五個(gè)“鄉(xiāng)巴佬”的工具哲學(xué)

在拉脫維亞一個(gè)皚皚白雪覆蓋的茂密森林里，一個(gè)英俊的東北歐男人握著一把白亮亮的斧子走出他的工坊，他麻利地脫掉外套，露出粗壯的帶有茂密體毛的左胳膊。接著，他舉起那把斧子在裸露的胳膊上輕輕一抹，體毛瞬間紛紛掉落，斧過之處，不傷一寸皮膚，不留一根殘毛。

他叫雅各布，手中握的是他新做的一把森林斧，他正在檢驗(yàn)它的鋒利程度。這種方法也是他帶領(lǐng)的“約翰·尼曼”木工刀具團(tuán)隊(duì)通用的一種質(zhì)檢方法。

如今，“約翰·尼曼”木工刀具品牌創(chuàng)立僅兩年時(shí)間，來自世界各地的木工愛好者們已經(jīng)把他們的斧子與瑞典最著名的斧子GB（有一百多年歷史的老品牌）進(jìn)行對(duì)比。有人甚至毫不客氣地說，尼曼比GB好用多了。

一切源于一座木房子

大約兩年前，拉脫維亞的鄉(xiāng)村木匠雅各布要建一座木框架結(jié)構(gòu)的房子，他請(qǐng)村里的老刀匠克里斯做兩個(gè)建筑鑿子和一個(gè)拋光工具。他們發(fā)揮各自所長，分工合作，雅各布做木把手，克里斯做刀片。雅各布覺得做木工刀具的過程很放松、很愜意，他很享受，特別是當(dāng)他看到成品，手作的成就感讓他迸發(fā)了一個(gè)新的夢(mèng)想——自己動(dòng)手做木工刀具，和全世界熱愛工具的人分享。

工作開始后，雅各布發(fā)現(xiàn)，刀具把手用久了容易松，干活時(shí)，稍不注意，就把刀片甩得老遠(yuǎn)，如果前方正好站著一個(gè)人，刀片砸到他身上，無疑會(huì)成為災(zāi)難。怎么把這個(gè)“小魔獸”控制得更好呢？如果做兩個(gè)銅環(huán)把刀片和把手之間的連接處固定起來，讓把手和刀片之間連接得更緊密，這樣，在使用時(shí)，把手不容易松，還會(huì)因此受力更小，使用壽命大大延長。雅各布追求完美和愛思考的個(gè)性成為他制作出優(yōu)質(zhì)工具和帶出完美團(tuán)隊(duì)的重要因素之一。當(dāng)然，這是后話。

雅各布又去找刀匠克里斯幫忙，但他不會(huì)做這樣的銅環(huán)，克里斯求助于鄰村一個(gè)剛學(xué)制刀的青年詹尼斯。剛好詹尼斯有做小刀的經(jīng)驗(yàn)，愿意嘗試，這樣他就成了雅各布最初的搭檔。

起初，詹尼斯只負(fù)責(zé)做銅環(huán)，后來慢慢模仿克里斯的刀具，做了一些自己的作品。在這個(gè)過程中，詹尼斯屢戰(zhàn)屢敗，屢敗屢戰(zhàn)，直至成功。雅各布看在眼里，十分欣賞這個(gè)年輕人做事的韌性和耐心。于是，他把自己收藏了很多年的傳統(tǒng)木工工具交給他，讓他模仿著做。就這樣，詹尼斯慢慢成長為一個(gè)頗有才氣的成功刀匠。

雅各布和詹尼斯是尼曼工具的最初成員。后來，刀匠克里斯、馬丁、皮特和木匠西路安也加入了這個(gè)團(tuán)隊(duì)，他們都是有著10年工齡以上的老工匠。

一部超強(qiáng)感染力的微電影

銀裝素裹的森林小木屋里，燃燒著熊熊爐火，歐洲著名歌手組合“外面的田野”的吉他在緩緩彈唱，五個(gè)俊朗的歐洲男子在屋里屋外忙活著做刀具，一切是那么安寧而靜謐。

這是尼曼工具自制的微電影《工具的誕生》中的情景。觀看時(shí)，觀眾不得不屏住呼吸，去追尋畫面中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，心緒隨著刀匠們的手作過程而起伏，直到一件完美的工具完成，工匠們滿意地笑了，影片戛然而止，觀眾的心神卻還沉浸在影片創(chuàng)設(shè)的美景中。

當(dāng)尼曼工具被越來越多的人關(guān)注和認(rèn)可，有些人開始好奇：為什么他們的木工刀具比一般的賣得貴很多。這時(shí)候，尼曼團(tuán)隊(duì)覺得是時(shí)候拍部電影，讓更多的人來了解他們做每一件工具耗費(fèi)的心力。正好，詹尼斯的哥哥是拍電影的能手，他加入這個(gè)團(tuán)隊(duì)，電影就這樣誕生了。

電影主題分別為斧子、鑿子、大馬士革刀，共3季，用紀(jì)錄片的方式，精細(xì)地記錄了每件工具從一塊鋼材和一塊木材到成品的過程。當(dāng)這部微電影在各大視頻網(wǎng)站上播出后，幾乎震憾了所有熱衷于木工工具的人，而許多對(duì)工具毫無了解的觀眾也為影片里的細(xì)節(jié)動(dòng)容。當(dāng)初質(zhì)疑尼曼價(jià)格的人心服口服地說：“確實(shí)物當(dāng)所值?！?/p>

