吳杰 郭軍 黃家興
(中國農(nóng)業(yè)科學院蜜蜂研究所/農(nóng)業(yè)部授粉昆蟲生物學重點實驗室,北京100093)
蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
吳杰 郭軍 黃家興
(中國農(nóng)業(yè)科學院蜜蜂研究所/農(nóng)業(yè)部授粉昆蟲生物學重點實驗室,北京100093)
世界上與人類食品密切相關(guān)的作物有三分之一以上屬蟲媒植物,作物通過昆蟲授粉可以提高產(chǎn)量,改善果實、種子品質(zhì),提高后代的生活力。蜜蜂由于其具有獨特的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生物學特性,是農(nóng)作物最理想的授粉昆蟲。本文結(jié)合國內(nèi)外當前蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)的研究進展情況,從蜜蜂授粉對農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)影響、蜜蜂授粉的經(jīng)濟價值、政府部門對蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)支持及我國蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)存在問題等方面展開闡述,并對我國蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出幾點建議。
昆蟲授粉是自然生態(tài)系統(tǒng)重要的環(huán)節(jié),在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)發(fā)揮了重大作用,全球大約75%農(nóng)作物通過昆蟲授粉可以顯著提高產(chǎn)量和增加人們?nèi)粘I钌攀车亩鄻有?,這很大程度促進人們的身體健康[1]。目前,授粉對全球農(nóng)作物產(chǎn)值的貢獻大約1530億歐元,約占全球全年農(nóng)產(chǎn)品總價值9.5%[2]。FAO數(shù)據(jù)表明,從1961年到2006年發(fā)達國家和發(fā)展中國家,依賴于昆蟲授粉的農(nóng)作物逐年增加,昆蟲授粉所帶來的經(jīng)濟價值占GDP比重越來越大,許多國家開始重視和保護昆蟲,特別是在一些發(fā)達的國家更加注重生態(tài)保護,改善野生傳粉昆蟲的棲息環(huán)境[3,4]。近年來許多研究表明,野生傳粉昆蟲授粉效果優(yōu)于或者是蜜蜂授粉的補充,但在這眾多授粉昆蟲中,蜜蜂對農(nóng)作物授粉的貢獻仍然是最大[1]。野生傳粉昆蟲受到外界干擾較大,其種群大小波動大,易受到耕作方式、生境破壞、病蟲害和氣候變化影響。人工飼養(yǎng)的蜜蜂,受到各種因素的干擾較小,將其應(yīng)用于農(nóng)作物授粉比較穩(wěn)定,農(nóng)作物對蜜蜂授粉的需要也逐年增加,而且其增加速度大于蜜蜂蜂群可提供的速度[4]。通過對41個歐洲國家的數(shù)據(jù)分析,表明2001~2010年歐洲農(nóng)作物授粉蜜蜂的需求量增加4.9倍,超過22個國家的蜜蜂提供量不足90%[5],正是由于全球農(nóng)業(yè)對蜜蜂授粉的依賴性與日俱增,蜜蜂授粉對農(nóng)業(yè)貢獻所產(chǎn)生的經(jīng)濟價值越來越突顯,促進蜜蜂授粉學科的發(fā)展。
本文結(jié)合國內(nèi)外當前蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)的研究進展情況,從蜜蜂授粉對農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)影響、蜜蜂授粉的經(jīng)濟價值、政府部門對蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)支持及我國蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)存在問題等方面展開闡述,并對我國授粉產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展趨勢進行了展望。
