花卉茶的飲用和選購(gòu)須知
2014-02-06 10:08:47
中國(guó)中醫(yī)藥現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育 2014年11期
取適量花草 (一般是茶匙1勺)放入茶壺或茶壺濾網(wǎng)內(nèi)，再注入400～500毫升熱水。花、葉類(lèi)的花卉茶，等待1分鐘左右即可飲用。果實(shí)或種子類(lèi)的花卉茶，等待2分鐘后可飲用。如使用玻璃茶壺，可觀察水色的變化，隨時(shí)掌握沏泡濃度。
花卉茶有用新鮮花草和干燥花草制成兩種。如果使用新鮮花草，應(yīng)先將其搓揉撕碎，使其味道容易浸出。若與干燥花草混合，則可將干品先行浸泡，再加入鮮品沏泡，或加入干品所泡得的湯水。
注意事項(xiàng)購(gòu)買(mǎi)花卉時(shí)，應(yīng)選擇無(wú)農(nóng)藥污染或野生品種。說(shuō)到功效，干燥花草更勝一籌。另外，不宜長(zhǎng)時(shí)間大量飲用花卉茶。
——中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)網(wǎng)
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