貴州“茶籽化石”給我們帶來了什么

徐嘉民

茶是世界三大飲料之一。至少有三分之一的地球人飲茶、用茶。

“茶之為飲，發(fā)乎于神農(nóng)。”國人飲茶、用茶的歷史，可上溯到河姆渡文化時期，距今至少有七千年。

飲茶思源，那么茶葉作為一個物種，最早起源于哪里？自十九世紀(jì)二十年代以來的近200年間，至少有三種不盡相同的說法：

——1824年，英國人布魯士在印度阿薩姆發(fā)現(xiàn)一處野生茶樹群落，其中最高的一株約13米，徑圍不到1米，樹齡不過150年。布魯士以此為據(jù)向全世界宣稱阿薩姆就是世界茶葉的發(fā)源地。

——20世紀(jì)五十年代中后期，一株高達(dá)十余米、樹齡至少1800年、號稱“茶樹王”的野茶樹在云南西雙版納熱帶雨林中被發(fā)現(xiàn)，從此有了世界茶葉源于云南西雙版納之說。

——世界之茶，源于中國；中國之茶，源于貴州。

那么在云貴這片偌大區(qū)域內(nèi)，茶葉最核心、最原始、最集中的源頭地帶在哪里呢？“世界之茶，源于貴州”最客觀、最充分和最科學(xué)的依據(jù)是什么呢？

茶籽化石證明茶樹起源地

時間追溯到1980年7月，晴隆縣農(nóng)業(yè)局高級農(nóng)藝師盧其明在晴隆和普安兩縣交界處碧痕鎮(zhèn)新莊村營頭大山上發(fā)現(xiàn)了一枚疑是茶籽的化石。盧其明將其送到貴州省茶科所，經(jīng)專家初步鑒定是茶籽化石。

這到底是不是茶葉種子化石？為了慎重起見，貴州省茶科所以實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，將之珍藏于標(biāo)本陳列室觀察研究近八年之后，送到中國科學(xué)院南京地質(zhì)古生物研究所做了國內(nèi)最權(quán)威的鑒定。請看1988年10月4日，中國科學(xué)院南京地質(zhì)古生物研究所的鑒定報(bào)告——

結(jié)果：化石標(biāo)本的外形，大小，其種臍，其周邊，稍突起，種臍旁有凹痕，種子頂端扁平或微凸，這些特征與現(xiàn)代四球茶的種子最相似，化石可歸屬于四球茶；

區(qū)別：與殼斗科的斛果接近，但殼斗科的果實(shí)均有殼斗殼，種臍大而扁平，無周邊突起，因此，化石與殼斗科無關(guān)；

時代：晚第三紀(jì)至第四紀(jì)。

從以上鑒定報(bào)告，我們已清晰地看到，該化石確定為第三紀(jì)末第四紀(jì)初的四球茶茶籽化石，距今有100萬年以上。作為目前世上唯一的茶籽化石發(fā)現(xiàn)地，晴隆被認(rèn)定為世界茶樹起源地。

我們了解到，茶科化石很罕見，尤其是茶科種子化石是非常珍貴的。它對研究茶葉歷史及茶科的發(fā)展演化提供了寶貴的證據(jù)。

地質(zhì)年代第四紀(jì)為新生代最晚一個時期，上限可逾千萬年，下限大約也有200萬年。無論是印度阿薩姆野茶樹的150年，還是云南“茶樹王”的1800年，與200萬年相比，都短暫得可以忽略不計(jì)。這塊化石的發(fā)現(xiàn)說明至少在200萬年前，今天貴州黔西南一帶就已經(jīng)生長著大量茶類植物了。茶界許多學(xué)者認(rèn)為這塊化石是全球至今唯一的茶葉種子化石，是茶樹起源于貴州的主要證據(jù)。

物競天擇，適者生存。貴州之所以成為茶類植物起源的核心地帶，與這里的自然環(huán)境密切相關(guān)。貴州高海拔、低緯度、寡日照、多雨霧的自然環(huán)境，為茶類植物發(fā)育生長提供了不可多得的自然條件，是茶類植物發(fā)育生長的最佳環(huán)境，也是茶葉源于貴州最充分的環(huán)境科學(xué)依據(jù)。如今在黔西南許多高峰峻嶺，云霧山中，仍可見到茶類植物的活化石，即一片片年代不同、大小不等、參差不齊、品種多樣的野生原始古茶樹。

