電影《香水》的當(dāng)代性轉(zhuǎn)換

覃宇

（廣西民族大學(xué)文學(xué)院 ）

電影《香水》的當(dāng)代性轉(zhuǎn)換

覃宇

（廣西民族大學(xué)文學(xué)院 ）

電影《香水》是一部震撼人心的電影，極具現(xiàn)代意義的啟示。解讀這部電影，應(yīng)以當(dāng)下為起點(diǎn)，做當(dāng)代性轉(zhuǎn)換，才是這個(gè)時(shí)代所需要的理解。以下將從兩個(gè)方面——細(xì)讀法、格雷馬斯矩陣分析法進(jìn)行當(dāng)代性的轉(zhuǎn)換與解讀，拋棄電影人所想要傳達(dá)的，進(jìn)行讀者式的開放理解，解構(gòu)并又重構(gòu)人性中的新的意義與價(jià)值。

香水 細(xì)讀法 格雷馬斯矩陣分析法 轉(zhuǎn)換

一、“細(xì)讀法”下的《香水》

從題目開始，《香水》原名“Perfume:The Story of a Murderer”，譯成中文為《香水：一個(gè)殺人者的故事》。按照常規(guī)的理解，冒號后邊的內(nèi)容應(yīng)是對前邊內(nèi)容的解釋和說明，然而，在這里并非如此，因?yàn)槿舭严闼醋鲆粋€(gè)殺人者的故事，即讓香水和故事畫上等號，顯然不符合常理。我們有理由懷疑，這個(gè)冒號若是替換成破折號，表示轉(zhuǎn)折意義，是不是更為準(zhǔn)確呢？當(dāng)然，西方電影人并非沒有邏輯思維能力，也并非不善于使用標(biāo)點(diǎn)符號，而關(guān)鍵在于對“香水”這個(gè)名詞的理解。香水是日常用品，可在這里并不能理解為日常用品，而是一個(gè)外延極大的符號，內(nèi)涵包括了多重的象征和隱喻，然而當(dāng)我們稍微揣摩到符號背后所包含的豐富的意義時(shí)，就能順利解除對于冒號前后內(nèi)容在邏輯關(guān)聯(lián)上的疑問。自然，“香水”這個(gè)符號就能夠被“一個(gè)殺人者的故事”中的“故事”所闡釋、說明，甚至轉(zhuǎn)換。

提到“轉(zhuǎn)換”，電影名字將“香水”這個(gè)符號轉(zhuǎn)換成“故事”——“story”這樣簡單的含義，是一種以小見大、以淺見深的手法。香水，這個(gè)符號本身充滿了含混的意味，它可以被理解為某種含義的代名詞，也可以理解為其他任何一種事物的象征，然而如果被理解為日常用品的香水，那么這個(gè)題目就“死”了。香水是一個(gè)符號，這正是電影想要呈現(xiàn)的遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于香水本義的種種象征和隱喻的符號。這樣才是一個(gè)“活”的標(biāo)題。究其“活”的原因，在于整部作品的內(nèi)容的含混，因而在實(shí)際理解中造成了反諷、悖論和張力的效果。

結(jié)合電影劇情，《香水》講述了18世紀(jì)法國的一個(gè)香水工尚·巴蒂斯特·葛奴乙從出生到死去的故事。他具有天才般敏銳的嗅覺，能夠聞到并區(qū)分辨別世界上任何氣味，體會到很多無法用語言明確表述的氣味的感覺，比如他可以聞到“溫暖的木頭、濕潤的石頭、冰冷的水”的氣味。為了留住人的氣味，他開始學(xué)習(xí)如何制作香水，再到學(xué)習(xí)保存人類的體香，最終葛奴乙不斷走向人類罪惡的頂峰。他沒有道德觀念，泯滅人性，他用“油萃法”萃取人的體香并制成香水，憑借神奇的香水，顛倒人倫，控制人性，他甚至可以占有世界，只要他愿意。可最終他還是選擇回到出生地死去，被人吃而死。

