尤塞拉的大華人區(qū)
——馬德里傳統(tǒng)街區(qū)的中國化

（文）Marta Catalan (譯)徐云濤

（圖）Belen Fernandez Nunez、Huiling Luo

編者按：我們知道語言一般是生活世界改變的征兆和后果。在本文中作者分析了西班牙新一代中國移民的生活和生產(chǎn)模式對西班牙社會造成的印象。這一印象改變了過去舊“唐人街”的概念，人們開始用“大華人區(qū)”來形容這些新移民，他們的到來也改變了當(dāng)?shù)氐慕ㄖ徒志啊?/p>

Chinese immigrant communities and their Chinatowns has been an important element of the modern world. Lately, however, the range of the Chinese diaspora has expanded and deepened. As a result,countries such as Spain which previously did not have a noticeable Chinese presence, now do. In this essay, Marta Catalan argues that traditional Chinatowns are no longer the de fi ning form of immigrant inhabitation of new areas. Instead, we now see a pattern of settlement that she calls Chinachunks –blocks and neighborhoods where urban and architectural patterns mimic the existing city fabric with a new de fi nition. The Madrilenian area of Usera, with the largest Chinese community in Spain, is one of these districts.

中國移民社區(qū)和唐人街的歷史已經(jīng)有好幾個(gè)世紀(jì)了。近來這一現(xiàn)象在諸多地區(qū)越來越引人注意，西班牙便是其中之一。不過現(xiàn)在的唐人街傳統(tǒng)不再，雖然建筑樣式依舊，它卻有了個(gè)新稱呼：大華人區(qū)（Chinachunks）。西班牙最大的華人社區(qū)，馬德里尤塞拉就是這樣的街區(qū)。

西班牙社會是如何看待中國移民社區(qū)？

雖然移民西班牙的中國人越來越多，但是這支群體仍鮮為人知。中西兩國關(guān)系可追溯至殖民地時(shí)期，然而直到20世紀(jì)，中國移民才開始定居西班牙。在過去的15年里，中國移民社群呈倍增趨勢，[1]在外籍移民中位居第八，成為移民西班牙人數(shù)最多的國家之一。2013年最新的官方數(shù)據(jù)顯示共計(jì)181,128人[2]。支配著中國移民經(jīng)濟(jì)（如餐飲、服飾等）的主要行業(yè)在西班牙的各大城市形成獨(dú)特的“中式風(fēng)景”，它們滲透到人們的日常生活、用語甚至消費(fèi)習(xí)慣之中。[3]由于對這一社區(qū)缺乏了解，常常有些這樣的論調(diào)流行于西班牙民眾之間：“他們很少和外界交流，常常獨(dú)享他們自己的天地”，“他們就宅在自己買的房子里”或者“他們可以自己搞定營業(yè)執(zhí)照，所以他們都是自給自足的”。就西班牙的建筑輸入而言，中國餐館店門所展現(xiàn)的建筑范式可謂是其中的范例。形式獨(dú)特的店門，恰是西班牙一道常見的 “中式風(fēng)景線”。同質(zhì)化的社區(qū)環(huán)境早已深深植入每個(gè)人的大腦，甚至幾乎所有人都認(rèn)為這里無不充斥著廉價(jià)而劣質(zhì)的餐飲服務(wù)。與標(biāo)志性的建筑一樣，這也成了中國移民建筑中尤其具有象征性特色的元素。[4]

族群共存經(jīng)濟(jì)體的范型

雖然中國移民并不是西班牙數(shù)量最大的移民社群，但是卻因其經(jīng)濟(jì)范型而尤其引人注目。中國移民常常能開發(fā)一些基于華人的行業(yè)，這也就避免了本地勞動(dòng)市場的正面競爭。這些商業(yè)以服務(wù)行業(yè)居多（高達(dá)98%）。在歐洲其他地區(qū)人們開辦最多的是餐飲業(yè)，隨著歐洲其他城市的市場漸趨飽和以及西班牙對歐旅游業(yè)的發(fā)展，餐飲行業(yè)開始南下。所以大多移民首選入主餐飲行業(yè)，接下來才會考慮服裝和小飾品等行業(yè)。在中國移民的商行中，主要有兩大類別：一種是主要針對中國人的，另一種雖由中國人經(jīng)營，但貨品來自世界各地，并且是針對所有居民的。大多中國移民前往西班牙主要是為在中國國內(nèi)的家人工作掙錢，他們幾乎無心回國。移民社群前往西班牙意在入市經(jīng)商、飛黃騰達(dá)。在中國移民的經(jīng)商方式上，便能看出他們的目標(biāo)所在，這一目標(biāo)也是理解其商業(yè)空間布局的關(guān)鍵，同時(shí)我們能更清楚地了解到他們是如何在當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有商業(yè)圈內(nèi)鶴立雞群的。