迄今為止，貴州發(fā)現(xiàn)的茶屬植物，足有十三種之多?，F(xiàn)存的大量野生古茶樹，為茶葉源于貴州提供了充分的實(shí)物證據(jù)。

如果說貴州是世界茶葉之源，那么貴州茶葉與其他地區(qū)茶葉的關(guān)系，就是一種源遠(yuǎn)流長的關(guān)系。雖然貴州茶產(chǎn)業(yè)和茶文化的發(fā)展規(guī)模、發(fā)展水平、品牌影響、市場廣度目前遠(yuǎn)不如其他地區(qū)，但絕不能就此否認(rèn)貴州是世界茶葉起源的核心地帶。根據(jù)普查，貴州現(xiàn)存的古茶樹，不僅數(shù)量多，而且分布廣，生物特性最原始。普安縣普白林場上萬畝天然林中，野生古茶樹就有上千株，其中不乏堪為茶樹活化石的白茶樹；興義七舍有古茶樹230多株，最老的有上千年；興仁三道溝、巴玲和雨樟百年以上老茶樹就達(dá)700余株。此外貞豐坡柳、安龍仙鶴坪等地，都可見到不少原始古茶樹。

讓茶籽化石為產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)

2014年2月22日，根據(jù)貴州省委領(lǐng)導(dǎo)安排，由貴州省委宣傳部、省農(nóng)委聯(lián)合組織的“黔茶發(fā)現(xiàn)之旅”采訪團(tuán)來到了茶籽化石發(fā)源地——晴隆縣新莊村營頭大山。年過七旬的茶籽化石發(fā)現(xiàn)者、時任晴隆縣農(nóng)業(yè)局茶專業(yè)技術(shù)人員的盧其明帶領(lǐng)我們來到山上，講述了他的“發(fā)現(xiàn)之旅”?！澳谴紊仙绞窍肟匆豢从袥]有落地的茶樹種子，卻偶然發(fā)現(xiàn)了這顆化石，今天想起來，依然非常激動?！北M管已經(jīng)過去了30多年，對盧其明老人來說，那一次考察仍然歷歷在目，彷如昨日?！叭焙兜氖俏覀兓墓δ苓€沒有發(fā)揮好和利用好?！闭f到這里，盧其明哽咽了。

在我聽來，這更像針一樣刺在心里。我們要反躬自省，沉睡百萬年的茶籽化石被發(fā)現(xiàn)，到今天已過去整整34年，現(xiàn)在這塊化石卻依然在保險(xiǎn)柜里睡大覺，沒有完全發(fā)揮它應(yīng)有的價值、釋放它應(yīng)有的光彩，對此，貴州的茶界人士是有責(zé)任的。

近年來，在貴州省委、省政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，全省各地各級各部門認(rèn)真貫徹落實(shí)黔黨發(fā)【2007】6號文件及2012年全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會精神，整合資源，合力推動，茶產(chǎn)業(yè)走出了一條后發(fā)趕超、跨越發(fā)展的成功道路，成為貴州省特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一張亮麗名片?？梢哉f，茶在黔中大地上蓬勃發(fā)展，快速崛起，走出了一條交響樂般的壯美之路，演繹了一篇史詩般的多彩華章。

但是，如何發(fā)揮文化的力量，向全世界宣傳、推介貴州深厚的茶文化，是新時期茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展中，我們必須面對、必須去思考的問題。發(fā)揮茶籽化石的文化屬性、經(jīng)濟(jì)屬性、歷史屬性就是貴州茶人必須去研究和開發(fā)的一件大事。

開發(fā)利用茶籽化石的建議和思考

綜上所述，茶籽化石在當(dāng)前和今后的貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，應(yīng)該有所作為。沒有文化的產(chǎn)業(yè)，是沒有生命力的產(chǎn)業(yè)。文化是產(chǎn)業(yè)的根基，特別對茶產(chǎn)業(yè)來說，文化顯得尤為重要。在這里，將本人實(shí)地調(diào)查后的思考整理如下，以希拋磚引玉，樹立貴州茶文化、產(chǎn)業(yè)、歷史的自信。

1.從產(chǎn)業(yè)的角度來看，茶籽化石是張揚(yáng)貴州茶產(chǎn)業(yè)名片的金子招牌，我們要把茶籽化石的多元功能發(fā)揮好、研究好。

截止到2013年12月，貴州茶園面積611萬畝（投產(chǎn)茶園270萬畝），居全國第一位；全年茶葉產(chǎn)量13.6萬噸，總產(chǎn)值105億元，綜合產(chǎn)值152億元，產(chǎn)量、產(chǎn)值分別占全國的6.8%、9.1%，居全國第六位、第四位。

從以上綜合數(shù)據(jù)分析中，我們可以發(fā)現(xiàn)，貴州茶產(chǎn)業(yè)這幾年的發(fā)展思路，有別于其他地方。貴州茶產(chǎn)業(yè)在這個大背景下，擁有了一定的話語權(quán)。貴州茶今天的影響力和地位，只花了短短的7年時間，用這個速度來看，已經(jīng)是非常了不起了。僅僅7年，貴州茶從量上實(shí)現(xiàn)了大的突破，創(chuàng)造了我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的奇跡。

