茶美人

文／張 忠 圖／邵曉昱

茶美人

文／張 忠 圖／邵曉昱

“茶，香葉，嫩芽。慕詩(shī)客，愛(ài)僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。夜后邀陪明月，晨前命對(duì)朝霞。洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸。”

茶是有靈性的，傳統(tǒng)的茶藝中，飲茶人在茶葉浸泡之前，總要將茶在蓋住的杯中晃上幾晃，這叫“喚醒茶美人”，然后再引導(dǎo)茶友一起觀其形、辨其色、聞其香、嘗其味。有一句話叫“聞香識(shí)女人”，用在茶上，則可以說(shuō)是“聞香識(shí)茶”。

男人對(duì)于茶具有豐富的想象力。遇到好茶，在對(duì)其欣賞與體會(huì)之時(shí)，茶品本身常常被幻化成一個(gè)知性美女。我與友人在一起喝茶、交流茶香之時(shí)，常常會(huì)聽(tīng)到“少女之純、少婦之香、中年之韻”的說(shuō)法。有時(shí)遇到庸俗的茶品時(shí)，有人會(huì)說(shuō)“我聞到了青樓的味道”。

擁有怎樣的人生閱歷才能品味得出少女、少婦以及中年女人之間韻味的差異，甚至還能體會(huì)青樓的味道？

記得有位文人在他的作品里寫(xiě)道：“青樓之中多以酒相待，若是有人通曉茶藝，能煮出不同尋常之茶，那么‘妓’的身份就會(huì)立即改變，‘藝’的氣質(zhì)則立刻顯現(xiàn)出來(lái)?！?/p>

唐代有一個(gè)女道人叫李冶，她是“唐代三大女詩(shī)人”之一，也被稱為“中國(guó)最早的女茶師”。李冶有一首《八至》詩(shī)非常有名：“至遠(yuǎn)至近東西，至深至淺清溪。至高至明日月，至親至疏夫妻。”她的最后一句“至親至疏夫妻”讓人感覺(jué)思維深刻，寓意深遠(yuǎn)。唐代的女道人在生活上是浪漫不羈的，她們不結(jié)婚，但未必禁欲，所以有的人竟直接說(shuō)李冶是藝妓出身。李冶的道人身份使她交游甚廣，她與唐代著名的詩(shī)僧皎然有很深的交情，甚至有人考證他們私下產(chǎn)生過(guò)愛(ài)情。李冶同時(shí)也拜皎然的好友“茶圣”陸羽為師，跟陸羽學(xué)習(xí)茶藝、茶道，陸羽也常常住在李冶所在的道觀之中。與此同時(shí)，李冶還與許多名流賦詩(shī)交流、交往，甚至關(guān)系曖昧。李冶40多歲時(shí)，皇上聞其名聲，召來(lái)一見(jiàn)，命其煮茶，驚其氣質(zhì)超凡脫俗，立即召至宮中為妃。李冶后來(lái)的命運(yùn)比較悲慘—大將李泚造反，有一種說(shuō)法是李泚也被李冶的容顏、氣質(zhì)傾倒，將她占為己有；還有一種說(shuō)法，李泚造反被平定后，被發(fā)現(xiàn)與李冶有詩(shī)書(shū)往來(lái)，皇上認(rèn)為李冶不忠，一怒之下將她賜死。

擁有“茶詩(shī)才情”的李冶的命運(yùn)聽(tīng)起來(lái)讓人唏噓嗟嘆，相信晚年的陸羽在煮茶著書(shū)之時(shí)，常常也會(huì)思念他的這位女徒和紅顏知己。

酒通常是與“色”聯(lián)系在一起的，但我認(rèn)為酒色中的“色”

是一種庸俗的色，基本上可以等同于肉欲，所以人們談到“酒色之徒”時(shí)，常常不屑。但如果有“茶色”的話，我認(rèn)為此中的“色”可以說(shuō)是“高雅的色”，是人們?cè)谙胂笾锌梢越K生追求的精神伴侶。

現(xiàn)在越來(lái)越多的女子開(kāi)始研習(xí)茶藝，在茶席旁悠然而坐的女子往往散發(fā)著東方古典的賢淑氣質(zhì)，其實(shí)僅僅是這樣的形象就已經(jīng)讓男人十分著迷了。我想如果女人能夠善于將自己的香韻融入茶韻之中，男人們一定會(huì)如癡如醉。

在愛(ài)茶的人群之中，喜歡茶的男性人數(shù)的確遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于女性，在“少女、少婦之味”的描述中，也可以看出這是男性文化主導(dǎo)的結(jié)果。茶的秉性是安靜而溫和的，確實(shí)也非常符合東方女性的特征。唐代元稹的一首詩(shī)名曰《茶》，他這樣寫(xiě)道：“茶，香葉，嫩芽。慕詩(shī)客，愛(ài)僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。夜后邀陪明月，晨前命對(duì)朝霞。洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸。”這是一首罕見(jiàn)的“寶塔詩(shī)”，第一句一個(gè)字，而最后一句則變成了七個(gè)字，意境也是層層遞進(jìn)。如果你把元稹描繪的茶理解成一個(gè)窈窕淑女，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，元稹詩(shī)中的每一句似乎都表達(dá)了對(duì)這樣的女性的憐愛(ài)與贊賞之情。

茶葉具有女人嫻淑和清靜的內(nèi)涵。男人在少年之時(shí)，心浮氣躁，往往很難知茶、懂茶，一旦他喜歡上茶以后，茶便成為他的終身伴侶。茶更像是男人的精神伴侶，只有精神的伴侶才是真正的深情，套用李冶的“八至”，這或許也可稱為“至長(zhǎng)至久茶情”。

用賞茶一樣的態(tài)度欣賞女人，會(huì)讓我們獲得別樣的韻味。這便是“聞茶識(shí)女人”。

（柴小菲摘自《山西青年》2013年9月上半月）