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      詹培明:好瓷器仍在中國

      2013-12-31 00:00:00謝曉飛
      中華手工 2013年12期

      作為深圳企業(yè)家攝影協(xié)會的一員,詹培明的業(yè)余時間是做一個背包客,穿著工裝背心、端著鏡頭四處捕捉自然與生活中的美。最近,迷上拍鳥的他總是早早出門,希望能拍到晨光中飛鳥的優(yōu)美姿態(tài)。

      拍片結(jié)束,他會換上襯衫或中山裝,走進位于梅林路的斯達大廈。作為斯達高瓷藝發(fā)展(深圳)有限公司的董事長,詹培明更喜歡稱自己是斯達高的總工藝師。他的辦公室緊挨著設(shè)計研發(fā)部,他說,這樣的安排是因為設(shè)計和工藝是企業(yè)的靈魂,是讓斯達高立于市場競爭不敗之地的利器。

      不能守著“老手藝”吃飯

      出生潮州楓溪詹厝村的詹培明是潮彩藝術(shù)詹氏第三代傳人,受父親詹錦昌(系詹沄弟子,潮彩第二代傳人)的影響,從小熱愛瓷藝。1963年進入詹厝彩瓷廠后,詹培明正式跟隨父親學習傳統(tǒng)潮彩技藝,并在老廠長、老藝人的指導下,掌握了潮彩的基本技法。

      “那時候,像‘達芬奇畫雞蛋’一樣,我每天要畫上百個‘雞碗’。雞的頭、尾、腳以及葉與花只能用13筆畫成,我們稱之為‘雞碗十三筆’。

      這樣的日子太過單調(diào)乏味,改革開放后,詹培明離開了詹厝村,來到深圳做起無線電生意,賺得了人生第一桶金。拿著10多萬元錢,詹培明去香港探望在一家陶瓷廠做工藝師的父親,父親勸詹培明不要忘了自己的老本行,并送給了他一本介紹德國陶瓷的書。

      原來,最好的陶瓷在德國。詹培明按捺不住心中的向往,他給德國一家陶瓷企業(yè)寫了一封信,沒想到,對方很快回復(fù)了他。于是他有幸去德國考察瓷器的生產(chǎn)與經(jīng)營情況。

      到德國后詹培明發(fā)現(xiàn),高檔商場、酒店、咖啡館里根本看不見中國品牌的瓷器,中國出口給歐洲的日用瓷只能擺放在超市里以低廉的價格銷售。原來,外國人并不喜歡我們的傳統(tǒng)瓷器,而是喜歡色彩鮮艷、構(gòu)圖精美的現(xiàn)代瓷器。

      回國后,詹培明先是在香港租了一套小房子,把客廳當做廠房,開始試驗做現(xiàn)代陶瓷。經(jīng)過不斷嘗試與摸索,一批充滿歐洲風情的現(xiàn)代瓷器被研制了出來。1989年,詹培明回到深圳,在橫崗?fù)顿Y辦廠,成立了斯達高公司。

      搞瓷器,誰都知道要把廠辦在景德鎮(zhèn)或唐山,但詹培明卻把廠設(shè)在了根本沒有瓷土的深圳?!吧钲陔m沒有瓷土,但它是改革開放的前沿陣地,我相信這里是一個能誕生奇跡的地方!”

      購買生產(chǎn)設(shè)備,培訓員工,購置廠房和辦公樓,把女兒詹劍粧送到國外去學習花紙與絲網(wǎng)印刷技術(shù),“一直投錢進去,做了5年都沒有盈利?!笨烧沁@60個月的堅持,他培訓出了一支200多人的高水準的生產(chǎn)和管理隊伍,并且掌握了花紙制作、絲網(wǎng)印刷的核心技術(shù)。

      除了在深圳建立自己的工廠,詹培明還去唐山投資了幾家瓷廠。“他們當時缺資金、缺技術(shù),做出來的產(chǎn)品工藝粗糙。我投資了520萬元,讓他們建立新窯爐、新生產(chǎn)標準?!边@520萬元,詹培明不簽合同,不要紅利,只要求對方把最好的白瓷賣給他就行。

      這樣的戰(zhàn)略決策打通了唐山陶瓷白胎生產(chǎn)上游市場,令斯達高可以專注于做下游深加工,研發(fā)精美的、富有技術(shù)內(nèi)涵和文化內(nèi)涵的工藝陶瓷。

      要敲開歐美高端市場的大門,詹培明深知首先要過科技質(zhì)量關(guān)。為了確保出品的陶瓷足夠環(huán)保,他建立了無鉛無鎘研究室,成功地將斯達高的產(chǎn)品從歐盟標準提升為加州六五標準?!拔覀円獫M足市場的需求,就不能守著‘老手藝’吃飯,工藝上、設(shè)計上都要不斷創(chuàng)新?!北胭N滿花技術(shù)、窯爐中通風技術(shù)改造、菲林和絲網(wǎng)角度的選擇等小技改,都是自喻為“小聰明”的詹培明在實踐中摸索總結(jié)出來的,然后他又將這些小發(fā)明言傳身教下去。

      在詹培明的技術(shù)帶領(lǐng)下,“陶瓷花紙制作軟件”、“陶瓷鑲鉆技術(shù)”、“浮雕粉彩自動化技術(shù)”等重大發(fā)明相繼被探索出來,斯達高逐漸有了立得住、吃得開的實力。

