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      蜂蜜在中藥炮制及中藥制劑中的應(yīng)用

      2014-01-25 19:01:52黃斌申如明
      中國(guó)蜂業(yè) 2014年11期
      關(guān)鍵詞:粘合劑藥制劑粘性

      黃斌 申如明

      (甘肅省蜂業(yè)技術(shù)推廣總站,741020)

      蜂蜜在中藥炮制及中藥制劑中的應(yīng)用

      黃斌 申如明

      (甘肅省蜂業(yè)技術(shù)推廣總站,741020)

      蜂蜜既可食用,又可藥用,也可作為輔料應(yīng)用于中藥的炮制及中藥制劑中。本文就蜂蜜在中藥炮制、制劑中的應(yīng)用做了簡(jiǎn)單闡述。

      蜂蜜;中藥炮制;中藥制劑;應(yīng)用

      蜂蜜作為常用中藥及中成藥配料在我國(guó)已有悠久的歷史。蜂蜜在中成藥制劑生產(chǎn)中具有獨(dú)特的地位,不僅用途廣泛,貨源充足,價(jià)格適中,而且對(duì)人體無毒副作用。

      一、蜂蜜的功用

      蜂蜜原名石蜜,始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,列為上品。蘇恭謂:“此蜜既蜂作,宜去石字”。蜂蜜性味甘平,歸肺、脾、大腸經(jīng),有補(bǔ)中益氣、緩急止痛,潤(rùn)燥止咳,滑腸通便及解毒之功能。用于脾胃虛弱、倦怠食少,脘腹作痛,肺虛干咳,久咳;體虛津虧便秘;外治瘡瘍斂,水火燙傷等,并用于中藥炮制解毒或協(xié)同藥效等。

      二、蜂蜜在中藥炮制中的應(yīng)用

      1.蜂蜜常作為輔料與藥物共制,達(dá)到協(xié)同增效的作用

      蜂蜜是一種食用的天然保健佳品,同時(shí)又是一種重要的中藥炮制輔料。蜂蜜常作為輔料與藥物共制,以達(dá)到協(xié)同增效的作用。如麻黃、白前、款冬花、紫菀、百部、旋復(fù)花、枇杷等蜜炙后,可增強(qiáng)其潤(rùn)肺止咳作用。故有“蜜炙甘緩而潤(rùn)肺”之說。甘草、黃芪等蜜炙,可增強(qiáng)其補(bǔ)脾益氣之功效。麻黃生用發(fā)汗作用較猛,但人體過汗有傷陰之弊,體虛者不宜用,蜜炙后能緩其發(fā)汗力,并可增強(qiáng)止咳作用,還能矯味,以免引起嘔吐。

      2.蜜炙用蜂蜜多為煉蜜

      方法是將蜂蜜置鍋內(nèi)加熱至徐徐沸騰后,改用文火,保持微沸,并除去泡沫及上浮蠟質(zhì),然后用紗布濾去死蜂,雜質(zhì),再倒入鍋內(nèi),煉之沸騰,起魚眼泡,用手捻之較生蜜略有粘性,即迅速出鍋。一般蜜炙藥物所用煉蜜的用量為100 kg藥物加25 kg煉蜜。

      三、蜂蜜在中藥制劑中的應(yīng)用

      1.蜂蜜作為輔料與藥物細(xì)粉共同制成可塑性的固體藥劑——蜜丸

      蜂蜜主含葡萄糖和果糖,質(zhì)量好的蜂蜜果糖量較高。另含少量蔗糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、芳香物質(zhì)、維生素、酶類、礦物質(zhì)、花粉及蠟質(zhì)等。含水量約12~27%。由于蜂蜜含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,具滋補(bǔ)作用,符合祖國(guó)醫(yī)學(xué)“精不足者,補(bǔ)之以味”,“除眾病,和百藥”的論述。蜂蜜還含有大量的還原糖,能防止藥材有效成分的氧化變質(zhì)。煉蜜粘合力強(qiáng),與藥粉混合后丸塊表面不易硬化,有較大的可塑性,制成的丸劑圓整、光潔、滋潤(rùn),含水量少,崩解緩慢,作用持久,所以是一種良好的粘合劑。蜜丸常用于治療慢性病和需要滋補(bǔ)的疾病。

