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      草藥香

      2014-01-22 02:11:32積雪草
      中華活頁(yè)文選·初二版 2014年1期
      關(guān)鍵詞:濃汁佩蘭煎藥

      積雪草

      喜歡幾味草藥,皆是因?yàn)槠洫?dú)特的名字。

      比如獨(dú)活,一莖直上,得風(fēng)不搖曳,無(wú)風(fēng)偏自動(dòng)。這樣一棵細(xì)徑無(wú)香的小草,被古人叫做獨(dú)活,喜歡這兩個(gè)字,孤單卻有風(fēng)骨,得勢(shì)卻不張狂,平淡卻不沉淪。以鶴的姿勢(shì),臨水照花,存活于世。

      比如當(dāng)歸,綠葉紫莖,山谷溪邊,悠然自得。這樣一棵開米粒狀白花的小草,被古人叫做當(dāng)歸。在我的心中,當(dāng)歸是很溫暖的兩個(gè)字,比如出門在外,羈旅天涯的游人,想起家中的親人,就會(huì)想起這兩字。青衫白發(fā)我當(dāng)歸,咀嚼式微慚古詩(shī)。

      比如佩蘭,也叫水香,靜水生香,不過是普通的一株草,開毫不驚艷的花,但在我的心中卻充滿詩(shī)意,我固執(zhí)地、想當(dāng)然地以為,風(fēng)吹佩蘭,叮咚作響,風(fēng)過處,佩蘭左右搖擺。相從期歲晚,蘭佩襲芳熏。

      比如忍冬,比如半夏,比如蒼耳等等,每一味草藥,單單只看名字,就賦予了我極大的想象。忍冬的“忍”字,半夏的“半”字,蒼耳的“蒼”字,一個(gè)虛字一個(gè)實(shí)字的組合,使這味草藥的名字有了美感,有了延伸的空間。閑暇時(shí),把玩草藥的名字,也算是一種寄興之處。

      小時(shí)候戴過一種預(yù)防感冒的香囊,其實(shí)不過是一只小巧的香囊中塞入幾味預(yù)防感冒的草藥,然后掛在脖子上,與肌膚相親相伴,天長(zhǎng)日久,身體上有了一種淡淡的草香。也曾喝過治療感冒的湯藥,幾味草藥放在一只黑色的陶罐里,小火慢煎,整整一罐子的水,被漫長(zhǎng)的時(shí)光煎成濃汁,盛在一只粗瓷碗里,然后捏著鼻子灌下去。

      草藥的香,很怪,不是尋常的香,有苦有澀有一種怪怪的味道,若不是捏著鼻子,實(shí)在是難以下咽,所謂良藥苦口是也。

      我喜歡看母親煎藥的樣子,左手執(zhí)扇,右手執(zhí)筷,從容安靜,扇幾下火,攪拌一下罐中的湯藥。漫長(zhǎng)的時(shí)光里,守著一只瓦罐,一直重復(fù)這個(gè)動(dòng)作,熱騰騰的氣息散發(fā)出半苦半甘,甚至是說(shuō)不上來(lái)的一種氣息,彌漫在空氣里,以至于后來(lái)很多天,家中都會(huì)彌漫著一股草藥香,久久不散。

      我在旁邊陪著母親,看書或是閑話,等不及湯水縮成濃汁,間或會(huì)瞇瞪一會(huì)兒,打個(gè)瞌睡,睡幾分鐘。醒來(lái)后,發(fā)現(xiàn)母親依然還在重復(fù)那個(gè)動(dòng)作,仿佛時(shí)光靜止不動(dòng),而我還是先前那般,中間不曾有過停頓或滯留。

      多年后,已經(jīng)很少有人會(huì)再親自動(dòng)手煎藥,不知道是因?yàn)榧逅幍倪^程漫長(zhǎng)而繁瑣,還是治病的效果太緩慢,大多數(shù)人有個(gè)頭疼腦熱多半會(huì)從藥房買些西藥。那些煎藥的時(shí)光,多半停留在我童年的記憶里。

      偶爾,我會(huì)光顧離家不遠(yuǎn)的那條街上的一家中藥鋪,那家中藥鋪古色古香,像是掉進(jìn)了時(shí)光的隧道。那些瓶瓶罐罐,藥柜藥匣,一溜靠墻,匣子上有閃著冷凝光澤的銅拉手,那些老中醫(yī)們熟悉每一味草藥的藥性,他們除了賣草藥,也替人煎藥,所以離那家店老遠(yuǎn),就會(huì)聞到一股淡淡的藥苦。

      時(shí)光荏苒,草藥早已不復(fù)當(dāng)年的盛世繁華,那些對(duì)草藥情有獨(dú)鐘的人,多半骨子里都有一種古典的懷舊情結(jié)。草藥的調(diào)理和疏散遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有西藥來(lái)得直接,所以很多人棄草藥而取西藥。

      我固執(zhí)地喜歡草藥,不是因?yàn)樗幟?,不是因?yàn)樗幭悖且驗(yàn)槟鞘菐浊陼r(shí)間的長(zhǎng)河中沉淀下來(lái)的精華。翻閱《藥海》,翻閱《詩(shī)經(jīng)》,都有它們的身影。聞到草藥香,我總會(huì)想到那樣一個(gè)畫面,紅酥手,黑瓦罐,小火慢煎,咕嘟咕嘟冒泡。氤氳的熱氣中,仿佛煎的不是草藥,煎的是時(shí)光,煎的是歲月,煎的是文化,煎的是歷史,煎的是我們一脈相承的傳統(tǒng)和生活。

      (選自《做人與處世》)

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