蜜蜂是多種農(nóng)作物的重要傳粉者,蜜蜂授粉對農(nóng)作物的直接貢獻是提高農(nóng)作物產(chǎn)量和改善果實品質(zhì),Saez等(2014)對紅莓授粉的研究,結(jié)果表明,蜜蜂授粉顯著提高紅莓柱頭花粉的沉降數(shù),但一天中如果蜜蜂對花朵的授粉次數(shù)超過300次時,80%花朵會產(chǎn)生過度授粉,其坐果率就會受到影響,從而影響了紅莓產(chǎn)量[6]。褚忠橋等(2014)報道了向日葵蜜蜂授粉增產(chǎn)試驗研究工作,結(jié)果顯示:美葵引進蜜蜂授粉比無蜂隔離區(qū)空殼率降低71.9%,產(chǎn)量提高14倍,按2012年當?shù)厥召弮r計算,每畝增收1006.18元;油葵引進蜜蜂授粉比無蜂隔離區(qū)空殼率降低61.32%,產(chǎn)量提高1.65倍,每畝增收846.76元[7]。葛鳳晨等(2012)通過2年網(wǎng)棚隔離蜜蜂為生產(chǎn)田大豆授粉試驗,結(jié)果表明,有蜂區(qū)大豆產(chǎn)量提高18.7~20.1%,大豆千粒重提高6.0%,蜜蜂能夠提高大田大豆授粉產(chǎn)量。Khalid等(2012)利用意大利蜜蜂為蘋果授粉,結(jié)果表明,蜜蜂授粉與自然授粉、空白對照相比,花系上的坐果率,果實重量也顯著提高,其中,相對于空白對照座果率提高1451.65%,相對于自然授粉提高138.44%;相對于空白對照果實重量提高112.13%,相對于自然授粉果實重量提高48.33%[8]。張保東等(2012)利用蜜蜂為西瓜授粉,試驗結(jié)果表明:蜜蜂授粉與人工輔助授粉相比平均單瓜質(zhì)量提高0.400 kg,蜜蜂授粉與人工輔助授粉667 m2平均產(chǎn)量提高380.800 kg,蜜蜂授粉坐果率為100.00%,畸形果為0.00%。蜜蜂授粉西瓜比人工輔助授粉西瓜皮厚平均降低0.19 cm,瓤的硬度平均降低0.360 kg/cm2,產(chǎn)籽量平均增加了10.00%,且籽粒飽滿。蜜蜂授粉的西瓜果形周正,商品率高,平均邊緣和中心可溶性固形物增加了0.23%和0.82%,且蜜蜂授粉改變了西瓜的品質(zhì),纖維少,酥脆可口,經(jīng)濟效益可提高31.00%[9]。綜合以上各研究者研究結(jié)果可以看出,蜜蜂授粉不僅可以提高農(nóng)作物產(chǎn)量,而且可以提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),增加農(nóng)民收入。
早在1989年,Borneck和Bricout就發(fā)表關(guān)于蜜蜂授粉對農(nóng)作物經(jīng)濟貢獻的評估,他們計算每一種植物依賴昆蟲授粉的系數(shù),然后,根據(jù)蜜蜂的比例計算出其經(jīng)濟貢獻[10]。Gallai等利用生物經(jīng)濟學方法評估授粉對FAO列出的100種人類直接食用的食物貢獻,結(jié)果表明,授粉對農(nóng)業(yè)貢獻的經(jīng)濟價值大約1530億歐元,相當于2005年全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值9.5%,扣除授粉損失其消費者剩余估計在190~310億歐元[2]。全球大約35%農(nóng)作物依靠昆蟲授粉,蜜蜂是主要授粉昆蟲,大約15%的農(nóng)作物依靠蜜蜂授粉[1,11]。近年來,Carreck和Williams研究了蜜蜂和熊蜂授粉對主要農(nóng)作物貢獻,結(jié)果表明,蜜蜂和熊蜂授粉對大田作物的貢獻大約是17.2億英磅(作物:油菜、大豆、果樹),其中,油菜所占的比例最大,蜜蜂為油菜授粉可以使年增產(chǎn)效益達4億英鎊,占全國農(nóng)作物蜜蜂授粉增產(chǎn)總值的40%,溫室作物的經(jīng)濟貢獻大約是3億英磅(作物:西紅柿和甜椒)[12]。Holland報道,英國蜜蜂授粉的年經(jīng)濟價值達10億英鎊,油菜、草莓、蘋果、山莓和梨是其主要授粉對象[13]。