超級(jí)雜交稻超高產(chǎn)栽培技術(shù)

，， ，， ，自強(qiáng)，

(隆回縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，湖南隆回 422200)

2011年9月18日，農(nóng)業(yè)部組織中國(guó)水稻所、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位專家，對(duì)湖南省隆回縣羊古坳鄉(xiāng)7.2 hm2超級(jí)雜交稻高產(chǎn)攻關(guān)片進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收。該攻關(guān)片加權(quán)平均產(chǎn)量達(dá)到了13.899 t/hm2，提前4年突破了超級(jí)雜交稻單產(chǎn)13.5 t/hm2的第三期攻關(guān)目標(biāo)。在超級(jí)雜交稻第二期單產(chǎn)12 t/hm2目標(biāo)實(shí)現(xiàn)之后，第三期單產(chǎn)13.5 t/hm2的攻關(guān)難度越來(lái)越大。為此，該高產(chǎn)攻關(guān)基地確立了以“三良”(良種、良法、良田)配套為核心、“三壯”(壯苗、壯根、壯稈)統(tǒng)一為要求，“三高”(高成穗率、高結(jié)實(shí)率和高充實(shí)度)結(jié)合為目標(biāo)的技術(shù)路線，在栽培技術(shù)上進(jìn)行了改進(jìn)與創(chuàng)新。

1 精選種植區(qū)域

超級(jí)雜交稻生育期較長(zhǎng)，且大多二次灌漿明顯，成熟進(jìn)程慢。在選擇種植區(qū)域時(shí)，既要考慮種植品種的特征特性，又要結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀缓蜕鷳B(tài)條件，要求光照充足，晝夜溫差大，土壤肥沃，遠(yuǎn)離“三廢”污染，土壤環(huán)境質(zhì)量、灌溉水源水質(zhì)符合NY5116-2002的規(guī)定?；诖耍?jí)雜交稻單產(chǎn)13.5 t/hm2的第三期目標(biāo)攻關(guān)基地選在隆回縣羊古坳鄉(xiāng)雷鋒村。該基地位于雪峰山余脈望云山腳下，海拔約400 m，光照充足，年平均氣溫15.8℃，≥10℃的活動(dòng)積溫4 713℃，7月份平均氣溫26℃，晝夜溫差9.6℃；土層深厚，山泉水灌溉，土地肥沃，富硒，排灌方便，雨量充沛，沒(méi)有工業(yè)、重金屬污染，離河流比較近，四面環(huán)山，晝夜溫差大，自然條件得天獨(dú)厚。

2 打造高產(chǎn)良田

良田是高產(chǎn)的基礎(chǔ)。超級(jí)雜交稻中后期生長(zhǎng)主要靠土壤的供肥能力，只有土層深厚，存肥于土，才能“根深葉茂，本固枝榮”。攻關(guān)基地土質(zhì)屬麻沙泥沙壤土，平均pH值5.3，耕作層深21 cm，有機(jī)質(zhì)41.9 g/kg，堿解氮141.2 mg/kg，有效磷21.1 mg/kg，速效鉀138.2 mg/kg，土壤肥力中等偏上。為了實(shí)現(xiàn)13.5 t/hm2的產(chǎn)量目標(biāo)，該基地實(shí)行客土摻泥，改良土質(zhì)。每公頃摻入生黃土75 t，生石灰150 kg，深耕翻泥，耙一次后浸幾天?？屯梁?，改善了土壤理化性狀，調(diào)節(jié)了酸堿度，加深了耕作層，提高了保水、保肥和供肥能力。

3 選擇高產(chǎn)良種

高產(chǎn)攻關(guān)品種要求具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、穗大粒多、耐肥抗倒、米質(zhì)優(yōu)良、抗病、抗逆性強(qiáng)以及高冠層、矮穗層的理想株葉形態(tài)等諸多優(yōu)點(diǎn)，葉面積指數(shù)達(dá)到8～8.5，每公頃有效穗300萬(wàn)～315萬(wàn)，穎花量6億，每穗總粒數(shù)220～230粒，結(jié)實(shí)率90%以上，千粒重27 g以上，成熟期每公頃地上部干重達(dá)22.5～27 t。2011年攻關(guān)基地選擇Y兩優(yōu)2號(hào)作為攻關(guān)品種，該品種主要特征基本符合上述要求。

