潤(rùn)肺止咳叭噠杏

叭噠杏，又名八擔(dān)仁、巴達(dá)杏仁、叭噠杏仁，俗稱開心果。為薔薇科植物巴旦杏的干燥種子，生于低至中海海拔山區(qū)的多石礫的干旱坡地，我國(guó)陜西、甘肅、新疆等地有栽培。果實(shí)成熟后采收，除去果肉及核殼，取種仁，曬干即成。

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、平，入肺經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳，化痰下氣之功，適用于虛勞咳嗽，心腹?jié)M悶等。《飲膳正要》言其“止咳，下氣，消心腹逆悶”。《本草通玄》言其“潤(rùn)腸，化痰”。《本草再新》言其“消悶，生津”?！峨S息居飲食譜》言其“補(bǔ)肺，潤(rùn)燥，止嗽，下氣，養(yǎng)胃，化痰”。藥理研究表明，本品含脂肪油，可潤(rùn)滑腸道，利于排便，有驅(qū)蟲作用，可驅(qū)殺蟯蟲、蛔蟲。所含的苦杏仁苷，有鎮(zhèn)咳作用，對(duì)實(shí)驗(yàn)性炎癥的鎮(zhèn)痛作用為氨基比林的1/2。水煎劑具有子宮收縮作用，有助于產(chǎn)后子宮復(fù)舊和止血，并有顯著抗炎、抗過敏、鎮(zhèn)痛作用，可抑制炎癥細(xì)胞及纖維母細(xì)胞增生。可降低血黏度，改善心腦、肝臟微循環(huán)。

老年人常?；加懈鞣N慢性咳嗽，心腦血管病，骨質(zhì)疏松，關(guān)節(jié)疼痛等，常食叭噠杏，有益健康。現(xiàn)介紹幾則治療方，供選用。

叭噠杏粥：叭噠杏10個(gè)，大米50克，白糖適量。將叭噠杏去皮殼，研細(xì)備用。取大米淘凈，煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)入叭噠杏，白糖，煮至粥熟服食，每日1劑。可潤(rùn)肺止咳，化痰下氣。適用于咳嗽氣促，大便秘結(jié)等。

二仁粥：叭噠杏、銀杏仁各5個(gè)，大米50克，白糖適量。將二杏擇凈，去皮殼，研細(xì)備用。取大米淘凈，煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)入二杏泥、白糖，煮至粥熟服食，每日1劑?？蓾?rùn)肺止咳，化痰下氣。適用于咳嗽氣促，大便秘結(jié)等。

杏榧粥：叭噠杏、榧子各5個(gè)，大米50克，白糖適量。將杏、榧擇凈，去皮殼，研細(xì)備用。取大米淘凈，煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)入二杏泥、白糖，煮至粥熟服食，每日1劑?？蓺⑾x下氣。適用于消化不良，蟲積腹痛等。

叭噠潤(rùn)嗽膏：叭噠杏仁120克，柿霜30克，白蜜60克。將上藥擇凈，研細(xì)，同入鍋中煮沸收膏即成。每次9克，每日3次，含服，或調(diào)入稀粥中服食?？蓾?rùn)肺止咳，下氣通腸。適用于肺虛咳嗽，大便秘結(jié)。

叭噠杏仁糊：叭噠杏120克，冰糖30克。將叭噠杏研細(xì)，納入冰糖調(diào)勻，開水沖勻，當(dāng)茶點(diǎn)服用，每日1劑?？蓾?rùn)肺化痰，清金降火。適用于咳嗽痰稠，胸悶，大便秘結(jié)等。