據(jù)《北方園藝》2013年第19期《短梢修剪對葡萄花芽分化及碳氮物質(zhì)代謝的影響》(作者高秀巖)報道,為研究短梢修剪對葡萄花芽分化進(jìn)程及營養(yǎng)物質(zhì)含量的影響,作者以1年生“無核白雞心”葡萄為試材,分5個不同修剪階段,分別對新梢冬芽和副梢冬芽進(jìn)行短梢修剪處理,用蒽酮比色法測定可溶性糖含量和淀粉含量,用凱式定氮法測定總氮含量。
結(jié)果表明,短梢修剪后,冬芽迅速進(jìn)入花器官分化階段,修剪Ⅱ(花后30天進(jìn)行短枝修剪)、修剪Ⅲ(花后40天進(jìn)行短梢修剪)處理效果最好,提高了葉片可溶性糖含量,降低了葉片全氮含量,處理5天后50%以上的冬芽進(jìn)入了花器官分化階段。新梢重摘心可以促進(jìn)冬芽當(dāng)年萌發(fā),短梢修剪后葉片的全氮含量降低,間接地提高了葉片的C/N比例,促進(jìn)了花芽分化。