2007年Kasina等研究了肯尼亞一個地區(qū),利用生態(tài)經(jīng)濟學和社會學相結(jié)合的研究方法,以市場價格為基礎(chǔ)的估算方法和條件價值法,分別評估了當?shù)孛鄯涫诜鄣膬r值,結(jié)果顯示,如果在卡卡梅市場上,授粉無替代品,且區(qū)域商品價格不受影響。2005年卡卡梅加農(nóng)場蜜蜂為8種農(nóng)作物授粉的價值相當于這些作物市場價值的37%,飼養(yǎng)蜜蜂為農(nóng)作物授粉能夠為每戶農(nóng)民每年增收183~3540美元(平均1025美元),且98%的卡卡梅加農(nóng)場被調(diào)查的農(nóng)民(352人)愿意為授粉服務(wù)付費,愿意支付的費用相當于每年每戶87.80美元[14]。
美國是農(nóng)作物依賴蜜蜂授粉程度最強的國家,蜜蜂授粉在其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)十分重要的地位。在美國,直接依賴昆蟲授粉的作物(蘋果、杏仁、藍莓和葫蘆等)種植面積(公頃)和作物產(chǎn)量(噸)從1992年開始持續(xù)增長,直接依賴昆蟲授粉的作物產(chǎn)值從1996年142.9億美元開始下降,2001年是106.9億美元,隨后逐年增多,到2009年已經(jīng)達到151.2億美元。到2009年,蜜蜂授粉者和非蜜蜂授粉所獲得經(jīng)濟價值分別達到116.8億美元和34.4億美元。從1992年到1999年,通過昆蟲授粉的農(nóng)作物(間接依賴授粉的作物:豆科干草、胡蘿卜和洋蔥等)的耕種面積基本保持穩(wěn)定。但此后由于耕地面積開始下降,間接依賴昆蟲授粉的作物經(jīng)濟價值從1996年的154.5億美元下降到2004年的120億美元,此后又呈上升趨勢。間接依賴蜜蜂授粉和非蜜蜂授粉的作物,產(chǎn)生的經(jīng)濟價值從1996年開始下降,到2009年分別為53.9億美元和11.5億美元[15]。
2007年,北卡羅來納州立大學昆蟲系研究員分析了北卡羅來納州主要水果和蔬菜利用蜜蜂授粉的情況,結(jié)果表明,加利福尼亞州僅杏樹每年需要約150萬授粉蜂群,2000年至2006年連續(xù)7年,蜜蜂為這幾種主要水果和蔬菜授粉的價值均占總產(chǎn)值的60%以上。
2009年,據(jù)Gordon和Davis的報道,蜜蜂為澳大利亞農(nóng)作物授粉的年增產(chǎn)效益達14億美元。澳大利亞現(xiàn)有蜂群46~50萬群,其中有30萬群用于出租授粉,蜜蜂授粉經(jīng)濟價值較高的農(nóng)作物主要有水果類、蔬菜類、堅果類、牧草類和向日葵等油料作物[16]。
2008年,Jung分析了韓國主要水果和蔬菜應(yīng)用蜜蜂授粉的經(jīng)濟價值,他的研究結(jié)果表明,韓國主要水果和蔬菜的年產(chǎn)值為120億美元,其中58億美元來源于蜜蜂授粉的貢獻[17,18]。
4.1 國外授粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀概述
4.1.1 政府重視,授粉增產(chǎn)效果得到社會廣泛認可
在歐美等發(fā)達國家,蜜蜂授粉作為一種專業(yè)化、商品化的產(chǎn)業(yè)很早就受到政府的高度重視并有相應(yīng)經(jīng)費支持。以蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)最發(fā)達的美國為例,蜜蜂授粉每年可創(chuàng)造150億美元的價值,為保證蜜蜂授粉為農(nóng)作物授粉的增產(chǎn)效應(yīng),政府制定了相應(yīng)的法律法規(guī)以促進授粉產(chǎn)業(yè)的順利發(fā)展,此外,還設(shè)立了很多與授粉相關(guān)的推廣項目或基金,為蜜蜂重要性的普及和蜜蜂產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展起到了重要的推動作用[19]。
英法等歐洲國家的情況與美國基本相似;保加利亞、羅馬尼亞等國家農(nóng)業(yè)主管部門負責免費接送授粉蜂群、安排授粉場地,并給予一定的經(jīng)濟補貼;對養(yǎng)蜂者不收任何費和稅,供應(yīng)的飼料糖低于市價的10%,其他養(yǎng)蜂所需物資也予以適當優(yōu)惠。日本也十分重視蜜蜂授粉,早在1955年頒布的《日本振興養(yǎng)蜂法》中就明確提出利用蜜蜂為農(nóng)作物授粉,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量。日本目前每年用于出租授粉的蜂群幾乎占其總蜂群的一半[20]。
