毛竹產業(yè)開發(fā)的思考

葉國紅，蔣勤峰

（江西大茅山集團有限責任公司，江西 德興 334200）

毛竹產業(yè)開發(fā)的思考

葉國紅，蔣勤峰

（江西大茅山集團有限責任公司，江西 德興 334200）

毛竹產業(yè)的發(fā)展能有效帶動社會效益、生態(tài)效益以及經濟效益的綜合發(fā)展，是林業(yè)生產環(huán)節(jié)中非常重要的部分。加大毛竹產業(yè)的發(fā)展力度，不斷拓展毛竹林的生產規(guī)模，發(fā)展毛竹旅游業(yè)，創(chuàng)造毛竹文化精品，運用現(xiàn)代化的管理模式提升地產毛竹林的產量，有效促進我國毛竹產業(yè)的不斷發(fā)展。

毛竹產業(yè)；現(xiàn)代化；產業(yè)升級

從全球的竹林資源分布情況來分析，我國一直被稱為“竹子王國”。竹林是整個生態(tài)系統(tǒng)中不可或缺的重要部分之一，全世界大約有1 300多個種類的竹子，總面積大概為2 200萬hm2，其主要分布在非洲、南美洲、大洋洲以及亞洲等亞熱帶區(qū)域。中國是世界上最為主要的產竹國，當中很多種類的竹子都是較為罕見的種類。國內竹子大致可以分為以下幾個區(qū)域：西南高山區(qū)域、華南區(qū)域、長江—南嶺區(qū)域、黃河—長江區(qū)域。根據省份劃分則主要分布在重慶、湖北、安徽、廣西、四川、廣東、湖南、浙江以及江西這十個省（區(qū)、市），這些區(qū)域的竹林面積占到了全國竹林總面積的90%以上。

從竹子的利用價值來分析，竹子具有十分高的利用價值，可以說其全身都能夠利用。歷史當中，我國就是全球最早使用到竹子的國家，在交通、食物、服裝以及建筑等各個方面都運用到了竹子?，F(xiàn)階段，在科學技術的帶領下，竹類產品的開發(fā)程度越來越高，已經從以前傳統(tǒng)的竹林運用到竹纖維利用再到提煉竹葉黃酮等[1]。

1 毛竹林發(fā)展的現(xiàn)狀與展望

1.1 毛竹林發(fā)展現(xiàn)狀

正是因為毛竹產業(yè)所帶來的巨大經濟利益，所以我國幾年來在毛竹產業(yè)的發(fā)展當中普遍存在著過度采伐，長時間不撫育，導致立竹稀疏，林相雜亂無章，竹林中雜灌叢生，竹林當中的竹齡結果非常不合理，地下鞭蔸嚴重擁塞，林地逐漸出現(xiàn)板結，孕筍的發(fā)育受到嚴重的影響，從而影響毛竹的品質和產量。除此之外，修山撫育的程度嚴重不足，竹農在撫育竹山的時候習慣性的把毛竹混交林當中的灌木、喬木全部去除掉，導致毛竹林生長的環(huán)境出現(xiàn)明顯的變化，竹林當中的相對濕度逐漸降低，土壤自身的保肥保水能力不斷降低，受環(huán)境影響，毛竹害蟲的天敵正在不斷減少，導致毛竹林病蟲害的危害程度與頻率在逐年遞增[2]。

毛竹產業(yè)的不斷發(fā)展需要大規(guī)模且持續(xù)的經費投資，然而，我國大部分山區(qū)的竹農基本上都沒有進行投資，少部分的竹農雖然投入了資金，然而其投資經費過低又或者沒有將資金投入到毛竹林的管理當中，再加上一些林業(yè)機構也沒有將資金投入到毛竹生產當中，社會對于毛竹產業(yè)缺少足夠的熱情，嚴重制約了我國毛竹產業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展[3]。

1.2 毛竹林發(fā)展展望

毛竹屬于一種優(yōu)良的兩用竹種，具備用途廣泛、生產量大、成材速度快以及發(fā)育速度快等優(yōu)勢，能夠迅速成材、自然擴鞭，具有非常強的再生能力，6年左右便能夠再次采伐使用，十年的時間其面積就能夠拓展兩成以上，具有十分高的綜合效益與良好的生態(tài)效益。此外，竹筍當中富含豐富的維生素、粗蛋白與纖維素，脂肪的含量非常低，屬于極佳的保健營養(yǎng)食品，竹制品的應用也非常廣泛，毛竹產業(yè)的發(fā)展中，在未來市場當中將會廣泛運用在工藝品、科技、建材、裝飾、樂器以及家居等各個方面。