大華人區(qū)，一種新型唐人街

在西班牙，中國移民聚居的地區(qū)，尤其是馬德里的尤塞拉已不是傳統(tǒng)意義上的唐人街。在弗萊明·克里斯汀森（Flemming Christiansen）看來，唐人街是中國移民最具象征性的地區(qū)，在過去的一個(gè)世紀(jì)，這里的環(huán)境已經(jīng)漸漸烙上了中國移民的特色。全球各地都有唐人街，而且大部分都是并未事先規(guī)劃的。在歐洲有很多規(guī)模不大的唐人街，跟美國和東南亞不一樣的是，后者的唐人街曾一度是貧民窟。[5]此外，歐洲的唐人街都有翻新過，并且成為了一道獨(dú)特的城市景觀。唐人街以商貿(mào)為主，但是學(xué)者們發(fā)現(xiàn)其實(shí)很難界定它。只有歐洲的唐人街才有互不相同的背景、功能和歷史。不過在名稱、風(fēng)俗和裝飾風(fēng)格上，它們還是保持了傳統(tǒng)唐人街所特有的元素。這些特有的元素尤為重要，因?yàn)樗鼈冇绊懥诉@一地區(qū)的社會與政治關(guān)系。不過傳統(tǒng)的唐人街在不斷變化著。近年來中國移民潮正影響著這些城市的建設(shè)。哥倫比亞大學(xué)C-實(shí)驗(yàn)室（Columbia University C-lab）在其一期名為《城市中國》（Urban China）的期刊中將這一現(xiàn)象描述為“大華人區(qū)”（Chinachunks）。這一稱呼與紐約市郊新出現(xiàn)的唐人街不謀而合，較之傳統(tǒng)的唐人街，新出者更為密集，經(jīng)濟(jì)活動(dòng)也更豐富。其中最重要的發(fā)現(xiàn)是城市布局并未對新出現(xiàn)的城區(qū)產(chǎn)生影響：這里沒有城區(qū)中心也沒有邊緣，街道不分主次，持續(xù)的城市化進(jìn)程并無區(qū)域差異，這也就是文中所說的“大區(qū)”（chunk）。馬德里的尤塞拉區(qū)情況類似，從尼古拉·尤塞拉（Nicolas Usera）和多樂斯·巴朗科（Dolores Barranco）兩條街道便可窺見一斑，在這里毫無傳統(tǒng)唐人街的象征性建筑，而大華人區(qū)正悄然入駐這一區(qū)域。

為什么是尤塞拉？

上世紀(jì)五十至六十年代，尤塞拉入住的大多是西班牙其他地區(qū)的移動(dòng)人口。在過去十年，則成了大多中國人的移居點(diǎn)。這一地區(qū)現(xiàn)在的人均收入遠(yuǎn)比馬德里的平均水平要低很多，據(jù)統(tǒng)計(jì)2009年為18.75歐元（在馬德里21個(gè)區(qū)域中排名20）。據(jù)經(jīng)濟(jì)觀察局稱，這一地區(qū)并不富裕，而且其勞動(dòng)市場也低于馬德里平均水平，并伴隨著較高的失業(yè)率。勞動(dòng)力主要集中在建筑施工及工業(yè)制造領(lǐng)域。該區(qū)域房租也較低，套間面積多為60-90平米的小房間。歐洲部分地區(qū)的唐人街還伴隨有娛樂產(chǎn)業(yè)，以及為了低廉房租而匯集于此的餐館。在歐洲盡管有些工人工作起居同在一室，但這些地方本不是居民區(qū)。[6]尤塞拉低廉的房租也許是吸引中國移民聚居于此的最大因素之一，最終這一地區(qū)轉(zhuǎn)化成居民區(qū)。雖然這里并沒有大面積的中國元素，但是從2008年開始，由于大部分中國人移居此地，媒體稱之為“首都的唐人街”（The Capital Chinatown）。[7]

與弗恩拉布拉達(dá)（Fuenlabrada）、恩巴亞多（Embajadores）等馬德里的華人社區(qū)不同的是，尤塞拉并未出現(xiàn)勞動(dòng)力蜂擁而至的現(xiàn)象，相反，恰如原住民一樣，這里的新移民在同一城區(qū)內(nèi)工作生活。中國的移民多為家庭式，雙親與小孩一同移居海外不只是為了一起生活也為了一同經(jīng)營生意。他們大多是經(jīng)親戚或朋友介紹而來，因此也就成了家族產(chǎn)業(yè)。[8]由于他們的起居、工作與休閑都在同一空間里，所以在經(jīng)營的時(shí)候，家族成員還能一起看電視、玩電腦、走門串戶。這種與休閑相結(jié)合的經(jīng)商方式在工作空間中也集成了生活空間，原本在起居空間里的活動(dòng)開始融入工作環(huán)境。另一個(gè)影響生活與工作空間的因素是更長的經(jīng)營時(shí)間，華人商鋪的開門時(shí)間與本地商鋪一樣，收檔時(shí)間則要稍晚一些。西班牙商鋪大多于上午10:00開放，中午于14:00-16:00期間關(guān)閉1-2個(gè)小時(shí)，接著再開放至晚間20:00，而多數(shù)華人商鋪則是同一時(shí)間開放，至深夜才關(guān)閉。由于西班牙當(dāng)?shù)厣啼伓酁楣蛡蛑?，所以國慶日和周日均是關(guān)閉的，而華人經(jīng)營的是家族產(chǎn)業(yè)，所以他們可以一周7天24小時(shí)不間斷運(yùn)營。所以這種工作生活一體式的經(jīng)營方式最終形成了華人社區(qū)較長的營業(yè)時(shí)間，同時(shí)在某些時(shí)段，由于沒有其他商鋪的競爭，他們便能獨(dú)享一方。