充滿反諷的例子無處不在，以下只挑選幾個(gè)突出的例子來論述。

影片旁白首先告訴我們故事的主人公出生在最臭的地方——巴黎魚市場的賣魚攤中，并且“在那個(gè)時(shí)代，處處有惡臭，是現(xiàn)代人所無法想象的”。這無疑是一個(gè)反諷。這里的惡臭表面上是指主人公出生的環(huán)境充滿了惡臭，卻不禁讓人深信其含義并沒那么簡單。那個(gè)時(shí)代的法國其封建社會制度的矛盾空前巨大，直到分水嶺——1789年的法國大革命才結(jié)束了一千多年的封建統(tǒng)治。而主人公葛奴乙出生于1738年，這樣的時(shí)代是處處充滿社會黑暗和激烈矛盾的時(shí)代。因而，處處有惡臭，指的實(shí)際是社會上處處有氣味惡臭的人，整個(gè)社會的風(fēng)氣也充滿腐朽和傾頹的惡臭。因此不能單純理解為主人公只是出生在一個(gè)充滿惡臭的地方而已，言在此而意在彼，這個(gè)情節(jié)的設(shè)置實(shí)質(zhì)是影片對當(dāng)時(shí)社會黑暗的諷刺和批判，對當(dāng)時(shí)的人與統(tǒng)治者、宗教的反諷和鞭撻。

當(dāng)然，在惡臭中出生和成長的主人公葛奴乙，卻走上了學(xué)習(xí)香水和制作香水的路。無疑又是一個(gè)反諷。從社會底層中出生的人，卻要制作上流社會才能使用到的好香水，這是對社會等級制度與貧富差距的反諷。讓一個(gè)脫胎于最臭的人，去創(chuàng)造出最香的物品，這是一個(gè)諷刺的玩笑，值得玩味。

主人公具有強(qiáng)大的、敏銳的嗅覺，能夠聞到“溫暖的木頭、濕潤的石頭、冰冷的水”的氣味，聞到正常人只能用感官去感受的味道，聞到許許多多無法用語言去表述的味道，這是一個(gè)非常理的事件，是在現(xiàn)代社會不可能會發(fā)生的狀況。這首先是主人公具備的充滿悖論的一種能力。

其次，主人公為了留住人體的氣味，因此用人的生命制作了絕世的香水。制作香水的方式完完全全就是一個(gè)泯滅人性、充滿悖論的過程。葛奴乙先后殺了采花女、妓女、富家雙胞胎千金、放羊女、賣水果的、擠奶工、甚至修女等等總共十四人（除了第一人被用來做實(shí)驗(yàn)，后十三人均被用來制成香水）。他殺的人，不分有產(chǎn)、無產(chǎn)階級，不分貴族、貧民，無論善良、丑惡，

但都有著某種共同點(diǎn)，那就是都擁有獨(dú)特的美麗之處。與其說她們有著獨(dú)特的美麗，不如說她們身上都帶有獨(dú)特的氣味或體香更為準(zhǔn)確。就是這些獨(dú)特的體香，讓葛奴乙不斷用鼻子追蹤到他想要的氣味。他先用棍棒一次性將被害人擊打死，褪去她們所有的衣服，剪去她們的頭發(fā)，將她們?nèi)砉鼭M油脂，最后用刮刀刮下油脂，萃取人體的氣味。香水的氣味分為前味、中味、后味三味，每一味道又由四瓶小香水的氣味組成，然而為了制作最美妙最神奇的香水，葛奴乙還需要制作第十三瓶小的香水，以達(dá)到最完美的融合，而最后這瓶香水必須要最美麗最善良的處女才能完成。因而他殺了十三人來制成香水，也殺害了十三個(gè)最美麗的少女。除了先前的妓女之外，其余的十二人均為處女。

