曹華球
揚(yáng)美古鎮(zhèn)位于廣西南寧市西部江南區(qū)江西鎮(zhèn),距南寧市36公里,坐落于左江、右江、邕江交匯之上游,三面環(huán)江,形如半島。
古鎮(zhèn)始建于宋代、繁榮于明末清初,當(dāng)時(shí)是方圓近百公里的商品集散地。這里曾“盛產(chǎn)”舉人,出過狀元,也是辛亥革命黨人黃興、梁烈亞進(jìn)行革命活動(dòng)的根據(jù)地。至今已有上千年歷史。
揚(yáng)美擁有目前廣西境內(nèi)保存最為完好的明清古建筑群,現(xiàn)有三百余棟明清建筑,榮獲“中國歷史文化名村”,也是南寧市珍貴的歷史文化遺產(chǎn)。
明朝著名的旅游家徐霞客從南寧乘船上左江,曾贊譽(yù)揚(yáng)美沿江風(fēng)光:“自南寧來,過右江(入左江),岸山始露石,至揚(yáng)美江,石始奇……余謂陽朔山峭瀕江,無此岸之石,建溪水激石,無此石奇”。
保存完整的古鎮(zhèn),曾吸引《石達(dá)開》、《杜鵑聲聲》、《三相親》等電影攝制組到這里取景。
從南寧出發(fā)
當(dāng)天下班后,我們分乘兩輛車,從南寧市古城路出發(fā),取道民族大道,經(jīng)河堤路沿江到石埠碼頭,再乘渡船過邕江,直抵目的地。但是,由于是周末又正值上下班高峰,前后兩車行進(jìn)不一,在前車到達(dá)石埠鎮(zhèn)時(shí),后車還被堵在車流中,已不可能在渡船停渡的7:00前趕到石埠碼頭與前車會(huì)合。
因從沙井鎮(zhèn)到揚(yáng)美沿途修路,一路塵土飛揚(yáng),后車根本看不清路況,如同硝煙彌漫的戰(zhàn)場。經(jīng)過重卡碾壓,大部分路段坑洼不平,岔路口缺少指示牌,黑燈瞎火的一路靠問路和GPS前行。各型車輛像蝸牛一樣被堵在路上爬行??斓綋P(yáng)美時(shí),一輛運(yùn)木材的農(nóng)用車趴在高過其底盤的泥堆上動(dòng)彈不得,幸好運(yùn)木材車隊(duì)的司機(jī)們齊心協(xié)力搶修道路,才使得我們結(jié)束了一路顛簸的旅程,順利到達(dá)揚(yáng)美。此時(shí),已是晚上的21:30,比原計(jì)劃多了兩個(gè)多小時(shí)。
“民以食為天”。當(dāng)晚,我們在很吸引人的江邊大排檔——金馬廣場美食街的“揚(yáng)美為民河鮮店”里,好好品嘗了用揚(yáng)美三寶做的美食,有梅菜扣肉、豆豉辣椒蒸左江魚和酸菜炒牛肉以及紅燜農(nóng)家土雞、揚(yáng)美豆腐等地方美味。
店老板小杜向我們介紹,他家做菜的方法,是沿襲了百年揚(yáng)美古鎮(zhèn)美食文化傳統(tǒng),保持了農(nóng)家菜原生態(tài)品味。比如今晚大家品嘗的“揚(yáng)美豆腐”鮮嫩柔滑,吸收了濃湯汁后更顯鮮美,回味綿長;“豆豉辣椒蒸左江魚”更是遠(yuǎn)近聞名,揚(yáng)美的左江河魚味道鮮美,新鮮生猛而無一般淡水魚的泥腥味,而烹制時(shí)配上古鎮(zhèn)自制的豆豉,進(jìn)食時(shí)喝口自釀的酸梅酒,酸酸甜甜,香醇爽口。
揚(yáng)美住宿的房間衛(wèi)生條件類似各地的農(nóng)家樂,其建筑風(fēng)格融合了古鎮(zhèn)青磚、黑瓦的元素?;蛟S是酒足飯飽、人也累了,或許是夜已深、古鎮(zhèn)的寧靜,也或許是期待第二天清晨雨過天晴霞光萬丈能拍到古鎮(zhèn)美麗的日出,多數(shù)人回房睡覺去了,只剩下我和“高潮達(dá)人”去感受古鎮(zhèn)幽靜的夜晚。
雨后的街上,行人稀少,首先映入眼簾的是金馬街上的金馬碼頭。當(dāng)我在觀察金馬碼頭門楣的時(shí)候,有操著北方口音的游客打著手電筒觀夜景。遠(yuǎn)望,賣土特產(chǎn)的店鋪已打烊,在“金馬河鮮酒店”和“金馬街七叔飯店”很弱的燈光照映下,石板臺(tái)階泛著幽幽的亮光像進(jìn)入夢鄉(xiāng)。
鮮活的民俗事象
