兒童食品包裝的創(chuàng)新性設(shè)計方法探析

呂穎

(常州開放大學(xué)教務(wù)處，江蘇 常州 213001)

一、兒童食品包裝的現(xiàn)狀及創(chuàng)新設(shè)計的現(xiàn)實意義

高科技的發(fā)展，行業(yè)間的交流縮短了產(chǎn)品之間的質(zhì)量差距，作為產(chǎn)品的外衣——包裝，承擔(dān)著越來越重要的角色，具有保護、美化、宣傳的多重作用，是市場競爭的強勁武器。產(chǎn)品的更新?lián)Q代、消費者的審美疲勞、外產(chǎn)品的沖擊等因素都決定著包裝的時效性，要通過設(shè)計不斷注入新的語言，以獲得新的生命力。設(shè)計的生命在于創(chuàng)新，“創(chuàng)新是企業(yè)的靈魂，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的保證”，創(chuàng)新性設(shè)計是設(shè)計師利用現(xiàn)有的知識和物質(zhì)，使用有別于常規(guī)化的思維模式，本著人性化需要或為滿足社會需求，改進或創(chuàng)造新的事物、路徑、元素、方法，從而獲得有益效果的行為。

(一)兒童食品包裝現(xiàn)狀

目前我國兒童食品包裝逐漸呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展姿態(tài)，以益智性包裝、綠色包裝、人性化包裝為主要創(chuàng)新點，出現(xiàn)了一些優(yōu)秀的設(shè)計作品，吸引了越來越多的消費者，但是仍舊存在很多不足，主要問題在于設(shè)計水平良莠不齊，創(chuàng)新方法同質(zhì)化、單一化，忽略了兒童特殊的心理特征。具體表現(xiàn)在包裝色彩過于花哨，導(dǎo)致產(chǎn)品信息不正確;包裝造型單一，圖案雷同;開啟方式缺乏安全性和趣味性;可回收再利用設(shè)計欠缺。

(二)兒童食品包裝創(chuàng)新性設(shè)計的現(xiàn)實意義

包裝設(shè)計服務(wù)于消費者，基于人機工程學(xué)原理，人類80%的信息來源于視覺，產(chǎn)品競爭中，有創(chuàng)意的商品包裝更容易贏得消費者的關(guān)注。有數(shù)據(jù)表明，進入商店買東西的顧客，60%會因為商品的包裝改變原來的計劃，尤其是兒童食品消費市場，新生代的小群體總是期待與眾不同的新奇產(chǎn)品，創(chuàng)新的包裝為搶占市場份額的第一要素。

(1)符合兒童消費的心理特征。從心理學(xué)角度來看，兒童心理與成人心理有本質(zhì)的區(qū)別。兒童好奇心強、求知欲強，娛樂和游戲是兒童社交的重要內(nèi)容，凡是新奇有趣的東西能產(chǎn)生強烈的誘惑，特別能吸引他們的眼球。兒童的消費屬于情感性的，情緒性的，盲目性的。創(chuàng)新性的包裝設(shè)計能在琳瑯滿目的商品中脫穎而出，穿上誘人的外衣，小朋友們?nèi)滩蛔∫獓L一嘗里面的食品。

(2)符合銷售對象轉(zhuǎn)變的特征。如今的孩童們享受著優(yōu)越的生活，左右和激發(fā)著整個家庭的購買行為，創(chuàng)新的包裝設(shè)計能得到家庭其他成員的認可，促使產(chǎn)品文化更注重個性的宣揚與表達。

(3)符合包裝設(shè)計發(fā)展的趨勢。信息化時代下的產(chǎn)品推廣和強化，使包裝設(shè)計的開發(fā)、制造、銷售和使用過程都發(fā)生了根本性的變化，同時帶動了包裝設(shè)計創(chuàng)新性的變革，設(shè)計必須緊跟市場的需要，符合時代發(fā)展的規(guī)律?，F(xiàn)如今的包裝設(shè)計不僅僅注重功能作用，更注重對環(huán)境、文化、人性的充分關(guān)懷。

二、兒童食品包裝創(chuàng)新設(shè)計的應(yīng)用方法

兒童食品包裝設(shè)計主要圍繞包裝的圖形、色彩、造型、安全、環(huán)保等五個方面要素尋找創(chuàng)新途徑，其設(shè)計方法主要有益智性設(shè)計、綠色設(shè)計和人性化設(shè)計等三種方法。

(一)益智性設(shè)計方法

兒童食品包裝的益智性設(shè)計，是創(chuàng)新設(shè)計的一個重要內(nèi)容，即在食品包裝設(shè)計中加入啟迪兒童智力方面的內(nèi)容，寓教于“食”，在非常輕松的氛圍中啟發(fā)孩子的智力，使教育成為一種日常方式，從而獲取其更多的衍生價值。

