蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的意義

阿吉·買買提 劉世東

（新疆烏魯木齊市新醫(yī)路89號，830054）

標(biāo)準(zhǔn)化是指為了在一定的范圍內(nèi)獲得最佳的秩序，對實(shí)際的或潛在的問題制定共同使用和重復(fù)使用的標(biāo)準(zhǔn)的過程。標(biāo)準(zhǔn)化過程主要包括編制、發(fā)布和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)等活動(dòng)，蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作，對實(shí)現(xiàn)蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)化、集約化和現(xiàn)代化具有重要意義。蜂產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化不僅是發(fā)展蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)化的需要，也是現(xiàn)代化蜂產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)重要特征，代表著現(xiàn)代蜂產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展的方向。

一、蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化是市場供求形勢發(fā)展必然要求

隨著人民生活水平的提高，人們消費(fèi)的選擇性明顯增強(qiáng)，消費(fèi)者所關(guān)心的不只是能否買到，而且還在意所購買的商品是否衛(wèi)生安全，是否有營養(yǎng)，是否使用方便。在這三條當(dāng)中，最關(guān)鍵的是食品安全問題。因?yàn)槭称钒踩仁菑V大消費(fèi)者最基本需求，也是對蜂產(chǎn)品進(jìn)入市場的質(zhì)量要求；既是消費(fèi)者應(yīng)享受的基本權(quán)利，也是蜂產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)盡的基本義務(wù)。

二、推行蜂產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化是適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品市場變化的必由之路

我國加入世貿(mào)組織后，對蜂產(chǎn)品的發(fā)展帶來了許多新的機(jī)遇，但也面臨許多嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。這里面既有品種、加工檔次、包裝裝潢的不適應(yīng)，也有經(jīng)營理念、經(jīng)營方式、經(jīng)營體制的不適應(yīng)。我國加入世貿(mào)組織之前，對國外農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口限制比較嚴(yán)，國內(nèi)市場空間比較大，能出口的出口，出不去的內(nèi)銷，有較大的回旋余地。入市之后，根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議》、《貿(mào)易技術(shù)壁壘協(xié)議》等規(guī)則，原有的許多進(jìn)口限制將逐步取消，國門將進(jìn)一步敞開，門檻大大降低，特別是進(jìn)口關(guān)稅將逐步大幅度降低，世界各國的農(nóng)產(chǎn)品必然會(huì)更多更便利進(jìn)入到國內(nèi)市場。只有推行蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，才能適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品市場的變化，在蜂產(chǎn)品市場中立于不敗之地。

三、推行蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化是提高蜂產(chǎn)品效益的重要舉措

加快蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展，科技是支撐，提高蜂農(nóng)素質(zhì)是基礎(chǔ)。推行蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，有利于提高蜂產(chǎn)品的質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，通過推行蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，可以幫助蜂農(nóng)更好地了解市場信息，自覺增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)，從這些意義上講，抓住了蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，就是抓住了蜂農(nóng)素質(zhì)提高和蜂農(nóng)增收的關(guān)鍵。

四、推行蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化是保護(hù)生態(tài)環(huán)境有效途徑

養(yǎng)蜂業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中濫用農(nóng)藥（獸藥）等現(xiàn)象依然存在，不僅影響人身健康，而且造成污染，破壞生態(tài)環(huán)境。解決這些問題，除了宣傳教育外，推行蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化不斷提高蜂農(nóng)科學(xué)用藥和規(guī)范生產(chǎn)管理，還可以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)的協(xié)調(diào)發(fā)展。因此，推行蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化不只是一項(xiàng)追求現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)效益的生產(chǎn)措施，也是一項(xiàng)保護(hù)生態(tài)環(huán)境等公益事業(yè)，具有重大的社會(huì)意義。