食品級惰性粉糧面拌藥在平房倉中的應用試驗

潘德蓉

摘 要：惰性粉對平房倉儲存稻谷進行糧面拌藥試驗，定期跟蹤檢測試驗倉與對照倉糧堆害蟲發(fā)生情況、糧溫變化情況以及糧食儲藏品質變化情況，試驗結果表明惰性粉對儲糧害蟲有較好的抑制作用，且對糧溫以及糧食儲藏品質未見不良影響。

關鍵詞：平房倉；食品級惰性粉；儲糧害蟲

通過2012年8月“國家第一期綠色儲糧技術專題研討班”學習到新型的食品級惰性粉使用的科學保糧方法值得我們糧庫進行試驗。惰性粉的作用新機理及特性：惰性粉造成害蟲節(jié)間膜磨損（具有創(chuàng)新性，在世界上首次發(fā)現(xiàn)并應用）；害蟲蟲體快速失水導致死亡。此粉符合國家標準GB2760-2010，食品級，環(huán)保，對人體無毒性。此粉需防潮，經(jīng)干燥后可反復使用降低成本。使用上有三種技術方法：即空倉殺蟲處理、防蟲線處理及糧堆表層處理。

1 材料與方法

1.1 試驗倉與對照倉倉房及儲糧基本情況（表1）：

1.2 惰性粉藥粉研發(fā)單位及價格

國家糧食局科學研究院，30000元/噸。

1.3 試驗倉36倉應用劑量及方法：

防蟲線處理（勻均拌附屬物凈稻殼），在倉門口及通風道口布防蟲線，120g/m210-20cm；糧堆表層處理，稻谷150mg/kg（75g/m2），按單位面積糧容重計，用藥量可減少1/3，藥粉和稻谷勻拌糧面0.3m高度左右，人工拌合，施藥人員操作過程中戴口罩、手套等防護設施，總用藥量40kg。使用惰性粉的最佳時段：新糧入滿倉初平糧面——通風、平衡糧溫——熏蒸殺蟲——通風散氣——人工糧面拌藥粉及布防蟲線并細平糧面——深秋通風降溫（用藥后可避免因通風帶來的蟲害感染）——年初倉房密閉（幼蟲及成蟲的卵和蛹積聚在糧面，此時可起到良好的殺蟲效果，減少來年糧食熏蒸次數(shù)）——儲糧安全渡夏。

2 拌粉過程中糧情蟲害及儲糧品質檢查（見表2）

3 試驗結論

3.1 減少儲糧磷化鋁藥品熏蒸次數(shù)，降低糧食損耗

試驗倉只用磷化鋁熏蒸2次，拌惰性粉1次，放粘蟲板4塊，使用惰性粉拌糧可以延遲害蟲的繁殖時間，減少熏蒸次數(shù)和用藥量，降低保管費用，直接可省756元。糧食長期處于基本無蟲糧狀態(tài)，蟲蝕損耗量小，糧食保管損耗降低。對照倉用磷化鋁熏蒸4次，由于倉房氣功密性較差，熏蒸難徹底，糧食長期處于蟲糧以至嚴重蟲糧狀態(tài)，會增大糧食儲存蟲蝕損耗量。

3.2 糧食儲存安全，品質良好

試驗倉采用綠色食品級惰性粉與磷化鋁藥品相結合的蟲害防治效果較好，以后再利用充氮技術便可全程綠色儲糧，優(yōu)化儲糧品質，為糧食銷售出庫以質論價作好基礎工作。對照倉經(jīng)常受到時儲糧害蟲感染，2013年9月抽樣品質稍差于試驗倉。

4 結論分析

4.1 由于惰性粉是觸殺式的殺蟲方式，“防”的作用大于“治”，需與磷化鋁熏蒸方式相結合，拌惰性粉前的首次熏蒸殺蟲至關重要，可直接影響后續(xù)拌粉殺蟲效果。

4.2 倉內的濕度高低直接影響防蟲殺蟲的效果，盡量采取措施把倉濕可控在75%以下，可大大提高惰性粉的使用效率。