防控糖尿病從管住嘴開始

喝可樂、啤酒，吃薯片，看電視，小腿細細、肚子大大……這并非只是漫畫上的畫面，而是當下許多人的真實寫照。由于不正確的生活方式尤其是飲食方式，目前，我國糖尿病患者已達1.139億。

糖尿病大多是“吃”出來的

糖尿病是典型吃出來的疾病，不加控制的飲食可以說無異于慢性自殺。傳統(tǒng)菜比麥當勞的能量要高1/3甚至1/2，日常餐似乎比麥當勞好不到哪兒去。但是，真正影響國人肥胖的卻不一定是快餐，而有可能是甜飲料。這些飲料嚴重影響人們的健康。

從烹調(diào)用油量上看，中國居民膳食指南推薦一天25克。但是，多數(shù)人每天攝入油50克，甚至超過一倍。不合理的飲食、飲酒、缺乏運動以及生活壓力是導(dǎo)致糖尿病前期患者增多的一個重要原因。

低糖飲食+運動可預(yù)防糖尿病

與其他慢性疾病不同，II型糖尿病是能夠預(yù)防的，只要通過改變生活方式等方法，將血糖指標控制在II型糖尿病要求的范圍內(nèi)，即可延緩病情進展。國內(nèi)外很多研究都證明生活方式干預(yù)可以使糖尿病患病風(fēng)險減少50%～60%。如果采取策略較早干預(yù)，使血糖得到很好的控制，還可以不得并發(fā)癥。

學(xué)者們的防治建議：一是保證一天8小時睡眠。二是一周堅持150分鐘運動，總次數(shù)是5次。三是一周21頓飯爭取15頓在家吃。如果能做到這3條，糖尿病遠離你就沒問題。管住嘴、邁開腿，減小壓力，保證睡眠，是預(yù)防和控制糖尿病的重要措施。

學(xué)會看營養(yǎng)標簽以減少高熱量攝入

營養(yǎng)標簽作為重要的營養(yǎng)身份證，并未得到人們的重視。要學(xué)會看標簽，只有看完標簽之后，你才知道自己吃了多少。一般人很少關(guān)注這一問題，長此以往，便得了糖尿病。其實，營養(yǎng)標簽上的核心營養(yǎng)素及營養(yǎng)素參考值是更為關(guān)鍵的參考指標。從今年起，我國將最容易攝入的4種偏高的營養(yǎng)素標在食品包裝上，人們應(yīng)盡早普及并養(yǎng)成讀營養(yǎng)標簽的習(xí)慣。營養(yǎng)標簽的推廣將有助于促進公眾合理控制飲食、養(yǎng)成健康的膳食方式，預(yù)防和減緩多種慢性病的發(fā)生。

妊娠糖尿病營養(yǎng)控制勝于治療

不少孕婦吃得多且精，而活動少，這是妊娠期得糖尿病的重要原因。妊娠糖尿病患者是繼發(fā)II型糖尿病的高危人群。如果控制得很好，能在50歲之前不得糖尿病。這需要靠飲食、運動、心理三方面的調(diào)節(jié)。營養(yǎng)合理對妊娠期糖尿病患者至關(guān)重要。合理的膳食安排能提供妊娠所需的能量和營養(yǎng)素，且不易導(dǎo)致餐后高血糖?？傮w來說，妊娠期糖尿病的孕婦要多吃高纖維食物（新鮮水果和蔬菜）、全麥面包、谷類和豆類食物。這些食物會讓血糖在飯后不會升得太高。蔬菜中的魔芋、芹菜、竹筍、香菇、木耳、菌類，膳食纖維都很豐富。

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六個飲食誤區(qū)可致血糖升高

誤區(qū)1：飲食療法等于饑餓療法。長期饑餓會出現(xiàn)營養(yǎng)不良，其后果更為嚴重。所以，不提倡饑餓療法，可以多吃低熱量、高容積的食品，做到少量、多餐、六分飽。

誤區(qū)2：粗糧含糖少可以多吃。其實，粗糧含糖雖少，不加控制地攝入也可能導(dǎo)致血糖的上升；而且，粗糧中的纖維含量高，過量的膳食纖維還具有干擾藥物吸收的作用。

誤區(qū)3：主食吃得極少但副食不加控制。肉、蛋、奶制品雖含糖不高，卻富含蛋白質(zhì)、脂肪，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為葡萄糖，多食也會升高血糖。堅果類（瓜子、花生、核桃、杏仁等）含糖少，成為很多糖尿病患者的消遣食品；如果不加限制地多食，也會因其油脂高、熱量大而影響血糖。

誤區(qū)4：糖尿病專用食品不用控制。其實，糖尿病專用食品與米飯、饅頭相同，不加控制也會引起血糖升高。

誤區(qū)5：多喝稀飯。煮熟的稀飯吸收快，容易消化，易造成餐后血糖急速升高。糖尿病患者應(yīng)改變大量喝稀飯的飲食習(xí)慣。

誤區(qū)6：重藥物治療，輕飲食、運動治療。飲食和運動都是治療糖尿病的必要手段，沒有飲食治療就沒有糖尿病的理想控制；而運動可以降低血糖、增強心肺功能、促進血液循環(huán)。