      花香自然引蝶來

      1998年,詹培明帶著斯達高去參加德國法蘭克福陶瓷展,一亮相就驚壞了許多歐洲進貨商:“你們是日本瓷器品牌吧?”詹培明自信地告訴對方STC是中國瓷器品牌。隨后,斯達高每年都是法蘭克福陶瓷展的訂單大戶。

      10年前的廣交會上,英國百年陶瓷花紙名牌老貝利總裁60歲的Adriau Bailey專程找到詹培明,兩人一見生緣,再和詹培明三個孩子見面,立定結(jié)緣。原來老貝利早就考察過斯達高的花紙產(chǎn)品,這次是考察人,他的結(jié)論是:這家可以。從此兩家全面合作,由貝利和斯達高共同設(shè)計,交斯達高生產(chǎn),然后由老貝利向全世界每年銷售上百萬張花紙。業(yè)內(nèi)人都知道:全世界最好的陶瓷花紙生產(chǎn)商共有5家,全在英國,可另4家在激烈競爭中都已退出了市場。只剩下最大的老貝利卻又選擇了和斯達高合作,等于這兩家壟斷了世界高端花紙市場。

      一次次公開亮相,不僅吸引來了訂單,吸引來了合作,還引來了中國陶瓷泰斗張守智?!昂蛷埨系南嘧R也是在廣交會上,他在斯達高的展位端詳了很久,我和他一聊,發(fā)現(xiàn)是個行家!后來才了解到他是清華大學陶瓷藝術(shù)系教授、中國陶瓷工業(yè)協(xié)會顧問。能遇上泰斗級陶瓷專家,真是頗感榮幸!”隨后,詹培明親自前往北京,聘請張教授做斯達高的總顧問。這也正合張教授的意,“那幾年我到處尋找一家像樣的陶瓷企業(yè),我想扶持它、幫助它,讓它帶起中國陶瓷品牌。”兩人可謂一拍即合。

      “斯達高最為人稱贊的琺瑯彩制作技藝,就是在張老的傾力支持下得以研發(fā)成功的?!闭f起這位亦師亦友的顧問,詹培明言語中溢滿愛戴和欽佩。

      惜才、顧員工,這是公司上下2000多號人對詹培明的一致評價。為了吸引并留住人才,除了用送房送車發(fā)紅包等物質(zhì)手段進行激勵,詹培明重視與每一個員工的溝通交流。他的辦公室大門隨時都是敞開的,在采訪的過程中,記者發(fā)現(xiàn),員工進來匯報工作或溝通圖紙,并不需要敲門。大氣的胸懷、平易近人的個性令詹培明充滿了人格魅力,這或許就是很多老員工跟隨他20幾年不離不棄的原因吧!

      產(chǎn)品的競爭是文化的競爭

      經(jīng)過20多年的發(fā)展,斯達高已成為世界陶瓷市場上的“花紙及陶瓷專家”,但詹培明并不滿足,他對斯達高有一個屬于自己的詮釋:斯人斯業(yè)、力達最高。

      “產(chǎn)品的競爭是文化的競爭,要能不跟別人的風,而被別人跟風,就得有我們自己的文化基因?!苯鼛啄?,詹培明非常重視產(chǎn)品的設(shè)計與創(chuàng)新,要求設(shè)計師要深度解讀中國的傳統(tǒng)文化,從中采擷文化元素進行現(xiàn)代陶瓷設(shè)計。

      一次,詹培明在王府井書店看書,偶然看到乾隆皇帝的龍袍,靈感來了,設(shè)計出了一個極具中國文化特色的《龍袍》掛盤。2004年,將這個掛盤寄給SGIA大賽組委會,最終獲得了金獎。《喜上眉梢》22頭骨瓷餐具、《敦煌飛天》咖啡壺具、《清明上河圖》瓷版畫……一系列充滿中國文化情調(diào)的產(chǎn)品詮釋著斯達高的中國血統(tǒng)。

      在深圳第三屆文博會前夕,詹培明邀請?zhí)沾商┒窂埵刂窃O(shè)計了白胎《高風》茶具,又邀請了深圳最出名的10位平面設(shè)計大師為《高風》白胎披上文化外衣。

      文博會上,陶瓷泰斗的白胎《高風》和陳紹華的《水、墨、壺》、韓家英的《半月》、畢學鋒的《水滴》、高鳴的《青花時代》、曾軍的《隱士》等10位設(shè)計師的作品一同亮相,帶給大家極強的視覺沖擊和享受。

      這其實是詹培明策劃的一個“1+10”瓷藝創(chuàng)新活動,他希望通過這種大膽的跨文化嘗試,為陶瓷創(chuàng)新設(shè)計帶來更多的啟發(fā)。張守智看后很是激動,他對詹培明說:“沒想到他們能把我的作品理解得這樣豐富多彩!”

      去年,兒子詹劍銓跟詹培明提議,將斯達大廈樓下的一間舊酒吧改裝成一間既可以喝咖啡,又可以玩花紙瓷藝DIY的體驗館?!鞍压S的生產(chǎn)模式通過體驗館的方式呈現(xiàn)給大眾,這對于推廣陶瓷文化來說,是一件有益之舉。所以,他的建議我很支持?!?/p>

      有時工作累了,詹培明會下樓到“瓷語吧”喝一杯咖啡。遇到孫女在的時候,他會教孫女貼花紙,畫潮彩雞碗。

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