美國：越桔干被列入學(xué)校食品供應(yīng)單

美國越桔委員會(huì)（CMC）與業(yè)界代表和美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)銷售服務(wù)部合作，將越桔干列入美國學(xué)校食品供應(yīng)單中。自2014年7月開始，美國各學(xué)?？梢詮摹翱晒┦称穯巍敝羞x購越桔干，而此前只有越桔醬被列入該名單中。

為提高學(xué)齡兒童的健康水平，美國農(nóng)業(yè)部供應(yīng)學(xué)校的食品清單在最近幾年經(jīng)過了大幅度調(diào)整。越桔的加入豐富了學(xué)生們可供選擇的蔬菜和水果種類。根據(jù)新的健康指導(dǎo)方針，包括越桔干在內(nèi)的果干是值得推薦的。果干的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于鮮果的兩倍。此消息對美國越桔產(chǎn)業(yè)來說是利好消息。接下來越桔業(yè)界人士將加大與學(xué)校食品供應(yīng)部門的溝通與合作，進(jìn)行越桔食用方法的宣傳，力爭讓學(xué)校選擇購買越桔產(chǎn)品。越桔除了口感好以外，還經(jīng)常用于烹飪。CMC已公布了5道越桔營養(yǎng)食譜，受到廚師們認(rèn)可，這將是越桔業(yè)界人士推出系列越桔餐的開始。

美國越桔最初產(chǎn)地為威斯康星州、馬薩諸塞州、新澤西州、華盛頓州和俄勒岡州，現(xiàn)在在康涅狄格州、紐約州、羅德島州、明尼蘇達(dá)州和密歇根州都有越桔種植。