2 筍竹兩用林的發(fā)展前景

毛竹產業(yè)林通常都是以筍竹兩用林作為主要的經營管理模式，基于筍竹兩用林的基礎，可以開發(fā)一整套完整的循環(huán)經濟體系，將黃酮廠與筍制品廠當中的廢水（當中黃酮廠廢物所包括的雜質為低附加值的竹葉提取物，不包含任何有毒化學物品，筍制品廠廢水當中所包含的雜質為蛋白質、酪氨酸等純天然成分）實施灌溉，把竹葉的廢渣當作竹林的肥料；毛筍除了少部分直接進入到市場以外，大多數加工為清水筍，并且進行深加工，將其制作成為食用筍進行上市，而筍制品廠當中的廢棄物筍殼可以當作工廠的原料進行編織品加工，其他類型的下腳料則可以用作飼料生產[4]；而人造板廠則以毛竹作為重要原料的生產市場，生產具有廣闊前景的竹編膠合板與竹地板，運用無害化的工藝技術，從毛竹生產源頭就開始規(guī)避有毒物質，嚴格遵循循環(huán)經濟的減量化標準；竹炭廠把人造板廠的加工剩余的部分與竹林采伐的剩余部分（不合格毛竹、鞭、根、蔸、梢、枝）進行回收利用，利用這些生產竹醋液與竹炭；黃酮廠將竹葉作為生產的原料，提取竹葉中具有廣泛用途的竹葉黃酮，從而有效提升竹葉的產值；手工廠則將毛竹采伐剩余物、筍殼等作為生產原材料，將其生產成為具有較高經濟價值的竹制工藝品與日用品；手工廠中的篾黃等廢棄物則運用到飼料廠，將其加工成為飼料。通過這幾個毛竹生產廠的循環(huán)利用，將毛竹產業(yè)當中的廢棄物消化在生產的進程當中，能夠實現(xiàn)毛竹產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略目標[5]。

3 毛竹后續(xù)產業(yè)的發(fā)展前景

3.1 發(fā)展毛竹旅游業(yè)

我國的竹文化具有悠久的發(fā)展歷程，國人畫竹、寫竹、詠竹、賞竹、喜竹、用竹、種竹，從古至今，留下了許多關于竹子的詩詞丹青，竹文化具有非常廣闊的發(fā)展前景。當竹子和人之間的關系呈現(xiàn)出文化形式的時候，竹子勢必能夠產生獨特的精神力量與文化內涵；再者，賞竹、用竹、種竹這幾者形成了一個有機的整體，能夠巧妙的展現(xiàn)出壯觀的大自然景觀，構建出良好的文化交流環(huán)境，不僅能夠有效提升人們的文化涵養(yǎng)，同時能夠推動第三產業(yè)的不斷發(fā)展；最后，回歸大自然、享受大自然、品味自然文化這些具有高質量的旅游方式已經成為當前旅游發(fā)展的趨勢[6]?，F(xiàn)階段，我國追求低碳的經濟發(fā)展，重視第三產業(yè)的開發(fā)，注重文化產業(yè)的開發(fā)，竹業(yè)從廣義方面的分析其屬于文化產業(yè)，充分運用竹子所具有的傳統(tǒng)文化與詩詞文化就能夠將竹產業(yè)發(fā)展成為一個全新的產業(yè)鏈。比如，浙江省的安吉縣就將其“中國竹子之鄉(xiāng)”的稱號充分利用起來，在2012年就有近300萬人次的外地游客，實現(xiàn)創(chuàng)收4億元的壯舉，當中僅依靠竹林園區(qū)就成功吸引100萬人次的外地游客；又比如，貴州省的毛竹具有相當長的生長周期，充分運用竹產業(yè)的文化涵養(yǎng)，努力發(fā)展旅游行業(yè)，提出“保住青山綠水也是發(fā)展”的發(fā)展概念，努力開發(fā)出“夏日竹林游”、“避暑圣地”等旅游品牌。

3.2 創(chuàng)造毛竹文化精品

世界在不斷發(fā)展，國家自身的文化內涵建設變得越來越重要，文化已經成為一個國家軟實力的體現(xiàn)。竹子在我國悠久的歷史文化當中具有不可替代的重要作用，其絕對是文化產業(yè)開發(fā)的良好原料?，F(xiàn)階段，人們在日常生活當中使用的毛竹產品已經成為我國經濟發(fā)展的堅實后盾之一，所以必須要高度重視竹制文化的精品作用[7]。而因為竹材質本身就具備非常豐富的文化涵養(yǎng)，倘若在竹子上加以改革創(chuàng)新，通過科學技術的運用就能夠創(chuàng)造出具有文化氛圍的竹產品，比如“竹玩具”、“竹雕”等產品。這些類型的產品消耗竹資源非常低，文化濃厚，制作工藝精致，包含最新的科學技術，屬于一種具有巨大潛力的竹產業(yè)模式，其必然成為竹產業(yè)今后的主流方向。而這些竹產業(yè)已經在世界上初出茅廬，比如韓國與日本的竹文化屬于其國家當中文化的重要環(huán)節(jié)之一，韓國將竹子做成折扇，其已經成為中韓貿易當中非常重要的交易商品之一，受到許多國人的偏愛?，F(xiàn)階段，韓國與日本的竹產業(yè)具有一定的科學技術與竹文化，然而因為韓國、日本的竹林資源較為缺乏，所以其主要發(fā)展藝術加科技型的產品，現(xiàn)在已經在全球市場中占有重要的位置。

