四合院里的婚禮軼事

劉建民

時(shí)下年輕人結(jié)婚，名車豪宅、婚紗鉆戒、高檔飯店，車水馬龍、人頭攢動(dòng)?；槎Y的紅包也跟著通貨膨脹一路水漲船高。而在20世紀(jì)六七十年代，年輕人的婚禮卻是另一番景象。

我出生在20世紀(jì)50年代的大躍進(jìn)時(shí)期。從小在老北京四合院長(zhǎng)大，親身經(jīng)歷了四合院里的百姓生活，也見(jiàn)證了四合院里街坊鄰居家的子女男婚女嫁、喜結(jié)良緣的婚禮軼事。雖然時(shí)光已過(guò)去了40多年，但發(fā)生在四合院里的婚禮軼事，我至今記憶猶新，難以忘懷。

我記得我們?cè)簝豪锏谝患遗e行婚禮的是外院兒孟大嬸家的大兒子。他在一個(gè)機(jī)關(guān)工作，新娘子姓胡。得知他們要結(jié)婚的消息后，有熱心的鄰居牽頭兒給即將結(jié)婚的夫妻湊份子。我記得當(dāng)時(shí)每家每戶都熱情地參與湊份子。有給5塊錢的，有出10塊錢的。份子湊完以后，大家推舉兩個(gè)人，作為代表給新婚夫婦買新婚禮品。我記憶中給他們買的臉盆兒、暖水瓶。當(dāng)時(shí)，正值“文革”時(shí)期，買的暖瓶上印著毛主席語(yǔ)錄。那個(gè)特殊時(shí)期的婚禮突出政治是第一位的。除了剛才說(shuō)的給新郎和新娘買的臉盆兒和暖瓶之外，我們還給他們買了一套毛澤東選集和一尊帶熒光粉的夜光毛主席半身塑像。

婚禮開(kāi)始，新郎新娘首先祝毛主席萬(wàn)壽無(wú)疆，而后新郎新娘互贈(zèng)毛主席像章。接下來(lái)二人互相介紹戀愛(ài)經(jīng)過(guò)。之后參加婚禮的人用一根木棍兒拴根繩兒，繩兒的另一端拴一個(gè)蘋(píng)果，讓新郎新娘去咬這個(gè)蘋(píng)果。一咬蘋(píng)果，后面的人就推新郎和新娘?？吹叫履锏乖谛吕傻膽牙铮瑖^的人群就會(huì)會(huì)心地大笑。婚禮現(xiàn)場(chǎng)充滿歡樂(lè)祥和的氣氛。接下來(lái)是背誦毛主席語(yǔ)錄、唱毛主席語(yǔ)錄歌。我記得新娘子聲情并茂地朗誦了一首毛主席詩(shī)詞《卜算子·詠梅》，贏得了街坊鄰居的陣陣掌聲，之后是新婚夫妻二人合唱《敬愛(ài)的毛主席》。隨后新郎新娘將喜糖撒向空中，當(dāng)時(shí)還是小學(xué)生的我也擠在人群中哄搶喜糖。我印象特別深，那時(shí)我搶了一塊大白兔軟糖和一塊小兒酥糖。舍不得吃，裝進(jìn)褲兜兒里，等著饞了的時(shí)候再吃。因?yàn)槟挲g小貪玩兒，糖擱兜兒里好幾天忘了吃，天氣炎熱大白兔軟糖融化了，和小兒酥糖粘在一起，連褲兜兒上粘的都是糖。回家讓媽媽給我洗褲子，結(jié)果挨了母親一頓責(zé)罵。

那時(shí)，四合院里的年輕人還不盛行在外面飯店辦婚禮，而是把婚宴設(shè)在家里。既減少了家庭的經(jīng)濟(jì)開(kāi)支，又增強(qiáng)了家庭的喜慶氣氛。所以四合院里擺喜宴成為當(dāng)時(shí)院里的一景兒。誰(shuí)家要是辦婚禮，可把這家人忙壞了?；槎Y前一個(gè)多禮拜就開(kāi)始準(zhǔn)備，采購(gòu)、加工食材。舉辦婚禮的頭天晚上，把所有該炸的食品都過(guò)一遍油，為的是當(dāng)天婚宴上菜快。

我哥哥結(jié)婚的時(shí)候請(qǐng)了一位老廚師，老廚師帶著自己的徒弟為我哥哥的婚宴掌勺。因?yàn)槲壹易》棵娣e小，所以把做飯的地方設(shè)在我干爸爸的家中。當(dāng)時(shí)有十幾條鯉魚(yú)需要炸。老廚師的徒弟炸魚(yú)，老廚師在一旁指導(dǎo)。我清楚地記得老廚師教他徒弟炸魚(yú)時(shí)的話語(yǔ)：“要等油熱了再把魚(yú)下鍋。要提溜著尾巴炸腦袋，炸透了一面兒再翻身炸另一面兒?！边@些當(dāng)年老廚師炸魚(yú)的訣竅，我銘記在心。在之后40多年的生活中，每當(dāng)做魚(yú)的時(shí)候，我都是按著老廚師的方法炸。炸出的魚(yú)外形美觀，不破不散，受到家人和來(lái)家作客的親朋好友的贊揚(yáng)。

孟大嬸家大兒子結(jié)婚，在四合院里擺婚宴，參加婚禮的親朋好友吃了一天。俗話說(shuō)：“天底下沒(méi)有不散的宴席?！卑韥?lái)臨，曲終人散。婚宴宣告結(jié)束。忙碌了一天的孟大叔，心中高興，顧不上一天的勞累，又挨家挨戶上門兒，把街坊鄰居家的男主人請(qǐng)到家中喝喜酒，慶祝他的大兒子喜結(jié)良緣。酒桌上，笑聲、賀喜聲此起彼伏，四合院里充滿了歡樂(lè)祥和的氛圍。前面有車，后面有轍。自從這次婚禮過(guò)后，在四合院里就形成了一條不成文的規(guī)定。誰(shuí)家的子女結(jié)婚，在四合院里舉辦婚禮，當(dāng)天晚上街坊鄰居家的男主人都要應(yīng)邀去吃喜酒。在我的童年時(shí)代，見(jiàn)證了四合院中數(shù)個(gè)婚禮場(chǎng)面。直到1981年8月，我父親單位福利分房，我家搬到朝陽(yáng)區(qū)的團(tuán)結(jié)湖小區(qū)居住。四合院的婚禮場(chǎng)面才在我的視線中消失。

現(xiàn)如今，年輕人的婚禮場(chǎng)面越辦越大?；槎Y的消費(fèi)水準(zhǔn)也水漲船高，讓人望而生畏，談婚色變。然而我對(duì)四合院里的婚禮充滿了留戀之情，雖然婚禮的場(chǎng)面不是很大、消費(fèi)水平不是很高，但是很溫馨。尤其是街坊鄰居喝喜酒的晚宴場(chǎng)面，讓人其樂(lè)融融、倍感溫暖。我懷念那段兒四合院里的婚禮軼事，更懷念那段兒鄰里互助、和諧溫馨的四合院生活。