4.1.2 商業(yè)租賃授粉產(chǎn)業(yè)發(fā)達
目前,世界養(yǎng)蜂發(fā)達國家普遍以養(yǎng)蜂授粉為主、取蜜為輔,蜜蜂為農(nóng)作物授粉而產(chǎn)生的價值是蜂產(chǎn)品本身價值143倍[21]。目前美國約有蜂250萬群,其中約100萬群出租為作物授粉。授粉蜂場除可以得到政府部門的資助和優(yōu)惠政策的補貼及法律上的保護外,還可以從需要授粉的農(nóng)場主那里獲得以每群170美元的租蜂費[20]。蜂場的收入有90%是向農(nóng)場主出租蜜蜂,而10%是靠銷售蜂產(chǎn)品的原料獲得。近年來,授粉費用有所提高,原因之一是CCD引起的蜂群數(shù)量減少引起授粉蜂費用增加,另外作物種植面積的擴大引起授粉蜂群相對不足[22]。
4.1.3 授粉服務(wù)機構(gòu)完善,授粉產(chǎn)業(yè)信息化
歐美國家對家養(yǎng)蜜蜂傳粉的研究和技術(shù)推廣工作極為重視,專門成立了蜜蜂授粉服務(wù)機構(gòu),建立了一整套措施,將蜜蜂授粉廣泛應(yīng)用于谷物、水果、牧草、花卉等各種作物[23]。美國農(nóng)業(yè)部1947年就建立了蜜蜂實驗室用于科研及蜜蜂授粉服務(wù),并集中力量用于家養(yǎng)蜜蜂和野生蜜蜂對農(nóng)作物授粉的研究,并制定了一套從種類調(diào)查到應(yīng)用的研究方案。為充分發(fā)揮蜜蜂授粉的增產(chǎn)作用,并保護養(yǎng)蜂者的利益,1994年美國農(nóng)業(yè)部的農(nóng)業(yè)研究中心決定在國家5個重點研究室中的2個實驗室專門研究蜜蜂授粉與殺蟲劑對蜜蜂的影響,解決溫室作物授粉應(yīng)用、野生授粉蜂種的人工飼養(yǎng)和周年繁殖以及蜜蜂保護等相關(guān)技術(shù)。此外,積極開展授粉專用蜂種的培育,同時培育花朵形態(tài)適于蜜蜂采粉的植物新品種[20]。美國商業(yè)性授粉專業(yè)蜂場還可利用美國國防部公共衛(wèi)星網(wǎng)絡(luò)提供的衛(wèi)星全球覆蓋系統(tǒng),通過GPS來確定蜂場(蜂群)的位置。在授粉應(yīng)用方面,特定作物授粉需求信息可以由政府相關(guān)部門免費提供,完全實現(xiàn)了授粉產(chǎn)業(yè)信息化[24]。
4.2 我國蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
4.2.1 政府重視程度逐年提升
新世紀以來,國家對蜂業(yè)發(fā)展更加重視,2005年養(yǎng)蜂業(yè)被正式寫入《畜牧法》。2008年,蜂業(yè)被納入“國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”;2009年,習近平主席對蜜蜂授粉的“月下老人”作用做了重要批示。隨后,2010年初農(nóng)業(yè)部出臺《農(nóng)業(yè)部關(guān)于加快蜜蜂授粉技術(shù)推廣促進養(yǎng)蜂業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》和《蜜蜂授粉技術(shù)規(guī)程(試行)》兩個重要文件,制定了新中國成立以來第一部《全國養(yǎng)蜂業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》,為養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展指明了方向。
另外,2010年將蜜蜂運輸列入綠色通道,2011年農(nóng)業(yè)部設(shè)立公益性行業(yè)專項支持蜜蜂授粉技術(shù)研究;2013年農(nóng)業(yè)部召開專題會議強調(diào)蜜蜂授粉的重要性;2014年農(nóng)業(yè)部啟動了蜜蜂授粉與綠色植保增產(chǎn)技術(shù)集成與應(yīng)用示范工作,這些對促進我國授粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著重要意義。
