淺析科學(xué)檢驗(yàn)理念在食品藥品檢驗(yàn)工作中的價(jià)值

曾慶艷

昭通市食品藥品檢驗(yàn)所，云南 昭通 657000

衛(wèi)生論壇

淺析科學(xué)檢驗(yàn)理念在食品藥品檢驗(yàn)工作中的價(jià)值

曾慶艷

昭通市食品藥品檢驗(yàn)所，云南 昭通 657000

隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，人們的物質(zhì)生活水平也在不斷改善，生活質(zhì)量斷提高，隨之而來引發(fā)的食品藥品安全問題也越來越多，特別是近些年來頻繁出現(xiàn)的食品藥品安全事故（如蘇丹紅、三聚氰胺奶粉等）。一系列食品藥品安全事故對(duì)人們?cè)斐闪藰O大的傷害，其影響范圍極廣，使食品藥品安全問題成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，此類事件的發(fā)生向相關(guān)食品藥品檢驗(yàn)部門發(fā)出了警示信號(hào)，有關(guān)部門必須采取及時(shí)且積極有效的措施和檢驗(yàn)手段，使之有足夠的信心和能力面對(duì)和處理與人民群眾健康息息相關(guān)的食品藥品安全問題。

食品檢驗(yàn)；科學(xué)理念；價(jià)值分析

食品藥品監(jiān)督管理部門其檢驗(yàn)手段是否科學(xué)有效、監(jiān)管措施是否得當(dāng)、是否監(jiān)管到位，社會(huì)群眾對(duì)其監(jiān)管力度提出了嚴(yán)重的質(zhì)疑，這對(duì)于新時(shí)期食品藥品監(jiān)管部門來說是必須去面對(duì)的，也必須解決的［1］。

1 內(nèi)涵

1.1 基本概念

科學(xué)檢驗(yàn)理念是中國(guó)食品藥品檢定研究院深入思考未來食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)工作的發(fā)展思路，在科學(xué)發(fā)展觀的基礎(chǔ)上著眼于事業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展而提出的重要理念——以先進(jìn)的技術(shù)水平、高素質(zhì)的檢驗(yàn)人才、完善的制度建設(shè)、科學(xué)的管理模式為監(jiān)管部門提供準(zhǔn)確、可靠的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，供人民群眾食用，從而為人民群眾身體健康和生命安全筑起可靠屏障，促進(jìn)社會(huì)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

1.2 內(nèi)容

科學(xué)檢驗(yàn)理念就是解決“怎樣檢驗(yàn)”與“為誰檢驗(yàn)”的問題，實(shí)際上就是要從根本上解決食品、藥品檢驗(yàn)工作的指導(dǎo)思想問題，其內(nèi)容包括4個(gè)方面［2］：（1）增強(qiáng)業(yè)務(wù)技能，創(chuàng)造性的開展工作；（2）以信息化建設(shè)為依托，提升服務(wù)監(jiān)管、服務(wù)公眾的能力；（3）加強(qiáng)人才培養(yǎng)，不斷提高隊(duì)伍素質(zhì)；（4）解放思想，提高認(rèn)識(shí)，不斷拓寬工作思路。

1.3 與科學(xué)監(jiān)管理念的關(guān)系

科學(xué)監(jiān)管理念與科學(xué)檢驗(yàn)理念兩者的本質(zhì)和核心都是以人為本，其根本目標(biāo)都是保障人民群眾用藥及食品安全?？茖W(xué)監(jiān)管理念是一種在科學(xué)監(jiān)管理念上的豐富和發(fā)展，是保障我國(guó)食品藥品檢驗(yàn)事業(yè)沿著科學(xué)化軌道快速發(fā)展的重要戰(zhàn)略思想，其基本要求是用科學(xué)方法、科學(xué)知識(shí)與科學(xué)事實(shí)為科學(xué)監(jiān)管提供技術(shù)支撐和理論依據(jù)。

2 可行性和必要性

2.1 可行性

踐行科學(xué)檢驗(yàn)理念的可行性有以下幾點(diǎn)：（1）隨著大量資金投入到食品藥品檢驗(yàn)工作，各級(jí)食品藥品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)也已廣泛地配備到先進(jìn)的儀器檢測(cè)設(shè)備，同時(shí)在廣泛實(shí)踐過程中也產(chǎn)生了眾多的先進(jìn)的檢驗(yàn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，為科學(xué)檢驗(yàn)打下了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)；（2）科學(xué)檢驗(yàn)理念已在全國(guó)范圍內(nèi)得到廣泛推廣，并讓廣大藥檢工作者及藥檢機(jī)構(gòu)充分認(rèn)識(shí)到科學(xué)檢驗(yàn)理念的重要性；（3）各藥檢

