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      電腦族護(hù)眼8大食物

      2014-01-15 03:36:52
      中國眼鏡科技雜志 2014年22期
      關(guān)鍵詞:護(hù)眼上班族胡蘿卜素

      辦公室上班族一般每天都對(duì)著電腦,長期對(duì)著電腦對(duì)我們的眼睛傷害是很大的,會(huì)導(dǎo)致眼睛干澀、視力下降。通過飲食可以在一定程度上緩解電腦族的視疲勞,我們來看看對(duì)上班族眼睛有益的一些食物。保護(hù)上班族、電腦族眼睛的8種食物。

      1.菠菜

      含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等,它不僅是營養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜,也是護(hù)眼佳品。

      2.西紅柿

      含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性,所以有保護(hù)維生素C的作用,烹煮過程中不易破壞。

      3.青椒

      含有豐富的維生素、糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素,是蔬菜中維生素C含量最高的。

      4.棗

      營養(yǎng)十分豐富,含有對(duì)人體有益的14種氨基酸,維生素含量高出蘋果、香蕉幾十倍,有“活維生素丸”的美稱。

      5.枸杞子

      含有豐富的胡蘿卜素,維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等,是健康眼睛的必需營養(yǎng)。常喝枸杞菊花茶能起到養(yǎng)肝明目的功效。

      6.胡蘿卜

      富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以維生素A的含量最多,其作用和魚肝油相似。此外,胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素,可維護(hù)眼睛和皮膚的健康。

      7.韭菜

      富含維生素A原、維生素C,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外,韭菜還含有抗生物質(zhì),具有調(diào)味、殺菌的功效。

      8.杏

      含有適量的維生素C及豐富的維生素A原,還含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、維生素B1維生素B2等,是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的水果。

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