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      “樂觀食品”可瘦身

      2014-02-11 11:52:28佚名
      百家講壇 2014年17期
      關鍵詞:美其名曰蒼耳蘇轍

      佚名

      宋朝紹圣四年,蘇東坡被貶到海南島。海南島海魚很多,可偏偏蘇東坡又怕腥?!梆嚒敝猩?,蘇東坡要研發(fā)“綠色食品”。他首先看中了遍地都是的蒼耳。瞅著蘇東坡弄回來一堆蒼耳,兒子兩眼發(fā)直。蘇東坡卻興沖沖地又淘又洗,說:“蒼耳可是好東西,不但味道正、營養(yǎng)高,常吃骨髓充實,肌膚如玉,”從這天起,父子倆早上炒著吃,中午涼拌著吃,晚上煮湯吃。三天下來,兒子都快絕望了。

      其實蘇東坡也受不住了,他美食家的天性被激發(fā)了出來,把蒼耳煮成菜羹吃,還寫了篇色香味俱佳的《菜羹賦》。這個“樂觀食品”聽著不錯,吃起來就是另一回事了。很快,菜羹也吃不下去了,父子倆又用山芋干、小米研制出了一種粥,美其名曰“玉糝羹”?!坝窦R羹”一旦成了主食,跟蒼耳也差不多。

      蘇東坡日漸消瘦,這時蘇轍的信來了,蘇東坡一看,蘇轍也成功瘦身,乃題詩日:“相看會作兩癯仙,還鄉(xiāng)定可騎黃鵠?!?/p>

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