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      鹽堿地設(shè)施蔬菜生產(chǎn)初探

      2014-02-11 18:23:38史忠偉段紅英
      天津農(nóng)林科技 2014年1期
      關(guān)鍵詞:耕層棚室基質(zhì)

      史忠偉,段紅英

      (西青區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心,天津300380)

      西青區(qū)王穩(wěn)莊鎮(zhèn)是農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn),由于自然條件的原因,大部分耕地鹽堿化程度較重,多年來一直以糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物種植為主。隨著全區(qū)整體經(jīng)濟(jì)布局的調(diào)整,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局急需改善。發(fā)展和擴(kuò)大蔬菜種植是豐富市民“菜籃子”和實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的有效途徑,同時(shí)也是建設(shè)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵所在?;谏鲜鲈?,2009年西青區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)中心在實(shí)地考察和科學(xué)分析的基礎(chǔ)上,憑借多年來改土治堿的經(jīng)驗(yàn),以理論為依托,在該鎮(zhèn)有計(jì)劃地開展保護(hù)地蔬菜種植,并以二侯莊村為重點(diǎn),摸索和探求鹽堿地設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的棚室建設(shè)和栽培管理技術(shù),以期作為一種模式在該區(qū)域加以推廣。經(jīng)過幾年的努力,如今二侯莊村的保護(hù)地生產(chǎn)已形成占地53.3 hm2,擁有二代日光節(jié)能溫室200棟的大型無公害蔬菜生產(chǎn)園區(qū),并在此基礎(chǔ)上成立了天津市雛鵬蔬菜種植專業(yè)合作社?!半r鵬”牌蔬菜已成功占領(lǐng)市場,獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可,在百姓中取得了良好的口碑。

      回顧幾年來的蔬菜種植過程,從建棚到生產(chǎn),始終以當(dāng)?shù)貙?shí)際情況出發(fā),因地制宜地對現(xiàn)有土地條件進(jìn)行充分的利用和改造。通過技術(shù)手段,切實(shí)有效地在改土治堿的基礎(chǔ)上,使蔬菜種植達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的預(yù)期效果。

      1 因勢利導(dǎo) 高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)棚室

      針對耕地鹽堿化程度高的現(xiàn)狀,采用棚間挖溝排堿的方式降低栽培床的地下水位。實(shí)際操作中在棚后沿東西方向作一條倒梯形水溝(上部寬6.5m、底寬1.5m、高2m),并就地用工程土加埝草混勻堆墻(后墻及山墻),后墻底寬3m、頂寬1 m、高2.9m,截面呈內(nèi)部垂直,外部傾斜的梯形墻體。后坡采用二層厚度5cm葦板覆蓋,埝泥抹面。棚室整體干燥后,用0.20mm加厚塑料覆蓋(墻體、后坡),既避免了雨水沖涮,同時(shí)也增加了保溫效果。成型后的棚室總高度4.2m、寬12m、長70m。棚室采光方位為南偏西5°。緩沖間采用磚砌,彩鋼屋頂形式。這種棚室的構(gòu)造,增加了其自身保溫和蓄熱能力,為蔬菜的冬季生產(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。園區(qū)內(nèi)排堿溝連結(jié)成網(wǎng),與泵站相通,并定期將溝內(nèi)積水排出園區(qū)。經(jīng)過種植過程中深井水的灌溉,對栽培床的高鹽堿進(jìn)行淋洗,逐步降低土壤的含鹽量,使栽培土層理化性狀得到改善。

      2 發(fā)揮棚室優(yōu)勢 選擇適宜品種

      通過幾年的摸索,園區(qū)成功種植了番茄、辣椒及茄子等茄果類蔬菜以及芹菜、油菜和油麥菜等綠葉類蔬菜。瓜類蔬菜也通過采用其它栽培形式成功生產(chǎn)。值得一提的是,由于我們采用了土砌墻體的棚室建造形式,解決和協(xié)調(diào)了墻體的支撐、保溫及蓄熱功能。在冬季不加溫的情況下,番茄、辣椒及茄子能正常生長發(fā)育,安全越冬,使一年一大茬蔬菜生產(chǎn)成為現(xiàn)實(shí)(6月下旬育苗,8月中旬定植,采收期為10月下旬—轉(zhuǎn)年6月上旬,6月中旬拉秧)。突出體現(xiàn)了降低育苗成本、提高單位面積產(chǎn)量、避免冬季增溫費(fèi)用的投入及提高單位面積經(jīng)濟(jì)效益的技術(shù)優(yōu)勢,同時(shí)也摸索了本地區(qū)冬季設(shè)施生產(chǎn)的模式。

      3 改革現(xiàn)行栽培管理形式

      由于土壤鹽堿化程度高,我們采取了以下幾種措施予以解決。

      3.1 半高壟栽培

      菜苗定植時(shí)栽于高壟斜坡1/2處,其優(yōu)點(diǎn)是既保證了冬季高壟升溫快的優(yōu)點(diǎn),同時(shí)解決了鹽堿上移,植株根際鹽分過高的問題,使高濃度的鹽堿集中在壟頂。

