行動導(dǎo)向教學(xué)法在《園林植物環(huán)境》教學(xué)中應(yīng)用初探

董水麗，曹慧芳，杜錦華

（延安職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西 延安716000）

《園林植物環(huán)境》是園林專業(yè)一門專業(yè)基礎(chǔ)課，是《土壤肥料學(xué)》、《園林氣象學(xué)》、《生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)》 等學(xué)科相關(guān)知識的整合。 該課程的學(xué)習(xí)為學(xué)生今后從事園林綠化、園林植物管護(hù)、苗木生產(chǎn)養(yǎng)護(hù)、花卉園藝、工程施工、景觀設(shè)計等工作奠定基礎(chǔ)[1]。 該課程特點(diǎn)是內(nèi)容多，實(shí)踐應(yīng)用性強(qiáng)，若在教室里以說教的形式進(jìn)行教學(xué)， 容易使學(xué)生感覺枯燥、難學(xué)，不利于調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，特別是五年制高職或中職學(xué)生基礎(chǔ)差，學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確，更容易出現(xiàn)厭學(xué)情緒， 如何讓知識更加簡單易學(xué)， 讓學(xué)生感覺學(xué)有所用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)成為教學(xué)改革的重點(diǎn)。 行動導(dǎo)向教學(xué)法的引入為本課程教學(xué)方法的改革提供了良好的依據(jù)。

一、“行動導(dǎo)向”教學(xué)法

“行動導(dǎo)向” 教學(xué)法起源于上個世紀(jì)七十年代的德國職業(yè)教育，八十年代成為德國職業(yè)教育教學(xué)領(lǐng)域改革的核心內(nèi)容，逐步替代了德國職業(yè)教育原有理念、教學(xué)模式及方法。 本世紀(jì)初引入我國并在全國職業(yè)技術(shù)類學(xué)校逐步推行，我校于2004 年開始行動導(dǎo)向教學(xué)法學(xué)習(xí)與應(yīng)用。 行動導(dǎo)向教學(xué)法是指以行動或工作任務(wù)為主導(dǎo)方向的職業(yè)教育教學(xué)模式，是多種教學(xué)方法的綜合運(yùn)用，主要有任務(wù)教學(xué)法、項目教學(xué)法、“頭腦風(fēng)暴法”、卡片法、基于項目的引導(dǎo)文教學(xué)法、角色扮演法、案例教學(xué)法、情境教學(xué)法、實(shí)驗法、現(xiàn)代四階段教學(xué)法等[2][3]。 該教學(xué)法強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主體，以老師或?qū)W生提出的任務(wù)或項目為目標(biāo)， 由學(xué)生搜集材料，設(shè)計過程，具體實(shí)施和自我評價，教師作為參與者、引導(dǎo)者介入到學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中，引導(dǎo)學(xué)生，共同討論，協(xié)作完成，并通過評價激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)習(xí)自信心、進(jìn)取心和成功欲望，創(chuàng)建民主、平等、信息和情感雙向交流的學(xué)習(xí)氛圍，幫助學(xué)生順利達(dá)到知識建構(gòu)的目標(biāo)[4]。 經(jīng)過幾年探索，行動導(dǎo)向教學(xué)法在《園林植物環(huán)境》課程中應(yīng)用取得了一定成效。 本文將幾種適合《園林植物環(huán)境》教學(xué)的具體方法實(shí)施過程總結(jié)如下，以期與大家共勉。

二、實(shí)施對象及主要方法

以延安職業(yè)技術(shù)學(xué)院五年制高職園林09、10 級學(xué)生為主要實(shí)施對象，將全班學(xué)生分為4-5 個小組，每組3-5人。 在教學(xué)過程中以任務(wù)為主線，綜合運(yùn)用項目教學(xué)、案例教學(xué)、“頭腦風(fēng)暴”法、卡片法、討論等多種教學(xué)方法。

三、方法實(shí)施

1、任務(wù)教學(xué)法

任務(wù)教學(xué)法是以“工作任務(wù)”為核心來訓(xùn)練專業(yè)技能和構(gòu)建專業(yè)知識的教學(xué)法， 是將知識與工作任務(wù)整合進(jìn)行學(xué)習(xí)，在完成任務(wù)的過程中理解理論知識，掌握基本技能。 主要包括五個步驟：（1）提出工作任務(wù)；（2）嘗試完成工作任務(wù)；（3）提出問題；（4）查閱、理解并記住理論知識；（5）回歸工作任務(wù)[5]。