4 毛竹加工剩余物的再利用

對毛竹加工剩余物可以從以下兩個方面進行深度化學加工開發(fā)利用。一是利用竹材加工剩余物的纖維特性將其制成羧甲基纖維素（CMC）。羧甲基纖維素廣泛用作分散劑、乳化劑、增稠劑、膠粘劑、上漿劑等，在制皂工業(yè)，石油、天然氣工業(yè)，建筑、涂料、陶瓷工業(yè)，造紙行業(yè)，食品工業(yè)，紡織、印染工業(yè)，日用化學品工業(yè)等領域均有廣泛應用，故有“工業(yè)味精”之稱。二是通過化學方法直接從竹材加工剩余物中提取竹纖維，竹纖維與其他纖維相比，具有很高的綠色環(huán)保性、良好的透氣性、獨特的回彈性、瞬間吸水性及較強的縱向和橫向強度等優(yōu)良特性，因而受到越來越多行業(yè)的重視和利用，廣泛應用于建筑建材、汽車制造、污水過濾、紡織等行業(yè)，竹纖維織品被業(yè)內專家稱為“會呼吸”的面料[8]。

5 發(fā)展毛竹產業(yè)對保護林木的思考

竹林資源不僅是竹業(yè)生態(tài)經濟發(fā)展的物質條件，其同時也是我國廣大竹農經濟收入的重要源頭，其更是竹林山區(qū)生態(tài)環(huán)境保護的天然衛(wèi)士。所以，保障竹林當中生物的多樣性，不斷提升竹林優(yōu)化環(huán)境、保持水土、改善氣候、固碳釋氧的生態(tài)作用，構建健康、優(yōu)質、高校、可持續(xù)發(fā)展經營的竹林資源系統(tǒng)，其是毛竹產業(yè)今后發(fā)展的重要任務。主動促進竹業(yè)和文化生態(tài)經濟的有機結合，將我國社會主義文化發(fā)展和竹業(yè)生態(tài)經濟發(fā)展進行有效整合，堅持生態(tài)經濟的可持續(xù)發(fā)展路徑。竹業(yè)要想實現(xiàn)生態(tài)經濟發(fā)展，不能離開先進文化的指引，也不能離開科學技術的改革創(chuàng)新。所以，竹業(yè)屬于生態(tài)文明建設的產業(yè)基礎，必須要加大竹業(yè)的發(fā)展力度，其對于減緩木材供需矛盾、保持生態(tài)環(huán)境、控制水土流失、提升森林覆蓋率、提供就業(yè)崗位、發(fā)展山區(qū)經濟以及改善居住環(huán)境等都具有非常重要的現(xiàn)實意義。

[1] 彭院文,趙欣,劉世男,等.云南省德宏州瑞麗市開發(fā)竹產業(yè)的優(yōu)勢和發(fā)展對策探討[J].世界竹藤通訊.2011(2):31-34.

[2] 閔紹金,余國新,肖充.江西奉新竹產業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展思考[J].世界竹藤通訊.2011(2):35-36.

[3] 黃展鵬,葉霖,毛洗榮,等.平江縣竹產業(yè)社會調查及發(fā)展研究[J].經濟林研究.2000(1):20-22.

[4] 易善成.桂林市竹產業(yè)的現(xiàn)狀、問題和發(fā)展對策[J].竹子研究匯刊.2002(4):52-55.

[5] 朱永軍,程愛興,何鈞潮.臨安竹產業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展的目標和對策[J].竹子研究匯刊.2003(3):1-7.

[6] 劉躍鈞,張偉龍,鄭文彪,等.松陽縣竹子產業(yè)化分析與對策[J].林業(yè)科技開發(fā).2002(S1):104-106.

[7] 彭院文,趙欣,劉世男,等.云南省德宏州瑞麗市開發(fā)竹產業(yè)的優(yōu)勢和發(fā)展對策探討[J].世界竹藤通訊.2011(2):31-34.

[8] 盧藝舟,陳斗斗,陳海燕.淺談竹材在現(xiàn)代產品設計中的應用[J].竹子研究匯刊,2006(3):1-4.

［責任編輯：鹿鳴］

Thinking on Exploitation of Bamboo Industry

YE Guo-hong,JIANG Qin-feng
(Jiangxi Damaoshan group Co.,Ltd.,Dexing Jiangxi 334200,China)

The developmentofbamboo industry can effectively promote the socialbenefit,ecologicalbenefit and economic benefit of comprehensive development.It is a very important part in forestry production. Increasing the development of bamboo industry,continuing to expand the bamboo scale of production, developing bamboo tourism,creating the bamboo culture of quality,and using modernized management mode to enhance the production ofbamboo forest,effectively promote the continuous developmentof China's bamboo industry.

bamboo industry;modernization;industrialupgrading

F316.5

A

1673-5919（2014）01-0052-03

2013-12-29

葉國紅（1968-），男，江西婺源人，助理工程師，從事林業(yè)技術推廣工作。