4.2.2 蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)摸底調(diào)查有條不紊的展開
蜜源植物是發(fā)展養(yǎng)蜂生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ),調(diào)查和掌握各地區(qū)的蜜源植物的種類、數(shù)量、分布及開花流蜜規(guī)律,同時進一步發(fā)展和規(guī)劃蜂業(yè)的基礎(chǔ)。我國的蜜源資源豐富,南北方蜜源植物交替開花,因此,開展蜜源植物資源調(diào)查,摸清各地蜜源植物的現(xiàn)狀是進一步規(guī)劃蜂業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),也是授粉產(chǎn)業(yè)化的前提。目前以各省市科研及管理部分為主開展的調(diào)查范圍涉及中國北方的北疆地區(qū)、內(nèi)蒙古、東北、甘肅、華北,南方的大巴山、神農(nóng)架、四川、重慶、海南等省市和地區(qū)。很多地區(qū)在蜜源調(diào)查的基礎(chǔ)上,進行了載蜂量的預(yù)測,為合理規(guī)劃本地蜂業(yè)發(fā)展、保護蜜源植物提供了理論參考。在綜合各方調(diào)查數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,基本摸清我國養(yǎng)蜂業(yè)現(xiàn)狀,調(diào)查顯示我國現(xiàn)有蜜粉源植物5.6億畝,至少可容納1500萬群蜜蜂,而截止2011年,我國飼養(yǎng)蜂群的數(shù)量也已達到894.7萬群,約占全世界蜂群總數(shù)的1/8,因此,我國授粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間非常巨大[20]。
4.2.3 蜜蜂授粉技術(shù)研究取得長足發(fā)展
國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在“十二五”期間開展了油菜、蘋果、梨及設(shè)施作物的蜜蜂授粉技術(shù)及授粉蜂種的繁育、開發(fā)、利用等研究并取得顯著進展:
(1)實用授粉技術(shù)研究
①油菜蜜蜂授粉技術(shù)研究
進行了黃土高原油菜的開花生物學特性、油菜訪花昆蟲的調(diào)查及影響因素、蜜蜂采集油菜花的方向性及采集范圍等項內(nèi)容的研究,為油菜生產(chǎn)中合理、高效利用蜜蜂授粉提供了理論依據(jù)及技術(shù)指導(dǎo),農(nóng)民利用蜜蜂為油菜授粉可以增產(chǎn)10~47.5%,以此為據(jù)制定了《油菜蜜蜂授粉技術(shù)規(guī)程》。
②蘋果蜜蜂授粉技術(shù)研究
開展了蘋果蜜蜂授粉增產(chǎn)機理、不同規(guī)模蜂場及不同擺放方式對蜜蜂授粉效果的影響等研究內(nèi)容,并結(jié)合生產(chǎn)實際進行了無授粉樹蜜蜂授粉強度和授粉樹配置不足條件下的授粉蜂數(shù)量等實用技術(shù)的研究,研究內(nèi)容緊密聯(lián)系生產(chǎn)實際,能夠有效解決蘋果生產(chǎn)中的技術(shù)難題,形成的技術(shù)全面、系統(tǒng),為蘋果蜜蜂授粉技術(shù)的推廣、應(yīng)用提供了技術(shù)支撐,蘋果應(yīng)用蜜蜂授粉技術(shù)增產(chǎn)幅度在5~30%。
③梨樹蜜蜂授粉技術(shù)研究
進行了授粉蜂群最佳入場時間、授粉蜂最佳配置數(shù)量、不同授粉方式對梨樹坐果率的影響等實用技術(shù)的研究,又針對梨樹生產(chǎn)中授粉樹配置不足的問題研究了蜜蜂通過特殊裝置攜粉為梨樹授粉及梨樹生產(chǎn)期間合理用藥的授粉蜂群安全技術(shù),內(nèi)容詳實、數(shù)據(jù)可靠,形成的技術(shù)實用、可操作性強,梨樹增產(chǎn)15~30%,節(jié)約人工授粉成本40%,獲得了廣大梨農(nóng)的普遍認可。
