黃瓜工廠化育苗基質配方、穴盤選擇及苗齡篩選研究

侯俊

（遼寧省農(nóng)業(yè)技術推廣總站，遼寧沈陽110034）

設施蔬菜是遼寧農(nóng)業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)之一，在農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中占有重要地位。黃瓜作為設施蔬菜的重要種類，近些年由于育苗方式方法滯后，尤其是以床土、營養(yǎng)缽育苗為主的傳統(tǒng)育苗方式，存在著營養(yǎng)土配比難以掌握，病蟲草害發(fā)生蔓延難以控制，育苗工序難以簡化，抵御自然災害能力弱等問題，致使不能適應現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、區(qū)域化、集約化、標準化、市場化發(fā)展的要求。國外農(nóng)業(yè)發(fā)展的先進國家，蔬菜工廠化育苗已經(jīng)形成了規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化。據(jù)調查，蔬菜產(chǎn)業(yè)70%的利潤來自蔬菜種苗。一些國家和地區(qū)對育苗基質的研究也比較深入，主要以日本和美國為代表。日本工廠化育苗一般以碧糠灰、菜園土、砂、硅石、珍珠巖作為育苗基質。近幾年，在某些日本研究機構，又研發(fā)出了一種專用育苗缽塊，這種缽塊用巖棉、草炭、椰殼發(fā)酵物等做成。美國加州大學、康奈大學從20世紀50年代開始，針對復合基質進行研究，通過基質的基本特性指標進行評價，從而制成不同類型的混合基質，并發(fā)明出相應的栽培技術。我國的工廠化育苗開展的比較晚，從20世紀80年代開始，我國從歐美引進的穴盤育苗技術。從所報道的文獻中可以發(fā)現(xiàn)，多針對基質配方，或是苗齡的大小對后期的影響做的研究，將育苗基質和苗齡2個因素放在一起進行系統(tǒng)研究還尚未見到，該試驗即將不同苗齡移栽，與不同育苗基質配方2個因素相結合，通過產(chǎn)量和產(chǎn)值的比較，篩選出符合當前生產(chǎn)的苗齡和基質配方，進而為遼寧省黃瓜工廠化育苗生產(chǎn)技術提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗地點為大連瓦房店市謝屯鎮(zhèn)七間房村，大連良農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司示范基地內(nèi)的3棟溫室。每棟溫室面積均相等大小為（長×寬）（80×8）m2，土壤肥力、溫室結構及輔助設施（農(nóng)膜、滴灌、草苫）均相同的相鄰溫室。

1.2 材料

供試材料為黃瓜，品種為中農(nóng)26號。育苗基質3 種分別為草炭∶蛭石（2∶1）、草炭∶蛭石∶珍珠巖（3∶1∶1）、選擇椰糠、稻殼、酒糟、高粱殼、棉籽殼、廢棄菌棒以及秸稈與農(nóng)家肥混合發(fā)酵等完全和不同比率取代草炭；農(nóng)家肥與秸稈粉碎漚制后與營養(yǎng)土混合；穴盤孔數(shù)為50孔和72孔，規(guī)格均為540 mm×280 mm。

1.3 方法

1.3.1 試驗設計。早春茬冷棚栽培黃瓜。將幼苗分3個苗齡天數(shù)分別移栽到3棟溫室里，每棟溫室內(nèi)4種基質配方處理（A、B、C、D），2種穴盤孔數(shù)處理（a、b），8 個小區(qū)，分別為 Aa、Ab、Ba、Bb、Ca、Cb、Da、Db，每個小區(qū)栽植3畦6行（第1畦和第3畦為保護行），3次重復，隨機排列，各小區(qū)栽培管理方式均相同。

1.3.2 測量方法。記錄每棟溫室內(nèi)所需的育苗基質類型與配比、穴盤孔數(shù)、育苗時間、定植時間、采收時間、肥料的種類及施用量、營養(yǎng)液配方及用量、生長調節(jié)劑使用等情況及成本等（產(chǎn)量折成667 m2進行研究）。

2 結果與分析

2.1 不同苗齡、基質配方的成本投入的調查

由表1可以看出，8個處理中隨著苗齡的延長投入成本增加，且以Ca處理投入成本為8個處理最高，分別是苗齡40 d成本為1 494.5元，苗齡35 d成本為1 452.5元，苗齡30 d成本為1 435元，Ab和Db的成本投入最低。

2.2 不同苗齡、基質配方的育苗時間、定植時間和采收時間的調查

早春茬黃瓜冷棚生產(chǎn)中，3 種苗齡（30、35、40 d）的育苗時間分別為3月5日，2月28日、2月23日，定植時間均為4月5日，采收時間由表2所示，苗齡35 d的各個處理采收期最早，且采收期長，比苗齡30 d的要提早采收1～4 d，比苗齡40 d的提早采收7～9 d。由此可知，早春茬黃瓜冷棚生產(chǎn)中，最適宜苗齡為35 d，表現(xiàn)出提早采收且采收期長，原因主要是由于苗齡越大，緩苗時間越長，采收期延后。

2.3 不同苗齡、基質配方產(chǎn)量的調查

由表3可以看出，各處理的產(chǎn)量差異不是很顯著，其中以處理Ba為最高，而處理Db產(chǎn)量為最低。

2.4 不同苗齡、基質配方的產(chǎn)值的調查

由表4可以看出，各處理中以Ba處理35 d苗齡的產(chǎn)值8 804元為最高，30 d苗齡的產(chǎn)值為8 504元，40 d苗齡產(chǎn)值為8 654元，因此可以確定基質配方 B 即草炭∶蛭石∶珍珠巖 3∶1∶1，50 孔穴盤為最佳育苗基質和穴盤。

表1 不同苗齡、基質處理的成本投入調查表 元

表2 不同苗齡、基質處理的采收時間調查表d

表3 不同苗齡、基質處理對黃瓜產(chǎn)量調查表kg

表4 不同苗齡、基質處理的產(chǎn)值調查表元

3 小結與討論

該研究認為，中農(nóng)26號在8個處理中，以處理Ba產(chǎn)量產(chǎn)值為最高，即基質配方B即草炭∶蛭石∶珍珠巖3∶1∶1為最佳育苗基質配方，50孔穴盤為最佳育苗穴盤。產(chǎn)量產(chǎn)值明顯優(yōu)于其他配方，且從分析數(shù)值上看，苗齡35 d為黃瓜最佳苗齡期，而苗齡過長產(chǎn)量、產(chǎn)值低，且投入成本還高，不便采納，但其它種類的蔬菜工廠化育苗基質配方、穴盤及苗齡篩選仍需要進一步試驗研究。

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