檸檬汁和氣球
2014-02-24 07:19:27王永亭
少年科學(xué) 2014年2期
王永亭
檸檬糖水
材料和工具
步驟
檸檬汁“吹”氣球
材料和工具
科學(xué)小常識
如果你曾經(jīng)舔過剛剛切開的檸檬，肯定會對它的酸味印象深刻。檸檬的酸味來自于它所含有的檸檬酸，其含量有時可以達到檸檬汁的8% 。檸檬酸可以與廚房中常見的弱堿小蘇打發(fā)生酸堿反應(yīng)，釋放出二氧化碳?xì)怏w，把氣球“吹”大。
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——以“收”為主 多酸少辛
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