      3.2 水分管理

      利用滴灌與漫灌相結(jié)合的灌溉方式,平時(shí)利用滴灌補(bǔ)水,視植株生產(chǎn)狀況漫灌壓堿。在實(shí)際操作中,應(yīng)避免土壤“假墑”形成的誤區(qū)。由于耕層含鹽堿較重,在土壤含水量達(dá)到一定程度時(shí),植株不能有效地吸收土壤水分,但直觀表現(xiàn)耕層較潮濕,此時(shí)補(bǔ)充水分能很好地保證作物正常的生長發(fā)育。

      3.3 肥料使用

      鑒于鹽堿地種植蔬菜,其耕層本身含鹽量較高,大量化肥的使用勢必造成土壤鹽分總量的升高。針對這種情況。在棚室建成后,采取了大量施用有機(jī)肥的方式,并取得了很好效果。具體方式是在棚體建成未支拱架時(shí),利用挖掘機(jī)將牛糞拌入耕層,總量掌握在15m3/667m2,深度0.5m左右,使牛糞與耕層土壤充分混勻。目的在于疏松土壤,增加有機(jī)質(zhì),提高耕層緩沖能力,改善土壤理化性狀。棚室整體建成后,施入腐熟有機(jī)肥6m3/667m2(雞糞∶牛糞=4∶6),三元復(fù)合肥75 kg/667m2,施耕、耕細(xì)及作畦。后期根據(jù)植株生長情況追施化肥,保證營養(yǎng)需求。

      4 創(chuàng)造適宜的栽培介質(zhì)

      在生產(chǎn)種植階段,引進(jìn)了兩項(xiàng)有效的栽培技術(shù)。

      4.1 秸稈反應(yīng)堆技術(shù)

      具體做法是將畦土表層南北方向開溝,寬度掌握在80cm,深度40~50cm,鋪入20cm玉米秸稈,灑入少量尿素,以調(diào)節(jié)碳氮比,促進(jìn)秸稈發(fā)酵,將畦土還填并在栽培畦南北兩側(cè)畦頭留放氣孔。做畦、灌水,待畦土充分沉淀后,畦土可以耕作時(shí),將畦面摟平,耙細(xì)、定植菜苗。這種技術(shù)的優(yōu)勢主要有以下幾點(diǎn):①在越冬蔬菜種植時(shí),可有效地提高地溫,使根系旺盛生長,增加植株的抗逆能力;②可利用反應(yīng)堆產(chǎn)生的二氧化碳,提高棚室內(nèi)部二氧化碳的濃度,為豐產(chǎn)打基礎(chǔ);③秸稈通過腐熟后,可有效地增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,改善土壤結(jié)構(gòu),對培肥地力和改土治堿作用迅速。

      4.2 栽培槽種植技術(shù)

      對以往地上密封的栽培槽種植技術(shù)進(jìn)行改良,直接在畦面上南北方向開槽。槽的寬度和深度掌握在45cm和25cm左右,直接將混合均勻的基質(zhì)填入槽內(nèi)?;|(zhì)成分以牛糞、酒糟(菇渣)、干雞糞和沙子為主,按一定比例充分混勻。其中牛糞、雞糞應(yīng)提前充分發(fā)酵,沙子應(yīng)選用河沙,主要作用是用于調(diào)節(jié)基質(zhì)容重。這種栽培形勢的優(yōu)點(diǎn):①不必進(jìn)行耕層土壤的培肥,可直接進(jìn)行高品質(zhì)蔬菜生產(chǎn);②基質(zhì)富含的養(yǎng)分全面充足,并可人為調(diào)節(jié),可有效滿足吊蔓蔬菜的營養(yǎng)需求;③基質(zhì)熱容量高,冬季生產(chǎn)可有效提高地溫,保證植株根系旺盛生長;④基質(zhì)溶液中性偏酸,瓜類和茄果類蔬菜可正常生長發(fā)育,并能達(dá)到豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的效果;⑤栽培槽底部與側(cè)面不進(jìn)行封閉,增加了槽內(nèi)基質(zhì)的通透性,并可通過灌溉,對棚內(nèi)畦土的鹽堿進(jìn)行淋洗;⑥栽培槽基質(zhì)可通過肥料的補(bǔ)充,使用3a左右,降低了土壤耕作的費(fèi)用。

      通過以上措施的應(yīng)用,目前該園區(qū)已形成以茄子、番茄及辣椒等茄果類蔬菜,黃瓜和菜瓜等瓜類蔬菜,芹菜、油菜及油麥菜等綠葉類蔬菜生產(chǎn)為主的大型無公害蔬菜園區(qū),實(shí)現(xiàn)了該地區(qū)3個(gè)“零的突破”,即王穩(wěn)莊鎮(zhèn)蔬菜種植零的突破,鹽堿地蔬菜生產(chǎn)零的突破,西青區(qū)不加溫棚室茄果類蔬菜越冬生產(chǎn)零的突破。改變了王穩(wěn)莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局,帶動(dòng)了該鎮(zhèn)保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展,取得了良好的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。

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