4 培育多蘗壯秧

該基地日平均氣溫≥10℃的初日為4月6日，≤23℃的終日為8月25日左右。采取多項(xiàng)措施培育壯秧。一是適時(shí)播種，攻關(guān)片于4月13日播種。二是施足肥料。秧田每公頃施30%的復(fù)合肥600 kg做底肥，耙田前全田撒施，在毛廂面上施鈣鎂磷肥450 kg做面肥。三是稀播。每公頃大田用種15 kg，每公頃秧田播種量90～105 kg，7.2 hm2大田備足秧田1.13 hm2，秧田與大田比為1∶6.4。四是實(shí)行半旱化育秧。播種后至扶針扎根以露為主，現(xiàn)青后淺水上廂面，以后只要廂溝有水，廂面濕潤(rùn)，就不經(jīng)常灌水。五是施好斷奶肥和接力送嫁肥，堅(jiān)持帶藥插田。該攻關(guān)片秧苗素質(zhì)好，葉片寬大挺健，葉色青綠，苗莖粗扁，根系發(fā)達(dá)，白根多，插后返青快，低位分蘗多。

5 高標(biāo)準(zhǔn)插植

(1)定向栽培。插秧時(shí)行向?yàn)闁|西向，具體定位偏東南5～8°。

(2)寬窄行插植。實(shí)行寬窄行的插植方式，寬行40 cm，窄行23.3 cm，株距23.3 cm，每公頃插秧136 260蔸。

(3)劃行插秧。

(4)適期移栽。秧齡28 d左右，葉齡4.5葉移栽。

(5) 插秧要求。帶泥淺水插田，起秧后到插入大田時(shí)間不能超過(guò)15 min。每蔸插兩粒種谷帶蘗秧，保證每蔸基本苗6～7苗。淺插，插正。不插病弱秧，不插隔夜秧，不插五爪秧，不插浮頭秧。

(6)插植效果。實(shí)行東西行向和寬窄行栽培，能更好地調(diào)節(jié)水稻受光狀況，增加有效光量，提高光能利用率。據(jù)湖南省雜交水稻研究中心測(cè)定：中午12：00，東西行向與南北行向光強(qiáng)一樣，其他時(shí)間，在株高2/3處，東西行向比南北行向光強(qiáng)多8.6%～15.1%，植株基部光強(qiáng)多21.5%～26.4%。淺水帶泥淺插，上午插完，下午就能長(zhǎng)新根，比以往快了1 d，無(wú)明顯返青期，有利于早生快發(fā)，形成大穗，對(duì)搭建高產(chǎn)苗架起到相當(dāng)關(guān)鍵的作用。

6 科學(xué)施肥

6.1 施肥原則

攻關(guān)基地實(shí)行有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥結(jié)合，大量元素與微量元素平衡，超級(jí)雜交稻專用肥、微生物肥與沖施肥配套，緩急相濟(jì)，長(zhǎng)短互補(bǔ)。有機(jī)肥全部作基肥使用，氮肥中基肥、分蘗肥、穗肥比例為5∶3∶2，磷肥全作基肥，鉀肥中基肥、穗肥比例為7∶3。

6.2 施肥方法

(1)施足基肥。每公頃施用豬牛糞15 t，32%(12∶6∶14，有機(jī)質(zhì)20%)超級(jí)雜交稻專用肥1 200 kg，加生態(tài)微生物復(fù)合菌肥450 kg，大田耕整時(shí)翻入大田。(2)早施分蘗肥。插后5～7 d施分蘗肥，每公頃追施尿素75 kg，32%專用復(fù)合肥450 kg，并人工中耕除草1次。(3)施平衡肥?？疵缡┯闷胶夥?，每公頃施尿素15 kg，32%施它綠(沖施肥，含量為N∶K2O=12∶20)120 kg。(4)重施穗肥，促進(jìn)大穗形成。穗肥施用視葉色而定，每公頃施用氯化鉀150 kg，32%專用復(fù)合肥300 kg，色淡早施、多施，色濃遲施、少施。(5)巧施葉面肥和壯籽肥。一是拔節(jié)前噴施2次通豐植物營(yíng)養(yǎng)液；二是近齊穗期結(jié)合病蟲(chóng)防治，噴施 “壯谷動(dòng)力”藥肥45包(2 250 g)作葉面肥，延長(zhǎng)功能葉片壽命，增加粒重。

7 精心管水

超級(jí)雜交稻對(duì)水分前期不很敏感，中、后期極為敏感，要求水稻后期生長(zhǎng)必須具有健壯的根系，延長(zhǎng)功能葉的光合時(shí)間。

