?？h示范縣河南省百翼蜂業(yè)有限公司養(yǎng)蜂基地召開20 14年蜂蜜質(zhì)量安全培訓(xùn)會

曹志龍

（河南?？h種蜂場，456250）

2014年1月11～12日在河南省百翼蜂業(yè)有限公司召開了國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范縣和河南省百翼蜂業(yè)有限公司基地蜂農(nóng)培訓(xùn)會議。會議主題為“蜂蜜質(zhì)量安全”，會議邀請專家、學(xué)者做專題報告，雖然時間短但規(guī)格高。參加現(xiàn)場培訓(xùn)的養(yǎng)蜂人員有60多人。

會務(wù)組邀請了安陽出入境檢驗檢疫局動植物科科長劉孝生同志；中國農(nóng)科院蜜蜂研究所暨農(nóng)業(yè)部蜂產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（北京）副主任、國家現(xiàn)代蜂產(chǎn)品技術(shù)體系崗位專家吳黎明博士；河南科技學(xué)院蜜蜂研究所所長、國家現(xiàn)代蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系新鄉(xiāng)綜合實驗站站長張中?。豢？h畜牧局總畜牧獸醫(yī)師朱萬江同志到會講話與授課。

會議首先由河南省百翼蜂業(yè)有限公司副總經(jīng)理李文民代表公司致歡迎辭，介紹百翼蜂業(yè)情況；?？h畜牧局朱萬江總畜牧獸醫(yī)師代表?？h畜牧局介紹浚縣情況，對專家、學(xué)者、同仁表示歡迎，要求養(yǎng)蜂者在蜂蜜生產(chǎn)過程中嚴(yán)格禁止使用違禁藥品，從國家法律法規(guī)談到使用違禁藥品的后果。

劉孝生科長介紹了河南省百翼蜂業(yè)有限公司，是集蜜蜂飼養(yǎng)、品種推廣、良種繁育、蜂產(chǎn)品加工銷售與出口為一體的鶴壁市重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。該企業(yè)非常重視產(chǎn)品質(zhì)量，建立省內(nèi)在國家局備案的養(yǎng)蜂基地六家，出口蜂蜜原料均來源于基地。2013年出口到日本、泰國的蜂蜜532噸，商檢全部合格。安陽出入境檢驗檢疫擬2014年把?？h作為省級蜂蜜出口示范區(qū)。又從蜂蜜出口質(zhì)量監(jiān)管上給蜂農(nóng)講解基地建設(shè)、蜂蜜生產(chǎn)、蜜蜂用藥、養(yǎng)蜂日志的記錄到基地備案。

吳黎明博士授課內(nèi)容從蜜蜂病蟲害的發(fā)生與蜜蜂種類、蜜蜂體質(zhì)、環(huán)境與飼養(yǎng)等關(guān)系進(jìn)行了詳細(xì)剖析，列舉可用藥、禁用藥種類以及出口到日本、加拿大、美國、歐盟等對殘留、抗生素的要求以及農(nóng)業(yè)部235號文件對使用獸藥的規(guī)定。

張中印教授從蜜蜂飼養(yǎng)衛(wèi)生規(guī)范上分四個問題講解：一是蜜蜂飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生；二是養(yǎng)蜂器具衛(wèi)生；三是生產(chǎn)操作過程中的衛(wèi)生；四是個人衛(wèi)生。