏好，例如日常的吃穿用行等需要而對(duì)相關(guān)消費(fèi)品產(chǎn)生偏好，這是“天然”的偏好。文化消費(fèi)中的基礎(chǔ)性偏好由消費(fèi)者具備與文化產(chǎn)品有關(guān)的文化決定，由于這個(gè)文化存量在一定時(shí)期內(nèi)是不變的，那么基礎(chǔ)性偏好也是穩(wěn)定不變的，我們也稱(chēng)之為古典偏好。主要由古典偏好和價(jià)格決定的文化消費(fèi)需求，我們稱(chēng)之為古典需求Cb(價(jià)格，收入，基礎(chǔ)性偏好)。例如，人們需要聽(tīng)音樂(lè)、看電影、看報(bào)紙等，這就是基本的文化消費(fèi)需求。

變動(dòng)性偏好指的是因消費(fèi)者在固有消費(fèi)需要之外的某種需要(例如心理需要、身份象征)而產(chǎn)生的對(duì)物品的偏好。變動(dòng)性偏好有正的，也有負(fù)的(對(duì)某種產(chǎn)品的厭惡)。由于這個(gè)心理需要或其他需要因人而異，變動(dòng)性偏好的強(qiáng)度和方向也就不一致，隨著消費(fèi)的增加可能增強(qiáng)，也可能減弱。假設(shè)由變動(dòng)性偏好引起的需求為Cc，有Cc>0或Cc<0。對(duì)于文化消費(fèi)，變動(dòng)性偏好由文化消費(fèi)品位決定，一般來(lái)說(shuō)是正的，隨著文化消費(fèi)的增加而增強(qiáng)，所以Cc>0。例如，我們通?？吹降哪橙藢?duì)某項(xiàng)藝術(shù)的愛(ài)好，他對(duì)該項(xiàng)藝術(shù)產(chǎn)品的消費(fèi)會(huì)較多，甚至稱(chēng)之為“發(fā)燒友”。

從理論上把文化消費(fèi)偏好劃分為這兩種類(lèi)型，它們之間的關(guān)系是變動(dòng)性偏好建立在基礎(chǔ)性偏好之上，增強(qiáng)或增加消費(fèi)者對(duì)文化產(chǎn)品的偏好。

現(xiàn)在我們假定消費(fèi)者的文化消費(fèi)需求為Cd，那么文化消費(fèi)需求的影響因素可以表示為：

Cd=Cb(文化，價(jià)格，收入)+Cc(文化消費(fèi)品位)=f(Cu、Ct、Pr、I)

Cu表示消費(fèi)者與文化產(chǎn)品有關(guān)的文化，Ct表示消費(fèi)者對(duì)該文化產(chǎn)品的文化消費(fèi)品位，Pr表示文化產(chǎn)品的價(jià)格，I表示收入。

可見(jiàn)，在文化消費(fèi)需求中，由文化消費(fèi)品位決定的需求是一個(gè)重要的組成部分。McCain在1979的論文中就提出，消費(fèi)者必須經(jīng)受消費(fèi)中學(xué)習(xí)，或者文化消費(fèi)品位培養(yǎng)過(guò)程才能充分欣賞文化產(chǎn)品，激發(fā)起對(duì)文化產(chǎn)品的消費(fèi)愿望。McCain還指出消費(fèi)者的文化消費(fèi)品位是文化消費(fèi)需求的內(nèi)生變量，認(rèn)為文化產(chǎn)品需求比別的產(chǎn)品需求“更多地依賴(lài)于品味的培養(yǎng)”。Ateca-Amestoy(2008)進(jìn)一步總結(jié)，消費(fèi)者過(guò)去的文化消費(fèi)體驗(yàn)形成為文化消費(fèi)品位，內(nèi)化為文化品位，構(gòu)成為消費(fèi)者的文化資本，這種文化資本一方面體現(xiàn)為文化消費(fèi)能力或文化消費(fèi)技術(shù)，能夠提高將來(lái)相應(yīng)文化產(chǎn)品消費(fèi)的“生產(chǎn)率”，另一方面增強(qiáng)對(duì)相應(yīng)文化產(chǎn)品未來(lái)的消費(fèi)意愿*不過(guò)Ateca - Amestoy把這種文化品位看作是人力資本的組成內(nèi)容，但我們?cè)谶@里已經(jīng)把文化消費(fèi)品位看作屬于獨(dú)立的文化資本。。

由于消費(fèi)者的文化消費(fèi)品位是在文化消費(fèi)中形成并積累，加之文化產(chǎn)品包含的文化價(jià)值隨著文化創(chuàng)新而變化，那么消費(fèi)者的文化消費(fèi)品位自然就是變化的。前面我們盡管認(rèn)為消費(fèi)者與文化產(chǎn)品有關(guān)的文化在一定時(shí)期內(nèi)是不變的，這是相對(duì)而言。所以消費(fèi)者的文化資本是變化的，在文化消費(fèi)中增加、增強(qiáng)。那么文化消費(fèi)偏好結(jié)構(gòu)自然是變化的，隨著文化消費(fèi)的增加而變動(dòng)，或者是增加新的偏好，或者是偏好逐漸增強(qiáng)，這就意味著前期的文化消費(fèi)會(huì)增加后期的文化消費(fèi)。所以文化資本、偏好是文化消費(fèi)需求的內(nèi)生變量，文化消費(fèi)的邊際效用自然隨消費(fèi)的增加而遞增。Ploeg(2006)曾經(jīng)論述過(guò)文化消費(fèi)的邊際效用遞增性質(zhì)，Alderighi等(2012)指出文化產(chǎn)品需求函數(shù)就是凸函數(shù)[10]1-26。