很多實(shí)踐證明， 在完成任務(wù)過程中可激發(fā)學(xué)生求知欲，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、創(chuàng)新能力，獨(dú)立分析問題、解決問題的能力[6]。

表1 《園林植物環(huán)境》任務(wù)教學(xué)法設(shè)計表

該教學(xué)法充分利用校園得天獨(dú)厚的園林植物資源和比較完善的實(shí)訓(xùn)條件， 將課程內(nèi)容設(shè)計為六個主要任務(wù)[7]，每個任務(wù)分若干子任務(wù)，同時給出不同任務(wù)具體目標(biāo)要求（見表1）。任務(wù)分配到組，每組負(fù)責(zé)面積約1200m2的校園園林植物， 主要觀察、 記載園林植物物候及生長狀況，各氣象因子變化規(guī)律等，同時進(jìn)行土壤改良、施肥、灌水、采樣、測定等工作。 實(shí)施過程中由教師提出問題，布置任務(wù)，適時檢查，做出評價。 學(xué)生查找資料，收集信息，做出計劃，準(zhǔn)備工具，采購物資，處理困難問題，完成目標(biāo)任務(wù)，再整理資料，展示成果，自評互評。 整個過程教師主要是營造學(xué)習(xí)氛圍，組織和引導(dǎo)教學(xué)過程。 建議小組成員也進(jìn)行分工，使各類園林植物都有專人負(fù)責(zé)。 每個任務(wù)均以培養(yǎng)技能為主要目標(biāo)， 實(shí)踐過程中穿插講解必要的理論知識。

2、項目教學(xué)法

項目教學(xué)法的核心思想是讓學(xué)生通過一個完整的項目來實(shí)現(xiàn)知識、技能之間的聯(lián)結(jié)，發(fā)展完整的職業(yè)能力。不僅使學(xué)生學(xué)到基本理論知識和操作技能， 更重要的是培養(yǎng)他們的職業(yè)能力， 是一種典型的以學(xué)生為中心的教學(xué)方法，最大限度地體現(xiàn)了現(xiàn)代職業(yè)教育“以能力應(yīng)用為本位”的價值取向[8]。

該教學(xué)法結(jié)合教師的科研項目 《延安市園林地被植物引種栽培與繁殖技術(shù)研究》（下稱引種）、《子午嶺保護(hù)區(qū)野生觀賞植物資源及其在園林建設(shè)中的應(yīng)用研究》（下稱野生植物應(yīng)用）進(jìn)行實(shí)施。具體實(shí)施方案如表2，實(shí)施過程中老師指導(dǎo)學(xué)生設(shè)定項目任務(wù)、 制定計劃和詳細(xì)的實(shí)施方案，由學(xué)生分組實(shí)施，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，展示成果，最后進(jìn)行評價。

表2 《延安市園林地被植物引種栽培與繁殖技術(shù)研究》項目教學(xué)過程設(shè)計表

野生植物應(yīng)用項目是在教師指導(dǎo)下學(xué)生參與資源調(diào)查，材料總結(jié)與分析，并給出野生觀賞植物應(yīng)用建議。 通過項目教學(xué)提高了學(xué)生綜合運(yùn)用知識的能力， 培養(yǎng)了其專業(yè)能力、方法能力和社會能力，使學(xué)生具備了完善的職業(yè)能力[9]。

3、案例教學(xué)法

通過對案例分析和研究，讓學(xué)生自己提出問題、找出解決問題的途徑和手段， 從而培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問題和處理問題的能力， 達(dá)到為今后職業(yè)做準(zhǔn)備的目的[10]。 該課程開設(shè)在春夏季節(jié)， 當(dāng)?shù)鼗ɑ芘嘤貢椤拔逡弧迸嘤罅炕▔ɑ埽處煄ьI(lǐng)學(xué)生去基地參觀學(xué)習(xí)，重點(diǎn)讓學(xué)生學(xué)習(xí)不同花期花卉在“五一”開花所采取的措施。 然后讓每個學(xué)生選擇2-3 種不同花期的花卉，仿照培育基地對環(huán)境因子調(diào)節(jié)方法，設(shè)計方案，具體實(shí)施，使花卉能在“五一”左右正常開花，最后進(jìn)行交流總結(jié)、成果展示與評比。在實(shí)踐中學(xué)生會不斷發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，從而提高學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，經(jīng)實(shí)踐85%以上的學(xué)生都可以實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。 該方法充分利用了學(xué)生愛模仿，愛面子，想表現(xiàn)的特點(diǎn)，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