梳理下來，貴州茶的核心競爭力由以下幾個部分構(gòu)成：首先是品質(zhì)、生態(tài)、安全等構(gòu)成話語權(quán)的基本組成部分；其次是600萬余畝的茶園面積構(gòu)建了貴州茶在全國的知名度和影響力，形成了量的優(yōu)勢。但這600萬余畝茶園還不完全具備競爭力，我們必須要站在宏觀的高度、微觀的視野，找準(zhǔn)切入點(diǎn)，使貴州茶產(chǎn)業(yè)走得更穩(wěn)、更好，成為山區(qū)農(nóng)民致富的可持續(xù)產(chǎn)業(yè)。將“貴州”打造成“世界茶樹起源地中心”，有助于在消費(fèi)者頭腦中形成“貴州”就是“綠茶”品類的代表或代名詞，增加貴州茶的知名度。

因此，我們必須發(fā)揮茶籽化石的多元屬性，研究、探討、開發(fā)茶籽化石的文化、歷史、經(jīng)濟(jì)等多元價值，這對提升產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品的競爭力尤為重要。我們要依托各方資源，對茶籽化石進(jìn)行系統(tǒng)的開發(fā)和推廣，使其成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要助推力量。

2.從茶樹品種的溯源角度來看，不少優(yōu)良茶樹種，都是這塊茶籽化石“兄弟姐妹”的后代，要使其成為貴州乃至中國茶樹品種的研究基地，這對我國茶樹品種的改造升級有深遠(yuǎn)的意義。

貴州產(chǎn)茶的地區(qū)，處處都有古茶樹。貴陽花溪區(qū)的久安鄉(xiāng)，畢節(jié)的金沙、納雍，黔西南州的普安、晴隆，遵義的湄潭、正安、習(xí)水、務(wù)川，銅仁的松桃、沿河、印江、石阡等地分布大量的古茶樹群。從普安四球野生大茶樹和晴普兩縣野生茶樹居群，到金沙清池的千年“茶王”，納雍、沿河等地有上千年歷史的人工栽培古茶園為貴州是世界上最早馴化、栽培和使用茶葉的地區(qū)提供了充足的證據(jù)；從沿河、務(wù)川的千年萬畝栽培茶園到花溪久安3萬余株古茶樹，到今天的600萬余畝生態(tài)茶園，茶樹生長繁衍得生生不息，延續(xù)進(jìn)化的歷史軌跡，充分證明了貴州是當(dāng)之無愧的“世界茶鄉(xiāng)”。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前，貴州全省古茶樹群居面積達(dá)10萬余畝，初步考證貴州上千年的古茶樹就達(dá)萬余株。

在茶籽化石發(fā)源地晴隆縣，不少優(yōu)良茶樹種，都是這塊茶籽化石“兄弟姐妹”的后代。我們看到晴隆縣已率先一步，建立了古茶樹品種的苗圃園，對當(dāng)?shù)卦S多優(yōu)異的品種進(jìn)行嫁接和培育。加大對這些苗圃園的扶持力度，使其成為貴州乃至中國茶樹品種的研究基地，對今后貴州茶樹品種的改造升級有深遠(yuǎn)的意義。

3.從文化和旅游的角度來看，以茶籽化石為起點(diǎn)，發(fā)起一次“世界茶文化尋根之旅”，讓全世界從事茶葉、茶文化研究的人來晴隆參觀，考察茶籽化石。

要用文化的軟實(shí)力為產(chǎn)業(yè)服務(wù)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展。積極申報(bào)貴州是“世界茶籽化石之鄉(xiāng)”的金字名片。系統(tǒng)地研究整理貴州多姿多彩的民族茶飲、茶俗。在茶籽化石發(fā)現(xiàn)地，籌建貴州茶文化生態(tài)博物館晴隆茶籽化石分館，發(fā)起一次“世界茶人茶樹尋根”活動，把旅游開發(fā)和資源保護(hù)科學(xué)地結(jié)合起來，不斷深化探尋、科考、觀光的主題內(nèi)涵，堅(jiān)持保護(hù)、開發(fā)、發(fā)展的可持續(xù)發(fā)展之路，讓全世界的人士都來參觀、考察，將其打造成科考、研究基地。

“茶葉的價值分為茶葉本身的價值及其外延價值。以文化為依托，帶動當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，同時，又用旅游業(yè)的興盛反作用于茶產(chǎn)業(yè)，這就是茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的外延之一?！遍_發(fā)利用好茶籽化石為產(chǎn)業(yè)服務(wù)，將會打開貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新局面?！?/p>