7.1 四周開(kāi)溝，溝溝相通，循環(huán)管水

在每丘田的四周開(kāi)設(shè)圍溝，寬33 cm，深30～33 cm，田中間開(kāi)設(shè)2條主溝，寬40 cm，深35～40 cm，主溝與圍溝互相連通，形成了一個(gè)“目”字型水循環(huán)系統(tǒng)。除了灌溉，此循環(huán)系統(tǒng)還具有降低地下水位，高溫天氣通水降溫的作用，為水稻生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造了有利的田間小氣候。該攻關(guān)基地水稻抽穗灌漿期在8月初，此時(shí)白天最高溫度可達(dá)到34℃，而灌漿結(jié)實(shí)期最適宜溫度是25～30℃，縱橫交錯(cuò)的溝渠構(gòu)建起的田間水循環(huán)系統(tǒng)，溫度高時(shí)灌跑馬水能降溫，溫度低時(shí)灌水可以保溫。

7.2 實(shí)行間歇好氣灌溉

在整個(gè)水稻生長(zhǎng)期間，除水分敏感期、用藥、施肥、中期高溫干旱和后期寒潮降溫時(shí)期，酌情加深水層外，一般以無(wú)水層或濕潤(rùn)灌溉為主，使土壤處于富氧狀態(tài)，增強(qiáng)土壤透氣性，以氣保根，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，增強(qiáng)根系活力，以根保葉，延長(zhǎng)綠葉壽命，提高群體的光合能力和肥料利用率，提高結(jié)實(shí)率和充實(shí)度。

8 綜合防治病蟲(chóng)草害

8.1 防治病蟲(chóng)害

超級(jí)雜交稻群體生長(zhǎng)量大，植株繁茂，容易發(fā)生紋枯病、稻曲病、稻瘟病和稻飛虱等病蟲(chóng)害。在病蟲(chóng)防治上堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。一是加強(qiáng)病蟲(chóng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，做到有的放矢，科學(xué)安排。二是篩選高效對(duì)口農(nóng)藥。三是推廣頻振式殺蟲(chóng)燈誘蟲(chóng)滅蟲(chóng)技術(shù)。減少病蟲(chóng)防治次數(shù)，節(jié)省了農(nóng)藥成本，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，減少了環(huán)境污染，保護(hù)了天敵資源，提高了水稻品質(zhì)。四是抓好分蘗期、破口前5～7 d和始穗期3個(gè)施藥適期，選用內(nèi)吸、藥效期長(zhǎng)、殘留量小的新農(nóng)藥。保證了全季無(wú)病蟲(chóng)危害，無(wú)藥害，稻米農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。

8.2 防止倒伏

一是選擇抗倒能力相對(duì)較強(qiáng)的品種；二是培育矮壯秧苗；三是實(shí)行健身栽培，增強(qiáng)稻株抵抗力；四是增施磷、鉀、硅肥壯稈；五是多次曬田；六是人工中耕除草增蔸；七是防治好紋枯病等病蟲(chóng)害；八是增施抗倒劑，如5%立豐靈等。使用抗倒劑后，稻株基部第2、3節(jié)間比對(duì)照明顯縮短、粗壯，水稻莖壁增厚一倍，莖稈抗倒伏能力顯著增強(qiáng)，解決了超級(jí)雜交稻“頭重腳輕”的問(wèn)題，同時(shí)，劍葉短挺，改善了田間冠層結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)稻株通風(fēng)透光，塑造了高產(chǎn)株型。該攻關(guān)基地施用抗倒劑2次，第一次于始穗前35 d左右噴施，第二次于倒二葉全展時(shí)噴施，大部分沒(méi)有倒伏，保證了攻關(guān)片的高產(chǎn)。

[1] 袁隆平，馬國(guó)輝.超級(jí)雜交稻強(qiáng)化栽培理論與實(shí)踐[M].長(zhǎng)沙:湖南科學(xué)技術(shù)出版社，2005.18-27.

[2] 凌啟鴻.水稻精確定量栽培理論與技術(shù)[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2006.35-136.

[3] 袁隆平.超級(jí)雜交稻畝產(chǎn)800公斤關(guān)鍵技術(shù)[M].北京:中國(guó)三峽出版社，2006.32-91.

[4] 鄒應(yīng)斌，夏勝平.超級(jí)雜交稻“三定”栽培技術(shù)[M].長(zhǎng)沙:湖南科學(xué)技術(shù)出版社，2009.15-54.