淺析初中生物“說題”教學(xué)

柯細(xì)慧

摘 要：初二生物會(huì)考復(fù)習(xí)過程中，往往會(huì)發(fā)現(xiàn)雖給學(xué)生講清楚了所有知識(shí)點(diǎn)，但是學(xué)生還是不能很好地適應(yīng)百變的題目，嘗試了“說題”的教學(xué)方法。

關(guān)鍵詞：說題；教學(xué)；初中生物

“說題”簡單地說就是讓學(xué)生用“說話”的方式表達(dá)自己是如何解題的一種教學(xué)方法。它使學(xué)生從被動(dòng)地應(yīng)付、機(jī)械重復(fù)之中解放出來，充分發(fā)揮了自身的主動(dòng)性，讓學(xué)生能夠用自己的頭腦去分析，用自己的語言去表達(dá)，以達(dá)到有效的解題和學(xué)習(xí)。它是一種較新型的教學(xué)方式，學(xué)生不大熟悉，要說清楚不容易，所以，作為教師應(yīng)循序漸進(jìn)，引導(dǎo)學(xué)生掌握說題的基本步驟。

一、說題意

說題意在于明確題目要求，把題中一切利于解題的信息挖掘出來，尤其是隱含的信息。

[例題]濱濱愛吃豆芽，“毒豆芽”事件發(fā)生后，他決定自己用黃豆發(fā)豆芽。以下是濱濱探究發(fā)豆芽的實(shí)驗(yàn)，請分析回答：

1.黃豆選材的探究。實(shí)驗(yàn)方法和過程略，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：①陳年霉變種子多數(shù)不能萌發(fā)；②蟲噬空缺種子多數(shù)不能萌發(fā)；③當(dāng)年飽滿種子萌發(fā)良好。比較①和③、②和③的萌發(fā)情況，可以說明種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件是具有 、 的胚。

2.發(fā)豆芽技術(shù)的探究。實(shí)驗(yàn)前，將選好的黃豆浸泡一天，取出分成三等份，處理如下并觀察：處理方法：A.用底部無孔的容器盛放，水浸沒種子；B.用底部有細(xì)孔的容器盛放，保持種子濕潤，發(fā)熱時(shí)及時(shí)淋水降溫；C.用底部有細(xì)孔的容器盛放，保持種子濕潤，發(fā)熱時(shí)不淋水。

結(jié)果觀察：A.頭兩天萌發(fā)，隨后種子逐漸腐爛。B.萌發(fā)良好，一周左右發(fā)豆芽成功。C.頭兩天萌發(fā)，隨后表層以下的種子逐漸腐爛。

①B和C容器內(nèi)黃豆發(fā)熱說明種子萌發(fā)時(shí)進(jìn)行旺盛的 作用，該作用的意義是分解有機(jī)物，為生命活動(dòng)提供 。②實(shí)驗(yàn)表明，發(fā)豆芽的技術(shù)要求是：水不能浸沒種子，且高溫時(shí)需淋水降溫。這是因?yàn)榉N子萌發(fā)所需的外界條件是適量的 、適宜的 和充足的 。

3.夏天，豆芽易變“老”、腐爛。你想到的保鮮方法是 。在這道題中，黃豆材料的選擇①陳年霉變種子多數(shù)不能萌發(fā)；②蟲噬空缺種子多數(shù)不能萌發(fā)；③當(dāng)年飽滿種子萌發(fā)良好；實(shí)驗(yàn)的處理方式及結(jié)果觀察都是解題的關(guān)鍵。若學(xué)生能將這些信息都挖掘出來，那就邁出了成功的第一步。

二、說題目知識(shí)

題目雖形式多樣，但知識(shí)點(diǎn)是不變的。文中的例題主要考查：種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件和環(huán)境條件；萌發(fā)種子的呼吸作用及其意義；食品保存原理等等。學(xué)生要是能準(zhǔn)確判斷題目所考查的知識(shí)點(diǎn)，就能應(yīng)用相應(yīng)的生物學(xué)知識(shí)，解決相應(yīng)的問題。

三、說題目所涉及的生物學(xué)原理

題目千變?nèi)f化，但其生物學(xué)原理卻不變。例題所考查的生物學(xué)原理有：萌發(fā)的種子如果進(jìn)行無氧呼吸，在短時(shí)間內(nèi)會(huì)很快地腐爛掉；在有氧條件下進(jìn)行有氧的呼吸作用，分解體內(nèi)有機(jī)物，為生活活動(dòng)提供動(dòng)力，同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生一部分熱量，但如果不及時(shí)散熱種子容易缺氧，進(jìn)行無氧呼吸而腐爛掉。若學(xué)生能在挖掘題目信息的基礎(chǔ)上，正確解讀出題目中所涉及的生物學(xué)原理，便可正確答題。

四、說解題方法步驟

文中例題，學(xué)生如果能在明確考查知識(shí)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，利用題中所涉及的生物學(xué)原理，比較①和③、②和③的萌發(fā)情況，便可說出種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件；第二小題，認(rèn)真分析對萌發(fā)種子的處理方式及萌發(fā)的現(xiàn)象，便可知道種子萌發(fā)時(shí)伴隨著呼吸作用的生命現(xiàn)象，因?yàn)楹粑饔每蔀榉N子的萌發(fā)提供能量；比較三組實(shí)驗(yàn)的處理方式的異同點(diǎn)及最后現(xiàn)象的不一樣，便可得出種子萌發(fā)還需要的外界條件；另外，由此引出生活中如何保鮮的問題。

五、說如何科學(xué)表達(dá)

生物學(xué)有點(diǎn)理科中的文科味道，有著其獨(dú)特的學(xué)科特點(diǎn)，經(jīng)常涉及文字的描述。學(xué)生因描述不科學(xué)、不規(guī)范、沒有答到要點(diǎn)而失分的情況十分常見。文中例題的最后一個(gè)問題，大多學(xué)生都能作出正確的判斷，但常因?yàn)楸磉_(dá)含糊不清，要點(diǎn)不明而失分。如何科學(xué)表達(dá)，必須先提高學(xué)生的邏輯思維及解題和分析題意的能力，方可科學(xué)準(zhǔn)確地表達(dá)。

六、說解題反思

教育家波利亞說過：“如果沒有了反思，他們就錯(cuò)過了一次重要而有效益的方面?！币虼?，學(xué)生要能真正掌握解題方法和技巧，必須經(jīng)歷一種思想上的飛躍。既要及時(shí)對自己的學(xué)習(xí)進(jìn)行反思和總結(jié)，又要從題海中逃脫出來，站在一個(gè)旁觀者的角度來考慮所學(xué)的知識(shí)和題目之間的聯(lián)系，把自己做過的題目的過程放在被思考和分析的地位。所以，說題教學(xué)作為一種教學(xué)方法，它并不單單是讓學(xué)生接觸、熟悉和記住解題方法和技巧，而是引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成對所學(xué)知識(shí)和題目進(jìn)行反省的習(xí)慣，最終形成良好的解題思維和解題能力。

綜上所述，說題教學(xué)是教育教學(xué)實(shí)踐中提煉出來的一種新型雙邊教學(xué)模式，它幫助學(xué)生減小學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，提高學(xué)習(xí)效率，同時(shí)也能提高學(xué)生綜合素質(zhì)、鍛煉學(xué)生的思維品質(zhì)。

？誗編輯 薄躍華