(2)授粉蜂種開發(fā)利用①熊蜂繁育技術(shù)研究
開展了本土熊蜂的飼養(yǎng)技術(shù)研究,成功篩選出6種本土優(yōu)勢種熊蜂,重點進行了飼料對蜂群的生長發(fā)育的影響研究,在此基礎(chǔ)上對飼料篩選、優(yōu)化,為本土熊蜂的利用奠定了基礎(chǔ)。
②農(nóng)藥及蟲害對授粉蜂影響研究
完成了不同地區(qū)野生熊蜂種類微孢子蟲的寄生率調(diào)查及鑒定及熊蜂對6種農(nóng)藥敏感性檢測,為熊蜂的健康繁育及合理利用提供保障。
(3)授粉資源信息庫建立
構(gòu)建“中國熊蜂種質(zhì)資源信息數(shù)據(jù)庫”,完善、更新“蜜粉源植物數(shù)據(jù)庫”,為授粉資源查詢、利用提供平臺。
5.1 我國蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題
5.1.1 蜜蜂授粉的重要性未得到民眾認識
由于蜜蜂授粉價值未能被一些地方政府部門領(lǐng)導(dǎo)和種植業(yè)者充分認識,加上宣傳覆蓋面較窄,阻礙了蜜蜂授粉技術(shù)的大力推廣。盡管政府層面已經(jīng)做了一定的宣傳和普及,但授粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展很多要面對的是基層的蜂農(nóng)和種植戶,因此如何使授粉價值的重要性更加深入人心并讓民眾接受才是授粉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展保障[20]。
5.1.2 缺乏對蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)的政策支持
我國的蜜蜂授粉,大部分都是蜂農(nóng)轉(zhuǎn)地放蜂過程中“義務(wù)授粉”,這對蜜源分布集中的大蜜源地區(qū)起到了很好的授粉作用,然而,對一些分布集中但數(shù)量相對較少的作物,沒有一定的授粉費用蜂農(nóng)很難前去放蜂,因此,造成作物授粉不充分、不全面,從而影響作物產(chǎn)量和質(zhì)量。目前,由于我國缺乏對蜜蜂授粉業(yè)的具體政策扶持、資金和補貼,很多種植者授粉意識淡薄,不愿花錢租蜂授粉,推廣蜜蜂授粉技術(shù)相當困難[25,26]。
5.1.3 濫施農(nóng)藥阻礙授粉業(yè)的發(fā)展
我國對農(nóng)藥的使用缺乏監(jiān)管,亂用藥現(xiàn)象突出,幾乎每年都會造成多起蜜蜂中毒死亡的惡性案件。蜂農(nóng)由于舉證困難而很難得到法律的保護,致使養(yǎng)蜂人不敢去果樹種植地區(qū)放蜂,從而造成果樹授粉不足而減產(chǎn);另外,蜂農(nóng)用藥也缺乏監(jiān)管,抗生素使用混亂,不僅影響了蜂產(chǎn)品的藥物殘留,還會引起蜂群抵抗力下降,影響授粉蜂群的質(zhì)量。
5.1.4 蜜蜂授粉相關(guān)產(chǎn)業(yè)體系鏈尚未形成,基礎(chǔ)研究薄弱
我國授粉產(chǎn)業(yè)缺乏統(tǒng)一管理,授粉工作還處于一種被動的無序狀態(tài),授粉相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈如蜂群出租、授粉蜂箱及配套工具、病蟲害防治體系、農(nóng)藥管理部門與種植業(yè)者用藥規(guī)范體系、授粉需求咨詢、服務(wù)等信息化管理體系等整套產(chǎn)業(yè)鏈還未完全形成。針對特定作物的授粉基礎(chǔ)研究薄弱,這些都嚴重阻礙了我國授粉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
5.2 我國授粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議
5.2.1 加大宣傳力度,充分挖掘蜜蜂授粉對農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的潛力