機(jī)構(gòu)不斷逐步開展加強(qiáng)以能力建設(shè)為中心的人才培養(yǎng)和隊(duì)伍建設(shè)工作。廣大檢驗(yàn)工作人員及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)已在物質(zhì)上、思想上、能力上、人員上準(zhǔn)備就緒，故實(shí)施科學(xué)檢驗(yàn)工作勢(shì)在必行。

2.2 必要性

踐行科學(xué)檢驗(yàn)理念的必要性有以下兩點(diǎn)：（1）近年來，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，國(guó)家和各級(jí)政府對(duì)食品藥品的安全問題也越來越重視，不斷在加大食品藥品檢驗(yàn)的投入資金，使得食品藥品檢驗(yàn)事業(yè)得到了全面快速發(fā)展；（2）連續(xù)發(fā)生的各種重大的食品藥品安全事件使我國(guó)食品藥品安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)面臨著前所未有的挑戰(zhàn)與考驗(yàn)——面臨著食品藥品監(jiān)管和人民群眾監(jiān)督的嚴(yán)峻形勢(shì)。

3 現(xiàn)實(shí)價(jià)值

3.1 有利于創(chuàng)新檢驗(yàn)形式

隨著社會(huì)科技的不斷發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，各種造假技術(shù)也在不斷變化提高，從而要求各藥檢工作者及藥檢機(jī)構(gòu)樹立科學(xué)檢驗(yàn)理念，不斷改善和提高檢驗(yàn)?zāi)芰εc技術(shù)，學(xué)習(xí)新技術(shù)和開展新實(shí)驗(yàn)，避免傳統(tǒng)的簡(jiǎn)單的照標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，逐步實(shí)現(xiàn)研究型與時(shí)俱進(jìn)的食品藥品檢驗(yàn)。

3.2 有利于提升檢驗(yàn)人員的能力和水平

各檢驗(yàn)人員首先通過樹立科學(xué)檢驗(yàn)理念，然后將所學(xué)理論應(yīng)用與實(shí)踐上，可以高效高質(zhì)地為食品藥品行政執(zhí)法提供科學(xué)依據(jù)，完成各類監(jiān)督檢驗(yàn)任務(wù)，提高其服務(wù)質(zhì)量（包括服務(wù)醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)發(fā)展和服務(wù)公眾飲食用藥安全的能力），從而促進(jìn)醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。

3.3 有利于提高人們的思想認(rèn)識(shí)

實(shí)踐是理論的基礎(chǔ)，只有樹立科學(xué)檢驗(yàn)理念并付之實(shí)踐，才能取得良好成績(jī)，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)思想，自覺主動(dòng)在日常工作中把科學(xué)發(fā)展觀轉(zhuǎn)化為帶動(dòng)食品藥品檢驗(yàn)事業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，持科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，認(rèn)真履職盡責(zé)，不辜負(fù)人民群眾對(duì)我們檢驗(yàn)人員的期望。

建立任何一個(gè)品牌都將離不開其品牌的特性和內(nèi)涵，同樣影響著其推廣程度及大家廣泛對(duì)其認(rèn)可程度。一直以來，傳統(tǒng)的中國(guó)食品藥品檢驗(yàn)思想（唯檢驗(yàn)而檢驗(yàn)的思想），與國(guó)際水平相比存在很大差距，其技術(shù)水平與檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)顯著落后，嚴(yán)重影響著“中國(guó)藥檢”的品牌形象，因此，樹立并實(shí)施科學(xué)檢驗(yàn)理念以及在此基礎(chǔ)上建立的先進(jìn)的檢驗(yàn)技術(shù)、高素質(zhì)的檢驗(yàn)人才隊(duì)伍和科學(xué)的管理制度，將逐步為“中國(guó)藥檢”品牌樹立大國(guó)形象。

［1］付倩.關(guān)于影響食品檢驗(yàn)準(zhǔn)確性的因素探索［J］.商品與質(zhì)量.學(xué)術(shù)觀察，2013（8）：304-304.

［2］張培培.完善我國(guó)食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系的思考［J］.科技致富向?qū)В?013（7）：24.

R155.5

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1674-9316（2014）11-0102-02

10.3969/J.ISSN.1674-9316.2014.11.056