第二天凌晨,大家早早起床,就等天亮??墒瞧孥E并沒有出現(xiàn),雨依然在下,逗留了一夜的雨沒有離開的跡象,它在為我們澆滅了高溫的同時(shí),也使我們拍古鎮(zhèn)美麗日出的想法化為了泡影。
米粉店的老板娘告訴我們,你們應(yīng)該選擇過節(jié)時(shí)來我們這里。揚(yáng)美這個(gè)千年古鎮(zhèn)不僅僅有承載著厚重歷史的飛檐屋脊、陳磚舊瓦、柱礎(chǔ)石雕,同時(shí)還擁有從豐厚的人文環(huán)境中滋養(yǎng)出的民俗事象。如聞名的師公戲、揚(yáng)美古樂,龍舟節(jié)、搶花炮等。古鎮(zhèn)居民大多是從山東遷居于此,少部分來自廣東,經(jīng)商到這里后定居下來,民居建筑風(fēng)格深受齊魯文化的影響,四平八穩(wěn),莊重典雅,同時(shí)也保留有部分嶺南的傳統(tǒng)特色,細(xì)膩秀麗。揚(yáng)美人生活的地方周邊都是壯族的,可以說是壯鄉(xiāng)廣西的一個(gè)漢族聚居地,揚(yáng)美人保持了漢族的生活傳統(tǒng),她講的話是客家“平話”。
三月初三劃龍船是揚(yáng)美古鎮(zhèn)獨(dú)有的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。每到農(nóng)歷三月初三,善男信女做好新龍船后,先在鐘馗廟舉行活動(dòng)開始儀式,然后便抬著龍船周游古鎮(zhèn)各街。龍船游到哪街,哪街的居民便拿預(yù)先準(zhǔn)備好的香紙和用桃葉或艾根扎成的“敲把”,在龍船幫敲打龍船三下,然后將香紙、敲把一同扔進(jìn)船艙內(nèi),就算把邪鬼趕出門外了。龍船游街完畢,龍船隊(duì)就將龍船及邪鬼抬到龍船埠一同燒掉。劃龍船的本意就是驅(qū)邪降魔,送走瘟神,保佑百姓平安幸福、六畜興旺。
“搶花炮”是揚(yáng)美古鎮(zhèn)一項(xiàng)傳統(tǒng)的健身娛樂、刺激性很強(qiáng)的項(xiàng)目。搶花炮在揚(yáng)美源于明末。古鎮(zhèn)的老百姓習(xí)慣于每年農(nóng)歷正月十五的黃昏舉行搶花炮活動(dòng)。搶花炮的場地一般都是選在寬闊平展的地方,然后在地上設(shè)一地炮?;ㄅ谑怯锰贄l編成的一個(gè)圓圈,把藤條圓圈放在炮上,地炮爆炸沖上天空也將圓圈拋向天空,當(dāng)藤條圓圈落回地面,誰先搶得圓圈誰就是勝利,場上花炮搶奪者人人大展身手,你爭我奪,不亞于西方的橄欖球賽。
師公戲又稱跳神、“尸公戲”,是廣西南寧市郊區(qū)的傳統(tǒng)劇種之一。師公戲,起初只是為“尸公”唱的戲,如今已發(fā)展到登上了戲臺(tái)。揚(yáng)美古鎮(zhèn)的師公戲,多采取敘述性的民歌體,基本沒什么對白,其亦歌亦舞,以唱為主,并無固定的表演程式。以前,師公戲僅是作為跳神的一種樣式,為人們驅(qū)鬼除妖,敬告神靈,祈求豐收。后來,隨著時(shí)代的發(fā)展,師公戲也有了一些故事情節(jié),演變成了一種民間戲劇。
除了帶有濃郁民族風(fēng)情的舞蹈,揚(yáng)美古樂也十分豐富多彩。自明末清初,當(dāng)時(shí)的揚(yáng)美鎮(zhèn)除了生產(chǎn)布匹、精制豆豉為主業(yè)之外,因得水路交通之便利,經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展。隨著鎮(zhèn)民物質(zhì)生活的不斷改善,對文化娛樂生活的要求也水漲船高。于是,古鎮(zhèn)除了不時(shí)請外地戲班來演出之外,自己還組織了戲班,有唱師公的、唱粵劇的、唱邕劇的。因?yàn)楣沛?zhèn)人有從北方來的,有從廣東南海來的,四面八方,也帶來了各自喜愛的劇種、音樂,甚至還有地方特色極濃的土腔土調(diào)的民歌?!稗D(zhuǎn)軸撥弦三兩聲,未成曲調(diào)先有情”;“低眉信手續(xù)續(xù)彈,說盡心中無限事”。揚(yáng)美古樂獨(dú)特色,駐足聽之悅?cè)诵摹?