通過廣播、電視、報刊等媒體進一步加大對蜜蜂授粉增產(chǎn)的宣傳力度,多開展針對中小學生的蜜蜂知識講座,通過長期的教育、培訓和宣傳讓授粉重要性深入人心,并吸引更多受過中、高等教育的年輕人參加到蜜蜂授粉隊伍中來。通過多方位、多層次、有的放矢的宣傳,引起授粉相關(guān)的各個部門及環(huán)節(jié)的重視,使蜜蜂授粉真正成為農(nóng)業(yè)的一項必不可或缺的產(chǎn)業(yè),進一步挖掘蜜蜂授粉對農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的潛力[25,27,28]。
5.2.2 制定相關(guān)法規(guī),試行授粉財政補貼政策
國家要出臺相關(guān)政策或法規(guī),適度對授粉的蜂農(nóng)進行補貼,充分調(diào)動養(yǎng)蜂業(yè)者和種植業(yè)者的積極性,確保授粉各個環(huán)節(jié)出現(xiàn)的多種問題得到有效的解決與協(xié)調(diào),保證授粉技術(shù)推廣順利進行,逐漸實現(xiàn)市場化的運營[27,28]。
5.2.3 加快授粉技術(shù)的推廣力度,逐步建立蜜蜂有償授粉機制
第一,做好蜜蜂授粉增產(chǎn)技術(shù)示范工作,擴大普及和推廣力度。由農(nóng)業(yè)主管部門牽頭,選擇幾種大宗的農(nóng)作物建立蜜蜂授粉增產(chǎn)示范區(qū),宣傳示范效果;第二,加強對養(yǎng)蜂者、種植業(yè)者應(yīng)用蜜蜂授粉技能的培訓;第三,對不同地區(qū)、不同作物品種實行定量、定時配套授粉技術(shù),建立一支有償授粉服務(wù)隊伍,逐步推行有償授粉服務(wù)機制[28]。
5.2.4 充分發(fā)揮蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的示范帶動作用
蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的崗位專家、試驗站站長及相關(guān)工作人員大都來自我國蜂業(yè)高校、研究所及蜂業(yè)管理部門,這些中堅力量可充分利用蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的影響力,借助所在單位平臺,并在蜜蜂授粉工作的推廣過程中發(fā)揮技術(shù)支撐與示范帶動作用[20]。
5.2.5 完善蜜蜂授粉供求體系,建立授粉服務(wù)網(wǎng)絡(luò)
由農(nóng)業(yè)部牽頭,在各地畜牧局設(shè)立蜂業(yè)服務(wù)機構(gòu),使授粉產(chǎn)業(yè)有專人管理,并形成財政、科技、環(huán)保、農(nóng)業(yè)、畜牧等相關(guān)部門的溝通、合作互動機制,共同構(gòu)建授粉服務(wù)網(wǎng)絡(luò)[20,25]。建立專業(yè)化的授粉蜂服務(wù)和銷售網(wǎng)點,把小規(guī)模生產(chǎn)與大市場緊密聯(lián)系起來;以縣級蜂業(yè)合作社為依托建立專業(yè)的授粉中介服務(wù)機構(gòu),或成立股份制的授粉專業(yè)公司,或以兩者為依托建立起縣鄉(xiāng)兩級中介服務(wù)組織。制定科學、詳實的應(yīng)用技術(shù)服務(wù)標準,完善售后服務(wù)體系。
5.2.6 重視蜜蜂應(yīng)用基礎(chǔ)研究,為農(nóng)作物高效授粉提供技術(shù)支撐
針對不同作物尤其是大宗農(nóng)作物開展傳粉生物學及受精生理等基礎(chǔ)研究,為大田授粉技術(shù)推廣奠定基礎(chǔ)。針對阻礙中國蜜蜂授粉應(yīng)用的關(guān)鍵問題進行技術(shù)攻關(guān),以中國主要研究與應(yīng)用蜂種為研究對象,對影響蜂群授粉的關(guān)鍵因素進行全面而系統(tǒng)的研究,提出調(diào)控措施。
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國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(CARS-45);
吳杰(1962-),研究員,博導(dǎo),國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家,中國養(yǎng)蜂學會理事長;E-mail:apis@vip.sina.com