去美國(guó)學(xué)養(yǎng)豬

英國(guó)《獨(dú)立報(bào)》2013年10月2日

“請(qǐng)勿刻字”

中國(guó)國(guó)家旅游局發(fā)布《旅游者的主要權(quán)利和義務(wù)指南》，試圖向中國(guó)游客概述身處異國(guó)時(shí)的社交禮儀。這本六十四頁的小冊(cè)子列數(shù)了哪些該做而哪些不該做，其中包括“不要當(dāng)眾挖鼻孔”“不要當(dāng)眾用手剔牙”等等。

游客禮儀水平的惡化，被視作是一些國(guó)家力圖吸引富裕的中國(guó)旅游者從而放寬簽證限制的結(jié)果。然而由此造成了許多意外：中國(guó)觀光客在朝鮮像喂鴨子一樣向兒童投擲糖果，又或是15歲的南京少年在埃及盧克索神廟刻下自己的名字。因此更多的安全守則被考慮納入這本指南。一位姓張的中國(guó)導(dǎo)游對(duì)此表示認(rèn)可，他相信這對(duì)國(guó)家的聲譽(yù)來說是必要的，“如果我們把混亂帶到其他地方，我們的形象、國(guó)家的形象，就都?xì)Я??！?/p>

編譯：王慕樂

美國(guó)《紐約客》2013年10月2日

去美國(guó)學(xué)養(yǎng)豬

中國(guó)雙匯以47億美元收購(gòu)史密斯菲爾德食品公司——世界上最大的豬肉生產(chǎn)商的計(jì)劃塵埃落定。該交易突顯了中國(guó)對(duì)美國(guó)豬肉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的饑渴，也使得美國(guó)愈發(fā)擔(dān)心來自國(guó)外的食品安全威脅。但這并不是中國(guó)進(jìn)軍美國(guó)養(yǎng)豬場(chǎng)的頭一遭：在過去的幾年里，中國(guó)公司已然派人在美國(guó)的農(nóng)場(chǎng)里學(xué)習(xí)養(yǎng)豬。自2008年以來，美國(guó)養(yǎng)豬人麥克·萊蒙每年面向30名左右的中國(guó)工人展開培訓(xùn)，作為他與中國(guó)客戶更廣泛合作的一部分。有人對(duì)美國(guó)豬育種公司向中國(guó)透露過多信息表示質(zhì)疑，對(duì)此萊蒙回應(yīng)道：“日本人、德國(guó)人在美國(guó)的土地上制造汽車，我們也在中國(guó)制造汽車，我看不出事情有什么不同。”

在中國(guó)文化里，漢字“家”的含義是屋頂下養(yǎng)著一頭豬。去年，這個(gè)國(guó)家人均消費(fèi)八十六磅豬肉。全球一半以上的豬在那里養(yǎng)大，中國(guó)卻一直難以保證它們的質(zhì)量，時(shí)常有使用違禁藥物催肥牲畜的新聞曝出。然而，中國(guó)正在努力縮小與美國(guó)的養(yǎng)殖技術(shù)差距。

編譯：吳桐

澳大利亞《澳洲人報(bào)》2013年10月8日

電商之威

去年11月11日，癡情的中國(guó)購(gòu)物者們一手拿著智能手機(jī)，一手拿著信用卡，在中國(guó)最大的零售網(wǎng)站——淘寶上，創(chuàng)造了24小時(shí)內(nèi)消費(fèi)30億美元的非凡紀(jì)錄。網(wǎng)絡(luò)革命，正把全新的輕而易舉的購(gòu)物體驗(yàn)帶給中國(guó)數(shù)以百萬計(jì)的消費(fèi)者，而這場(chǎng)革命的規(guī)模是驚人的，根據(jù)貝恩公司的研究，中國(guó)擁有全球最大的在線交易市場(chǎng)。

幾大因素支撐著中國(guó)的網(wǎng)上零售革命，除了便捷與便宜，還有平臺(tái)。人口總量數(shù)以億計(jì)的二三線城市，并不一定像北京、上海一樣擁有許多大型超市，如今那里的消費(fèi)者們涌向在線購(gòu)物平臺(tái)。年輕的中產(chǎn)階級(jí)家庭，現(xiàn)在隨時(shí)可以買到擁有質(zhì)量和安全聲譽(yù)的澳大利亞乳制品。這也將為澳大利亞的出口帶來巨大機(jī)遇，面對(duì)這世界上最令人激動(dòng)的長(zhǎng)期市場(chǎng)。

編譯：袁新

本欄目責(zé)任編輯： 楊帥（yshfaith@gmail.com）