1．變形設(shè)計

玩具是兒童生活中最喜愛的親密朋友，伴隨著成長的各個階段。將吃和玩結(jié)合起來，對孩子們來說是完美的享受。一個包裝盒就是一個小玩具，當(dāng)小朋友取出零食之后，把包裝反過來，就能看到包裝紙變成了玩具紙。如圖1所示，沿著外側(cè)或內(nèi)側(cè)設(shè)計好的折痕線折出立體效果，加以固定，就能打造出一個個形態(tài)各異的紙公仔。設(shè)計師可在外包裝上用圖片或文字作為引導(dǎo)，讓兒童自己按說明尋找驚喜，在豐富想象力的同時鍛煉實踐動手能力，小朋友看到自己完成的作品會獲得特別的欣喜。

圖1 包裝的變形設(shè)計

2．趣味性設(shè)計

趣味化的包裝設(shè)計能讓人產(chǎn)生愉悅的心理情感，Coco Pops Creations兒童食品包裝外形新穎別致，可愛絢麗的卡通圖案使其貨架效果十分引人注目。每個子包裝盒的盒蓋都很容易開啟，而且盒體細長，方便孩子拿取。如圖2的紙盒設(shè)計其巧妙之處就在于每個子包裝的卡通圖案是可以銜接在一起的，能夠形成連續(xù)圖案，就像拼圖游戲一樣。此類設(shè)計能提高孩子們的空間想象力，訓(xùn)練嚴密的思維方法和靈活多變的創(chuàng)意技巧。

圖2 包裝的趣味性設(shè)計

3．系列化設(shè)計

在兒童食品包裝設(shè)計中融入多種娛樂性要素，既能豐富外包裝效果，又能讓小朋友在與物的互動中學(xué)到新的知識。例如將走迷宮、猜字謎、尋寶游戲等抽取、整合，可有效地調(diào)動兒童的思維能力，不僅使包裝本身物盡其用，而且能吸引消費者反復(fù)購買。韓國好麗友食品公司生產(chǎn)的“好多魚”，是一款深受小朋友和年輕人喜愛的海洋主題零食，各種口味用不同顏色包裝盒加以區(qū)分。如圖3所示，可愛的卡通海洋動物，精彩的海洋探險故事和妙趣橫生的海洋探寶游戲，讓小朋友在打開每一盒好多魚之后都能體會到不同的海洋探險樂趣。包裝背面是一幅挪威航海家南森乘坐“佛拉姆”號去北極的迷宮圖(如圖3-a)，內(nèi)包裝豐富地呈現(xiàn)了各種海洋生物，每條魚都有自己的名字，小烏龜“布奇”，船長“嘟嘟”，小螃蟹“鉗鉗”，小海星星蒂……，內(nèi)側(cè)印制了尋寶答案(如圖3-b)。此外設(shè)計師還設(shè)計了各種小魚卡片(圖3-c)，吸引小朋友收集成系列，成為產(chǎn)品推廣的極好的營銷手段。包裝設(shè)計極富個性，契合兒童的心理，充滿趣味性和挑戰(zhàn)性，兒童在享受美食的同時，智力得到了開發(fā)。

(二)綠色設(shè)計方法

綠色包裝強調(diào)適度和有效包裝，是一種可持續(xù)發(fā)展的設(shè)計解決方案。兒童食品包裝的可持續(xù)性設(shè)計旨在滿足產(chǎn)品外包裝功能的同時，維持需求的持續(xù)滿足，使包裝的功能增加至最大限度，拓展了包裝與藝術(shù)設(shè)計的語言。

圖3 包裝的系列化設(shè)計

1．包裝的再利用

包裝的再利用是基于節(jié)能回收的綠色概念對產(chǎn)品包裝進行設(shè)計，此類設(shè)計既解決了資源浪費問題，又能促使消費者在再利用的過程中，提升產(chǎn)品的文化價值?！跋仓伞笔侵袊麅鍪称奉I(lǐng)域的第一品牌，受到小朋友們的青睞。該產(chǎn)品針對兒童的外出習(xí)慣，將外包裝設(shè)計成各種可愛的背包，讓小朋友在戶外活動時，既可以享受美食又能夠方便地帶上必備的生活用品。包裝的再利用設(shè)計是包裝功能的延伸，能產(chǎn)生強大的廣告效應(yīng)，是經(jīng)濟價值和文化價值的雙重體現(xiàn)。