五、消費(fèi)者文化資本的積累

Bourdieu(1984)、Johnson(1993)、Fowler(1997)等學(xué)者都提出，個(gè)人并不天然地?fù)碛形幕Y本，需要一個(gè)積累過(guò)程。當(dāng)“受教養(yǎng)和教育”或“家庭傳輸和學(xué)術(shù)文化”時(shí)，個(gè)人從家庭和社會(huì)上獲取文化資本。個(gè)人的文化資本積累是“一個(gè)長(zhǎng)期灌輸?shù)慕Y(jié)果，即開(kāi)始于(或不是開(kāi)始于)家庭，常常是在自身經(jīng)濟(jì)、學(xué)術(shù)和文化資本水平的社區(qū)中長(zhǎng)期灌輸?shù)慕Y(jié)果，在教育體系中又得到了加強(qiáng)，又在對(duì)藝術(shù)品的接觸中延長(zhǎng)”。這些論述至少反映出個(gè)人文化資本積累的三種來(lái)源：(1)家庭，尤其是父母有較高的文化資本，會(huì)轉(zhuǎn)移到孩子身上；(2)現(xiàn)代教育，尤其是高等教育；(3)社會(huì)交際交往。

實(shí)際上無(wú)論社會(huì)學(xué)者還是經(jīng)濟(jì)學(xué)者，他們通過(guò)實(shí)證研究大多得出的結(jié)論是教育成為個(gè)人文化資本積累的重要來(lái)源，正如Silva(2006)所說(shuō)是教育而不是收入能更好地預(yù)測(cè)文化資本的含量。當(dāng)然，這里說(shuō)的教育包括普通教育和文化藝術(shù)教育及培訓(xùn)。Seaman(2006)提出，要把對(duì)這些教育與培訓(xùn)當(dāng)作人力資本一樣進(jìn)行投資，增強(qiáng)社會(huì)大眾的文化資本。[11]415-472在我國(guó)，全民教育水平已經(jīng)極大地提高了，尤其是高等教育入學(xué)率上升很快，對(duì)促進(jìn)我國(guó)居民文化資本的普遍增加是很有意義的。

文化消費(fèi)是消費(fèi)者文化資本積累的另一個(gè)主要方式。Ateca-Amestoy(2009)闡述過(guò)文化消費(fèi)的雙重屬性：一方面作為消費(fèi)品需求，用于滿(mǎn)足該時(shí)期的文化需要；另一方面作為資本品需求，成為融入到文化資本存量中的一種凈投資。[12]127-151Johnson(1993)認(rèn)為個(gè)人的文化資本積累“可在對(duì)藝術(shù)品的接觸中延長(zhǎng)”。Cheng(2002、2006)認(rèn)為文化資本可通過(guò)對(duì)文化服務(wù)的消費(fèi)而建立，不過(guò)他也注意到文化資本存在折舊現(xiàn)象，會(huì)因?yàn)檎叟f而減少，進(jìn)一步表明了文化消費(fèi)對(duì)文化資本的積累作用。

文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、文化產(chǎn)品的創(chuàng)新通過(guò)對(duì)文化消費(fèi)的影響而對(duì)個(gè)人文化資本積累產(chǎn)生重要影響。文化產(chǎn)品是文化的載體，消費(fèi)文化產(chǎn)品也是理解文化、欣賞文化和接受文化的過(guò)程。文化消費(fèi)的前提是市場(chǎng)有豐富的文化產(chǎn)品供應(yīng)，有很多的“文化”品類(lèi)供消費(fèi)者選擇，自然為消費(fèi)者的文化資本積累創(chuàng)造了條件。

收入水平對(duì)個(gè)人文化資本積累也有重要影響。盡管公益性的文化消費(fèi)由政府提供，但一般的文化消費(fèi)需要個(gè)人具備相應(yīng)的購(gòu)買(mǎi)力，也就是說(shuō)，文化消費(fèi)受到個(gè)人的預(yù)算約束。所以，如何讓低收入者能夠消費(fèi)更多的文化產(chǎn)品及服務(wù)，政府對(duì)文化消費(fèi)的資助可以發(fā)揮作用。

我們也認(rèn)為，在現(xiàn)代社會(huì)，社會(huì)媒體的輿論與宣傳、人口和勞動(dòng)力的流動(dòng)是個(gè)人從社會(huì)交際交往中獲取文化資本的重要途徑。

六、結(jié)論

通過(guò)前面幾部分的論述，得出這些結(jié)論：(1)Bourdieu的文化資本理論有助于揭示文化消費(fèi)的內(nèi)在機(jī)制；(2)消費(fèi)者擁有的文化資本由與文化產(chǎn)品有關(guān)的文化和文化消費(fèi)品位組成，它們之間具有聯(lián)系，共同形成消費(fèi)者的文化消費(fèi)意愿和消費(fèi)能力。消費(fèi)者的文化資本具有可持續(xù)發(fā)展屬性；(3)文化消費(fèi)偏好包括基礎(chǔ)性偏好和變動(dòng)性偏好，文化資本決定了個(gè)人的文化消費(fèi)偏好結(jié)構(gòu)，文化消費(fèi)需求由古典需求和變動(dòng)需求兩部分構(gòu)成；由于文化資本的變化，偏好不再是穩(wěn)定的，而是變動(dòng)的；(4)消費(fèi)者文化資本積累的來(lái)源包括家庭、教育、社會(huì)交際交往，而文化消費(fèi)更是重要的積累方式，文化產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)品創(chuàng)新和收入水平影響著消費(fèi)者的文化資本積累。這些結(jié)論對(duì)文化消費(fèi)政策和文化產(chǎn)業(yè)政策的制定具有啟示意義。

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