4、“頭腦風(fēng)暴”法

“頭腦風(fēng)暴”法又稱集體思考法或智力激蕩法，教師就某一課題引導(dǎo)學(xué)生自由發(fā)表意見，并對其意見的正確性不進(jìn)行任何評價， 利用發(fā)散式思維解決問題的方法。在完成教學(xué)任務(wù)過程中理論內(nèi)容可利用該教學(xué)方法，如各環(huán)境因子對園林植物作用，調(diào)節(jié)各環(huán)境因子的具體措施，極端環(huán)境因子及其對園林植物影響，生物間相互作用等概念性不強(qiáng)且與學(xué)生生活環(huán)境密切相關(guān)的內(nèi)容，采用該方法能夠激發(fā)學(xué)生的發(fā)散思維能力以及清晰、準(zhǔn)確地表達(dá)個人觀點(diǎn)的能力，能活躍課堂氣氛，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生在爭先恐后的發(fā)言中掌握必要的理論知識[11]。

5、卡片法

卡片法是利用卡片由學(xué)生填寫有關(guān)的內(nèi)容， 通過添加、移動、更換進(jìn)行討論得出結(jié)論的教學(xué)方法。 比如，哪些植物是園林植物？ 園林植物生長與哪些環(huán)境因子有關(guān)等問題都可通過卡片法解決， 首先讓學(xué)生在卡片上寫出自己熟悉的植物名稱，教師引導(dǎo)學(xué)生將園林植物分離出來，讓學(xué)生找出園林植物共同點(diǎn)，再通過討論、添加、總結(jié)出園林植物含義；啟發(fā)學(xué)生根據(jù)對自己所處環(huán)境的理解，填寫卡片、討論、添加，完善補(bǔ)充材料總結(jié)出園林植物環(huán)境含義及影響園林植物的環(huán)境因子。 學(xué)生對教學(xué)活動的參與，不僅調(diào)動了學(xué)習(xí)積極性和主觀能動性，也獲得了一定的成就感[12]。

四、思考與建議

1、傳統(tǒng)教材教學(xué)內(nèi)容的安排，是先基礎(chǔ)后運(yùn)用，不能完好地體現(xiàn)職業(yè)過程和特色。 教學(xué)過程中， 學(xué)生感覺乏味，聽不懂，缺乏學(xué)習(xí)興趣。 因此將課程內(nèi)容任務(wù)化，根據(jù)季節(jié)安排合適的任務(wù)或項目， 讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)必須的理論知識，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效果，建議教師根據(jù)本地實(shí)際自編教材。

2、及時客觀評價學(xué)生，注重“過程”和“結(jié)果”綜合評價。 教師根據(jù)每個任務(wù)或項目設(shè)計評分表， 通過學(xué)生自評，組間互評，教師復(fù)評等幾個環(huán)節(jié)，對學(xué)生參與“過程”進(jìn)行評價，而學(xué)生“成果”除以上評價環(huán)節(jié)外，可邀請其它教師和學(xué)生參觀、評價，使學(xué)生“成果”得到合理評價。 綜合“過程”和“結(jié)果”評價給出課程成績，實(shí)現(xiàn)課程考核“過程”與“結(jié)果”并重。

3、由于教學(xué)過程中是以學(xué)生為主體，教師在開學(xué)初制定教學(xué)計劃時對學(xué)生不完全了解， 導(dǎo)致教學(xué)進(jìn)度難于準(zhǔn)確把握，同時因受環(huán)境因素影響，有些任務(wù)或項目可能無法按時完成。 建議學(xué)校管理部門根據(jù)課程及學(xué)生特點(diǎn)給教師一定的靈活度， 不要讓教師為了與教學(xué)進(jìn)度相符而影響了教學(xué)方法的應(yīng)用。

4、由于五年制高職學(xué)生缺少毅力與耐性，因此教師要實(shí)時跟蹤與引導(dǎo)，不斷變換教學(xué)方法，刺激學(xué)生的新鮮感。 同時根據(jù)學(xué)生差異提出不同的目標(biāo)任務(wù)及要求，及時發(fā)現(xiàn)并獎勵每個取得成績的學(xué)生。

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