      2.制蜜丸的蜂蜜,應(yīng)選淺色高濃度未結(jié)晶的蜂蜜

      制備蜜丸時(shí),蜜與藥粉比例為1∶1~1∶1.5,可由藥物的性質(zhì)、制作季節(jié),制備工具不同而適當(dāng)改變。一般含糖類、膠質(zhì)類、油脂類及粘性藥物用蜜量少,含纖維質(zhì)和質(zhì)地疏松而粘性差的藥粉用蜜量多。夏季用蜜量少,冬季用蜜量多。手工合藥用蜜量較多,機(jī)械合藥用蜜量較少。蜂蜜在入丸前必須經(jīng)過煉制,以除去雜質(zhì),適當(dāng)減少水分,增強(qiáng)粘合力。煉制程度應(yīng)根據(jù)處方中的藥物性質(zhì)、藥性含水量來掌握煉制的時(shí)間、溫度、煉蜜顏色、水分等,煉成嫩蜜、中蜜或老蜜。這種炮制方法可改變某些中藥材的藥性,使之適應(yīng)某些疾病治療的需要。

      3.蜂蜜也是中藥片劑生產(chǎn)中的一種良好的粘合劑

      通常使用的中藥片劑粘合劑有淀粉、糖漿、糊精等,雖然各有所長(zhǎng),但總體效果均不太理想。改用蜂蜜后,既能保留淀粉漿等的優(yōu)點(diǎn),又能彌補(bǔ)糊精粘性差的不足。蜂蜜作粘合劑的常用量為30~70%,其濃度與用量需按藥物的性質(zhì)作適當(dāng)調(diào)節(jié)。蜂蜜在制片過程中有四個(gè)方面的作用。一是粘合作用,蜂蜜粘性強(qiáng),可以適應(yīng)質(zhì)地疏松、纖維性及彈性較強(qiáng)的植物藥,一般濃度為60%;用于膠類和粘性強(qiáng)的藥物,一般濃度為30%;二是潤(rùn)濕作用,蜂蜜一般濃度為30~70%。含有一定量的水分,對(duì)無粘性的藥物,能起到潤(rùn)濕作用;三是崩解作用,一般崩解劑是親水物質(zhì),蜂蜜含有一定量的水分,具有促進(jìn)崩解的作用;四是潤(rùn)滑作用,蜂蜜含有少量蜂蠟,能減少顆粒與沖模之間的摩擦,防止顆粒壓片時(shí)粘沖,使壓出的片劑表面光滑美觀。值得注意的是,在片劑生產(chǎn)過程中不宜單純將蜂蜜作為粘合劑直接加入混合機(jī)中與原料藥混合,應(yīng)在蜂蜜中加入適量乙醇后再加入原料,這樣可明顯改善其分散效果;也可先將適量的原料藥粉與蜂蜜適度混合,但要注意顆粒水分控制。

      4.蜂蜜也是眼科外用藥配制中的基質(zhì)

      中醫(yī)眼科外用藥的配制離不開基質(zhì),能作外用眼藥基質(zhì)的有煉蜜及制甘石等多種,但以煉蜜最為理想,制作眼藥膏時(shí)效果尤佳。據(jù)古籍記載,蜂蜜有明耳目等功效。臨床用蜂蜜治療角膜潰瘍?nèi)〉幂^好療效。這與蜂蜜能殺滅或控制細(xì)菌的繁殖,增強(qiáng)人體免疫功能有關(guān);用新鮮蜂蜜滴眼治療表層角膜類也獲得理想的效果。據(jù)分析,蜂蜜含鋅量較高,并含有多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能改善角膜營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)創(chuàng)面愈合。中藥制劑生產(chǎn)中根據(jù)這些原理,將蜂蜜用于眼科外用藥制劑的配制,不僅用蜂蜜本身的清熱解毒,潤(rùn)燥止痛等作用,而且將其作為點(diǎn)眼膏配制中較理想的增效劑和防腐劑。以煉蜜為基質(zhì)制成的點(diǎn)眼膏劑,是中醫(yī)眼科傳統(tǒng)制劑特色的具體體現(xiàn)。

      四、結(jié)論

      總之,蜂蜜作為一種純天然的蜂產(chǎn)品,應(yīng)用相當(dāng)廣泛,既可食用,又可藥用,又可作為輔料應(yīng)用于中藥的炮制和中藥制劑中,在中藥炮制和藥物制劑生產(chǎn)中具有極為重要的作用。隨著蜂蜜的理化性質(zhì)和藥理作用的進(jìn)一步闡明,蜂蜜在中藥炮制和中藥制劑領(lǐng)域的應(yīng)用必將更加深入和廣泛。

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