從城市公共設(shè)施來看，尤塞拉的社區(qū)交流空間并不多。因此這里出現(xiàn)了一些專門針對華人的空間，例如此前未曾出現(xiàn)過的卡拉OK、茶舍和俱樂部。父母們由于擔(dān)心小孩會遺忘他們的中國傳統(tǒng)，從而會將他們送至中國學(xué)校學(xué)習(xí)語言和文化。所以移民華人所做的并不只是替代了這一區(qū)域本有的商業(yè)，他們還帶來了專門面向中國人的各種服務(wù)。與大多數(shù)人不一樣的是，華人社區(qū)并未回避那些因時(shí)代發(fā)展而出現(xiàn)的行業(yè)空缺，原住民無意經(jīng)營的傳統(tǒng)行當(dāng)，華人們依然涉足其中，維系其原有的商品經(jīng)營和客戶并逐步發(fā)展。

從上述現(xiàn)象可見西班牙的中國移民在很多方面仍是少有人知的。與流行意義上的唐人街不一樣的是，尤塞拉似乎是一個(gè)更為復(fù)雜的區(qū)域系統(tǒng)，這也與多民族需要相互融合的現(xiàn)狀有關(guān)。總體而言，在西班牙，尤其是這一區(qū)域，華人通過各種方式融入本地的日常生活中。受新的經(jīng)商方式和人們對工作環(huán)境的新認(rèn)識的影響，當(dāng)?shù)厣虡I(yè)區(qū)域的裝飾風(fēng)格呈現(xiàn)出新的樣式，同時(shí)這也受到城市規(guī)劃和中國新移民帶來的某些潛在行業(yè)有關(guān)。與唐人街不一樣的是，這些大華人區(qū)不再是貧民窟，華人們相對集中地在這里生活工作，他們?nèi)谌氲皆∶竦纳鐓^(qū)之中，從而形成了一種新的共棲方式。隨著中國移民的激增，尤塞拉究竟會變成什么樣呢？這個(gè)問題就留給時(shí)間來作答吧。

注釋：

[1]來源于國家統(tǒng)計(jì)局與移民局?jǐn)?shù)據(jù)（INE and Migration Statistics），《年度指南》（Annual Directory）

[2]來源于就業(yè)署（Employment Department），《生活在西班牙的外國人》（Foreigners living in Spain）?？傻卿洠篽ttp://extranjeros.empleo.gob.es/Estadisticas/operaciones/con-certificado/201306/Residentes Principales Resultados 30062013.pdf

[3]涅 托 G.（Nieto, G.）(2007)：《Tiempo de ocio y practicas deportivas entre los inmigrantes chinos》，收于《中國研究》第四期，Lisboa-Porto研究所

[4]范特里 R.（Venturi, R.）(1966)：《復(fù)雜性與沖突》（Complexity and contradiction），紐約現(xiàn)代美術(shù)館（MoMA）

[5]克里斯汀森 F. (2003)：《唐人街，歐洲：20世紀(jì)90年度海外華人身份的探索》（Chinatown, Europe. An exploration of overseas Chinese Identity in the 1990s），RoutledgeCurzo出版社：倫敦

[6]克里斯汀森 F. (2013)：《歐洲經(jīng)濟(jì)下的華人》（Ethnic Chinese in the European economy），收錄于 Tan, Ch（編輯）：《魯特萊治手冊之中國移民社群》（Routledge Handbook of the Chinese Diaspora，第143-155頁），Routledge出版社：牛津大學(xué)

[7]奧特加 P.（Ortega, P.）(2008)：《唐人街于國都尤塞拉地區(qū)日益興旺》（The Chinatown of the capital grows in Usera），見于《El Pais》2008年1月27日版，或登錄：http://elpais.com/diario/2008/01/27/madrid/1201436654 850215.html

[8]早在1952年，約翰·斯坦貝克（John Steinbeck）在其《東部伊甸園》（East of Eden）一書中就曾用過“Chinese Lee”來描述美國社會的文化多元性和中國移民經(jīng)濟(jì)的特殊性，例如全體家族成員承擔(dān)其中任何一個(gè)家族成員的負(fù)債，或者為了不讓債務(wù)成為家族負(fù)擔(dān)，將負(fù)債分至每個(gè)家族成員負(fù)擔(dān)。