巴西氣候適宜,幾乎一年四季可以生產(chǎn)所有的水果和蔬菜。然而,目前卻是其他國家的果蔬在迎合巴西日益增長的對果蔬的需求。
來自巴西圣保羅大學Cepea(應用經(jīng)濟學高級研究中心)的園藝團隊對巴西進口的主要新鮮果蔬、原產(chǎn)國、面臨的威脅和機遇等進行了評估。該項分析包含了市場上98%的果蔬。
過去10年巴西進口果蔬增長明顯。據(jù)Secex(外貿(mào)秘書處)數(shù)據(jù)顯示,過去10年中巴西果蔬進口額從2002年的1.4億美元增長至2012年的7.5億美元(離岸價)。建立于1995年的南方共同市場(南共市)以蔬菜進口為主。
水果進口自2000年開始增長,特別是在2008年世界金融危機之后,巴西水果進口量明顯增長,其原因是美國和歐洲購買能力的減弱促使果蔬生產(chǎn)國轉(zhuǎn)向出口巴西,此外,巴西人均收入的增加亦促進了水果進口。
阿根廷是巴西果蔬主要供應國。2010—2012年,巴西自阿根廷進口的果蔬額達到巴西果蔬進口總額的52%,其次是中國、智利、西班牙和葡萄牙。巴西從阿根廷進口最多的是大蒜和梨,超過進口總額的一半,其他進口商品有洋蔥、核果(李、桃、油桃和杏)、櫻桃、蘋果、葡萄、獼猴桃和柑桔等。