“青研紅”是富士與秋紅雜交育成的中晚熟蘋果新品種。2012年12月通過山東省農作物品種審定委員會審定。
該品種果實圓球形,果形指數0.82。平均單果重257.1 g,最大單果重508.0 g。果實底色黃綠色,全果面鮮紅色。果面光潔,蠟質層厚,有光澤,果點小,較疏。果梗短,較粗。果皮較厚,果心小而端正。果肉乳黃色,肉質細、脆、汁液多、香味濃郁,風味酸甜適度,品質極上等??扇苄怨绦挝锖?5.2%,總糖含量12.8%,可滴定酸含量0.28%,維生素C含量75.80 mg/kg,果實去皮硬度7.98 kg/cm2。
植株樹姿開張,進入豐產期早。4、5、6年生樹每 667 m2產量分別為 768.0、2 4262.0和2 840.0 kg。
在山東省青島市,3月底萌芽,4月中旬初花,4月下旬盛花,5月上旬終花,果實9月下旬至10月上旬成熟,果實發(fā)育期163~166天,11月中旬落葉,年營養(yǎng)生長期225天左右?!鯎吨袊麡洹?014年第1期,作者韓明三(山東省青島市農業(yè)科學院 266100),電話:(0532)87891009□