2．可拆卸式設(shè)計

包裝本身就是物品的組成部分，它不僅僅是純粹的外在包裹，還可以衍生更多用途。Y Water是針對孩子的一種低卡路里飲料，它的Y型瓶子形態(tài)新穎，夸張曲折，吸引消費者的目光(圖4)。當(dāng)飲料喝完，有一個Y結(jié)將這些瓶子連接起來，這些瓶子就會成為積木玩具，并且可以發(fā)揮想象力隨意拼接成各種造型，設(shè)計者的思路很值得借鑒，它注重孩子們的創(chuàng)造意識以及創(chuàng)新潛能的發(fā)揮，并且廢棄的包裝可循環(huán)再利用，增強孩子們的綠色環(huán)保理念。

圖4 可拆卸式設(shè)計

3．包裝材料的選用

針對兒童這樣的特殊消費群體，食品包裝設(shè)計尤其要注重包裝材料的安全性，這是兒童食品包裝創(chuàng)新設(shè)計的一個重要內(nèi)容。小朋友愛吃的“不二家”棒棒糖在設(shè)計時從安全角度出發(fā)，將手執(zhí)棒設(shè)計為紙棒，很好地避免了手執(zhí)棒誤入口腔造成的危險，大大提高了兒童食品包裝的安全系數(shù)，消除了家長們的顧慮，這種細微的創(chuàng)新設(shè)計使產(chǎn)品在同類競爭中具有顯著優(yōu)勢。隨著兒童食品包裝設(shè)計水平的不斷提升，無毒無污染的“綠色”材質(zhì)無疑將成為未來兒童食品包裝的發(fā)展方向。

(三)人性化設(shè)計方法

兒童食品包裝設(shè)計應(yīng)根據(jù)兒童的行為習(xí)慣、生理結(jié)構(gòu)、心理情況、思維方式等等，在設(shè)計基本功能和性能的基礎(chǔ)上，對產(chǎn)品進行優(yōu)化，以期使用時更加方便、舒適，尊重和滿足人的心理生理需求和精神追求，實現(xiàn)設(shè)計的人文關(guān)懷和對兒童的貼心愛護。

1．基于功能的設(shè)計

兒童食品包裝的人性化設(shè)計首先體現(xiàn)在包裝的功能性設(shè)計應(yīng)符合兒童的生理機能，既要減少包裝的復(fù)雜度，又需保護產(chǎn)品的品質(zhì)。如卡夫食品推出的閑趣餅干的包裝，具有獨特的創(chuàng)新性，利用特殊技術(shù)，在包裝上開辟了一個啟封位置，頂部貼有不干膠薄膜標(biāo)簽，可以輕松開合包裝，并保持開口處平整。此款包裝增大了開口的面積，使小朋友能輕松地取出餅干，并且保護餅干的口味不受影響。此種易開的結(jié)構(gòu)設(shè)計和重復(fù)密封的包裝性能具有獨特的創(chuàng)新性，特別適合兒童消費群。

2．基于心理特征的設(shè)計

兒童食品的包裝構(gòu)思、圖形造型、色彩搭配、形態(tài)要素要迎合兒童的口味，一切本著為兒童服務(wù)的原則，符合兒童的心理特征和審美特征。旺仔牛奶的包裝設(shè)計總是能夠在琳瑯滿目的貨架中讓消費者一眼就看到，這個可愛的形象代言人“旺旺”，配合圓柱形的灌裝設(shè)計，整個五官都是圓形的，表情可愛嬉皮極易抓住兒童的注意力，紅色和黑色的色彩搭配非常溫暖，其反著戴鴨舌帽的男孩造型深受消費者的喜愛。

3．基于思維方式的設(shè)計

從兒童的思維角度出發(fā)，更能貼近他們的內(nèi)心世界。張君雅小妹妹是臺灣最具創(chuàng)意和創(chuàng)新意識的品牌，它以真人為原型，設(shè)計了多種多樣豐富的表情，使張君雅小妹妹在短時間內(nèi)大紅大紫。系列作品捏碎面(見圖5)，外包裝上張君雅委屈的表情、貼著創(chuàng)可貼的小臉、還有那將要滴下來的淚水，看著讓人覺得很心疼，還配上文字“手下留情、捏卡小力點”“再捏我，我會跟阿母講哦”……，這樣的創(chuàng)新方式讓人覺得很有童趣。

圖5 張君雅小妹妹包裝設(shè)計

三、結(jié)語

用好的想法、好主意進行包裝就是食品包裝的創(chuàng)新設(shè)計，優(yōu)秀的兒童食品包裝設(shè)計是迎合兒童心理特征和審美情趣的表現(xiàn)形式，在能夠準確描繪產(chǎn)品特征，體現(xiàn)品牌核心思想的同時，包裝的創(chuàng)新設(shè)計應(yīng)傳達給兒童美的理性認識和感性知覺，將藝術(shù)思維融入日常生活，培養(yǎng)兒童的綜合能力，使主流消費品牌獲得可持續(xù)蓬勃發(fā)展的生命力，這也是包裝設(shè)計師們應(yīng)積極探索的設(shè)計方向。

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