再有，葛奴乙制作出來的香水竟然能夠控制所有人的人性，在他被送上刑場的一段中，由于他在自己身上噴灑了他制作出來的絕世香水，讓所有憎恨他、希望他受盡折磨死去的人都轉(zhuǎn)而愛戴他、仰慕他、崇拜他，把他當(dāng)神膜拜，之后，隨著沾染著香水的絲巾飄進(jìn)行刑臺下的人群中，氣味逐漸擴(kuò)散并且感染了所有的人，因而出現(xiàn)了壯觀的群交場面。無論男女老少，不論身份等級階層，全都赤身裸體地與周圍的人發(fā)生性關(guān)系。茫茫一片人海，是歡愛的海洋。這是影片中最壯觀的場面，也是影片最充滿“悖論”色彩的場面。甚至，一個(gè)被害的少女的父親，在觸碰到葛奴乙的一刻，立刻跪下來呼喊著“我的兒子啊”，把仇人認(rèn)作親人，這是極大的諷刺和悖論。

關(guān)于張力，我們也可以從影片中找到?！跋闼边@一電影標(biāo)題也是整部電影的線索之一，圍繞著香水，我們可以梳理出這樣幾個(gè)充滿張力的關(guān)系：香與臭的關(guān)系、香水與人的關(guān)系、人與神的關(guān)系、香水與世界的關(guān)系、歷史與現(xiàn)實(shí)的關(guān)系。它們相互拉扯，相互牽制，力量向內(nèi)也向外地對峙著。

香與臭：氣味本身無好壞、無香臭之分，在主人公看來更是如此，他需要一切的氣味去滿足自己對氣味的渴望和快感?？稍谏鐣?，氣味便被人化出了香與臭。人們對香傾心向往，正如上層權(quán)貴對香水的迷戀；對臭嗤之以鼻，正如上層權(quán)貴對底層人民的厭惡。香與臭是相互對立和撕裂的。然而，影片中的社會，社會中的人是香與臭的結(jié)合。他們喜愛香水，自己身上卻充滿偷情、欺騙、卑鄙等人性的罪惡。他們以為自己香，卻不知自己的臭。香與臭又是緊緊相依的。

香水與人：香水被人制造出來，反過來卻又能夠控制人。從人體而來，又回歸人體。香水與人就是一個(gè)張力關(guān)系。二者相互共生，卻又相互背離。人需要香水，從中得到享受和滿足，而香水也需要人的生命和體香，來完成頂級香水的誕生。相反，人想征服香水，憑借香水去征服世界，不想?yún)s被香水所奴役和控制。

人與神的關(guān)系：影片中，少女們陸續(xù)地死去引發(fā)了社會的恐慌，人們請求圣母院的大主教對犯下殺人罪行的惡魔進(jìn)行驅(qū)逐，用神的智慧和力量去捉拿兇手，平息事態(tài)。這是人依靠神的力量，對神的幻想和執(zhí)著。然而，神并沒有顯示出它應(yīng)有的力量，當(dāng)又一個(gè)女人——修女死在教堂并且嚇住了大主教后，神顯示出了它的軟弱。更荒唐的是，在行刑臺的一幕，連大主教都被葛奴乙的香水所控制，與周圍的人發(fā)生關(guān)系，這是人與神的背離。

香水與世界的關(guān)系：香水來自于社會來自于世界中，它能夠控制整個(gè)世界，然而世界卻最終沒有被香水所統(tǒng)治。因?yàn)楦鹋疫x擇了自殺而死，被人吃掉，因而香水也被世界所吞并和遺忘了。

歷史與現(xiàn)實(shí)的關(guān)系：葛奴乙在歷史上并沒有文字記載，然而他也可能是實(shí)實(shí)在在存在過的人。因?yàn)闅v史是主觀的，并且這段歷史并不是光榮的且符合統(tǒng)治者意志的歷史，因而它有理由不存在。然而，現(xiàn)實(shí)是客觀的，它的發(fā)生是自由的，有理由懷疑事件和人物的真實(shí)，整部電影都在呈現(xiàn)對歷史與現(xiàn)實(shí)的追問。

