心醉鳳凰古鎮(zhèn)

☉張鵬翔

鳳凰古鎮(zhèn)是著名小說家沈從文的故鄉(xiāng)，是中國最美麗的小鎮(zhèn)之一，是許多驢友向往的旅游名鎮(zhèn)。我也曾多次夢寐前往，終于，盼來了一睹古鎮(zhèn)風(fēng)采的機(jī)會。鳳凰古鎮(zhèn)雖經(jīng)漫長歲月的風(fēng)剝雨蝕，卻依然較完整地保留著明清時期的傳統(tǒng)格局和歷史風(fēng)貌。這是一座青山抱古城，一灣沱江繞城過的古鎮(zhèn)。泛舟沱江，兩岸是一幢幢古色古香的吊腳樓，古城中店鋪林立，幾步可見明清時期的染坊、銀號、商鋪、酒肆，身著民族服飾的人們熙來攘往，烘托出一幅現(xiàn)實(shí)版的湘西“清明上河圖”。

漫步在石板鋪就的雖不寬闊但平整潔凈的路上，恍若隔世，好像就在這石板路上，彈奏一曲《瀏陽河》或是《春江花月夜》，能讓人拋開塵世喧囂，忘卻煩惱憂愁，醉倒在這畫中。石板橋上賣銀飾的小攤販一字排開。這里的飾品具有濃郁的苗族和土家族風(fēng)格，裝飾意味很特別，游龍戲鳳栩栩如生，色彩沖撞得大膽卻和諧，讓游人駐足欣賞，紛紛掏腰包購買。

“女子三日不斷藕，男子三日不斷姜；早晨吃片姜，賽過人參湯；常吃蘿卜和生姜，不用醫(yī)生開藥方。”姜糖作為鳳凰古鎮(zhèn)當(dāng)?shù)匦〕?，流傳至今已有?00年的歷史，古街上隨處可見姜糖的制作現(xiàn)場。制糖師傅當(dāng)街制糖，光看也是趣味十足——把生姜、紅糖等原料熬成糊狀的糖團(tuán)掛在一邊的鐵鉤上，然后迅速并反反復(fù)復(fù)地拉扯出一條條的糖絲，拉長、繞幾圈，再拉長、繞幾圈……循環(huán)反復(fù)，等到姜糖被拉白拉亮拉疏松后，把它放在青石板上，最后把它剪成拇指大小的三角形，姜糖就做成了。血耙鴨則是鳳凰古鎮(zhèn)最出名的特色菜。這道菜原料是當(dāng)?shù)仞B(yǎng)的鴨子和自種的糯米，由泡過鴨血的糯米和鴨肉共同烹煮而成，吃起來既有鴨肉濃郁的口感，又有糯米的嚼勁，搭配上微辣的佐料，實(shí)在是回味無窮。

緩步行走在鳳凰古鎮(zhèn)的石板路上，很想把自己變成一盞橘燈，融進(jìn)古鎮(zhèn)這片夜色。鳳凰古鎮(zhèn)在夜色的襯托下，另有一番韻味。放眼望去，夜色中的沱江兩岸，飛檐黑瓦的古建筑群燈火璀璨，氣質(zhì)古典而不乏現(xiàn)代感。遠(yuǎn)處的萬名塔，想到了福州的白塔，一樣在金黃燈光的包裹下，卻嫣然一幅貴婦人的模樣。七層高的塔，每一層都用彩燈沿著正六方形的塔身鑲出精美的翹角，拱形門里也滿是溢出的燈光。旁邊的客棧屋檐上都鑲了彩燈，門前也都掛滿了紅紅的燈籠，好像怯怯的侍立一旁的侍女，愈發(fā)襯托出萬名塔的風(fēng)采。盛裝的萬名塔卓爾不群地立在那里，孤芳自賞，任俏麗的身影映入水中被輕輕搖晃成瀲滟波影。

沿街走下去，是依江而建的私家客棧，從一家家敞開的門里讓人感覺到那份遠(yuǎn)離塵囂的安逸生活，燈光安靜卻又喧囂，把房間吵得亮堂堂的裝不下，就涌了出去鋪滿了房前的路上。從這燈光中淌過，看著行走的影子被拉長，擠短，又拉長，又?jǐn)D短，就像姜糖師傅手里制作的姜糖。燈光卻如潮水般涌到眼前，璀璨閃爍的燈光，把這古老的小鎮(zhèn)燃燒成了一只振翅欲飛的鳳凰。很多游人在夜色的掩映下，來到沱江邊，將從當(dāng)?shù)睾⒆邮种匈I的形色各異的沱燈點(diǎn)亮，小心翼翼地放到江里，像過生日那樣祈福許愿。然后盯著點(diǎn)亮的沱燈慢慢漂遠(yuǎn)，據(jù)說漂得越遠(yuǎn)，愿望越可能實(shí)現(xiàn)。

早晨的鳳凰古鎮(zhèn)芳容嫣然，依水而建的古老吊腳樓，高高低低參差錯落。沱江之畔，群山環(huán)抱，槳聲舟影，山歌互答，寧靜安詳?shù)墓懦秋L(fēng)光吸引著人們紛紛起早瀏覽。穿越一條古巷，來到沱江邊，只見青石階上，一群身著民族服飾的女子正在洗衣，她們用木槌敲打著衣服，歌聲隨風(fēng)飄蕩。

有人說，鳳凰古鎮(zhèn)很小，只要半天光景就能逛完看盡。其實(shí)不然，當(dāng)你身在其中，融入其中的時候，才會發(fā)現(xiàn)，她是那么的博大精深。鳳凰古鎮(zhèn)的美麗體現(xiàn)在她的建筑、她的歷史、她的綽約風(fēng)姿、她與苗家人不可分割的關(guān)系，注定了古鎮(zhèn)的神秘氣質(zhì)，讓人心醉，不愿醒來。