6點(diǎn)半,江邊的漁民已經(jīng)在作業(yè),小鎮(zhèn)醒了過來。等不及的我們從金馬街先后穿過小鎮(zhèn)古色古風(fēng)的“金馬碼頭”,走進(jìn)清代一條街。這里是游人訪古鎮(zhèn)必到的精華地帶。沿著光潔如洗的青石板路,兩旁300多米盡是青磚黑瓦、磚木結(jié)構(gòu)的清代店鋪,這就是建于1832年的“臨江街”。這里曾是一條繁華的街道,承載著厚重歷史的飛檐屋脊、陳磚舊瓦、柱礎(chǔ)石雕,早已歸于寧靜。
清代一條街
爾后,我們分兩組沿著清代一條街邊走邊拍,期間天空不時(shí)飄落小雨。雨中,發(fā)光的裂紋深淺不一的石板上,路旁青磚砌筑的被風(fēng)化了的墻壁里,仿佛在訴說著一個(gè)個(gè)古老的故事。做工考究的門、影壁,雕有花紋的門楣、門檐,無不滲透著深厚的文化底蘊(yùn)和歷史的滄桑,宛如悠然一曲“高山流水”的古箏聲掠過耳畔。
整個(gè)上午,我們穿行于古宅老巷之中,踏在道光十年鋪成的凹凸不平的石板路上,經(jīng)魁星樓、黃氏莊園、古埠碼頭,進(jìn)五疊堂等人文景觀,仿佛是漫步在歷史的長廊,親身穿越歲月的時(shí)空,深感歷史之滄桑。
經(jīng)過金馬廣場美食街,許多小販向游客推銷炸得金燦燦的小魚小蝦,我們也來了點(diǎn),外脆內(nèi)軟,十分香脆可口。還買了酸菜、豆豉、梅菜、木瓜干、蘿卜干、沙糕等土特產(chǎn)。午餐,還是在“揚(yáng)美為民河鮮店”品嘗左江魚——酸梅蒸鯰魚,白斬土雞、韭菜炒河蝦。小杜老板還送我們每人一袋自己種的芒果,并堅(jiān)持拿著水果送大家到停車場上車,還一再請我們有空再到揚(yáng)美。從他送別的眼神中,他是把我們這些游客當(dāng)作自己親人對待的,多么厚道的揚(yáng)美人呀!
揚(yáng)美,一個(gè)古風(fēng)古韻,民風(fēng)純樸,散發(fā)著濃郁人文氣息的地方;一個(gè)滿目蒼翠,環(huán)境寧靜,讓人心靈度假的地方;一個(gè)令旅游者流連忘返、攝影人去了還想去的地方。
1 游人穿行于清代一條街——臨江街牌坊。
2 青磚筑的墻壁。
3 金馬街女?dāng)傊鞯挠驼~很香。
4 明清一條街上的古民居的大門臺(tái)階多為一步,喻事事順利、財(cái)運(yùn)亨通。
5 寧靜的臨江街。
交通:
在南寧火車站乘坐南寧至百色的火車,揚(yáng)美站下車。
到華強(qiáng)路"南寧自助游 南寧——揚(yáng)美”專線旅游車??奎c(diǎn)乘巴士。
從民生碼頭乘觀光船,揚(yáng)美碼頭下。
自己開汽車或摩托、騎自行車前往。
揚(yáng)美八景:青坡懷古、劍插清泉、灘松相呼、雷峰積翠、亭對江流、金沙月夜、龍?zhí)断τ啊㈤w望云霞。
美食:風(fēng)味獨(dú)特的“揚(yáng)美三寶”:梅菜、豆豉和家沙糕。