二、“格雷馬斯矩陣分析法”下的《香水》

通觀影片，以格雷馬斯矩陣分析，可將 “香”與“善”作為基本要素，那么非要素為“臭”與“惡”。以上這四個(gè)元素能夠涵蓋影片的其他人物，且較為完整和準(zhǔn)確地顯示了影片的結(jié)構(gòu)力量，然而，卻無法將主人公葛奴乙容納進(jìn)來。這是一個(gè)非常特殊的現(xiàn)象，且也正是經(jīng)典所在。葛奴乙既沒有氣味，也沒有善惡，是一個(gè)混沌的人物形象。

從上圖中，可以看到，被殺的少女們都有其獨(dú)特的美麗之處，都有其特殊的氣味，因而她們是香與善的結(jié)合；上層貴族有著體面的外表和錢權(quán)，但他們之中的許多是沒有善良的品性的人；底層的普通民眾們有著善良勤勞的心，卻身處惡臭被嫌棄的環(huán)境中承受著生活的困難；然而影片較突出刻畫的兩個(gè)與葛奴乙童年、青年時(shí)期相關(guān)的人卻人性丑惡，身體有味道，身處的環(huán)境又臟又臭。

最充滿戲劇性的是影片主人公葛奴乙卻不具備任何一個(gè)要素的特質(zhì)。他是一個(gè)身上沒有氣味的人，無所謂香臭，他也沒有道德沒有愛，不能論及善惡。葛奴乙不能被格雷馬斯矩陣所涵蓋，他是一個(gè)“混沌”的人，甚至不能完全稱之為人。他介于人與非人、有情感與無情感、有道德與無道德之間，但是他似乎又有愛。他用人體去制作香水，完全沒有道德觀念，泯滅了人性。當(dāng)他第一次見到賣黃桃的女孩時(shí)，被女孩的氣味所吸引，進(jìn)而產(chǎn)生朦朦朧朧的感情，這時(shí)的他還是有些許人性的。但后來葛奴乙失手殺死了女孩，讓女孩身體也沒有了氣味，他便下了決心要學(xué)習(xí)如何留住人的氣味，永遠(yuǎn)地保留住。在行刑臺的一幕，當(dāng)他征服了所有的人時(shí)，他想到了自己初入社會時(shí)使他情感萌動(dòng)的賣黃桃的女孩，便流下了眼淚。他似乎又有了情感，又有了人性。隱隱約約中，自我矛盾中，他的人性，他的情感，不時(shí)地閃爍著。因此，葛奴乙是一個(gè)不能被矩陣所包含的混沌人物，或者說，葛奴乙開辟了矩陣的第五個(gè)要素，他所具備的特質(zhì)是非香、非臭、非善、非惡，他既不屬于四個(gè)要素的范疇，也沒完全脫離這四個(gè)要素。

對于《香水》的當(dāng)代性理解，冠以“當(dāng)代”兩字意在強(qiáng)調(diào)其思考及思維是根源于當(dāng)下的時(shí)代。對于香水的理解，永遠(yuǎn)不能超脫于當(dāng)今的時(shí)代，因而只能用當(dāng)今時(shí)代的思維去理解、闡發(fā)。本文《香水》的當(dāng)代性轉(zhuǎn)換包括了兩重轉(zhuǎn)換，第一重是將《香水》轉(zhuǎn)換成符號和意義，第二重是把符號和意義轉(zhuǎn)換成當(dāng)代人思維可理解的范疇內(nèi)涵義，展示其普世價(jià)值和隱喻意義。其實(shí)，還可以從“新歷史主義”、“女性主義批評”的方法角度去研究?？傊?，《香水》這部電影，是一部走在生活中又走在人性前邊的電影。