“鄉(xiāng)巴佬”們的講究

一個(gè)好的木工刀具品牌，有一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)故事和一部動(dòng)人的廣告電影，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。極度用心地選材和精打細(xì)磨的工藝才是最終打動(dòng)客戶的真理。在這一點(diǎn)上，這5個(gè)來自拉脫維亞邊遠(yuǎn)農(nóng)村的“鄉(xiāng)巴佬”簡(jiǎn)直是講究到了偏執(zhí)的程度。

中國有句古話叫“好鋼用在刀刃上?！蹦崧业墓蔚逗丸徸拥牡度杏玫氖?260彈簧鋼。這種鋼材含2%的硅、1%的錳和0.6%的碳。硅能讓刀具的鋒利時(shí)間保持更久，錳提高刀具的拉伸強(qiáng)度，碳提高刀具的鋒利程度。三者結(jié)合的鋼材，經(jīng)過反復(fù)淬火、回火和退火，達(dá)到最好的硬度——洛氏硬度（HRC）63～64。硬度越高，抗磨損能力就越高，而一般的刀刃硬度最高只能達(dá)到HRC60。

尼曼家用如此高硬度的鋼材做刀具，會(huì)遇上一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)——在鍛造的過程中容易淬裂。為防止這種情況發(fā)生，他們等待鋼塊被爐火加熱成濃郁的暗黃色時(shí)，迅速取出，撒上硼砂，在硼砂的作用下，鋼塊冷卻速度減慢，淬裂風(fēng)險(xiǎn)大大降低。他們有掌握火候的獨(dú)門妙招，在尼曼家的刀具上，往往會(huì)有硼砂留下的漂亮刃紋。更為打動(dòng)人心的是，為了打造出大馬士革刀片上的320層花紋，他們要用5層3個(gè)不同鋼鍛件不停地鍛造，每道工序要重復(fù)8遍。

最后的熱加工也至關(guān)重要，多次經(jīng)過800°C以上高溫煅燒后，最后一次是被加熱到220°C，在該溫度下保持1小時(shí)，斧子的硬度能達(dá)到完美的洛氏硬度（HRC）58～59。為了防止刀具生銹，他們沿用古法，用蜂蠟、亞麻籽油和松節(jié)油的混合物涂抹刀具。

尼曼工具的手柄，使用的是當(dāng)?shù)氐挠軜淠玖?。雅各布深度研究了歐洲數(shù)百年的木工制造史，最終發(fā)現(xiàn)榆木柔韌性極好，便于彎曲，古人常用來做座椅；它環(huán)環(huán)相扣的交錯(cuò)紋理，讓其抗裂性極強(qiáng)，使其成為舊時(shí)旅行馬車輪轂最好的材料；它耐腐蝕，挖空的樹干在歐洲中世紀(jì)時(shí)期被廣泛用作水管；它的硬度高，又長又直的榆木樹干往往被當(dāng)做建造船舶龍骨的最好木材。而有著歐洲中世紀(jì)編年史之稱的“威爾士的杰拉爾德”說，榆木是制造鋒利弓箭的最好材料。用如此優(yōu)質(zhì)的木料做手柄，雅各布細(xì)心地雕琢打磨，并刻意保留打磨過程中遺留的刨花，整個(gè)刀具堪稱完美，難怪有買家說“這簡(jiǎn)直是一件完美的藝術(shù)品，我要把尼曼工具傳給我的女兒和兒子?！?/p>

尼曼工具的刀片會(huì)全部選用當(dāng)?shù)馗咂焚|(zhì)的牛皮包裝。為了讓皮套防水性更好，他們會(huì)在表層涂上天然的蜂蠟。皮革的厚度控制在3.6～3.8毫米之間，太厚或者太薄都會(huì)影響刀片的鋒利程度。

工具會(huì)活過來

問雅各布長期待在人煙稀少的森林木屋里，終日和工具為伴，是否會(huì)寂寞。他笑著反問：“怎么會(huì)寂寞呢？工具是會(huì)說話的，它們會(huì)向我講述創(chuàng)造它的那個(gè)匠人的故事?！彼€說，他們的每一件工具從誕生之日起，就帶著能量和個(gè)性，那份關(guān)愛會(huì)讓每日使用他們的人感受到，并在心靈和工具形成共鳴。

在世界木工工具舞臺(tái)上，尼曼的名氣越來越大，雅各布卻表示從未考慮過批量生產(chǎn)，他們只接受定制。他說：“我們追求的重點(diǎn)是獨(dú)特性和質(zhì)量，而不是數(shù)量?！彼麄兿Ｍ闹谱鞯墓ぞ撸馨阉麄儎?chuàng)造的快樂傳遞給擁有它們的主人，并把創(chuàng)造的樂趣繼續(xù)下去。

問雅各布是否還有遺憾。他說，最大的遺憾就是詹尼斯和他哥哥最終離開了團(tuán)隊(duì)。他十分賞識(shí)詹尼斯兄弟的才華，但是他們以獨(dú)立門戶、自創(chuàng)新品牌的名義，不斷抄襲尼曼工具的創(chuàng)意，這是他們所不允許的。

尼曼團(tuán)隊(duì)追求公平和自由，并把這個(gè)品質(zhì)賦予了他們的工具。